بوري

طبق يومي يتيح لك الاستمتاع بوجبة الشيف المختارة. يقدم مع طبق رئيسي من اللحم أو السمك وأطباق جانبية، مما يتيح لك الاستمتاع بتوازن جيد. يختلف المحتوى يوميًا، لذا يرجى سؤال الموظفين.

سلطة صحية من صدور الدجاج المطبوخة بعناية. مليئة بالخضروات الطازجة، ذات نكهة منعشة. مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة.

سلطة غنية من منطقة نيس بجنوب فرنسا. تحتوي على تونة، بيض، زيتون، أنشوجة، طماطم، وهي مشبعة. تتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

عجة رقيقة مليئة بمكونات متنوعة. نكهات الخضروات والجبن واللحوم محبوسة في البيض. يرجى الاستمتاع بها وهي دافئة.

تشكيلة مقبلات تتناسب جيدًا مع النبيذ والبيرة. يمكنك الاستمتاع بكميات صغيرة من الباتيه والمخللات واللحم البارد، حسب توصيات اليوم. مثالية كوجبة خفيفة.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من النقانق. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم العصيرية، وهو مثالي مع البيرة. يقدم مع الخردل.

طبق فرنسي من لحم الخنزير المطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري جدًا يتفتت بسهولة. النكهة مركزة.

طبق فرنسي تقليدي من لحم البط بالعظم مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. الجلد مقرمش، واللحم طري وعصيري، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة البط الغنية.

طبق من الكسكس، وهو أصغر معكرونة في العالم، يقدم مع يخنة الدجاج ولحم الضأن. طبق غريب من شمال أفريقيا يثير الشهية برائحة التوابل.

طبق من لحم خد البقر، وهو جزء نادر، مطهو ببطء في النبيذ الأحمر. طري جدًا لدرجة أنه يمكن تقطيعه بالشوكة، مع صلصة غنية تتداخل معه، مما يمنحك نكهة فاخرة.

دجاجة كاملة من دجاج داتيه الفاخر مشوية بشكل رائع. الجلد مقرمش، واللحم له مرونة جيدة ونكهة غنية. مثالي للحفلات أو المشاركة.

شريحة لحم برجر مصنوعة يدويًا في المطعم. باتيه مليء بنكهة اللحم، مُقدم بصلصة خاصة. نكهة كلاسيكية يستمتع بها الجميع من الكبار إلى الأطفال.

طبق من السمك الطازج الموسمي المشوي بشكل عطري. يقدم مع صلصة تعزز نكهة السمك. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض والخبز.

يقدم دجاج داتيه الفاخر المشوي بحجم فردي. يمكنك الاستمتاع بالجلد المقرمش واللحم العصيري بسهولة. موصى به كطبق رئيسي.

حلوى يتغير محتواها يوميًا. يمكنك الاستمتاع بالحلوى الخاصة بالشيف مثل الكيك والموس. مثالية كختام للوجبة.