大麥啤酒
使用大麥釀造的啤酒，酒體呈現金黃色。口感清爽順口，帶有麥芽的香氣與輕微的苦味。適合大口飲用，搭配串燒非常解膩。
TWD150~
≈ HK$37
zhai ding ting hui zhuan chuan shao
zhai ding ting hui zhuan chuan shao
宅丁亭迴轉串燒
本店酌收一成服務費。請勿攜帶外食，用餐時間3小時，若後續無候補位可續坐。如自行攜帶酒類單品，將酌收開瓶費300元/瓶。HOT!初訪必食，⭐推薦食物。
宅.現釀啤酒
小麥啤酒
使用小麥釀造的啤酒，色澤較混濁，泡沫豐富。帶有獨特的果香與丁香氣息，口感柔和圓潤。風味清新，適合喜歡果香啤酒的人。
TWD150~
≈ HK$37
宅.牛
剝皮辣椒牛肉串
HOT! 初訪必食
將牛肉片捲入剝皮辣椒後燒烤。剝皮辣椒的微辣與甘甜與牛肉的油脂完美結合。口感豐富多汁，微辣開胃。
TWD45
≈ HK$11
0
麻糬牛肉串
牛肉片包裹著軟Q的麻糬進行燒烤。牛肉的鹹香與麻糬的甜味及黏糯口感形成對比。建議趁熱食用以享受最佳口感。
TWD45
≈ HK$11
0
蕃茄牛肉串
牛肉片捲裹小番茄燒烤。咬下時番茄會在口中爆漿，酸甜果汁能中和牛肉的油膩感。清爽多汁的美味。
TWD50
≈ HK$12
0
蔥燒牛肉串
經典的牛肉與蔥段組合。蔥的辛香氣味經燒烤後更能襯托牛肉的鮮甜。口感紮實，香氣四溢。
TWD50
≈ HK$12
0
韭香牛肉串
⭐ 推薦食物
牛肉捲入韭菜燒烤。韭菜獨特的濃郁香氣與牛肉非常合拍。風味強烈，適合喜愛重口味的食客。
TWD50
≈ HK$12
0
炙燒牛肋串
使用牛肋條部位，帶有筋膜與油花。經過炙燒後香氣濃郁，口感帶有嚼勁。越嚼越香，是下酒的好選擇。
TWD70
≈ HK$17
0
炙燒牛橫膈
⭐ 推薦食物
牛橫膈膜部位，肉質軟嫩且肉味濃郁。炙燒後表面微焦，內部鮮嫩多汁。口感接近赤身肉，非常受歡迎。
TWD70
≈ HK$17
0
鹽蔥牛舌串
⭐ 推薦食物
Q彈脆口的牛舌搭配特製鹽蔥醬。鹽蔥的鹹香能完美提昇牛舌的鮮味。口感爽脆，風味清爽。
TWD75
≈ HK$19
0
霜降厚切牛(半熟)
選用油花豐富的霜降牛肉厚切，烤至半熟。保留了牛肉的鮮嫩與肉汁，口感軟嫩。適合敢吃半熟牛肉的食客。
TWD75
≈ HK$19
0
松露陶板牛(限量)
⭐ 推薦食物
限量供應的牛肉料理，搭配松露調味。陶板盛裝保持熱度，松露的奢華香氣與牛肉交織。風味高雅獨特。
TWD80
≈ HK$20
0
黑胡椒牛小排串
牛小排肉質結實帶油花，以黑胡椒調味。黑胡椒的辛辣刺激味蕾，更能帶出牛肉的甜味。口感豐富，香氣十足。
TWD90
≈ HK$22
0
宅.羊
孜然羊肉串(2入)
HOT! 初訪必食
經典的羊肉串燒，一份兩串。撒上大量孜然粉，香氣撲鼻，有效去除了羊羶味。羊肉口感有嚼勁，風味充滿異國情調。
TWD110
≈ HK$27
0
主食
明太子烏龍麵
HOT! 初訪必食
Q彈的烏龍麵拌入濃郁的明太子醬。明太子的微辣與鮮味包裹著每一根麵條，口感滑順。通常會搭配海苔絲等配料增加風味。
TWD140
≈ HK$35
0
牛五花丼飯
⭐ 推薦食物
鋪滿烤牛五花肉片的丼飯。牛五花油脂豐富，醬汁滲入白飯中。份量十足，適合想要飽足感的食客。
TWD110
