تشكيلة 4 أنواع سمك نيئ お刺身4点盛り تشكيلة من 4 أنواع سمك نيئ طازج. يتميز بسمك نيئ مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. ¥1,320 ≈ $8.00 − 0 +
تونة قفازية مشوية かつをたたき تونة قفازية مشوية قليلاً. الجزء الخارجي مشوي قليلاً بينما يبقى الجزء الداخلي نيئًا. لذيذ ومدخن، يقدم عادة مع الزنجبيل والثوم وصلصة بونزو. ¥770 ≈ $5.00 − 0 +
سمك السلمون الأطلسي الكبير نيئًا かんぱち刺 سمك السلمون الأطلسي الكبير نيئًا. سمك أبيض ذو قوام متماسك ودهون غنية ومتوازنة. طعم حلو ولذيذ. ¥770 ≈ $5.00 − 0 +
كبد سمك أبو سيف あんきも كبد سمك أبو سيف، المعروف بـ 'فواجرا البحر'. مطهو على البخار ويقدم مع صلصة بونزو. غني، كريمي، ولذيذ. ¥770 ≈ $5.00 − 0 +
رقبة سمك السلمون الأصفر المشوي بالملح ぶりカマ塩焼 رقبة سمك السلمون الأصفر المشوي بالملح. هذا الجزء من السمك دهني جدًا وعصاري. لذيذ وطري، يؤكل عن طريق التقاط اللحم من العظم. ¥748 ≈ $5.00 − 0 +
سمك السلمون الأطلسي الطازج المشوي بالملح 新さんま塩焼 حجم كبير سمك السلمون الأطلسي الطازج المشوي المتبل بالملح. طبق موسمي من الخريف. اللحم لذيذ مع مرارة طفيفة من الأحشاء إذا تم تناوله. ¥649 ≈ $4.00 − 0 +
روبيان ساكورا مقلي 桜エビ唐揚 روبيان ساكورا مقلي. روبيان صغير وردي مقلي حتى يصبح مقرمشًا. لذيذ، عطري، ويؤكل كاملاً كوجبة خفيفة. ¥649 ≈ $4.00 − 0 +
سمك ماكريل أتكا مشوي 縞ほっけ焼 سمك ماكريل أتكا مشوي. سمك كبير ذو لحم زيتي ورقائقي. غني بالأومامي وعصاري جدًا. ¥869 ≈ $6.00 − 0 +
كرشة لحم هاكاتا بالخل 博多酢モツ كرشة لحم بقر أو خنزير متبلة بالخل (معدة)، تخصص من هاكاتا. شرائح رفيعة ذات قوام مطاطي. منعشة وحامضة. ¥539 ≈ $3.00 − 0 +
جويتشا تشامبلو ゴーヤチャンプル طبق أوكيناوا المقلي بالقرع المر والتوفو والبيض ولحم الخنزير. توازن بين المرارة والنكهات اللذيذة. ¥649 ≈ $4.00 − 0 +
لحم خنزير مقلي بالزنجبيل 豚肉生姜焼 لحم خنزير مقلي بالزنجبيل وصلصة الصويا. لذيذ، حلو قليلاً، وعطري. طبق كلاسيكي شهي. ¥550 ≈ $4.00 − 0 +
مقلي من ثوم المعمر ولحم الخنزير والبيض ニラベーコン玉子炒 مقلي من ثوم المعمر (نيرا) ولحم الخنزير والبيض الرقيق. لذيذ ومليء بالثوم. ¥539 ≈ $3.00 − 0 +
أومليت ناتو 納豆オムレツ أومليت محشو بالناتو (فول الصويا المخمر). البيض الرقيق يوازن الناتو اللزج اللاذع. لذيذ وفريد. ¥495 ≈ $3.00 − 0 +
حبوب الجنكة المشوية 焼きぎんなん حبوب الجنكة المشوية في قشرتها. قوام مطاطي بنكهة مميزة، مرة قليلاً. اكسر القشرة لتناولها. ¥484 ≈ $3.00 − 0 +
حبار مع كبد الحبار イカ肝和え لحم حبار متبل بكبد الحبار (أحشاء). غني جدًا، مالح، ومليء بالأومامي. نكهة قوية تتناسب جيدًا مع الساكي. ¥429 ≈ $3.00 − 0 +
باذنجان مقلي 揚げ出し茄子 باذنجان مقلي في مرق داشي. يمتص الباذنجان المرق اللذيذ ويصبح كريميًا من الداخل. مغطى بفتات البونيتو أو الفجل المبشور. ¥418 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل ليمون طازج 生レモンサワー كوكتيل ليمون طازج. شوتشو مخلوط بالصودا وعصير الليمون الطازج. حامض ومنعش. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
شاي أولونغ هاي ウーロンハイ شاي أولونغ هاي. شوتشو مخلوط بشاي أولونغ. غير فوار وناعم بنكهة الشاي. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل ليمون حامض ライムサワー كوكتيل ليمون حامض. شوتشو مخلوط بالصودا ونكهة الليمون الحامض. حمضي ومقرمش. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل راموني ラムネサワー كوكتيل راموني. شوتشو مخلوط بنكهة راموني (صودا يابانية). حلو وحنين. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
شاي جيوكورو مخلوط 玉露茶割り شاي جيوكورو المخلوط. شوتشو مخلوط بشاي أخضر عالي الجودة. لذيذ وعطري. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل كالبيس カルピスサワー كوكتيل كالبيس. شوتشو مخلوط بكالبيس (مشروب حمض اللاكتيك) والصودا. حلو، كريمي، وحامض. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
شاي أوكون مخلوط うこん茶割り شاي الكركم المخلوط. شوتشو مخلوط بشاي الكركم. غالبًا ما يُشرب لفوائده الصحية المفترضة. ¥462 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل البرقوق المملح 梅干しサワー كوكتيل البرقوق المملح (أوميبوشي). شوتشو وصودا مع حبة برقوق مخللة كاملة. مالح وحامض، اهرس البرقوق لتعديل النكهة. ¥495 ≈ $3.00 − 0 +
كوكتيل البرقوق المنزلي 自家製梅酒サワー كوكتيل نبيذ البرقوق المنزلي. ليكير البرقوق الحلو مخلوط بالصودا. فاكهي وغني. ¥495 ≈ $3.00 − 0 +
ساكي في إبريق كبير 日本酒 大徳利 ساكي يقدم في إبريق كبير (توكوري). نبيذ أرز يمكن تقديمه ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة. ¥715 ≈ $5.00 − 0 +
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة 芋焼酎ボトル زجاجة شوتشو بطاطا حلوة. مشروب روحي ذو رائحة مميزة ونكهة غنية. اطلب المخلوطات بشكل منفصل. ¥3,630 ≈ $23.00 − 0 +
زجاجة بيدان ビダンボトル زجاجة بيدان (سوجو كوري). مشروب روحي مقطر نقي ومحايد. ناعم وسهل الشرب. ¥2,530 ≈ $16.00 − 0 +
زجاجة كينميا 金宮ボトル زجاجة شوتشو كينميا. علامة تجارية شهيرة للشوتشو مصنوعة من قصب السكر. طعم نقي، مثالي للخلط. ¥2,530 ≈ $16.00 − 0 +