Chez Lola

وجبة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي يقدم مع الأرز. مثالية لوجبة متوازنة مع اختيار من الأطباق الآسيوية الكلاسيكية.

قائمة غداء أو عشاء تشمل مقبلات وطبق من نوع حساء أو سلطة مركبة. مثالية لاكتشاف التخصصات مثل فو أو بو بون.

لفائف طازجة في ورق الأرز، محشوة بشعيرية، روبيان، خضروات وأعشاب. قوام طازج وخفيف، تقدم باردة.

فطائر يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة، مقرمشة من جانب ولينة من الآخر.

فطائر يابانية مشوية محشوة بالخضروات. لذيذة ومقرمشة قليلاً.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالروبيان. تقدم ساخنة مع السلطة والنعناع.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج. مقرمشة وذهبية، تغمس في صلصة نيوك مام.

نسخة نباتية من اللفائف المقلية، محشوة بخضروات متنوعة. قوام مقرمش.

لقيمات روبيان على الطريقة اليابانية، مغطاة بعجينة خفيفة ورقيقة. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

فطائر بخار (ها كاو) بعجينة شفافة، محشوة بالروبيان. قوام طري ولين.

فطائر محشوة بالروبيان، مطهوة على البخار أو مقلية حسب التحضير. لذيذة وطريّة.

فطائر أرز فيتنامية مطهوة على البخار، محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. قوام ناعم وزلق، تقدم مع اللحوم الباردة الفيتنامية.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات صحية وممتعة للأكل بالأصابع.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش وطعم منعش من البحر.

حساء فيتنامي تقليدي مع نودلز أرز مسطحة في مرق لحم بقري عطري. مزين بشرائح لحم بقري وأعشاب عطرية.

نسخة من فو مع الروبيان. مرق صافٍ ولذيذ يقدم مع نودلز الأرز والأعشاب.

حساء مريح مع النودلز وقطع الدجاج. مرق خفيف وعطري.

حساء نودلز يقدم مع لحم بقري. طبق كامل وساخن.

خيار نباتي مع نودلز وتشيكلة خضروات في مرق لذيذ.

حساء محشو بفطائر (وانتون) منزلية الصنع محشوة باللحم والخنزير والروبيان. مرق رقيق.

مزيج من النودلز وفطائر وانتون في حساء ساخن. قوام متنوع ونكهة غنية.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، مزينة بالدجاج المتبل، الخضروات الطازجة، والنيم. متبلة بصلصة نيوك مام حلوة ومالحة.

بو بون كلاسيكي مع لحم بقري مقلي بالليمون. منعش، مقرمش وعطري.

نسخة المأكولات البحرية من بو بون، مع الروبيان المقلي. خفيف ومنعش.

بو بون نباتي مع خضروات مقلية ونيم نباتي. خيار صحي وكامل.

نودلز قمح أو أرز مقلية في الووك مع الدجاج والخضروات. طبق لذيذ ومشوي قليلاً.

نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري طري وخضروات. غنية بالنكهات.

نودلز مقلية محشوة بالروبيان. طبق كلاسيكي من مطبخ الووك.

نودلز مقلية مع تشكيلة من الخضروات المقرمشة. طبق نباتي.

طبق تايلاندي شهير من نودلز الأرز المقلية مع الدجاج والبيض والفول السوداني وصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة.

باد تاي محضر بلحم بقري مفروم. نكهات حلوة ومالحة وحامضة.

النسخة الأكثر شعبية من باد تاي، مع الروبيان. تقدم مع الليمون الأخضر.

أرز مقلي في الووك مع قطع الدجاج والبيض والخضروات الصغيرة.

أرز مقلي تقليدي مع مكعبات لحم خنزير، بازلاء، وبيض.

أرز عطري، ربما مقلي أو محضر على الطريقة التايلاندية.

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

سلطة لحم بقري مشوي مقطع شرائح، متبلة بالليمون الأخضر والفلفل والأعشاب الطازجة. حارة وحامضة.

