جي كفتة (Çiğ Köfte)

Çiğ köfte

كرات برغل متبلة، غالبًا نباتية وتقدم نيئة.

برغل ناعم، معجون طماطم، معجون فلفل، بصل، بقدونس، بهارات.

تعجن باليد حتى يلين البرغل وتتحد المكونات.

جلوتين، بصل.

عيران، شلغم سويو (عصير اللفت التركي)، أو ماء فوار.

ابحث عن جي كفتة (Çiğ Köfte) في...

إذا أعجبك جي كفتة (Çiğ Köfte)، قد يعجبك أيضاً

كبة نية لبنانية (نسخة اللحم النيء).