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Xiao Nan Men Fuzhou Shaguo Ganganmian Yanping Zongdian

小南門福州傻瓜乾麵 延平總店
★ 4.0 (3,897) $Budget

超值套餐

A餐 1人完美餐
小乾麵+套餐綜合湯+小菜1盤+飲料1份
單人套餐組合，包含招牌傻瓜乾麵、綜合湯品、一份小菜與飲料。一次品嚐店內的經典美味。
TWD170 ≈ HK$42
B餐 2人同行餐
2小乾麵+魚丸、餛飩湯(選2碗)+小菜3盤+飲料2份
適合雙人享用的套餐，包含兩碗乾麵、兩碗湯品（可選魚丸或餛飩）、三盤小菜及兩份飲料。
TWD280~ ≈ HK$69
C餐 4人歡樂餐
4小乾麵+4套餐綜合湯+小菜4盤+飲料4份另贈送排骨
四人份豐盛套餐，包含四碗乾麵、四碗綜合湯、四盤小菜與飲料，特別加贈排骨一份。
TWD620 ≈ HK$154
D餐 4人經濟餐
4小乾麵+小菜2盤+飲料4份
經濟實惠的四人套餐，包含四碗乾麵、兩盤小菜與四份飲料。
TWD280 ≈ HK$69
套餐補充麵
套餐專用的加麵選項。
TWD15 ≈ HK$4
蛋包
水煮荷包蛋，蛋黃通常呈現半熟濃郁狀態。
TWD15 ≈ HK$4

麵類

傻瓜乾麵
福州特色的簡單乾拌麵，麵條Q彈，通常僅以豬油和烏醋調味。食用時可依個人口味加入辣渣、辣油或烏醋攪拌。
TWD45~ ≈ HK$11
蛋包湯麵
加入半熟蛋包的清湯麵，湯頭清淡順口。
TWD55 ≈ HK$14
排骨湯麵
搭配酥炸排骨的湯麵，排骨通常浸泡在湯中或另盤盛裝。
TWD100 ≈ HK$25
香檸雞腿湯麵
搭配帶有檸檬清香的雞腿湯麵，風味清新開胃。
TWD110 ≈ HK$27
鮮蝦餛飩湯麵
湯麵中加入鮮蝦內餡的餛飩，口感鮮美彈牙。
TWD100 ≈ HK$25
福州魚丸湯麵
搭配福州魚丸的湯麵。福州魚丸外皮由魚漿製成，內包鮮肉餡，咬下時會有肉汁溢出。
TWD85 ≈ HK$21
虱目魚丸湯麵
搭配虱目魚丸的湯麵，魚丸口感紮實，帶有虱目魚特有的鮮味。
TWD85 ≈ HK$21
餛飩湯麵
加入鮮肉餛飩的湯麵，是經典的麵食選擇。
TWD75 ≈ HK$19

湯類

鮮蝦綜合湯
包含鮮蝦餛飩與其他配料（如魚丸、蛋包）的綜合湯品，料多豐富。
TWD90 ≈ HK$22
招牌綜合湯
店家的招牌湯品，通常包含餛飩、魚丸與蛋包，一次滿足多種口感。
TWD75 ≈ HK$19
魚丸湯 (2顆加蛋包)
魚丸+蛋包
含有兩顆精選魚丸與一顆半熟蛋包的湯品。
TWD45~ ≈ HK$11
魚丸湯 (小碗)
標準份量的魚丸湯，湯頭清甜。
TWD55~ ≈ HK$14
魚丸湯 (加蛋包)
小碗魚丸湯+蛋包
魚丸湯加入滑嫩蛋包，增加豐富口感。
TWD65~ ≈ HK$16
魚丸餛飩湯
同時享有魚丸與鮮肉餛飩的雙重美味湯品。
TWD80~ ≈ HK$20
魚丸鮮蝦餛飩湯
搭配魚丸與鮮蝦餛飩，海味豐富。
TWD95~ ≈ HK$24
餛飩湯 (小碗)
鮮肉餛飩湯，皮薄餡鮮，湯頭清爽。
TWD50 ≈ HK$12
餛飩湯 (加蛋包)
餛飩湯加入一顆半熟蛋包。
TWD60 ≈ HK$15
餛飩湯 (大碗)
大份量的餛飩湯，適合喜愛餛飩的食客。
TWD85 ≈ HK$21
鮮蝦餛飩湯 (小碗)
包入整隻鮮蝦的餛飩湯，鮮味十足。
TWD80 ≈ HK$20
鮮蝦餛飩湯 (加蛋包)
鮮蝦餛飩湯搭配滑嫩蛋包。
TWD90 ≈ HK$22
蛋包湯
簡單清爽的蛋包湯，湯中有半熟荷包蛋。
TWD30 ≈ HK$7

主廚推薦 (單點)

滷肉飯
限總店
台灣經典小吃，白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉滷汁，鹹香下飯。此項目僅限總店供應。
TWD60 ≈ HK$15
主廚排骨
主廚特製炸排骨，外酥內嫩，醃漬入味。
TWD75 ≈ HK$19
香檸炸雞腿
酥炸雞腿佐以檸檬調味，解膩爽口。
TWD85 ≈ HK$21
糖醋排骨
酸甜開胃的糖醋醬汁裹覆著排骨，風味獨特。
TWD75 ≈ HK$19
炸蝦天婦羅
日式風味的炸蝦，麵衣酥脆，蝦肉鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15
紅油炒手
餛飩拌入特製紅油辣醬，香辣開胃。
TWD55 ≈ HK$14
蘭花干
吸滿滷汁的蘭花干（豆腐製品），口感多汁有嚼勁。
TWD35 ≈ HK$9
燙青菜
清燙當季時蔬，通常淋上滷汁或醬油膏。
TWD40 ≈ HK$10

加點

熟魚丸(顆)
單點煮熟的魚丸。
TWD20 ≈ HK$5

小菜、飲料類

飲料
清涼飲品。
TWD25 ≈ HK$6
各式小菜
多樣化的涼拌小菜，如豆干、海帶、泡菜等，依現場供應為主。
TWD40 ≈ HK$10

外帶生鮮類

生魚丸(顆)
未煮過的生魚丸，供顧客買回家自行烹煮。
TWD10 ≈ HK$2
鮮蝦餛飩 (生)
生鮮蝦餛飩，方便家庭料理使用。
TWD135~ ≈ HK$33
餛飩 (生)
生鮮肉餛飩，適合煮湯或抄手。
TWD80~ ≈ HK$20

傻瓜三寶

麵必加
店家特製的調味醬汁，是傻瓜乾麵的靈魂伴侶。
TWD225 ≈ HK$56
辣油
香辣帶勁的辣油，增添風味。
TWD125 ≈ HK$31
辣渣
炒製過的辣椒渣，口感酥脆香辣。
TWD200 ≈ HK$50
三寶禮盒
包含麵必加、辣油與辣渣的禮盒組，送禮自用兩相宜。
TWD499 ≈ HK$124

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
Google Maps上的3,897個評分
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