炸五花肉
สามชั้นทอด
炸至外酥内软的五花肉，味道醇厚，切成一口大小，可搭配蘸酱增加风味，适合作为小吃。
฿159
≈ HK$38
0
The Karaked
The Karaked
小吃
焦糖猪肉
หมูคาราเมล
焦糖酱炸猪肉，味道甜咸醇厚，带有淡淡的焦糖香气，猪肉柔软多汁。
฿149
≈ HK$36
0
蟹肉春卷
จ๊อปู
酥脆炸蟹肉春卷，内含满满的蟹肉，味道醇厚，带有香料香气，配以梅子酱。
฿280
≈ HK$68
0
罗望子炸猪肉
หมูทอดภาระเกด
本店特色炸猪肉，用香料腌制入味，炸至恰到好处，风味独特。
฿149
≈ HK$36
0
炸猪肉肠 + 辛辣蘸酱
หมูยอทอด + น้ำจิ้มแซ่บ
香煎猪肉肠，配以辛辣的蘸酱，味道绝佳。
฿129
≈ HK$31
0
蒸猪肉肠 + 辛辣蘸酱
หมูยอนึ่ง + น้ำจิ้มแซ่บ
蒸猪肉肠，口感柔软有弹性，散发着胡椒的香气，配以辛辣的蘸酱。
฿129
≈ HK$31
0
紧实猪肉丸 + 辛辣蘸酱
ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น + น้ำจิ้มแซ่บ
紧实弹牙的猪肉丸，配以辛辣的蘸酱。
฿129
≈ HK$31
0
少油但美味
价格不含增值税和服务费
米粉咸蛋黄凉拌
ยำขนมจีนไข่แดงเค็มเต็มใบ
辛辣的米粉凉拌，拌入凉拌酱汁和香草配料，顶部放上整个咸蛋黄增加浓郁风味。
฿190
≈ HK$46
0
猪肉肠咸蛋黄凉拌
ยำหมูบ้ายอ+ไข่แดงเค็มเต็มใบ
猪肉肠咸蛋黄凉拌，味道酸辣咸甜适中。
฿190
≈ HK$46
0
猪肉肠凉拌
ยำหมูบ้ายอ
猪肉肠凉拌，用秘制凉拌酱汁调味，味道辛辣。
฿169
≈ HK$41
0
鲜虾凉拌
ยำกุ้งสด
新鲜甜嫩的鲜虾凉拌，拌入辛辣的凉拌酱汁，散发着柠檬和新鲜辣椒的香气。
฿219
≈ HK$53
0
熟虾凉拌
ยำกุ้งสุก
煮至恰到好处的鲜虾凉拌，肉质紧实甜美，用辛辣的凉拌酱汁调味。
฿219
≈ HK$53
0
鲜虾咸蛋黄凉拌
ยำกุ้งสด+ไข่แดงเค็มเต็มใบ
新鲜甜嫩的鲜虾凉拌，加入整个咸蛋黄，味道浓郁醇厚。
฿240
≈ HK$58
0
熟虾咸蛋黄凉拌
ยำกุ้งสุก+ไข่แดงเค็มเต็มใบ
熟虾凉拌，配以整个咸蛋黄，拌入美味的凉拌酱汁。
฿240
≈ HK$58
0
蟹肉棒+虾籽凉拌
ยำปูอัด+ไข่กุ้ง
优质蟹肉棒凉拌，撒上虾籽增加酥脆口感，味道辛辣。
฿190
≈ HK$46
0
血蛤凉拌
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤凉拌，鲜甜多汁，拌入香草凉拌配料和新鲜辣椒。
฿190
≈ HK$46
0
猪肉丸+发酵猪肉凉拌
ยำลูกชิ้นหมู+แหนม
猪肉丸和酸味发酵猪肉凉拌，味道酸、辣、咸、甜，味道俱全。
฿169
≈ HK$41
0
猪肉丸+发酵猪肉+咸蛋黄凉拌
ยำลูกชิ้นหมู+แหนม+ไข่แดงเค็มเต็มใบ
什锦鱼丸和发酵猪肉凉拌，加入整个咸蛋黄增加浓郁风味。
฿190
≈ HK$46
0
粉丝凉拌，配料丰富
ยำวุ้นเส้นเครื่องแน่น
软糯粉丝凉拌，配料丰富，有猪肉末和海鲜，味道酸辣适中。
฿170
