행복한식탁

وجبة كورية منزلية (بايكبان) تقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والحساء والأرز. يمكنك الاستمتاع بوجبة مشبعة مع الأطباق الجانبية الطازجة التي تتغير يوميًا. إنه مكان جيد لتجربة ثقافة تناول الطعام اليومية في كوريا.

طبق كاتشب كوري غربي من لحم الخنزير الرقيق والمقلي. يُقدم مع الكثير من صلصة البني الحلوة والغنية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو طبق يحبه الأطفال أيضًا.

طبق مقلي من السمك الأبيض الطري مغطى بفتات الخبز ومقرمش. يُقدم عادةً مع صلصة التارتار للاستمتاع بنكهته الغنية والمنعشة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

طبق أرز مغطى بلحم الخنزير المقلي في صلصة الفلفل الحار الحلوة والحارة. التوازن بين نكهة لحم الخنزير اللذيذة والصلصة رائع. يوصى به عندما تريد وجبة مشبعة وحارة.

طبق من الكلمار المطاطي والخضروات المقلية في صلصة حارة، يُقدم فوق الأرز. قوام الكلمار والصلصة الحارة تفتح الشهية. يكون ألذ عند خلطه مع الأرز.

طبق بيبيمباب يُقدم في وعاء حجري ساخن (دولسوت)، حيث يتم خلط الأرز مع الخضروات المتنوعة والبيض وصلصة الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بنكهة الأرز المقرمش اللذيذ في قاع الوعاء. يمكن تناوله ساخنًا حتى النهاية.

طبق بيبيمباب يقدم في وعاء كبير، حيث يتم خلط الأرز مع الخضروات وصلصة الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بمزيج النكهات من المكونات المختلفة بشكل مريح. يتميز بحجمه الكبير ونكهته البسيطة.

طبق بولجوجي لحم بقري مطبوخ في قدر فخاري مع كمية قليلة من المرق. طعم صلصة الصويا الحلوة والمالحة يتغلغل جيدًا في اللحم والشعرية. إنه جيد للأكل مع الأرز وخلطه مع المرق.

حساء (تشيغي) تقليدي كوري مصنوع من معجون فول الصويا المخمر، يتميز بنكهته ورائحته الغنية. يحتوي على التوفو والخضروات، وله طعم عميق وغني. له رائحة مميزة ولكنه مفيد للصحة ويُطلق عليه "سارق الأرز".

حساء (تشيغي) مطبوخ بصلصة حارة مع التوفو الناعم والمأكولات البحرية. يتناسب طعم الحساء الحار مع قوام التوفو الناعم بشكل جيد. يضيف طعم المأكولات البحرية المنعش نكهة مميزة.

حساء (تشيغي) كوري نموذجي مطبوخ بالكيمتشي الناضج مع النقانق أو لحم الخنزير. طعم الحساء الحار والمنعش لا مثيل له. إنه وجبة مشبعة عند تناولها مع الأرز.

وجبة بايكبان تقدم مع حساء أودينغ دافئ مع الأرز والأطباق الجانبية. يتميز بطعمه الخفيف والمنعش. يمكنك تناول كعك السمك الطري وغمسه في صلصة الصويا.

وجبة (جونغشيك) تقدم مع أرز في وعاء حجري ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. يمكنك الاستمتاع بطعم الأرز المطبوخ حديثًا وماء الأرز (سونغنيونغ). (قد يكون المنتج غير متوفر حاليًا)

طبق مقلي من الكيمتشي المفروم والأرز المقلي في الزيت. طعم الكيمتشي الحار والحامض يتغلغل في الأرز ويفتح الشهية. إنه طبق بسيط ولكنه مفضل لدى الكوريين.

طبق حساء ساخن (جونغول) مطبوخ بلحم الخنزير المتبل في صلصة الفلفل الحار مع الخضروات. إنه جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي لوجبة العشاء. يمكنك أيضًا قلي الأرز في الصلصة المتبقية بعد الانتهاء.

حساء (تشيغي) على شكل جونغول يُطهى على الطاولة مع الكيمتشي واللحم والتوفو. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة والحارة للحساء مع الآخرين. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع السوجو.

حساء (تشيغي) مطبوخ بالكيمتشي ولحم الخنزير مع كمية قليلة من المرق. يحتوي على مرق أقل من الحساء (تشيغي) وأكثر من طبق مقلي (بوكوم)، وهو مناسب للأكل مع الأرز. يتميز بنكهة الصلصة الغنية.

حساء (جونغول) مطبوخ بالكثير من أنواع النقانق المختلفة والسجق والكيمتشي. يشبه حساء بودي جي، ويتوازن طعم النقانق المالح مع حرارة الكيمتشي. يمكنك الاستمتاع بالمكونات الوفيرة.

طبق حساء ساخن (جونغول) مطبوخ بمرق صافٍ أو منعش مع أنواع مختلفة من كعك السمك (أوموك). طعمه الصافي يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات. إنه جيد عندما تشتهي حساءً دافئًا.

مشروب روحي كوري مقطر، صافٍ وشفاف. يتميز بنسبة كحول عالية وطعم نهائي نظيف. يتناسب بشكل جيد جدًا مع المطبخ الكوري، وخاصة مع اللحوم أو الحساء.

بيرة غازية منعشة. جيدة للشرب باردة وشطف نكهة الأطعمة الدهنية. إنها مشروب يمكن الاستمتاع به بخفة.

مشروب غازي أسود مع فقاعات حلوة. جيد لتنظيف الفم أثناء الوجبة.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الأخضر. طعمه الحلو والمنعش يتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.