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我家牛排

老饕推薦 CLASSIC / 熱門人氣王 HITO / 嚴選排餐 MY HOME STEAK 120公分以上假日不提供單點沙拉吧及鐵板麵

★ 3.9 (865) $$Moderate

老饕推薦 (Classic)

國際認證CAB 100% 安格斯黑牛

冷藏進口特選沙朗
12oz. U.S. Choice Sirloin. 採用冷藏美國特選沙朗，進口分切後不添加任何人工酵素，呈現最原始自然的鮮甜美味，喜愛沙朗的同好們千萬不要錯過喔！
採用冷藏進口的美國特選級沙朗牛排，肉質鮮美多汁。適合喜愛原味肉香的饕客，建議五分熟以保持肉質鮮嫩。
TWD600 ≈ HK$149
美國帶骨牛小排
7.5oz. U.S. Bone-in Short Ribs. 帶骨牛小排在炙熱的鐵板上散發出美國牛肉獨特的原始香味，再加上骨頭周圍的筋肉，不只香Q、更有咬勁，是饕客的最佳首選。
帶骨的美國牛小排，油脂豐富，煎烤後香氣四溢。骨邊肉帶有筋膜，口感Q彈有嚼勁。
TWD420 ≈ HK$104
美國CAB熟成無骨牛小排
7oz. Boneless Short Rib Steak.
經過熟成的美國安格斯無骨牛小排，肉質細緻，油花分布均勻。口感軟嫩鮮甜，是高品質的牛排選擇。
TWD630 ≈ HK$156
PS八盎司菲力
8oz. PS 8 oz Fillet. 即丁骨牛排的丁字型骨頭內側較小的那條肉，肉質細嫩組織鬆軟，含油量極低。
取自牛隻運動量最少的腰內肉，幾乎沒有油脂。肉質極為細嫩，建議三分或五分熟食用，以免過老。
TWD510 ≈ HK$126
美國CAB板腱菲力
7oz. Blade Steak.
選用美國安格斯板腱部位，中間帶有一條細筋是其特色。肉質結實，咀嚼時帶有獨特的口感與香氣。
TWD460 ≈ HK$114
美國CAB嫩肩小排
7oz. Boneless Chuck Short Rib.
來自牛肩胛部位的肉排，肉質紮實且帶有濃郁的牛肉風味。口感適中，適合大眾口味。
TWD460 ≈ HK$114
頂級松阪豬
7.8oz. Top Matsusaka pig. 特選肩脊兩側，每頭豬只能取下2片，稱為『黃金六兩』油花分布勻稱，肉質鮮嫩富彈性。
珍貴的豬頸肉部位，口感脆嫩有嚼勁，絕不乾柴。油花分布均勻，煎烤後外酥內嫩。
TWD490 ≈ HK$122

嚴選排餐 (Select Steaks)

熱門人氣王 HITO / 嚴選排餐 MY HOME STEAK

我家嫩肩菲力牛排
5.5oz. Chuck Fillet. 紐澳加美.
選用嫩肩部位的厚切牛排，肉質軟嫩適中。份量精緻，適合食量較小的顧客。
TWD470 ≈ HK$117
戰斧豬排
7oz. Bone-in Pork Chop.
帶骨的里肌豬排，外型如戰斧。肉質厚實多汁，帶骨處香氣濃郁，份量十足。
TWD430 ≈ HK$107
美國大巧克牛排
12oz. U.S. Big Chuck Eye Roll.
大份量的美國背肩牛排，肉質結實帶有嚼勁。適合喜愛大口吃肉的顧客，飽足感極佳。
TWD550 ≈ HK$136
蒜香風味豬排
8oz. Roasted Pork Chop with Garlic Flavor.
醃製入味的豬排，帶有濃郁的蒜香風味。肉質軟嫩不乾澀，是台式排餐的經典口味。
TWD360 ≈ HK$89
勁燒雞腿排
10oz. BBQ Chicken Thigh (Boneless).
去骨雞腿排經煎烤至外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。搭配特製醬汁，風味絕佳，老少咸宜。
TWD380 ≈ HK$94
我家八盎司沙朗
8oz. My Home 8 oz Sirloin. 紐澳加美.
店內招牌的沙朗牛排，肉質帶有些許嚼勁與油花。份量適中，是經濟實惠的牛排選擇。
TWD380 ≈ HK$94
牛排
5oz. Steak. 紐澳加美.
基礎款牛排，份量較小。肉質紮實，適合想簡單品嚐牛肉美味的顧客。
TWD340 ≈ HK$84
我家經典豬排
6oz. Original Porkchop.
傳統風味的豬排，肉質紮實。經過煎烤後香氣四溢，是店內的長銷經典款。
TWD330 ≈ HK$82
金龍鮭魚排
7oz. Gold Dragon Salmon Fillet.
厚切鮭魚排，富含油脂，煎烤後魚肉鮮嫩。口感綿密，充滿海洋的鮮甜滋味。
TWD400 ≈ HK$99
扁鱈(大比目魚排)
Halibut Fillet. 北大西洋.
來自北大西洋的大比目魚，肉質雪白細緻，入口即化。口感清爽鮮甜，適合喜歡海鮮的顧客。
TWD400 ≈ HK$99
鐵板麵
Macaroni-Spiral. 120公分以上假日不提供單點沙拉吧及鐵板麵。
經典的台式鐵板麵，搭配特製醬汁（黑胡椒或蘑菇醬）與荷包蛋。通常包含自助沙拉吧。
TWD290 ≈ HK$72