≈ HK$41
0
妈妈面凉拌，配料丰富
ยำมาม่าเครื่องแน่น
方便面凉拌，配料丰富，采用泰式辛辣调味。
฿180
≈ HK$43
0
罗望子凉拌
ยำมะขามซี๊ด
美味的凉拌菜，加入罗望子汁增加酸甜醇厚的风味，带有独特的罗望子香气。
฿220
≈ HK$53
0
章鱼凉拌
ยำปลาหมึกทาโกะ
酥脆章鱼凉拌，拌入泰式与融合风味的辛辣凉拌酱汁。
฿280
≈ HK$68
0
香肠凉拌
ยำไส้กรอก
香肠凉拌，配以辛辣的凉拌酱汁和香草。
฿169
≈ HK$41
0
香肠咸蛋黄凉拌
ยำไส้กรอก+ไข่แดงเค็มเต็มใบ
香肠凉拌，加入咸蛋黄，味道浓郁咸香。
฿190
≈ HK$46
0
猪肉末咸蛋黄凉拌
ยำไข่แดงเค็มเต็มใบใส่หมูสับ
炒熟的猪肉末凉拌，拌入整个咸蛋黄，味道浓郁醇厚。
฿240
≈ HK$58
0
发酵鱼酱鲜虾
กุ้งสดนัวปลาร้า
鲜虾罗望子酱凉拌，香气浓郁，味道辛辣，具有东北风味。
฿219
≈ HK$53
0
发酵猪肉肠配罗望子酱
หมูยอนัวร์ปลาร้า
发酵猪肉肠罗望子酱凉拌，味道浓郁醇厚，带有发酵鱼酱的香气。
฿179
≈ HK$43
0
今日最佳凉拌
ยำวันนี้ให้ดีที่สุด
每日什锦凉拌 + 5个蛋黄
每日精选食材制作的特别什锦凉拌，配有5个咸蛋黄，适合多人分享。
฿699
≈ HK$169
0
我们承诺为您制作美味的凉拌菜
เราจะยำตามสัญญา
可选2种配料 [猪肉肠、香肠、鲜虾、熟虾、鱿鱼、鱼丸、发酵猪肉、蟹肉棒、虾籽+3个蛋黄]
您可以选择自己喜欢的2种配料制作的凉拌菜，味道辛辣。
฿299
≈ HK$72
0
配料
猪皮脆片
แคบหมู
酥脆炸猪皮，口感嚼劲十足，可搭配凉拌菜或单点菜肴以增加口感。
฿59
≈ HK$14
0
猪油渣
กากหมู
炸猪油渣，香脆可口。
฿59
≈ HK$14
0
咸蛋黄
ไข่แดงเค็ม
咸蛋黄，增加风味和浓郁度。
฿40
≈ HK$10
0
单点菜肴
妈妈面配虾和满满的虾籽
ผัดมาม่ากุ้งไข่กุ้งล้น
方便面配鲜虾和满满的虾籽，味道醇厚。
฿190
≈ HK$46
0
蟹肉奶油鸡蛋饭
ข้าวราดไข่ข้นปูก้อน
热腾腾的米饭淋上嫩滑的奶油鸡蛋，上面铺着大块鲜甜的蟹肉。
฿260
≈ HK$63
0
鲜虾奶油鸡蛋饭
ข้าวราดไข่ข้นกุ้ง
嫩滑的奶油鸡蛋饭，配以鲜嫩弹牙的鲜虾，味道柔和。
฿190
≈ HK$46
0
猪肉末煎蛋卷饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
热腾腾的茉莉香米饭配上香喷喷、外酥内软的猪肉末煎蛋卷，简单却美味。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉末炒饭
ข้าวกะเพราหมูคลุกข้าว
罗勒酱猪肉末炒饭，味道浓郁，带有罗勒叶和辣椒的香气。
฿135
≈ HK$33
0
猪肉末泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราหมูสับ
辛辣的猪肉末泰式罗勒炒饭，淋在热腾腾的米饭上，散发着香草的香气。
฿139
≈ HK$34
0
