menufans

แอ่วบ้านเหลือง

قائمة أطباق شمال تايلاند

نام نغيو (حساء نودلز)

نام نغيو بأقدام الدجاج
น้ำเงี้ยวตีนไก่
نودلز خاو سوى على طريقة شمال تايلاند. نكهة غنية ومتوازنة. حامضة قليلاً وحلوة من الطماطم، مع قليل من الحرارة. تحتوي على أقدام دجاج مطهوة حتى تصبح طرية جدًا، زهور القطن، ودم الخنزير. تقدم مع الخضروات الطازجة والثوم المقلي.
฿60 ≈ $2.00
نام نغيو لحم خنزير
น้ำเงี้ยวหมู
نودلز خاو سوى مع لحم الخنزير. مرق حامض، مالح، وحار بشكل معتدل من الطماطم والفلفل المجفف. رائحة الفول المخمر وزهور القطن. طبق نودلز شهير في شمال تايلاند.
฿80 ≈ $2.00
نام نغيو لحم بقري
น้ำเงี้ยวเนื้อ
نودلز خاو سوى مع لحم البقر، مرق غني وعطري من معجون الكاري ولحم البقر المطبوخ ببطء. نكهة فريدة ومتوازنة. تقدم ساخنة مع الخضروات الطازجة.
฿100 ≈ $3.00

إضافات (ADD-ON)

أقدام الدجاج
ตีนไก่
أقدام دجاج مطهوة حتى تصبح طرية جدًا. للإضافة إلى طبق نام نغيو أو لتناولها كوجبة خفيفة.
฿25 ≈ $1.00
لحم خنزير
หมู
لحم خنزير مطبوخ. للإضافة إلى الوجبة.
฿30 ≈ $1.00
لحم بقري
เนื้อ
لحم بقري مطبوخ. للإضافة إلى الوجبة.
฿40 ≈ $1.00

خاو سوي (نودلز الكاري)

خاو سوي دجاج
ข้าวซอยไก่
نودلز بيض في مرق جوز الهند الذهبي. نكهة غنية من التوابل، حلوة، مالحة، ودسمة. مع قطع دجاج طرية. مزينة بنودلز مقرمشة. تقدم مع مخلل الملفوف، البصل الأحمر، والليمون.
฿100 ≈ $3.00
خاو سوي لحم بقري
ข้าวซอยเนื้อ
نودلز خاو سوي في مرق كاري غني. مع لحم بقري مطهو حتى يصبح طريًا جدًا. نكهة ناعمة ودسمة من جوز الهند ومعجون الكاري.
฿120 ≈ $4.00

لاو كوا نوي (لحم مفروم مقلي على الطريقة الشمالية)

لاو كوا نوي (لحم خنزير)
ลาบเหนือคั่ว(หมู)
لاو مو (لحم خنزير مفروم مقلي على الطريقة الشمالية الأصيلة). يتم قلي لحم الخنزير المفروم حتى ينضج، مع رائحة التوابل والأعشاب والفلفل الخاص. نكهة حارة، مالحة، ودسمة، ليست حامضة مثل اللاو الإيساني.
฿80 ≈ $2.00
لاو كوا نوي (لحم بقري)
ลาบเหนือคั่ว(เนื้อ)
لحم بقري مفروم مقلي بأسلوب لاو الشمالي مع الأعشاب. متبل بمعجون لاو العطري. نكهة غنية وقوية. يقدم مع الأرز الدبق الساخن.
฿90 ≈ $3.00

أور ديرف ماي ساي (طبق مقبلات)