≈ HK$27
0
豬五花丼飯
以烤豬五花肉為主角的丼飯。豬肉烤得焦香，油脂與醬汁混合非常下飯。經典的日式蓋飯口味。
TWD110
≈ HK$27
0
燒肉丼
平日限定
平日限定供應的燒肉蓋飯。選用優質肉片燒烤，帶有炭火香氣。搭配白飯與配菜，是一道豐盛的主食。
TWD130
≈ HK$32
0
宅.小菜
和風香檸鱈魚肝
⭐ 推薦食物
口感綿密的鱈魚肝，搭配清爽的和風檸檬醬汁。鱈魚肝濃郁如鵝肝，檸檬酸味能平衡膩感。一道精緻的開胃菜。
TWD198
≈ HK$49
0
黃金泡菜
HOT! 初訪必食
使用豆腐乳或南瓜醃製的台式泡菜，色澤金黃。口味酸甜帶蒜香，口感爽脆。非常開胃且解膩的小菜。
TWD70
≈ HK$17
0
胡麻時蔬
燙時令蔬菜淋上香濃的胡麻醬。胡麻醬的堅果香氣與蔬菜的清甜非常搭配。清爽健康的選擇。
TWD60
≈ HK$15
0
柚香蘿蔔
⭐ 推薦食物
醃製白蘿蔔，帶有清新的柚子香氣。口感清脆，酸甜適中。具有很好的解膩效果，適合搭配烤肉食用。
TWD60
≈ HK$15
0
韓式泡菜
傳統韓式辣味泡菜，白菜醃製發酵。口味酸辣爽脆，帶有蒜味。既可單吃也可搭配烤肉增加風味。
TWD50
≈ HK$12
0
和風洋蔥
生洋蔥切絲，經過處理去除辛辣味，淋上和風醬汁。口感清脆，味道清爽微酸。是一道清口的涼拌菜。
TWD50
≈ HK$12
0
黑胡椒毛豆
水煮毛豆莢拌入黑胡椒與鹽。簡單樸實的下酒菜。吃的時候擠出豆子，鹹香微辣，讓人一口接一口。
TWD50
≈ HK$12
0
宅.豚
剝皮辣椒豬肉串
豬肉片捲入剝皮辣椒燒烤。豬肉的油脂與剝皮辣椒的甜辣味相互襯托。口感豐富，風味獨特。
TWD45
≈ HK$11
0
金針菇豬肉串
⭐ 推薦食物
豬肉片包裹金針菇燒烤。金針菇吸附了豬肉的油脂與醬汁，口感脆嫩多汁。咬下時湯汁四溢。
TWD45
≈ HK$11
0
蔥燒豬肉串
豬肉與蔥段的經典串燒組合。蔥的香氣能去除豬肉的腥味並增加甜味。口感紮實，鹹香適中。
TWD50
≈ HK$12
0
蘆筍豬肉串
⭐ 推薦食物
豬肉片捲裹蘆筍燒烤。蘆筍清脆爽口，能中和豬肉的油膩。整體口感清爽，層次分明。
TWD50
≈ HK$12
0
蒜香豬五花串
肥瘦相間的豬五花肉串，搭配蒜味調料。油脂豐富，烤得焦香酥脆，蒜香濃郁。適合喜歡重口味與油脂香氣的人。
TWD50
≈ HK$12
0
伊比利豬肩胛串
HOT! 初訪必食
選用高等級的伊比利豬肉肩胛部位。肉質鮮嫩，帶有獨特的堅果香氣。口感極佳，是豬肉中的極品。
TWD80
≈ HK$20
0
香烤鹹豬肉
醃製過的五花肉烤製而成。外皮酥脆，肉質鹹香有嚼勁。通常會搭配蒜醋醬食用，風味濃厚，非常下酒。
TWD130
≈ HK$32
0
水蓮炒松阪豬
脆口的水蓮與Q彈珍貴的松阪豬肉同炒。口感爽脆豐富，清炒方式保留了食材原味。一道受歡迎的熱炒料理。
TWD150
≈ HK$37
0
宅.培根
麻糬培根卷
鹹香的培根包裹軟糯的麻糬。培根烤得酥脆，麻糬受熱軟化，口感外脆內軟。鹹甜交織的美味。
TWD40
≈ HK$10
0
芝心培根卷
⭐ 推薦食物
培根捲入起司燒烤。加熱後起司融化，濃郁奶香與培根的煙燻味結合。口感濃郁滑順，起司控必點。
TWD45
≈ HK$11
0
加州葡萄培根卷
HOT! 初訪必食
