بودي بير

شرائح بطاطس مقلية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. مملحة قليلاً. تقدم كوجبة خفيفة شهيرة أو طبق جانبي.

حلقات بصل مقطعة إلى شرائح مغموسة في خليط ودقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. نكهة بصل حلوة مع قشرة مقرمشة. يفضل تناولها مع صلصات الغمس.

حلقات كاليماري مقلية ومغطاة بالخليط. قوام مطاطي مع قشرة مقرمشة. تقدم مع صلصة تارتار كريمية للغمس.

شرائح فيليه سمك القاروص مغطاة بالخليط ومقلية. سمك طري، متقشر مع قشرة مقرمشة. تقدم مع صلصة تارتار.

سبانخ مخبوزة في صلصة كريمية مغطاة بجبن ذائب. غني، لذيذ، ولزج. يؤكل دافئ كطبق مقبلات مريح.

تشكيلة من نقانق لحم الخنزير المشوية. نكهة لحم مدخنة ولذيذة. تقدم مع صلصة خاصة منزلية الصنع.

حساء حار وحامض عالمي الشهرة مع الجمبري، عشبة الليمون، الغالانغال، وأوراق الليمون كافير. مرق عطري ولذيذ. يفضل تناوله مع الأرز المطهو على البخار.

حساء كريمي خفيف مصنوع من حليب جوز الهند، الغالانغال، والجمبري. غني، حلو، وحامض قليلاً. أقل حرارة من توم يام.

حساء جوز الهند التايلاندي الكلاسيكي مع الدجاج والغالانغال. كريمي، لذيذ، وعطري بالأعشاب. طبق مريح يؤكل مع الأرز.

كاري كريمي خفيف مع دجاج، بطاطس، وفول سوداني. متبل بتوابل دافئة مثل الهيل والقرفة. حلو، مالح، وقليل من نكهة المكسرات.

كاري أخضر تايلاندي باللحم، مطبوخ في حليب جوز الهند مع فلفل أخضر وريحان تايلاندي. حلو، مالح، وحار. يقدم مع الأرز.

كاري أخضر تايلاندي بالدجاج، براعم الخيزران، والريحان في حليب جوز الهند. توازن مثالي بين حرارة الفلفل الأخضر الحلو وكريمة جوز الهند.

كاري أحمر سميك وغني بالدجاج. مالح وحلو مع نكهة قوية لأوراق الليمون كافير والفول السوداني. أكثر دسامة وجفافاً من الكاري الأخضر.

خضروات موسمية طازجة مقلية مع الجمبري في صلصة محار لذيذة. قوام مقرمش ونكهة خفيفة. طبق صحي لمرافقة الأرز.

خضروات مشكلة مقلية في مقلاة ساخنة مع صلصة محار وثوم. لذيذ ومقرمش. طبق خضروات جانبي قياسي.

هليون أخضر مقلي مع جمبري طازج وصلصة محار. يبقى الهليون مقرمشًا وحلوًا. طبق خفيف ولذيذ.

قطع دجاج مقلية مع كاجو محمص، فلفل مجفف، بصل، وصلصة لذيذة. طبق شهير بمزيج من القوام ونكهة المكسرات.

أرز تايلاندي هوم مالي مطهو على البخار. أرز أبيض عطري، ناعم، ورقيق. المرافق الأساسي لمعظم الأطباق التايلاندية.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الويسكي، فيرموث حلو، وكامباري. غني، مر، ودافئ. مشابه للنيجروني ولكن مع الويسكي.

كوكتيل قائم على الويسكي مع فيرموث حلو ومُرّ. قوي، راقٍ، وعطري. يقدم في كأس طويل.

كوكتيل إيطالي مصنوع من الجن، فيرموث أحمر، وكامباري. مر وأعشابي بشكل مميز. يقدم على الثلج مع قشر برتقال.

كوكتيل كلاسيكي خالد يضم الويسكي، السكر، والمُرّ. قوي النكهة مع لمسة من الحلاوة وزيت الحمضيات.