ميانغ بلا تو (لفائف السمك)
เมี่ยงปลาทู
مجموعة ميانغ بلا تو مقلي. تقدم مع نودلز الأرز، الخضروات الطازجة، وصلصة لذيذة. نكهة متوازنة. يمكن لفها وتناولها كلقمة واحدة. صحية.
฿160 ≈ $5.00
نام بريك نوم (صلصة فلفل أخضر)
น้ำพริกหนุ่ม
صلصة فلفل شمال تايلاندية تقليدية. مصنوعة من الفلفل الأخضر المشوي، مدقوقة مع البصل والثوم. نكهة حارة ومالحة بشكل معتدل. يفضل تناولها مع كاب مو (رقائق جلد الخنزير المقرمشة).
฿60 ≈ $2.00
نام بريك أونغ (صلصة طماطم)
น้ำพริกอ่อง
صلصة فلفل مقلية مع لحم الخنزير المفروم والطماطم. نكهة حامضة، حلوة، مالحة. ليست حارة جدًا. سهلة الأكل. مناسبة للتغميس مع الأرز الدبق أو الخضروات الطازجة.
฿60 ≈ $2.00
كاب مو (رقائق جلد الخنزير المقرمشة)
แคบหมู
جلد خنزير مقلي مقرمش. نكهة مالحة ودسمة. مقرمش. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الصلصات والمعكرونة.
฿40 ≈ $1.00
ناغ بونغ (جلد بقري مقرمش)
หนังปอง
جلد جاموس مجفف مقلي حتى ينتفخ ويصبح مقرمشًا. طبق جانبي من شمال تايلاند ذو قوام مقرمش وخفيف.
฿40 ≈ $1.00
ساي أوا (نقانق شمال تايلاند)
ไส้อั่ว
نقانق عشبية على طريقة شمال تايلاند. مشوية حتى تصبح عطرية. نكهة غنية من معجون الكاري، عشب الليمون، وأوراق الكفير لايم.
฿80 ≈ $2.00
جين نونغ (لحم بقري مطهو على البخار)
จิ้นนึ่ง
لحم بقري مطهو على البخار مع الأعشاب حتى يصبح طريًا جدًا. رائحة الكافور وعشب الليمون العطرية. يقدم مع صلصة الكافور الحارة.
฿150 ≈ $5.00
أرز أبيض
ข้าวสวย
أرز أبيض مطبوخ على البخار، حبوب ناعمة ومتراصة بشكل جميل.
฿20 ≈ $1.00
أرز دبق
ข้าวเหนียว
أرز دبق مطبوخ على البخار، ناعم ولزج. يمكن تشكيله باليد لتناوله مع أطباق إيسان أو شمال تايلاند.
฿20 ≈ $1.00

قائمة أطباق إيسان

سلطة البابايا

توم لونغ برا بانغ (سلطة بابايا على طريقة لونغ برا بانغ)
ตำหลวงพระบาง
سلطة بابايا على طريقة لونغ برا بانغ. تستخدم شرائح بابايا رقيقة وكبيرة. متبلة بمعجون الروبيان وصلصة السمك المخمرة. نكهة غنية ولذيذة.
฿60 ≈ $2.00
سلطة بابايا مع سرطان
ส้มตำปู
سلطة البابايا التايلاندية مع السلطعون المملح. نكهة حامضة، مالحة، حلوة، وحارة بشكل معتدل. خيوط البابايا مقرمشة ومنعشة.
฿60 ≈ $2.00
سلطة بابايا مع سرطان وصلصة السمك
ส้มตำปูปลาร้า
سلطة بابايا حارة مع صلصة السمك المطهوة والسرطان المملح. نكهة مالحة، حارة، ولذيذة. رائحة مميزة.
฿60 ≈ $2.00
توم ساو (سلطة بابايا مع نودلز الأرز)
ตำซั่ว
سلطة البابايا مع السلطعون المملح وصلصة السمك. مزيج متناغم. نكهة لاذعة، مالحة، حلوة. خيوط نودلز الأرز (خا جين) تمتص صلصة السلطة جيدًا.
฿60 ≈ $2.00
توم با (سلطة مختلطة)
ตำป่า
سلطة البابايا غنية بالمكونات. تشمل الخضروات المسلوقة، براعم الخيزران، حلزونات الماء، وبذور الأكاسيا. نكهة قوية ومتكاملة من الأعشاب.
฿60 ≈ $2.00
توم توم (سلطة الفاصوليا الخضراء)
ตำถั่ว
سلطة البابايا تستخدم الفاصوليا الخضراء الطازجة بدلاً من خيوط البابايا. يتم دقها قليلاً. حلاوة وقرمشة الفاصوليا تتناسب مع صلصة التتبيل الحامضة والحارة.
฿60 ≈ $2.00