سلطة دجاج مفروم أو شرائح (لارب)، متبلة ببهارات تايلاندية وليمون أخضر.

سلطة روبيان طازجة مع صلصة تايلاندية حارة.

سلطة تقليدية من البابايا الخضراء المبشورة (سوم تام)، مقرمشة وحارة جدًا.

سلطة البابايا الخضراء تقدم مع الروبيان لطبق أكثر اكتمالاً.

روبيان مقلي مع مزيج من الملح والفلفل والبهارات. طعم قوي وحار قليلاً.

طبق روبيان بصلصة حارة. لعشاق الأطباق الحارة.

لحم بقري مقلي في الووك مع الريحان التايلاندي الطازج. عطري جدًا.

شرائح لحم بقري مقلية مع البصل. طبق كلاسيكي ولذيذ.

دجاج متبل بالليمون ثم مشوي. نكهة ليمون خفيفة.

صدر دجاج مقرمش ومقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

بط مشوي بجلد لامع ومقرمش، يقدم مع صلصة غنية.

كاري تايلاندي كريمي يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر. حار بشكل معتدل وعطري.

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة كريمية، حلوة وقليلة التوابل. طبق صيني-أمريكي كلاسيكي.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (كاراغي). قطع متبلة بالصويا والزنجبيل، ثم مقلية. مقرمشة جدًا.

لفائف مقلية محشوة بشوكولاتة النوتيلا والبندق. حلوى شهية وساخنة.

حلوى تايلاندية كلاسيكية (مانجو ستيكي رايس). أرز دبق حلو بحليب جوز الهند يقدم مع مانجو طازجة.

شرائح مانجو طازجة رقيقة تقدم كحلوى خفيفة.

كرات عجينة الأرز الدبق اليابانية، محشوة بمعجون حلو أو آيس كريم. قوام طري ومرن.

فواكه استوائية في شراب أو طازجة، ذات لب أبيض عصيري وعطري.

كرات أرز دبق ساخنة، محشوة بكريمة صفار البيض الحلوة ومغطاة بجوز الهند المبشور.

حلويات آسيوية بالسمسم والفول السوداني، مقرمشة وحلوة.

تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه حسب النكهات المتاحة.

حلوى مثلجة مع الموز، كرات الآيس كريم، كريمة مخفوقة، وصلصة شوكولاتة.

آيس كريم شوكولاتة وفانيليا يقدم مع صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة.

سوربيه يقدم في قشرة الفاكهة الأصلية (ليمون أو برتقال).

آيس كريم جوز الهند أو سوربيه جوز الهند يقدم في قشرة جوز الهند.

فيرموث إيطالي، يقدم باردًا كمقبلات.

كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.

مقبلات كلاسيكية: يانسون (ريكارد) أو نبيذ مدعم (بورتو).

مشروب روحي مقطر معتق في براميل بلوط.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، عادية أو غازية.

نصف زجاجة مياه معدنية.

مشروبات غازية شائعة في علب أو زجاجات فردية.

عصائر بنكهات استوائية.

بيرة آسيوية خفيفة (صينية أو يابانية).

بيرة يابانية كبيرة.

نبيذ أرز يقدم ساخنًا أو دافئًا في إبريق صغير.

قهوة إسبريسو مع حليب دافئ.

إسبريسو كلاسيكي.

شاي ساخن عطري، مثالي لمرافقة الوجبة.

نبيذ أحمر من وادي الرون، عادة ما يكون فاكهيًا وحارًا.

نبيذ أحمر من بوردو، متماسك وقوي.

نبيذ من بوجوليه، نبيذ أحمر خفيف وفاكهي جدًا.

نبيذ وردي جاف وفاتح، نموذجي لبروفانس. منعش.

نبيذ وردي من وادي الرون، أكثر لونًا وقوة من النبيذ الوردي الكلاسيكي.

نبيذ أبيض جاف ومنعش من لوار، يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.

نبيذ البيت يقدم في إبريق.