超级汤
ต้มซุปเปอร์
清汤冬阴功，用新鲜辣椒和柠檬汁调味，味道酸辣刺激，热汤令人精神焕发。
฿100
≈ HK$24
0
Rán hīa ūn (hòu tàtē pēntē tàtē)
Rán hīa ūn (hòu tàtē pēntē tàtē)
ร้านเฮียอ้วน (หลังตึก ปตท.)
营业时间 [午餐: 12:00-14:00] [晚餐: 17:00-20:00] 周六至周日休息 081-2856748 / 094-9142705
推荐菜
猪肉柠檬叶
หมูมะกรูด
炸猪肉与炸脆的柠檬叶混合，带有独特的香草香气，味道咸香，可作为零食或配饭。
฿100
≈ HK$24
0
香草煎蛋饼
ไข่เจียวสมุนไพร
蓬松的煎蛋饼，加入各种泰国香草，如罗勒叶或新鲜辣椒，比普通煎蛋饼更香更丰富。
฿80
≈ HK$19
0
酸汤炸蛋/什锦蔬菜
แกงส้มชะอม / ผักรวม
浓郁的酸汤，味道酸甜，可选择炸蛋配罗勒或什锦蔬菜，搭配热米饭非常美味。
฿100~
≈ HK$24
虾粉丝罗望子酱
กุ้งทอดซอสมะขาม
炸虾淋上酸甜可口的罗望子酱，撒上炸洋葱和炸干辣椒。
฿200
≈ HK$48
0
煮
超级鸡爪汤
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
清汤冬阴功，加入煮至软烂的鸡爪，易于吸食，汤味香浓，带有辣椒和柠檬香。
฿100
≈ HK$24
0
酸汤炸蛋/什锦蔬菜
แกงส้มชะอม / ผักรวม
浓郁的酸汤，味道酸味为主，甜味为辅，配以炸蛋配罗勒或什锦蔬菜。
฿100~
≈ HK$24
冬阴功汤（虾/鱿鱼/软肋排）
ต้มยำกุ้ง/หมึก/ซี่โครงหมูอ่อน
冬阴功汤（浓汤或清汤），味道鲜美，可选择您喜欢的肉类，用泰国香料、南姜、香茅、柠檬叶烹制。
฿100~
≈ HK$24
冬阴功鲶鱼/石斑鱼
ต้มยำปลาช่อน/ปลาเก๋า
新鲜紧实的鱼冬阴功汤，汤味酸辣，香气浓郁，能很好地去除鱼腥味。
฿100~
≈ HK$24
冬阴功鲶鱼头汤
ต้มยำหัวพุงปลาช่อน
用特别肥美的鲶鱼头和鱼肚烹制的冬阴功汤，味道酸辣。
฿150
≈ HK$36
0
炸鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
酸辣咸的酸辣汤，带有烤鱼和干辣椒的香气，配以吸满汤汁的炸鲶鱼块。
฿100
≈ HK$24
0
炸酥鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาสลิดทอด
酸辣汤，配以大块酥炸的咸鱼片，汤汁鲜美，鱼肉外酥内软。
฿100
≈ HK$24
0
炸软鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนทอด
酸辣汤，配以整条炸软鱼，鱼肉鲜甜肥美，搭配香草汤。
฿150
≈ HK$36
0
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡鲜美的清汤，加入嫩豆腐和肉丸，适合清口或解辣。
฿100
≈ HK$24
0
炸
煎蛋饼（猪肉末/虾/什锦）
ไข่เจียวหมูสับ/กุ้ง/รวมมิตร
热腾腾的煎蛋饼，可选择喜欢的配料，如猪肉末、虾或什锦，配以辣椒酱。
฿80~
≈ HK$19
香草煎蛋饼
ไข่เจียวสมุนไพร
香喷喷的煎蛋饼，加入切碎的香草，炸至金黄蓬松。
฿80
≈ HK$19
0
三样煎蛋饼
ไข่เจียว 3 อย่าง
三样配料的煎蛋饼，增加风味和口感，使煎蛋饼更美味。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉柠檬叶
หมูมะกรูด
炸猪肉配脆柠檬叶，香气浓郁，口感酥脆。
฿100
≈ HK$24
0
盐焗鸡
ไก่คั่วเกลือ
鸡肉干锅炒制，用盐和香料调味，味道咸香，带有锅气香。
฿100
≈ HK$24
0
炸猪肠蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
