Alinga Tea and Dining | ألينجا

يُتبل اللحم بتوابل خاصة ويُشوى على أسياخ حتى يصبح عطريًا، يُقدم مع خبز النان وصلصة، بنكهة غنية وتوابل على طريقة يانغون.

يُتبل الدجاج بالزبادي والتوابل الهندية ويُشوى في فرن التندور، يتميز بلونه الأحمر الجميل، ونكهته الحارة ورائحة الشواء بالفحم.

يُقلى لحم الكباب ويُخلط مع التوابل والخضروات المختلفة حتى تتشرب النكهات، بنكهة غنية وقوية، يُقدم مع الأرز أو الخبز.

نودلز السمك البورمي التقليدي مع صلصة السمك و الحمص، حساء كريمي مصنوع من لحم السمك و الحمص، بنكهة مالحة و دسمة و رائحة توابل خفيفة، شائع كوجبة إفطار.

نودلز أودون سميكة وناعمة تُخلط مع صلصة دجاج جافة، تُتبل بمسحوق الفول وزيت الثوم المقلي، بنكهة متوازنة ودسمة ورائحة بورمية.

نودلز رقيقة في صلصة دجاج وحليب جوز الهند، بنكهة كريمية غنية من حليب جوز الهند والتوابل البورمية، تُقدم مع إضافات لتعزيز المذاق.

حساء نودلز بحليب جوز الهند على الطريقة البورمية، يشبه كاو سوي التايلاندي ولكن بتوابل مختلفة، حساء غني بحليب جوز الهند، يُقدم مع إضافات متنوعة.

نودلز مقلية بصلصة الصويا على طريقة ميك، تُقطع النودلز لسهولة الأكل، تُتبل بصلصة الصويا والتوابل الخاصة، بنكهة رائحة مقلاة قوية.

حساء نودلز صافٍ حار جداً، مع لحم السمك والأعشاب، طبق شهير من ولاية راخين، بدون حليب جوز الهند.

نودلز السمك الجافة على طريقة راخين، تُخلط مع الفلفل والتوابل الحارة، بنكهة حارة ورائحة أعشاب قوية.

نودلز بيض مقلية بالتوابل ولحم الدجاج على الطريقة الصينية المسلمة (بانثاي)، نودلز مطاطية، بنكهة غنية ورائحة توابل فريدة.

تُقلى الخضروات المشكلة مع توابل بورمية، بنكهة متوازنة ورائحة فريدة، تُقدم مع الأرز الأبيض.

تُقلى الخضروات المخللة الحامضة والمالحة مع البيض واللحم حسب الرغبة، بنكهة قوية تفتح الشهية.

يُقلى الكيلان (كرنب صيني) على نار عالية، يُتبل بصلصة المحار، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة، يبقى الخضار مقرمشًا وأخضرًا.

يُقلى القرنبيط مع البيض، يُتبل ببساطة، بنكهة حلوة طبيعية للخضروات ورائحة مقلاة، سهل الأكل لجميع الأعمار.

يُقلى التوفو والبوك تشوي مع صلصة فول الصويا الحارة، بنكهة غنية ودسمة، تشبه أسلوب سيتشوان.

يُقلى الباذنجان مع صلصة بالاتشاونغ البورمية (معجون الروبيان) للحصول على نكهة مالحة وحارة غنية ورائحة الروبيان المجفف، مما يجعله مختلفًا عن الباذنجان المقلي العادي.

يُخفق البيض ويُقلى في زيت ساخن حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، رائحة غنية، يُقدم مع صلصة الفلفل.