بريو - بيرة وسيدر

سلطة لحم بقري مفروم تايلاندية تقليدية من الشمال الشرقي. يخلط اللحم مع أعشاب عطرية ومسحوق أرز محمص، مما يخلق قوامًا مقرمشًا فريدًا. النكهة هي توازن جريء بين الحار والحامض واللذيذ.

سلطة لحم بقري مشوي، تُعرف أيضًا باسم 'لحم الشلال'. يخلط اللحم المشوي المقطع مع عصير ليمون حار وفلفل حار وأعشاب طازجة. اللحم طري ولذيذ، ويكمله التتبيلة المنعشة.

سلطة حارة تتميز بشرائح لحم بقري مشوي مخلوطة بخضروات طازجة. تجمع التتبيلة بين صلصة السمك والليمون والفلفل الحار لإضفاء نكهة حامضة وحارة. تؤكل عادة كطبق مشترك.

سلطة تايلاندية تستخدم ساق لحم بقري، والتي توفر قوامًا فريدًا مطاطيًا ومقرمشًا. مخلوطة بتتبيلة حارة وحامضة مع الأعشاب. طبق لذيذ لمن يستمتعون بتنوع القوام.

سلطة رقبة لحم خنزير مشوية متبلة بتوابل تايلاندية شمالية شرقية. رقبة لحم الخنزير طرية ودهنية، تمتص نكهات التوابل والحموضة والأرز المحمص في التتبيلة. غنية وشهية.

سلمون طازج مخلوط بتتبيلة تايلاندية حارة نابضة بالحياة. الثراء الدهني للسلمون يتناقض بشكل جميل مع نكهات الليمون والفلفل الحار اللاذعة. يقدم مع بصل وطماطم مقرمشة.

سلطة نودلز زجاجية حارة كلاسيكية (نودلز سيلوفان). خفيفة ومنعشة ولكنها مليئة بالحرارة من الفلفل الحار والحموضة من الليمون. محملة بالأعشاب واختيارك من اللحم.

سلطة تتميز بسمك جورامي مقلي مقرمش. قوام السمك الجاف والمقرمش يتناسب جيدًا مع التتبيلة الرطبة والحارة. طبق لذيذ مع قرمشة مرضية.

حساء تايلاند تايلاندي الشهير الحار والحامض مع جمبري نهر كبير. الحساء مملوء بالأعشاب العطرية مثل عشبة الليمون والخولنجان. حار، منعش، ولذيذ.

جمبري طازج مطهو ببساطة بالبخار للحفاظ على حلاوته الطبيعية. يقدم مع صلصة غمس تايلاندية تقليدية حارة وحامضة للمأكولات البحرية. أفضل طريقة لتناوله هي تقشيره باليد وغمسه.

باستا تقدم مع جمبري كبير بصلصة خفيفة. منكّهة بالنبيذ الأبيض والثوم والأعشاب. طبق راقٍ يبرز المأكولات البحرية.

سباغيتي بصلصة طماطم لذيذة وغنية تحتوي على الزيتون والكبر والأنشوجة. مغطاة بجمبري نهر كبير. الصلصة منعشة ومالحة، تكمل لحم الجمبري الحلو.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بدون جبن. مغطاة ببساطة بصلصة الطماطم والثوم والأعشاب. خفيفة وتركز على نكهة الطماطم والعجين.

بيتزا شهيرة مغطاة بشرائح سلامي حار. الجبن ذائب وفقاعي، يوازن اللحم اللذيذ. خيار لذيذ وحار قليلاً.

بيتزا إيطالية نموذجية بالطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. تمثل ألوان العلم الإيطالي. بسيطة، طازجة، وجبنية.

بيتزا مغطاة بشرائح فطر الشامبينيون والجبن. نكهات ترابية من الفطر تمتزج مع قاعدة الطماطم. خيار نباتي لذيذ.

مزيج كلاسيكي من لحم الخنزير المطبوخ والفطر في البيتزا. لحم الخنزير المالح يتناسب جيدًا مع الفطر الترابي والجبن الكريمي. لذيذ ومشبع.

بيتزا مغطاة بشرائح لحم خنزير مطبوخ (بروشوتو كوتو). بسيطة وصديقة للأطفال بنكهات خفيفة ولذيذة.

بيتزا فاخرة تتميز بالرائحة المميزة لصلصة الكمأة السوداء. ممزوجة بالفطر والجبن لتجربة غنية وترابية.

بيتزا اندماجية تجمع بين العجين الإيطالي ورقبة لحم الخنزير المشوي التايلاندي. مغطاة بصلصة تمر هندي حارة (جيم جاو) وأعشاب. مزيج فريد من نكهات الجبن التايلاندي الحار.

بيتزا مستوحاة من مكونات الفطور. تتميز بلحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق فوق الجبن. غنية، كريمية، ولذيذة.

بيتزا 'شيطانية' حارة مع سلامي حار وزيت فلفل حار. تقدم نكهة نارية إلى جانب الجبن اللذيذ والطماطم. لمن يستمتعون ببعض الحرارة.

نقانق لحم خنزير متبلة بالأعشاب مشوية حتى يصبح لونها بنيًا. تقدم مع بطاطا مهروسة كريمية. طبق أوروبي دسم ومريح.

ضلع لحم خنزير طري مغطى بصلصة باربيكيو لذيذة. الصلصة متوازنة وليست حلوة بشكل مفرط. تقدم مع جانب من البطاطا المهروسة.

طبق مأكولات بحرية مع فيليه قاروص مقلي وجمبري. مغطى بصلصة غنية مصنوعة من الثوم والليمون وجبنة الكريمة. منعش وكريمي.

لحم خنزير مشوي ملفوف بجلد مقرمش. يقدم مع مخلل الملفوف الحامض (ساوركراوت) لتقليل الدسم. طبق ألماني تقليدي.

قطعة سميكة من لحم الخنزير مشوية حسب الطلب. تقدم مع صلصة فلفل لذيذة وبطاطا مهروسة. لحمي ومشبع.

شرائح سمك كلاسيكية مغطاة بالبقسماط ومقلية. تقدم مع البطاطس المقلية (شيبس) وصلصة التارتار الكريمية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

شريحة لحم بقري أسترالي ستريبلوين مطبوخة حسب الرغبة. أبرز ما يميزها هو صلصة الثوم والكزبرة الحارة التي تضيف لمسة تايلاندية. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات.

شريحة لحم بقري أسترالي ستريبلوين تقدم مع صلصة بصل كلاسيكية لذيذة. تقدم مع البطاطا المهروسة والخضروات السوتيه. عشاء ستيك غني ومريح.

مكعبات لحم بقري ستريبلوين مطبوخة في صلصة كريمة الفطر والسبانخ. تقدم فوق البطاطا المهروسة لوجبة كاملة. غنية، كريمية، وسهلة الأكل.