烤排骨

ضلع لحم خنزير متبل في صلصة صويا حلوة ومالحة. مشوي على الفحم ليمنحه نكهة مدخنة، واللحم طري وغني بالعصارة. نوصي بلفه في أوراق الخس مع معجون الفول والثوم.

ضلع لحم بقري مقطع شرائح رقيقة مع العظم، متبل في صلصة خاصة ومشوي. مصنوع من أعلى درجة برايم، مما يجعله طريًا جدًا ولذيذًا. الاستمتاع باللحم حول العظم تجربة رائعة.

لحم خنزير مطبوخ ببطء مع طبقة الجلد. يتميز بمزيج رائع من الجلد المطاطي واللحم الطري والدهون اللذيذة. يُقدم مع الكيمتشي أو الخضروات الملفوفة.

حساء مطبوخ بكثافة مع قاعدة من الكوتشوجانج، ولحم الخنزير، والبطاطس، والكوسا، والعديد من الخضروات. يتميز بقوامه السميك، ونكهته الحارة والحلوة قليلاً. إنه رائع كطبق جانبي كحولي أو كوجبة مع الأرز.

حساء حار مطبوخ جيدًا مع سمك الماكريل البحري والكيمتشي. تتغلغل دهون سمك الماكريل اللذيذة في المرق لتمنحه نكهة عميقة. المرق الحار يتناسب جيدًا مع السوجو.

طبق من قواقع البحر اللزجة والخضروات الطازجة المتبلة بصلصة الكوتشوجانج الحارة والحامضة. يتميز بطعمه المنعش وهو شائع جدًا كطبق جانبي كحولي.

طبق جانبي كحولي من سبام مشوي مالح مع خيار منعش ومقرمش. يوازن الخيار ملوحة السبام، مما يجعله طبقًا منعشًا.

زلابية مقلية ومقرمشة. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي رطب بعصارة اللحم والخضروات. يصبح ألذ عند غمسه في صلصة الصويا.

طبق خوخ أصفر حلو في شراب حلو، يُقدم باردًا. قوامه ناعم وحلو، وهو مثالي بعد تناول الأطعمة الحارة أو كطبق جانبي خفيف مع الكحول.

هذا حساء في وعاء فخاري مطبوخ بشكل حار مع الفلفل والثوم، ويحتوي على يرقات دودة القز. قوامه الدهني والمنفجر فريد من نوعه، وهو طبق جانبي كحولي شعبي في كوريا.

هذا طبق نودلز كوري شهير فوري بنكهة تشونجان (صلصة الفول الأسود). طعمه مالح ولذيذ وحلو قليلاً.

راميون كوري فوري بمرق حار ومنعش. المعكرونة المطاطية والمرق الدافئ يريحون المعدة.

مشروبات غازية أو وجبات خفيفة بسيطة.

أرز أبيض مطبوخ في الميكروويف. مثالي لوجبة مع الحساء أو اللحم.