بيجنيت كافيه

أجنحة دجاج متبلة بصلصة السمك الفاخرة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ذات نكهة مالحة كريمية متوازنة، وعطرية من صلصة السمك، ممتعة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

لحم خنزير متبل مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ذو نكهة قوية، لا يمكنك التوقف عن تناوله كما يوحي اسمه 'بريك تاك' (كسر الاستراحة)، شائع كوجبة خفيفة أو مع المشروبات.

مكعبات توفو البيض المقلية حتى تصبح متماسكة، مقلية مع الثوم والفلفل الحار المقلي، ذات نكهة مالحة وحارة متوازنة، مع رائحة ثوم واضحة.

توفو البيض المقلي مغطى بصلصة خاصة مصنوعة من اللحم المفروم والروبيان، متبلة بنكهة متوازنة. طبق سهل التناول ذو نكهات متنوعة في لقمة واحدة.

سجق شمال تايلاندي مشوي حتى يصبح عطريًا بالبهارات والأعشاب مثل عشب الليمون وأوراق الكفير، ذو نكهة حارة وقوية، يقدم مع الخضروات الطازجة والمخلل الزنجبيل.

لحم بقري متبل ومجفف بالشمس حتى الكمال، مقلي حتى يصبح عطريًا، اللحم مطاطي وممتع للمضغ، ذو نكهة مالحة، يقدم مع صلصة الفلفل أو الأرز اللزج.

لحم خنزير متبل ومجفف بالشمس، مقلي حتى يصبح لونه جميلاً، اللحم طري وغير مطاطي، ذو نكهة متوازنة، عطري برائحة خفيفة من التوابل.

قطعة لحم خنزير من الرقبة مع دهون متداخلة، مشوية على النار حتى تنضج وتصبح عطريّة، اللحم طري ورطب، يقدم مع صلصة جاوي الحارة المصنوعة من مسحوق الفلفل والأرز المحمص.

سلطة البابايا التايلاندية ذات النكهة الحلوة والحامضة، مع شرائح البابايا المقرمشة والمنعشة، مرشوشة بالروبيان المجفف المقلي الكبير لإضافة قرمشة.

سلطة بابايا حارة تستخدم الذرة الحلوة المسلوقة بدلاً من البابايا، تحصل على حلاوة طبيعية من الذرة تتوازن مع صلصة يام الحامضة والحارة. يمكن إضافة الروبيان الطازج.

سلطة البابايا التايلاندية مع البيض المملح الأحمر، النكهة الكريمية والمالحة للبيض المملح تتناسب جيدًا مع صلصة البابايا الحلوة والحامضة، مما يعطي شعورًا باللذة والتوازن.

سلطة البابايا الحارة مع الروبيان الطازج الحلو واللحمي، غير مطبوخة، ذات نكهة قوية ومميزة، مناسبة لمن يحبون الأطعمة النيئة والأطباق الحارة.

نودلز زجاجية مطبوخة طرية ممزوجة باللحم المفروم أو الدجاج المفروم، متبلة بأسلوب لاب مع مسحوق الفلفل، صلصة السمك، الليمون، والأرز المحمص، مع أعشاب عطرية مثل البصل الأخضر والكزبرة.

طبق شمال شرق تايلاندي شهير، يستخدم لحم مفروم مطبوخ، متبل بمكونات لاب كاملة، ذو نكهة حامضة ومالحة وحارة، عطري برائحة الأرز المحمص، يقدم مع الخضروات الطازجة.

سلطة لاب بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار، مسلوقة حتى درجة النضج المثالية، ممزوجة بمكونات لاب، ذات نكهة قوية وعطرية بالأعشاب.

سلطة نودلز زجاجية بالمأكولات البحرية، متبلة بأسلوب يام التايلاندي الحامض والحار، النودلز مطاطية تمتص صلصة يام اللذيذة.

سلطة تستخدم نودلز زجاجية يابانية ذات قوام مطاطي خاص، ممزوجة باللحم المفروم وصلصة يام حارة، تقدم ملمسًا مختلفًا عن النودلز الزجاجية العادية.

سلطة تجمع بين أنواع مختلفة من الفطر، مسلوقة حتى درجة النضج المثالية، متبلة بصلصة يام لذيذة، منخفضة السعرات الحرارية، مناسبة لمن يحبون الخضروات والفطر.

بيض مسلوق نصف سلق مع صفار سائل وروبيان مسلوق، مغطى بصلصة يام حارة، نكهة صفار البيض الغنية تتناسب جيدًا مع صلصة يام الحامضة والحارة.

بيض مقلي مقرمش مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، ممزوج بصلصة يام مع البصل والكزبرة، ذو نكهة حلوة ومالحة وحارة متوازنة.

روبيان طازج لحمي في صلصة سمك متبلة، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، يقدم مع خيار و ثوم طازج، ذو نكهة حلوة ومالحة وحارة متوازنة.

أرز مقلي بصلصة الطماطم مع لحم خنزير مقدد، يقدم مع طبق جانبي كامل من أجنحة الدجاج المقلية والبيض المقلي. طبق واحد مشبع ولذيذ يناسب الأطفال والكبار.

أرز مقلي مع لحم سمك الماكريل، مهروس حتى يتجانس ويصبح عطريًا، متبل بنكهة متوازنة، عطري من المقلاة، يقدم مع الفلفل المفروم والليمون لقطع النكهة.

أرز مع لحم مطبوخ بالثوم والفلفل، ذو نكهة مالحة وحلوة، عطري برائحة الثوم المقلي. طبق بسيط ذو نكهة متوازنة ولذيذة.

روبيان طازج مقلي مع فلفل حار طازج، متبل بالملح والفلفل، يقدم فوق أرز ساخن، عطري برائحة الفلفل الطازج.

أومليت كريمي ناعم نصف مطبوخ، مغطى بالروبيان أو اللحم المقدد، يقدم فوق الأرز، ذو نكهة متوازنة وسهل الأكل.

أرز بالبيض المخفوق الناعم، مع إضافة غنية وكريمية من دهن الروبيان النهري المركز، مع صلصة المأكولات البحرية الحارة لقطع الدهون.

أرز مقلي بأسلوب صيني يجمع بين 3 مكونات لذيذة: الروبيان المجفف، فطر شيتاكي، وسجق صيني حلو. مقلي حتى يصبح عطريًا، بنكهة متوازنة.