شاي فاكهة Thé Fruité (ساخن أو بارد) شاي منقوع بالفواكه، يقدم ساخنًا أو باردًا. مشروب منعش وعطري. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
شاي بالحليب Thé au Lait (ساخن أو بارد) (حليب طازج كامل الدسم أو حليب نباتي عضوي بالصويا / الشوفان) شاي بالحليب كريمي، يقدم ساخنًا أو باردًا. حلو ودسم، غالبًا ما يقدم مع كرات التابيوكا. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
مميز Signature حصري مشروبات خاصة ابتكرها المطعم. مزيج فريد من النكهات والمكونات. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
كورن دوج Corn Dog كاتشب، مايونيز نقانق مغطاة بعجين مقلي، تقدم على عصا. مقرمشة من الخارج، دافئة وطرية من الداخل. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
وافل الفقاعات Bubble Waffle وافل بيض كروي الشكل على شكل فقاعات. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم سادة أو مع إضافات. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
ساندويتش فيتنامي معاد تصميمه Sandwich Viet Revisité لحم بقري: سلطة خضروات طازجة، لحم بقري ساتيه، صلصة منزلية دجاج: سلطة خضروات طازجة، صلصة منزلية، دجاج بالليمون باجيت مقرمش محشو باللحم والخضروات المخللة والأعشاب الطازجة. توازن مثالي بين المالح والحامض والمنعش. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
بريوش مالح Brioche Salée لحم خنزير: لحم خنزير محشو بالخضروات لحم بقري: لحم بقري محشو بالخضروات خبز باو مطهو على البخار، طري وأبيض. محشو بحشوة لحم وخضروات مالحة وعصيرة. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
بريوش القلقاس Brioche au Taro خبز بخاري صغير محشو بمعجون القلقاس الحلو. نكهة جوزية لطيفة وقوام كريمي. €4 ≈ $5.00 − 0 +
وعاء BOL طبق كامل يقدم في وعاء. إما سلطة شعيرية (بون) أو طبق أرز (كوم) مع اللحم والخضروات. €9.50~ ≈ $11.00 اختيار0
قائمة الساندويتش Formule Sandwich ساندويتش أو بريوش مالح + شاي الفقاعات قائمة مجمعة تشمل طبق (ساندويتش أو بريوش) وشاي فقاعات. صيغة اقتصادية للغداء. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
قائمة وعاء Formule BOL وعاء + شاي الفقاعات قائمة مجمعة تشمل وعاء كبير (أرز أو شعيرية) وشاي فقاعات. وجبة كاملة ومشروب. €15~ ≈ $17.00 اختيار0