創意料理，培根捲入加州葡萄。烤過的葡萄溫熱多汁，酸甜味中和了培根的鹹味與油脂。風味獨特清爽。
TWD45
≈ HK$11
0
宅.海鮮
墨魚腸團串
⭐ 推薦食物
加入墨魚汁與花枝塊的香腸串。顏色烏黑，口感Q彈，吃得到花枝的鮮甜顆粒。海味十足的特色香腸。
TWD45
≈ HK$11
0
培根干貝串
培根包裹干貝燒烤。培根的鹹香襯托出干貝的鮮甜。海陸食材的鮮味在口中交織，口感鮮嫩。
TWD60
≈ HK$15
0
香烤蛋蛋魚(4入)
⭐ 推薦食物
腹中充滿魚卵的柳葉魚，一份四隻。整隻魚連骨帶卵都可食用，烤得酥香。魚卵口感嗶啵作響，充滿蛋香。
TWD75
≈ HK$19
0
鳳梨蝦球串
將鳳梨蝦球做成串燒形式。蝦仁Q彈，搭配鳳梨的酸甜與美乃滋。深受大人小孩喜愛的酸甜口味。
TWD75
≈ HK$19
0
薄鹽鯖魚
⭐ 推薦食物
油脂豐富的鯖魚以薄鹽醃製燒烤。魚皮烤得酥脆，魚肉鮮嫩多汁。鹹度適中，非常下飯或下酒。
TWD160
≈ HK$40
0
鹽烤虱目魚肚
台灣特色的虱目魚肚，油脂非常豐富。鹽烤後魚油香氣四溢，魚肚肉質細緻。無刺處理方便食用。
TWD160
≈ HK$40
0
竹筴魚一夜干
經一夜風乾熟成的竹筴魚，風味濃縮。肉質較為紮實，味道鮮美濃郁。烤至表皮金黃，是經典的日式下酒菜。
TWD160
≈ HK$40
0
鮮烤魷魚
整隻新鮮魷魚塗醬燒烤。口感Q彈帶勁，充滿海味與醬香。適合分食，是受歡迎的下酒菜。
TWD180
≈ HK$45
0
生食小甜蝦(30入)
可生食等級的小甜蝦，份量多達30隻。蝦肉口感軟糯，味道極其鮮甜。直接生吃最能品嚐其原始美味。
TWD248
≈ HK$62
0
午仔魚一夜干
HOT! 初訪必食
午仔魚肉質細緻油脂多，製成一夜干後風味更佳。烤後外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁。高品質的魚料理。
TWD218
≈ HK$54
0
鹽烤大蝦(4入)
大尺寸的蝦子簡單鹽烤。鹽味提升了蝦肉的甜度，肉質結實彈牙。剝殼享用，滿足感十足。
TWD218
≈ HK$54
0
鹽烤透抽
⭐ 推薦食物
新鮮透抽整隻鹽烤。肉質厚實Q彈，鮮味十足。簡單的調味最能吃出食材的新鮮度。
TWD298
≈ HK$74
0
宅.鳥
鹽蔥雞腿排
去骨雞腿排烤至皮脆肉嫩，鋪上滿滿的鹽蔥醬。雞肉多汁，搭配鹹香蔥花非常對味。份量適中，適合享用雞肉原味。
TWD130
≈ HK$32
0
明太子雞腿排(2入)
HOT! 初訪必食
雞腿肉串上鋪滿明太子美乃滋醬燒烤。雞肉嫩滑，明太子醬濃郁微辣。奶香與鮮味結合，是人氣極高的品項。
TWD140
≈ HK$35
0
蔥燒雞肉串
⭐ 推薦食物
雞肉塊與蔥段交替串烤。雞肉烤得恰到好處，保留肉汁，蔥段增添香氣。經典的日式燒鳥口味。
TWD45
≈ HK$11
0
醬燒雞軟骨串
⭐ 推薦食物
雞軟骨帶點肉，刷上特製醬汁燒烤。口感脆硬有嚼勁，醬香濃郁。非常適合喜歡咀嚼口感的人當作下酒菜。
TWD40
≈ HK$10
0
醬燒七里香串
⭐ 推薦食物
雞屁股(七里香)處理乾淨後醬燒。油脂非常豐富，烤得酥香後肥而不膩。獨特的香氣與口感擁有一票死忠愛好者。
TWD35
≈ HK$9
0
檸檬雞翅(2入)