لاو، نام توك

لاو دجاج مشوي
ลาบไก่ย่าง
دجاج مشوي متبل كـ لاو. مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل، والليمون. نكهة حامضة، مالحة، وحارة. رائحة الدجاج المدخن.
฿80 ≈ $2.00
لاو مو (لحم خنزير مفروم)
ลาบหมู
لحم مفروم مطبوخ، متبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل، والأرز المحمص. مع البصل الأحمر وأوراق النعناع. نكهة منعشة، حامضة، وحارة.
฿80 ≈ $2.00
لاو نوي (لحم بقري مفروم)
ลาบเนื้อ
لحم بقري مفروم متبل بأسلوب لاو الإيساني. نكهة قوية. رائحة الأرز المحمص والأعشاب العطرية.
฿80 ≈ $2.00
نام توك مو (لحم خنزير متبل)
น้ำตกหมู
لحم خنزير مشوي مقطع إلى شرائح. متبل كـ لاو بالأرز المحمص والفلفل المطحون. مع القليل من المرق. نكهة غنية ورائحة الشواء.
฿80 ≈ $2.00
نام توك نوي (لحم بقري متبل)
น้ำตกเนื้อ
لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح. متبل بنكهة إيسان الحامضة، المالحة، والحارة. مع الأرز المحمص العطري. نكهة قوية.
฿80 ≈ $2.00

مقلي، مشوي

لحم بقري مجفف مقلي
เนื้อแดดทอด
لحم بقري مجفف متبل بالبهارات، مقلي حتى ينضج ويصبح عطريًا. نكهة مالحة ودسمة. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.
฿60 ≈ $2.00
لحم خنزير مجفف مقلي
หมูแดดทอด
لحم خنزير مجفف مقلي. لحم طري غير مطاطي. نكهة مالحة وحلوة بشكل معتدل.
฿60 ≈ $2.00
لحم بقري مشوي
เนื้อย่าง
لحم بقري مشوي على الفحم. مطبوخ بشكل مثالي. رائحة دخان الفحم. يقدم مع صلصة جياو.
฿80 ≈ $2.00
رقبة لحم خنزير مشوية
คอหมูย่าง
رقبة لحم خنزير مشوية متبلة. لحم طري مع دهون متداخلة. مشبعة بالصلصة المتبلة. نكهة حلوة، مالحة، ومتوازنة.
฿80 ≈ $2.00
نقانق إيسان
ไส้กรอกอีสาน
نقانق لحم خنزير مخللة بالثوم والأرز. مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا. نكهة حامضة أولاً. تقدم مع الزنجبيل المخلل والفلفل الطازج.
฿60 ≈ $2.00
لحم خنزير نيويو مقلي
หมูยอทอด
لحم خنزير نيويو مقلي حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا. نكهة مالحة خفيفة بالفلفل. سهل الأكل.
฿60 ≈ $2.00

توم زاب / أوم (حساء حار / حساء أعشاب)

توم زاب لحم خنزير
ต้มแซ่บหมู
حساء ضلوع لحم خنزير حار. متبل بالفلفل والليمون والأعشاب. نكهة حامضة، حارة، ودافئة.
฿80 ≈ $2.00
توم زاب نوي (حساء لحم بقري حار)
ต้มแซ่บเนื้อ
حساء لحم بقري حار. مع الأحشاء ولحم البقر الطري. مرق غني بالنكهة والأعشاب.
฿90 ≈ $3.00
حساء أوم لحم خنزير
แกงอ่อมหมู
حساء إيساني تقليدي مع لحم الخنزير والخضروات المتنوعة. متبل بصلصة السمك والأرز المحمص. رائحة الكزبرة العطرية. نكهة متوازنة.
฿80 ≈ $2.00
حساء أوم لحم بقري
แกงอ่อมเนื้อ
حساء أوم لحم بقري. نكهة غنية ولذيذة بصلصة السمك. رائحة أعشاب شمال تايلاند العطرية.
฿90 ≈ $3.00