爽脆的猪肠炸蒜椒盐，味道鲜美，香气十足。
฿100
≈ HK$24
0
发酵猪肋排
แหนมซี่โครงหมู
炸发酵猪肋排，味道酸咸适中，搭配腌姜和新鲜辣椒。
฿100
≈ HK$24
0
炸软肋排配蒜蓉
ซี่โครงอ่อนทอดกระเทียม
软肋排用香料腌制，炸至酥香，撒上酥脆的炸蒜。
฿100
≈ HK$24
0
炸豆腐鱼露
เต้าหู้ทอดน้ำปลา
炸豆腐外酥内软，淋上调味鱼露酱，香甜咸。
฿100
≈ HK$24
0
虾鱿鱼炸蒜
กุ้งหมึกทอดกระเทียม
鲜虾鱿鱼炸蒜椒盐，味道浓郁，香气十足。
฿120
≈ HK$29
0
虾粉丝罗望子酱
กุ้งทอดซอสมะขาม
大虾炸至酥脆，淋上酸甜咸三味罗望子酱，味道恰到好处。
฿200
≈ HK$48
0
软鱼炸蒜
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
软鱼炸至酥脆，可整条食用，香气十足。
฿150
≈ HK$36
0
红罗非鱼炸香草
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
300-350
大条红罗非鱼炸至酥脆，撒上各种炸香草，配以美味的蘸酱。
฿300
≈ HK$72
0
红罗非鱼炸罗望子酱
ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม
红罗非鱼炸至酥脆，淋上浓郁的罗望子酱，味道酸甜可口。
฿350
≈ HK$85
0
凉拌
凉拌甜菜叶
ยำผักหวาน
美味凉拌，加入焯水爽脆的甜菜叶，配以猪肉末和鲜虾，味道酸辣适中。
฿100
≈ HK$24
0
凉拌豆角
ยำถั่วพู
泰式豆角凉拌，加入椰浆和辣椒酱，味道浓郁甜香，配以猪肉末和鲜虾。
฿100
≈ HK$24
0
香菇鲜虾凉拌
ยำเห็ดหอมกุ้งสด
香菇和鲜虾凉拌，味道浓郁，带有香菇的香气。
฿100
≈ HK$24
0
三菇凉拌
ยำเห็ด 3 อย่าง
三菇凉拌，健康，味道酸辣易食。
฿100
≈ HK$24
0
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
软糯的粉丝与猪肉末和各种调味料凉拌，味道酸辣清爽。
฿100
≈ HK$24
0
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
什锦海鲜猪肉凉拌，味道浓郁，口感丰富。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉肠凉拌
ยำหมูยอ
Q弹的猪肉肠凉拌，配以美味的凉拌酱汁、洋葱和芹菜。
฿100
≈ HK$24
0
猪肠凉拌
ยำไส้ตัน
爽脆的猪肠焯水，凉拌成酸辣味，无腥味。
฿100
≈ HK$24
0
香肠凉拌
ยำกุนเชียง
炸香肠切片，与黄瓜和调味料凉拌，味道酸甜，能解腻。
฿100
≈ HK$24
0
三脆凉拌
ยำ 3 กรอบ
三脆凉拌，如炸鱼肚、炸鱿鱼干、腰果，拌以浓郁的凉拌酱。
฿100
≈ HK$24
0
炸酥鱼凉拌
ยำปลาสลิดทอด
炸酥鱼去骨，凉拌成酸辣味，味道恰到好处。
฿100
≈ HK$24
0
炒
红咖喱软鱼
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
软鱼炸至酥脆，淋上红咖喱椰浆，味道浓郁，香气十足，带有柠檬叶香。
฿150
≈ HK$36
0
臭豆炒虾
สะตอผัดกุ้ง
新鲜的臭豆炒制，配以虾酱和鲜虾，味道咸辣浓郁，香气独特。
฿150
≈ HK$36
0
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与腰果和干辣椒炒制，味道甜咸可口。
฿100
≈ HK$24
0
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
砂锅焗虾粉丝，配以香料和香草，如姜、芹菜，粉丝软糯，酱香浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