烤雞翅帶有檸檬風味。雞皮烤得金黃酥脆，檸檬的酸香讓雞肉吃起來清爽不油膩。吮指回味的美味。
TWD110
≈ HK$27
0
宅.鴨
椒鹽鴨肉串(2入)
鴨肉串燒灑上椒鹽調味。鴨肉肉質紮實，味道濃郁。椒鹽簡單提味，展現鴨肉本身的鮮美。
TWD110
≈ HK$27
0
宅.野菜.其他
醬燒米血糕
⭐ 推薦食物
台灣傳統小吃米血糕刷醬燒烤。外層微焦，內部軟糯Q彈。鹹甜醬汁使其風味更加濃厚。
TWD25
≈ HK$6
0
醬燒貢丸
Q彈的貢丸刷上醬汁燒烤。咬下時肉汁與醬香在口中散開。簡單卻美味的串燒。
TWD25
≈ HK$6
0
醬燒花枝丸
HOT! 初訪必食
吃得到花枝塊的丸子，刷醬烤製。口感彈牙，鮮味十足。醬燒風味使其更加誘人。
TWD25
≈ HK$6
0
醬燒香菇
新鮮香菇刷醬燒烤。香菇肉厚多汁，吸收了醬汁的鹹甜味。口感軟嫩，充滿菌菇香氣。
TWD30
≈ HK$7
0
醬燒杏鮑菇
杏鮑菇切塊醬燒。口感類似鮑魚般彈牙多汁。醬汁提味，是一道口感很好的蔬食串燒。
TWD30
≈ HK$7
0
鹽烤青椒
青椒切片鹽烤。保留了青椒的水分與脆度，去除了生澀味。口味清爽，適合搭配肉類。
TWD30
≈ HK$7
0
鹽烤四季豆
⭐ 推薦食物
四季豆簡單鹽烤。口感清脆鮮甜，帶有淡淡的炭火香。清爽解膩的蔬菜選擇。
TWD40
≈ HK$10
0
鹽烤櫛瓜
切片櫛瓜鹽烤。櫛瓜水分豐富，烤過後軟嫩多汁且鮮甜。簡單調味最能品嚐原味。
TWD45
≈ HK$11
0
帶殼玉米筍(4入)
帶殼烤的玉米筍，保留了最原始的甜味與水分。剝殼後連玉米鬚一起吃，口感脆嫩清甜。非常受歡迎的蔬菜料理。
TWD80
≈ HK$20
0
鹽烤山藥
日本山藥切片鹽烤。口感爽脆帶有黏液，烤過後香氣獨特。簡單的鹽味引出山藥的甘甜。
TWD90
≈ HK$22
0
明太子山藥
⭐ 推薦食物
厚切山藥上鋪滿明太子醬烤製。山藥的爽脆與明太子醬的濃郁綿密形成對比。風味層次豐富，非常美味。
TWD100
≈ HK$25
0
宅.甜食
酥皮雙色麻糬(2入)
HOT! 初訪必食
麻糬外層裹上酥皮烤至金黃。口感外酥內軟Q，雙色麻糬帶來視覺與味覺的雙重享受。完美的餐後甜點。
TWD70
≈ HK$17
0
宅.飲料
可樂(瓶)
經典碳酸飲料。氣泡感強烈，暢快過癮。搭配串燒與炸物非常解膩。
TWD60
≈ HK$15
0
雪碧(瓶)
檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料。口感清涼清爽，不含咖啡因。適合各種餐點搭配。
TWD60
≈ HK$15
0
蘋果西打(瓶)
台灣經典的蘋果風味碳酸飲料。帶有蘋果香氣與適度的甜味。氣泡綿密，是佐餐的好夥伴。
TWD60
≈ HK$15
0
日式綠茶(瓶)
無糖日式綠茶。茶香淡雅，口感回甘不苦澀。清爽解膩，適合搭配重口味的燒烤料理。
TWD50
≈ HK$12
0
麥茶(瓶)
焙炒大麥煮製的茶飲，無咖啡因。帶有濃郁的麥香，口感溫潤順口。清涼解渴，老少咸宜。
TWD80
≈ HK$20
0
宅.利口酒
紀州梅酒(杯)
⭐ 推薦食物
使用日本紀州南高梅釀造的梅酒。梅香濃郁，酸甜適中，口感圓潤。經典的日式水果酒，適合加冰飲用。
TWD150
≈ HK$37
0
紅茶梅酒(杯)
⭐ 推薦食物
