آلان

وصفة آران التي لا تنساها 1. أساس كل الصلصات يبدأ من عشب البحر، الأنشوجة، قشور البصل، إلخ. نصنع كل شيء بأنفسنا، حتى أصغر التفاصيل. 2. ستيك السو فيد. نقوم بتعتيق اللحم بأنفسنا لضمان جودته، ثم نطهوه بطريقة السو فيد للحصول على ستيك طري.