精選組合餐 (Best Choice Combo)

雙拼組會，一次享受兩種美味。

組合1 嫩肩菲力 + 美國帶骨牛小排
1 嫩肩菲力$390 + 美國帶骨牛小排$420 優惠價$500
包含軟嫩的嫩肩菲力與香氣濃郁的帶骨牛小排。一次滿足對不同口感牛肉的渴望。
TWD500 ≈ HK$124
組合2 蒜香風味豬排 + 美國帶骨牛小排
2 蒜香風味豬排$340 + 美國帶骨牛小排$110 優惠價$450
蒜香豬排與帶骨牛小排的海陸組合（誤：皆為陸）。豬肉的蒜香與牛肉的油脂香氣交織。
TWD450 ≈ HK$112
組合3 勁燒雞腿排 + 日本和牛漢堡排
3 勁燒雞腿排$320 + 日本和牛漢堡排$120 優惠價$440
鮮嫩雞腿排搭配多汁的和牛漢堡排。適合喜歡豐富口感與肉汁的顧客。
TWD440 ≈ HK$109
組合4 美國帶骨牛小排 + 和牛漢堡排
4 美國帶骨牛小排$390 + 和牛漢堡排$120 優惠價$510
帶骨牛小排的嚼勁與和牛漢堡排的軟嫩形成對比。雙重牛肉享受。
TWD510 ≈ HK$126
組合5 美國特選肩胛小排 + 切片松阪豬
5 美國特選肩胛小排$360 + 切片松阪豬$110 優惠價$470
肩胛小排的紮實與松阪豬的脆嫩。牛豬雙拼的美味選擇。
TWD470 ≈ HK$117
組合6 扁鱈(大比目魚排) + 切片松阪豬
6 扁鱈(大比目魚排)$380 + 切片松阪豬$110 優惠價$490
細緻的扁鱈與脆口的松阪豬。海鮮與豬肉的清爽組合。
TWD490 ≈ HK$122
組合7 嫩肩菲力 + 海大蝦
7 嫩肩菲力$390 + 海大蝦$120 優惠價$510
經典的海陸大餐，包含嫩肩牛排與鮮美海大蝦。享受牛肉的甜美與蝦肉的彈性。
TWD510 ≈ HK$126
組合8 蒜香風味豬排 + 海大蝦
8 蒜香風味豬排$340 + 海大蝦$120 優惠價$460
蒜味豬排配上海大蝦。風味濃郁的豬肉與鮮甜海鮮的完美搭配。
TWD460 ≈ HK$114

超值組合餐 (Super Value Combo)

一人獨享超值組合

組合1 扁鱈(大比目魚排) + 我家牛排
扁鱈(大比目魚排)$380 + 我家牛排$310
魚排與基礎牛排的雙拼。一次享用海陸兩種主餐。
TWD510 ≈ HK$126
組合2 勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排
勁燒雞腿排$320 + 蒜香風味豬排$340
雞腿排與豬排的雙重肉感享受。雞肉嫩滑，豬肉蒜香濃郁。
TWD480 ≈ HK$119
組合3 蒜香風味豬排 + 嫩肩菲力
蒜香風味豬排$340 + 嫩肩菲力$390
豬排與牛排的組合。滿足想同時吃到豬肉與牛肉的顧客。
TWD550 ≈ HK$136
組合4 扁鱈(大比目魚排) + 十盎司雪花牛排
扁鱈(大比目魚排)$380 + 十盎司雪花牛排$400
細緻魚排搭配大份量雪花牛排。豪華的海陸雙重奏。
TWD600 ≈ HK$149
組合5 美國特選肩胛小排 + 勁燒雞腿排
美國特選肩胛小排$360 + 勁燒雞腿排$320
牛肩胛小排與雞腿排。牛肉的嚼勁與雞肉的軟嫩兼具。
TWD500 ≈ HK$124
組合6 勁燒雞腿排 + 我家經典豬排
勁燒雞腿排$340 + 我家經典豬排$310
雞腿排與經典豬排的組合。兩款店內高人氣肉品的搭配。
TWD490 ≈ HK$122
組合7 勁燒雞腿排 + 十盎司雪花牛排
勁燒雞腿排$320 + 十盎司雪花牛排$400
雞腿排配上大份量雪花牛排。適合食量大且喜愛多樣口感的顧客。
TWD540 ≈ HK$134
組合8 扁鱈(大比目魚排) + 美國特選肩胛小排
扁鱈(大比目魚排)$380 + 美國特選肩胛小排$360
魚排與肩胛牛排。清爽魚肉與濃郁牛肉的平衡搭配。
TWD560 ≈ HK$139
組合9 勁燒雞腿排 + 嫩肩菲力
勁燒雞腿排$320 + 嫩肩菲力$390
雞腿排與嫩肩牛排。兩款口感都相當軟嫩的肉品組合。
TWD530 ≈ HK$131

沙拉吧 (Salad Bar)

120公分以上假日不提供單點沙拉吧。

身高141公分以上
單點沙拉吧
提供多樣化的自助式沙拉吧，包含生菜沙拉、熟食、水果、甜點與飲料無限享用。
TWD280 ≈ HK$69
身高121~140公分
單點沙拉吧
兒童價格的自助沙拉吧，內容與成人相同。
TWD210 ≈ HK$52
身高91~120公分
單點沙拉吧
幼童價格的自助沙拉吧。
TWD140 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的865個評分
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