أطباق رئيسية

أرز مع لحم الخنزير المقلي بالريحان
ข้าวกะเพราหมู
أرز أبيض مع لحم خنزير مفروم مقلي بالريحان. نكهة حارة وعطرية من أوراق الريحان. طبق رئيسي شائع.
฿60 ≈ $2.00
أرز مع لحم بقري مقلي بالريحان
ข้าวกะเพราเนื้อ
أرز أبيض مع لحم البقر المقلي بالريحان. لحم بقري طري مقلي مع الفلفل والثوم. نكهة قوية.
฿80 ≈ $2.00
أرز أبيض
ข้าวสวย
أرز أبيض مطبوخ على البخار.
฿20 ≈ $1.00
أرز دبق
ข้าวเหนียว
أرز دبق مطبوخ على البخار، ناعم ولزج.
฿20 ≈ $1.00

قائمة المشروبات

مشروبات كحولية

هونغ ثونغ (رم تايلاندي) زجاجة مسطحة
หงษ์ทอง แบน
ويسكي تايلاندي في زجاجة مسطحة. نكهة قوية. يفضل شربه مع الصودا أو الماء.
฿250 ≈ $8.00
سانغ سوم (رم تايلاندي) زجاجة مسطحة
แสงโสม แบน
رم تايلاندي شهير في زجاجة مسطحة. رائحة حلوة. نكهة ناعمة.
฿250 ≈ $8.00
ريجنسي (براندي تايلاندي) زجاجة مسطحة
รีเจนซี่ แบน
براندي تايلاندي عالي الجودة في زجاجة مسطحة. نكهة عطرية وناعمة، سهلة الشرب.
฿450 ≈ $14.00

مشروبات

عصير برتقال
น้ำส้ม
عصير برتقال حلو وحامض قليلاً. منعش.
฿35 ≈ $1.00
كوك
โค้ก
مشروب غازي بنكهة الكولا. حلو ومنعش.
฿30 ≈ $1.00
كوك زيرو
โค้ก ซีโร่
مشروب غازي بنكهة الكولا، خالٍ من السكر.
฿30 ≈ $1.00
سبرايت
สไปร์ท
مشروب غازي بنكهة الليمون. شفاف، عديم اللون. منعش.
฿30 ≈ $1.00
ماء
น้ำเปล่า
مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.
฿20 ≈ $1.00
صودا
โซดา
صودا فوارة. لخلط المشروبات.
฿20 ≈ $1.00
ثلج
น้ำแข็ง
ثلج في دلو لتبريد المشروبات.
฿30 ≈ $1.00

بيرة طازجة

كوب بيرة
เบียร์แก้ว
بيرة طازجة تقدم في كوب. باردة ومنعشة.
฿69 ≈ $2.00
إبريق بيرة
เบียร์เหยือก
بيرة طازجة تقدم في إبريق. للشرب بمفردك أو للمشاركة.
฿199 ≈ $6.00
بيرة (2 إبريق)
เบียร์ 2 เหยือก
مجموعة بيرة طازجة (2 إبريق) بسعر خاص.
฿359 ≈ $11.00
برج بيرة
เบียร์ทาวเวอร์
بيرة طازجة بكميات كبيرة تقدم في برج. مناسبة للمجموعات.
฿559 ≈ $17.00

بيرة زجاجة

بيرة تشانغ
ช้าง เบียร์
بيرة لاجر تايلاندية من نوع تشانغ. نكهة غنية.
฿90 ≈ $3.00
بيرة لييو
ลีโอ เบียร์
بيرة لاجر تايلاندية من نوع لييو. نكهة ناعمة وسهلة الشرب.
฿90 ≈ $3.00

