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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si Nan Ji Chang Dian

爭鮮迴轉壽司 南機場店

爭鮮迴轉壽司菜單，提供各式握壽司、軍艦壽司、手卷、生魚片及外帶餐盒。

★ 3.9 (1,653) $$Moderate

握壽司

鮪魚
經典的鮪魚握壽司，色澤鮮紅，肉質軟嫩，是壽司中的基本款。
章魚
水煮章魚切片搭配醋飯，口感Q彈有嚼勁，味道清爽。
鮮蝦
熟鮮蝦握壽司，蝦肉鮮甜紮實，大眾喜愛的口味。
扇貝
鮮甜的扇貝肉，口感軟嫩多汁，帶有淡淡的海味。
北魷
白嫩的魷魚切片，口感滑溜爽脆，味道清淡。
黃金鯡魚
鯡魚肉結合魚卵，口感層次豐富，吃起來有魚卵的顆粒感與鮮味。
烤鮭魚肚
富含油脂的鮭魚肚經火烤炙燒，香氣逼人，入口即化。
焦糖鮭魚
鮭魚表面撒上糖粒後炙燒，形成酥脆焦糖層，鹹甜交織的獨特風味。
蒜香醬旗魚
旗魚握壽司搭配特製蒜味醬汁，增添了濃郁的香氣。
羅勒鯛魚
鯛魚握壽司佐以羅勒醬，帶有西式香草風味，清爽開胃。
叉燒豚
日式叉燒肉片鋪在壽司飯上，肉質軟嫩入味，帶有醬油香氣。
牛五花
肥瘦相間的牛五花肉片，油脂豐富，肉香濃郁。
玉子燒
日式厚蛋燒，口感蓬鬆濕潤，味道香甜，大人小孩都喜歡。
蒲燒鯛魚
鯛魚腹肉以蒲燒醬汁燒烤，鹹甜適中，風味濃郁。
蒲燒星鰻
肉質細緻的星鰻搭配蒲燒醬汁，口感軟嫩，風味甘甜。
蟹風味棒
仿蟹肉棒握壽司，絲絲分明的口感，帶有鮮甜的海鮮風味。
鮭魚
新鮮鮭魚切片，色澤橙紅，油脂分佈均勻，口感滑順鮮甜。
鮭魚肚
選用鮭魚腹部油脂最豐富的部位，口感極為軟嫩，油香滿溢。

軍艦壽司

蝦味魚卵
海苔包覆醋飯，鋪滿橘紅色的蝦味魚卵，口感爽脆，帶有鹹鮮味。
鮭魚子
晶瑩剔透的鮭魚卵，咬破時會在口中爆出鮮甜的海味汁液。
玉米
甜玉米粒拌入沙拉醬，鋪在軍艦壽司上，味道香甜，口感清脆。
小龍蝦沙拉
小龍蝦肉搭配特製沙拉醬，口感鮮彈，帶有微微的芥末辛香。
干貝鮭魚子
結合了鮮甜干貝與爆漿鮭魚子，雙重海鮮風味，口感奢華。
TWD40 ≈ HK$10

生魚片

極厚鮭魚
厚切的鮭魚生魚片，份量十足，更能品嚐到鮭魚的肥美與鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15

手卷

鳳尾蝦手卷
酥脆海苔包裹著鮮蝦、生菜絲與醋飯，口感豐富清爽，建議趁海苔酥脆時食用。
白醬燻鮭手卷
燻鮭魚搭配濃郁白醬與生菜，海苔手卷形式呈現，風味獨特。
TWD40 ≈ HK$10
鮭魚子手卷
奢華的鮭魚子手卷，每一口都能感受到魚卵的鮮甜爆汁。
TWD60 ≈ HK$15

餐盒

Select & Go Sushi Box

36貫 豪華饗宴
36貫
包含36貫各式精選壽司的超大豪華拼盤，適合多人聚會分享，一次滿足多種口味需求。
TWD600 ≈ HK$149
1號 極鮮經典
12貫，附鮮魚味噌湯
經典壽司組合，包含12貫人氣壽司，並附贈一碗鮮魚味噌湯，適合個人享用。
TWD190 ≈ HK$47
2號 人氣滿貫
12貫，附鮮魚味噌湯
精選12貫熱門壽司的組合餐盒，附帶鮮魚味噌湯，經濟實惠的美味選擇。
TWD170 ≈ HK$42

其它

鮮魚味噌湯
使用鮮魚骨肉熬煮的味噌湯，加入豆腐與蔥花，湯頭鮮甜濃郁，溫暖暖胃。
扇貝茶碗蒸
滑嫩的日式蒸蛋，加入鮮甜扇貝，口感細緻，蛋香與海鮮味完美融合。

小菜

花蛤
涼拌花蛤，肉質飽滿鮮甜，通常帶有淡淡的蒜味或薑味，是開胃的冷盤小菜。
秋葵
清燙秋葵，口感脆嫩帶有獨特的黏液，健康清爽。
花椰菜
川燙綠花椰菜，保留了蔬菜的清脆口感與原味。
海帶絲
涼拌海帶絲，口感爽脆，酸甜開胃，是一道經典的日式小菜。
毛豆
輕鹽水煮毛豆，豆仁飽滿鮮甜，是搭配壽司或酒類的絕佳零嘴。

甜點

芒果布丁
充滿芒果香氣的滑嫩布丁，香甜順口，是餐後解膩的好選擇。
黑糖奶酪
濃郁奶酪淋上香醇黑糖漿，奶香與焦糖香氣交織，口感綿密。
草莓奶酪
奶酪搭配草莓醬，酸甜滋味中和了奶酪的濃郁，深受喜愛的甜點。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的1,653個評分
$
$$ Moderate
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