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉鸡蛋炒饭，味道醇厚，是适合所有年龄段的经典菜肴。
฿139
≈ HK$34
0
猪肉肠鸡蛋炒饭
ข้าวผัดไข่ใส่หมูยอ
炒饭配有切块猪肉肠和鸡蛋，味道香浓，美味可口。
฿145
≈ HK$35
0
什锦风味发酵猪肉炒饭
ข้าวผัดแหนมนครบรส
酸甜可口的香肠炒饭，带有锅气，配料齐全。
0
猪肉末咖喱炒饭配咸蛋
ข้าวคั่วกลิ้งหมูสับ+ไข่เค็ม
南部辛辣咖喱猪肉末炒饭，搭配咸蛋。
฿160
≈ HK$39
0
罗望子熔岩鸡蛋饭
ข้าวไข่เยิ้มภาระเกด
本店特色熔岩奶油鸡蛋饭，味道柔和。
฿135
≈ HK$33
0
鲜虾泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพรากุ้ง
鲜虾泰式罗勒炒饭，味道辛辣，带有罗勒叶的香气。
฿190
≈ HK$46
0
鱿鱼泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราปลาหมึก
新鲜酥脆鱿鱼泰式罗勒炒饭，味道辛辣。
฿190
≈ HK$46
0
超级猪肉末泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราซุปเปอร์หมูสับ
巨型猪肉末泰式罗勒炒饭，配料丰富，味道浓郁。
฿260
≈ HK$63
0
超级海鲜泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราซุปเปอร์ทะเล
大份什锦海鲜泰式罗勒炒饭，配料丰富，有虾、鱿鱼和螃蟹。
฿380
≈ HK$92
0
猪肉末腌豆炒饭
ผัดสตอกุ้ง+หมูสับราดข้าว
猪肉末和鲜虾腌豆炒饭，味道辛辣咸香，带有虾酱和腌豆的香气。
฿195
≈ HK$47
0
猪肉末腌豆炒饭
ผัดสตอหมูสับราดข้าว
南部风味十足的猪肉末腌豆炒饭
฿160
≈ HK$39
0
海鲜泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราทะเล
什锦海鲜泰式罗勒炒饭，味道辛辣浓郁。
฿190
≈ HK$46
0
蟹肉泰式罗勒炒饭
ข้าวกะเพราปูก้อน
大块蟹肉泰式罗勒炒饭，以新鲜甜美的蟹肉为主，搭配辣椒和罗勒叶。
฿295
≈ HK$71
0
螃蟹炒饭
ข้าวผัดปู
螃蟹炒饭，味道醇厚，带有锅气。
0
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
鲜虾炒饭，味道鲜美可口。
0
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึก
炒饭配大块鱿鱼，口感有嚼劲。
0
超级虾仁炒饭
ข้าวผัดโคตรกุ้ง
特制虾仁炒饭，份量十足的虾。
0
超级螃蟹炒饭
ข้าวผัดโคตรปู
特别螃蟹炒饭，配料十足的螃蟹肉。
0
配料
煎蛋
ไข่ดาว
煎蛋或溏心蛋，根据喜好选择
฿25
≈ HK$6
0
煎鸭蛋
ไข่เป็ดดาว
煎鸭蛋，蛋黄浓郁，味道比鸡蛋更浓郁。
0
煎蛋卷
ไข่เจียว
香喷喷的煎蛋卷，可搭配单点菜肴。
฿59
≈ HK$14
0
猪皮脆片
แคปหมู