قائمة القهوة

كافيين

إسبريسو ساخن
เอสเปรสโซ่ร้อน
جرعة واحدة من قهوة الإسبريسو المركزة. تقدم ساخنة، برائحة حبوب القهوة المحمصة والمطحونة.
฿45 ≈ $1.00
إسبريسو بارد
เอสเปรสโซ่เย็น
قهوة إسبريسو ممزوجة بالحليب والثلج. نكهة غنية، حلوة، دسمة، وباردة منعشة.
฿50 ≈ $2.00
كابتشينو بارد
คาปูชิโน่ เย็น
قهوة ممزوجة بالحليب الطازج ورغوة الحليب. تقدم باردة، بنكهة ناعمة مغطاة برغوة الحليب.
฿50 ≈ $2.00
لاتيه بارد
ลาเต้เย็น
قهوة ممزوجة بالحليب الطازج بطبقات جميلة. نكهة دسمة ومتوازنة. رائحة القهوة العطرية.
฿50 ≈ $2.00
أمريكانو ساخن
อเมริกาโน่ร้อน
قهوة سوداء ممزوجة بالماء الساخن. بدون حليب. للحصول على نكهة حبوب القهوة الأصلية.
฿45 ≈ $1.00
أمريكانو بارد
อเมริกาโน่เย็น
قهوة سوداء ممزوجة بالماء والثلج. منعشة ومنشطة.
฿50 ≈ $2.00
أمريكانو برتقال
อเมริกาโน่ส้ม
قهوة ممزوجة بعصير البرتقال. انتعاش الفاكهة يتناقض مع مرارة القهوة بشكل مثالي.
฿60 ≈ $2.00

شوكولاتة وكاكاو

كاكاو ساخن
โกโก้ร้อน
مشروب الكاكاو الساخن. نكهة غنية وحلوة ودسمة.
฿50 ≈ $2.00
كاكاو بارد
โกโก้เย็น
مشروب كاكاو بارد. نكهة شوكولاتة غنية. منعش.
฿50 ≈ $2.00

ماتشا

ماتشا بيور بارد
มัทฉะเพียวเย็น
شاي ماتشا أخضر أصلي مخمر بارد. نكهة غنية ورائحة الشاي العطرية.
฿50 ≈ $2.00
ماتشا ليتشي
มัทฉะลิ้นจี่
شاي ماتشا أخضر ممزوج بعصير الليتشي. حلو ومنعش.
฿50 ≈ $2.00
ماتشا برتقال
มัทฉะส้ม
شاي ماتشا أخضر ممزوج بعصير البرتقال. نكهة جديدة ومنعشة.
฿50 ≈ $2.00

بدون كافيين

شاي تايلاندي
ชาไทย
شاي تايلاندي برتقالي. نكهة حلوة ودسمة مميزة. رائحة شاي خاص.
฿50 ≈ $2.00
شاي أخضر تايلاندي
ชาเขียวไทย
شاي حليب أخضر بنكهة حلوة ودسمة، مع رائحة الياسمين التايلاندي الخفيفة.
฿50 ≈ $2.00
شاي خوخ
ชาพีช
مشروب شاي بنكهة الخوخ. نكهة حامضة، حلوة، وعطرية منعشة.
฿50 ≈ $2.00

صودا

صودا شاي تايلاندي بالليمون
ชาไทยมะนาวโซดา
مشروب صودا ممزوج بالشاي التايلاندي والليمون. منعش ويخفف الحرارة.
฿60 ≈ $2.00
جوز الهند والنعناع
มะพร้าวมิ้นท์
مشروب صودا بنكهة جوز الهند والنعناع. منعش وبارد.
฿60 ≈ $2.00
صودا باشون فروت
น้ำเสาวรสโซดา
صودا ممزوجة بعصير الباشن فروت. نكهة حامضة ومنعشة بشكل مثير.
฿60 ≈ $2.00
صودا شاي الخوخ والليتشي
ชาพีชลิ้นจี่โซดา
مشروب صودا ممزوج بشاي الخوخ والليتشي. حلو ومنعش.
฿60 ≈ $2.00
صودا بالنعناع
มิ้นท์โซดา
صودا بنكهة النعناع، ملونة. منعشة وباردة.
฿60 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.9
٢٢٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك