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Taka Omakase

Taka Omakase 周二 - 周日 12.00 | 14.00 | 18.00 | 20.00

Omakase 套餐

13道菜 TAKA
13 course TAKA
Omakase 开胃菜 欢迎饮品 开胃菜 寿司 白身鱼 茶碗蒸 縞鯵 赤海老 赤身渍 中腹 海胆 葱腩 番茄 今日例汤 汤 甜点 柚子冰淇淋
13道菜 主厨精选用餐体验。包括一系列开胃菜、优质寿司(包括金枪鱼和海胆)、汤和甜点。采用传统日式风格烹制的时令新鲜食材。
฿1,590 ≈ HK$384
15道菜 标准
15 course STANDARD
每人
标准的15道菜 omakase 餐。提供比入门级课程更多种类的时令鱼类和优质食材。由主厨逐一烹制。
฿2,990 ≈ HK$722
17道菜 特别
17 course SPECIAL
每人
特别的17道菜用餐之旅。提供更高级别的鱼类切割和更复杂的准备。全面品尝主厨的技艺。
฿4,590 ≈ HK$1,108
19道菜 独家
19 course EXCLUSIVE
每人
最独家的19道菜选择。包括当天最优质的奢华食材。一次漫长而身临其境的用餐体验,展示了日本烹饪艺术的精华。
฿6,990 ≈ HK$1,688

寿司吧 & 单点菜

炸虾天妇罗饭
Ebi Tempura Don
一碗铺有酥脆的炸虾天妇罗的米饭。虾裹着轻盈的面糊炸至金黄。鲜美可口。
฿190 ≈ HK$46
味噌三文鱼饭
Salmon Miso Don
一碗以味噌调味的鲑鱼饭。三文鱼的浓郁与发酵豆酱的鲜味完美搭配。
฿329 ≈ HK$79
香蒜三文鱼炒饭
Salmon Garlic Fried Rice
用三文鱼块和香蒜炒制的炒饭。鲜美、芳香且令人满足。
฿185 ≈ HK$45
鳗鱼鹅肝饭
donUnagi Foie Gras
奢华的米饭碗,上面铺有烤鳗鱼和鸭肝(鹅肝)。结合了鳗鱼的甜咸味和鹅肝的浓郁黄油质地。
฿550 ≈ HK$133
香煎三文鱼排
Salmon Steak
厚切三文鱼烤至完美。外层略带焦香,内部保持湿润。作为主菜供应。
฿350 ≈ HK$85
明太子三文鱼排
Salmon Mentaiko Steak
烤三文鱼排,上面淋有奶油酱,由调味鳕鱼籽(明太子)制成。酱汁为浓郁的鱼肉增添了辛辣和咸味。
฿390 ≈ HK$94
香煎扇贝
Hotate Steak
烤大扇贝(帆立)。以其嫩滑、肉质的质地和天然的甜味而闻名。轻微调味以增强扇贝的风味。
฿390 ≈ HK$94

餐牌到此為止

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商店資訊

4.9
Google Maps上的103個評分
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