粉丝醉炒
วุ้นเส้นผัดขี้เมา
粉丝醉炒，配以醉炒调料、嫩胡椒和罗勒叶，味道辛辣刺激。
฿100
≈ HK$24
0
发酵猪肉炒蒜
แหนมผัดกระเทียมโทน
发酵猪肉炒制，配以腌制蒜头和鸡蛋，味道酸甜易食。
฿100
≈ HK$24
0
炸蛋配罗望子酱
ไข่ลูกเขยซอสมะขาม
煮鸡蛋炸至外皮金黄，淋上酸甜罗望子酱，撒上炸洋葱。
฿100
≈ HK$24
0
黑胡椒炒
ผัดพริกไทยดำ
肉类与黑胡椒酱炒制，味道辛辣，香气浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
炒（虾/鱿鱼/猪肋排/石斑鱼/鲶鱼）
ผัดฉ่ากุ้ง/หมึก/ซี่โครงหมู/ปลาเก๋า/ปลาช่อน
100-110
辛辣香草炒，加入高良姜、嫩胡椒和罗勒叶。
฿100~
≈ HK$24
茴香叶炒（虾/鱿鱼/猪肋排/石斑鱼/鲶鱼）
ผัดใบยี่หร่ากุ้ง/หมึก/ซี่โครงหมู/ปลาเก๋า/ปลาช่อน
炒红咖喱配茴香叶，味道辛辣，带有茴香叶特有的香气。
฿100~
≈ HK$24
咸蛋鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼用咸蛋酱炒制，味道浓郁咸香，带有咸蛋黄的香气。
฿100
≈ HK$24
0
炸皮蛋罗勒
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
炸过的皮蛋与罗勒酱炒制，味道浓郁，撒上炸罗勒叶。
฿100
≈ HK$24
0
红咖喱豆咸蛋
พริกแกงถั่วไข่เค็ม
炒红咖喱配长豆角和咸蛋，味道浓郁，充满咖喱味，混合了咸蛋的浓郁口感。
฿100
≈ HK$24
0
豆腐猪肉末
เต้าหู้หมูสับ
豆腐炒猪肉末，味道鲜美，易于食用，适合所有年龄段。
฿100
≈ HK$24
0
咖喱粉炒
ผัดผงกะหรี่
肉类与咖喱粉和鸡蛋炒制，味道香浓，口感柔滑。
฿100
≈ HK$24
0
芹菜炒石斑鱼/鲶鱼
ผัดขึ้นฉ่ายปลาเก๋า/ปลาช่อน
鱼片（炸或生）炒芹菜和姜，有助于去除腥味并增添香气，味道鲜美。
฿100~
≈ HK$24
花蛤炒鲜辣椒/辣椒酱
หอยลายผัดพริกสด/พริกเผา
花蛤炒制，可选鲜辣椒炒（辛辣）或辣椒酱炒（浓郁甜香）。
฿100~
≈ HK$24
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种新鲜蔬菜蚝油炒，味道清甜自然。
฿100
≈ HK$24
0
西兰花炒
ผัดบร็อคโคลี่
新鲜爽脆的西兰花炒虾或猪肉，味道鲜美。
฿100
≈ HK$24
0
香菇蚝油炒
ผัดเห็ดหอมน้ำมันหอย
鲜香菇蚝油炒，香气浓郁，味道鲜美。
฿100
≈ HK$24
0
卷心菜炒鱼露
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
80-100
卷心菜在热锅中煎炸，用优质鱼露调味，带有轻微的锅气香。
฿80
≈ HK$19
0
甜菜叶蚝油
ผักหวานน้ำมันหอย
80-100
嫩甜菜叶蚝油炒，味道清甜爽脆。
฿80
≈ HK$19
0
空心菜/茎/空心菜蚝油炒
ผัดน้ำมันหอยผักบุ้ง/แขนง/กระเฉด
80-100
爽脆的蔬菜大火快炒，配以辣椒和大蒜，用蚝油和豆酱调味。
฿80~
≈ HK$19
蒸
虾/鱿鱼柠檬蒸
กุ้ง/หมึกนึ่งมะนาว
海鲜蒸淋上酸辣柠檬蒜蓉酱，味道浓郁。
฿200~
≈ HK$48
海鲜柠檬蒸
ทะเลนึ่งมะนาว
什锦海鲜清蒸，配以酸辣柠檬汤，热气腾腾，清爽开胃。
฿200
≈ HK$48
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
嫩猪肉片，焯水至刚熟，淋上酸辣开胃的酱汁，配以爽脆的芥蓝梗。
฿150
≈ HK$36
0
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