梅酒中加入紅茶萃取。梅子的酸甜中帶有紅茶的茶香與微澀感。風味優雅層次豐富。
TWD150
≈ HK$37
0
愛媛血橙梅酒
結合了梅酒與愛媛縣產血橙果汁。血橙獨特的柑橘香氣與梅酒完美融合。口感酸甜清新，果香十足。
TWD150
≈ HK$37
0
合同紫蘇梅酒
添加了紫蘇葉釀造的梅酒。呈現美麗的紅寶石色，帶有紫蘇獨特的草本香氣。風味清爽，酸味較為明顯。
TWD150
≈ HK$37
0
札幌紫蘇梅酒
來自札幌的紫蘇梅酒。紫蘇香氣優雅，梅味醇厚。口感酸甜平衡，餘韻清爽。
TWD150
≈ HK$37
0
熊野琴梅酒(限量)
高品質的限量梅酒。使用優質梅果釀造，口感醇厚深邃。香氣高雅，適合細細品嚐。
TWD250
≈ HK$62
0
七寶福梅酒(限量)
限量供應的頂級梅酒。風味濃郁飽滿，甜酸比完美。每一口都能感受到梅子的精華。
TWD250
≈ HK$62
0
梅乃宿柚子酒(杯)
⭐ 推薦食物
混合了大量柚子果汁的日本酒。柚子香氣極其濃郁，口感酸甜清爽，酒感不重。非常受女性歡迎的水果酒。
TWD150
≈ HK$37
0
shiroi奶酒(杯)
⭐ 推薦食物
口感如牛奶般滑順的水果奶酒。有多種水果口味可選，香甜可口。酒精度低，像喝甜點一樣。
TWD150~
≈ HK$37
檸檬角High
威士忌蘇打(Highball)加入檸檬角。氣泡感強烈，帶有檸檬清香與威士忌的木桶香。清爽解膩，適合搭配肉類。
TWD130
≈ HK$32
0
紫蘇梅角High
Highball加入紫蘇梅風味。鹹酸甜的紫蘇梅味讓威士忌蘇打更易入口。風味獨特的日式調酒。
TWD130
≈ HK$32
0
沙瓦
可調整無酒精
以蒸餾酒為基底加入果汁與蘇打水的調酒。口感清涼，果香豐富。可選擇製作成無酒精版本。
TWD120~
≈ HK$30
宅.日本酒
溫梅酒(盅)
HOT! 初訪必食
加熱後的梅酒，盛裝在酒盅裡。加熱使梅子的香氣更加發散，口感溫潤暖胃。適合天冷時飲用。
TWD180
≈ HK$45
0
清酒(盅)
傳統日本米酒，可選擇冰飲或溫飲。冰飲清爽俐落，溫飲香氣圓潤。搭配日式串燒的經典選擇。
TWD120~
≈ HK$30
宅.啤酒
金牌台灣啤酒(瓶)
台灣最具代表性的啤酒。使用蓬萊米釀造，口感清爽順口，苦味低。非常適合搭配台灣料理或熱炒。
TWD90
≈ HK$22
0
海尼根啤酒(瓶)
國際知名的荷蘭拉格啤酒。帶有獨特的麥香與果香，泡沫細緻。口感均衡，清涼消暑。
TWD120
≈ HK$30
0
百威啤酒(瓶)
美式清淡拉格啤酒。口感清淡爽口，氣泡豐富。喝起來無負擔，適合大口暢飲。
TWD120
≈ HK$30
0
麒麟一番搾(瓶)
日本知名啤酒，只萃取第一道麥汁釀造。麥味濃郁純正，口感細緻乾淨。品質優良的佐餐啤酒。
TWD120
≈ HK$30
0
18天台灣生啤(瓶)
主打新鮮的台灣啤酒，賞味期僅18天。未經高溫殺菌，保留了啤酒最鮮活的麥香。口感極度清爽新鮮。
TWD120
≈ HK$30
0
韓國燒酒(瓶)
韓國著名的蒸餾酒，有多種水果風味可選。酒精濃度適中，口感甜順。適合純飲或調配飲料。
TWD250~
≈ HK$62
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