تارتار اللحم البقري
Tartare de bœuf
لحم بقري مفروم نيئ متبّل، غالبًا مع صفار بيضة.
المكونات الرئيسية
لحم بقري مفروم نيئ، كَبَرْ، خيار مخلل، كراث، خردل ديجون، صفار بيضة.
طريقة الطهي
يُحضّر بخلط المكونات النيئة؛ لا يتطلب طهيًا.
معلومات الحساسية
بيض، خردل، سمك (من صلصة ورشيسترشاير).
المشروبات المناسبة
نبيذ أحمر خفيف (مثل بينو نوير) أو بيرة لاجر منعشة.
ابحث عن تارتار اللحم البقري في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك تارتار اللحم البقري، قد يعجبك أيضاً
يوكهوي (طبق لحم بقري كوري نيئ).