AKIYOSHI (أكِيُوشِي) - سنترال إيستفيل

بوفيه ياباني فاخر، يشمل أطباق لحم واجيو وسوشي ومأكولات بحرية متنوعة، يمكن تناوله بلا حدود خلال وقت محدد، مثالي لمن يرغب في تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة.

باقة إضافية للبوفيه، تضيف أطباق ساشيمي خاصة وأطباق جانبية فاخرة، ادفع قليلاً إضافيًا للحصول على قيمة أكبر.

لحم بقري فاخر مقطع إلى شرائح رفيعة، مثالي للشابو شابو أو السوكيياكي، اللحم طري ونكهته غنية، مع قليل من الدهون لإضفاء الرطوبة عند السلق.

لحم واجيو أسترالي مع دهون متداخلة بشكل رخامي جميل، يوفر ملمسًا ناعمًا ولذيذًا ورائحة غنية عند الطهي، مثالي لأطباق الشواء أو السلق.

لحم خنزير أسود كوروبوتا مقطع، اللحم له لون وردي جميل ويكون أكثر طراوة ورطوبة من لحم الخنزير العادي، طعمه حلو بشكل طبيعي، يفضل تناوله مع صلصة بونزو.

مجموعة ساشيمي مشكلة مختارة بعناية من أجود المكونات الطازجة في طبق واحد، تشمل السلمون والتونة والمأكولات البحرية الأخرى، تقدم على الثلج للحفاظ على نضارتها، مع الوسابي وصلصة الصويا.

سلمون نيء مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، لون برتقالي زاهي مع دهون متداخلة، طعم حلو وغني وناعم، طبق شعبي سهل الأكل ومنعش.

تونة حمراء طازجة، مقطعة إلى شرائح سميكة، لحم كثيف ونكهة غنية، قليل الدهون، مثالي لمن يحب ملمس السمك الحقيقي.

سمك الماكريل المخلل بالخل، طعمه حلو ومالح متوازن، لحمه كثيف وله رائحة مميزة، يساعد على تخفيف حدة النكهات.

محار هوكايدو طازج، لحم أبيض ممتلئ، طعمه حلو وعصاري، ومطاطي، يمكن تناوله نيئًا أو مشويًا قليلاً لزيادة الرائحة العطرية.

أرز سوشي مغطى بشرائح واجيو كبيرة، لحم واجيو مشوي قليلاً ليصبح عطريًا وغنيًا، مغطى بصلصة لذيذة، أرز ياباني ناعم، حلو وحامض بشكل مثالي.

لفائف سوشي بالأعشاب البحرية محشوة بالبيض الحلو وسرطان البحر والأفوكادو، مغطاة ببيض السمك المقرمش من الخارج، توفر ملمسًا مقرمشًا وطعمًا سهلًا يحبه الكبار والصغار.

لفائف سوشي مع إضافة مقرمشة من فتات الخبز المقلي، مغطاة بصلصة تارتار حارة قليلاً، توفر نكهة قوية وممتعة للمضغ.

سوشي مغطى بالأعشاب البحرية مع روبيان حلو كبير، لحم الروبيان له حلاوة طبيعية وقرمشة، تناوله مع الوسابي يعزز حلاوة الروبيان بشكل أفضل.

روبيان نهري طازج بحجم مناسب، لحم كثيف وحلو، مثالي للسلق في قدر الشابو شابو أو الشواء حتى ينضج ويصبح عطريًا، دهون الرأس تضيف نكهة غنية للمرق.

بلح البحر النيوزيلندي الكبير، لحم ممتلئ وكثيف، مطاطي، يملأ الفم، غالبًا ما يتم سلقه وتقديمه مع صلصة المأكولات البحرية.

روبيان مقلي مقرمش حتى يصبح ذهبيًا، يقدم مع صلصة مايونيز ممزوجة بزيت الكمأة العطري، طبق جانبي فاخر ولذيذ.

روبيان حلو طازج مغطى بصلصة بونزو ذات رائحة حمضيات اليوزو العطرية، طعم منعش وحامض، يساعد على فتح الشهية وتخفيف حدة النكهات.

نقانق لحم خنزير كثيفة ذات رائحة مدخنة، جلد مقرمش، ممتعة للمضغ، طبق جانبي مثالي مع المشروبات الباردة.

حبار طازج مقطع إلى قطع بيضاء نظيفة، لحم مقرمش ومنعش، غير مطاطي، مثالي للسلق في مرق ساخن، يقدم مع صلصة لذيذة.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات، ممزوج بصلصة تايلاندية حارة، مع عشب الليمون والأعشاب، طعم حار وحامض يتناقض بشكل مثالي مع دهون السلمون.

أعشاب بحرية يابانية خضراء زاهية، متبلة بزيت السمسم ومغطاة ببذور السمسم، طعم حلو ومالح وعطري، مقرمشة وممتعة للمضغ.

جيوزا برقائق رقيقة محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل، مقلية أو مطهوة على البخار حتى تنضج، رقائق ناعمة وحشوة غنية، تقدم مع صلصة الجيوزا الحامضة والمالحة.

كرات يابانية مستديرة محشوة بقطع الأخطبوط، مغطاة بصلصة التاكوياكي والمايونيز، مرشوشة بالسمك المجفف والأعشاب البحرية، ساخنة وعطرية ولذيذة.

طبق أرز ياباني صغير مغطى بلحم واجيو مطبوخ بصلصة، لحم واجيو طري وعطري بصلصة حلوة ومالحة متوازنة، حجم مثالي لتناوله مع أطباق أخرى.

حلوى يابانية ناعمة ومرنة تشبه الهلام، مصنوعة من دقيق الوا رابي، مغطاة بمسحوق فول الصويا المحمص العطري، ومغطاة بشراب السكر البني، طعم حلو وبارد ومنعش.