酥脆的猪皮脆片，口感嚼劲十足。
฿59
≈ HK$14
0
猪油渣
กากหมู
新鲜炸猪油渣，香脆可口。
฿59
≈ HK$14
0
米粉
ขนมจีน
原味米粉，可搭配咖喱或凉拌菜
฿25
≈ HK$6
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾、柔软香糯的糯米饭。
฿25
≈ HK$6
0
新鲜蔬菜
ผักสด
时令新鲜蔬菜，可搭配解腻。
฿49
≈ HK$12
0
白米饭
ข้าวเปล่า
热腾腾的茉莉香米饭
0
配菜
冬阴功猪肉末
ต้มยำหมูสับ
清汤或浓汤冬阴功猪肉末，味道酸辣辛热，开胃爽口。
฿180
≈ HK$43
0
蟹肉奶油鸡蛋
ไข่ข้นปูก้อน
嫩滑的奶油鸡蛋，上面铺着大块鲜甜的蟹肉。
฿450
≈ HK$109
0
螃蟹泰式罗勒
กะเพราปู
辛辣的蟹肉泰式罗勒炒饭，散发着罗勒叶的香气，是搭配热米饭的绝佳配菜。
฿450
≈ HK$109
0
发酵猪肉炒蛋
แหนมคลุกไข่
酸味发酵猪肉炒蛋，味道醇厚，香气浓郁。
฿140
≈ HK$34
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的猪肉末煎蛋卷，炸至金黄酥脆，诱人可口。
฿150
≈ HK$36
0
虾仁煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้ง
鲜虾煎蛋卷，现炸，外酥内软。
฿260
≈ HK$63
0
鲜虾奶油鸡蛋
ไข่ข้นกุ้ง
嫩滑的奶油鸡蛋配鲜虾，味道柔和的配菜。
฿260
≈ HK$63
0
蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปูก้อน
酥脆炸蟹肉煎蛋卷，内含满满的蟹肉，奢华而美味。
฿450
≈ HK$109
0
甜点
咸蛋熔岩麻糬
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา
薄而软的麻糬，内含流淌的咸蛋熔岩馅，味道甜咸。
฿250
≈ HK$60
0
双色金丝椰蓉蛋糕 [1磅]
เค้กฝอยทองดูโอ้ 2 สี [1 ปอนด์]
柔软的双色金丝椰蓉蛋糕，甜度适中，适合特殊场合。
฿410
≈ HK$99
0
香兰叶熔岩金丝椰蓉蛋糕
เค้กฝอยทองใบเตยลาวา
金丝椰蓉蛋糕，带有香兰叶的香气，内含流淌的熔岩酱。
฿250~
≈ HK$60
熔岩金丝椰蓉蛋糕
เค้กฝอยทองลาวา
柔软的金丝椰蓉蛋糕淋上浓郁的熔岩酱，甜而浓郁。
฿250~
≈ HK$60
Nutella布朗尼
บราวนี่นูเทลล่า
浓郁的巧克力和Nutella布朗尼蛋糕
฿250
≈ HK$60
0
草莓鲜奶油三明治
แซนด์วิชครีมสดสตรอว์เบอร์รี่
柔软的面包三明治，夹有轻盈的鲜奶油和饱满的新鲜草莓。
฿160
≈ HK$39
0
罗望子糖水
ลอดช่องภาระเกด
柔软的罗望子糖水，配以香甜浓郁的椰奶。
฿49
≈ HK$12
0
腌罗望子
มะขามแช่อิ่ม
酸甜可口的腌罗望子，酥脆可口，令人愉悦。
฿380
≈ HK$92
0
餐牌到此為止
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