Pá lā má 9 gāi yǎng

Name: Pá lā má 9 gāi yǎng
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿340

พระราม 9 ไก่ย่าง

★ 4.2 (3,312)

特色菜

冬阴功汤（浓汤）

ต้มยำกุ้ง น้ำข้น

奶油冬阴功虾汤奶油冬荫功虾汤

浓郁的冬阴功汤，加入鲜虾和泰国香料，如高良姜、香茅、柠檬叶，用辣椒酱和淡奶调味，味道浓郁，酸辣可口，搭配米饭。

฿180 ≈ HK$43

炸虾淋罗望子酱

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

炸虾浇上罗望子酱炸虾浇上酸豆酱

鲜虾炸至金黄酥脆，淋上酸甜的罗望子酱，撒上炸洋葱和炸辣椒增加香气和口感。

฿210 ≈ HK$51

炸河虾

กุ้งฝอยทอด

泰式炸虾饼泰式酥炸小虾

小河虾裹面糊炸至酥脆，口感酥脆可口，味道咸香，常搭配泰式甜辣酱或鸡酱。

฿120 ≈ HK$29

晒干的香菇

เห็ดหอมแดดเดียว

晒干的香菇酥炸香菇

香菇调味后稍晒，然后炸至有嚼劲，口感类似肉类，有独特的香菇香气，味道微咸。

฿120 ≈ HK$29

炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม

炒什锦蔬菜炒什锦蔬菜

炒各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、嫩玉米，用秘制酱汁调味，味道醇厚，锅气十足，蔬菜保持爽脆香甜。

฿120 ≈ HK$29

酱油炖三文鱼头

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

酱油炖三文鱼头酱油煮三文鱼头

三文鱼头用日式甜咸酱油汤炖煮，鱼肉软嫩，带有姜和葱的香气，是受日本料理影响的菜肴。

฿80 ≈ HK$19

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

虾粉丝煲虾蒸粉丝

鲜虾在砂锅中与粉丝一起烘烤，用酱汁、香料、香菜根、大蒜和胡椒调味，粉丝软糯，带有虾膏和调味料的香气。

฿220 ≈ HK$53

凉拌菜单

泰式沙拉

泰式鲜虾咸蛋黄凉拌

ยำนัวกุ้งสดไข่แดง

泰式咸蛋黄鲜虾沙拉辣蛋黄鲜虾沙拉

加入发酵鱼露（Nua）的浓郁凉拌，加入鲜嫩的鲜虾和咸香的咸蛋黄，味道酸辣咸甜，味道俱全。

฿145 ≈ HK$35

泰式烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

泰式炭烤猪颈肉凉拌碳烤猪颈肉

炭烤猪颈肉香气四溢，切成一口大小的块状，与美味的酱汁、烤米粉和辣椒粉拌在一起，散发着草药的香气，味道浓郁。

฿145 ≈ HK$35

泰式咸蛋黄凉拌

ยำนัวไข่แดง

泰式咸蛋黄沙拉辣蛋黄沙拉

纯咸蛋黄凉拌（加入发酵鱼露）浓郁的酱汁，流动的蛋黄与酸辣咸的酱汁完美融合。

฿149 ≈ HK$36

泰式猪肉肠咸蛋黄凉拌

ยำนัวหมูยอไข่แดง

泰式辣味猪肉肠配咸蛋黄越南辣蛋黄猪肉沙拉

紧实的猪肉肠和咸蛋黄，在浓郁的酱汁中拌匀，口感丰富，有弹性和油润。

฿145 ≈ HK$35

泰式粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

泰式粉丝沙拉辣冬粉沙拉

粉丝煮至恰到好处的熟度，与肉末和各种配料拌在一起，用柠檬汁、鱼露和新鲜辣椒调味，味道酸辣清爽。

฿145 ≈ HK$35

泰式猪肉肠沙拉

ยำหมูยอ

泰式辣味猪肉肠凉拌泰式猪肉肠

煮熟的猪肉肠切块，与浓郁的酱汁、芹菜、洋葱和番茄拌在一起，味道酸辣适中。

฿135 ≈ HK$33

炖菜菜单

辣汤

泰式软骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

泰式排骨辣汤酸辣排骨汤

泰式辣味排骨汤，加入炖至软烂的软骨，带有烤米粉、干辣椒和香草的香气。

฿110 ≈ HK$27

咖喱河螺

แกงคั่วหอยขม

泰式咖喱河螺泰式咖喱河螺

浓郁的椰奶咖喱，加入河螺和假槟榔叶，咖喱带有香料和椰奶的香气，味道浓郁，微辣。

฿160 ≈ HK$39

泰式辣味蘑菇汤

ต้มแซ่บเห็ด

泰式辣味蘑菇汤酸辣蘑菇

泰式辣味汤，加入各种蘑菇代替肉类，清爽健康。

฿90 ≈ HK$22

泰式软骨咖喱

แกงอ่อมกระดูกอ่อน

泰式排骨香料汤排骨咖喱汤

泰式咖喱，带有软骨、莳萝和各种当地蔬菜，带有发酵鱼露和烤米粉的香气，味道醇厚。

฿115 ≈ HK$28

泰式蘑菇咖喱

แกงอ่อมเห็ด

泰式蘑菇咖喱汤蘑菇咖喱汤

泰式蘑菇咖喱，加入多种蘑菇，用发酵鱼露和当地香料调味，味道浓郁，带有莳萝的香气。

฿115 ≈ HK$28

烤炸菜单

烤鸡

ไก่ย่าง

烤鸡烤鸡

用秘制香料腌制的烤鸡，在炭火上烤至皮脆肉嫩多汁，散发着香料和烟熏的香气，搭配美味的泰式辣酱。

฿180 ≈ HK$43

晒干的鲈鱼

ปลากะพงแดดเดียว

泰式芒果沙拉炸鲈鱼炸干鲈鱼

鲈鱼片，稍晒后炸至金黄酥脆，搭配酸甜芒果沙拉解腻。

฿340 ≈ HK$82

盐烤罗非鱼

ปลาทับทิมย่างเกลือ

盐烤罗非鱼盐烤红罗非鱼

新鲜罗非鱼用厚厚的盐包裹后慢火烤制，以保持鱼肉的湿润，鱼肉甜嫩，搭配米粉和海鲜酱。

฿240 ≈ HK$58

香草炸罗非鱼

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

香草炸红罗非鱼草药炸红罗非鱼

整条炸罗非鱼，撒上炸香草，如香茅、柠檬叶、高良姜，搭配酸甜酱。

฿240 ≈ HK$58

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

炸鸡翅配盐炸鸡翅

盐腌鸡翅炸至金黄，皮脆肉嫩，咸香适中，适合作为小吃。

฿95 ≈ HK$23

盐烤虾

กุ้งย่างเกลือ

盐烤虾盐烤虾

鲜虾撒盐在炭火上烤制，带有烤盐的香气，虾肉紧实甘甜，搭配海鲜酱。

฿130 ≈ HK$31

烤虾配酱汁

กุ้งย่างซอส

烤虾配酱汁烤虾酱

烤虾涂抹秘制酱汁，增加虾肉的浓郁风味和多汁感。

฿130 ≈ HK$31

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

烤鲶鱼烤塘角鱼

炭烤鲶鱼，烤至香气四溢，鱼肉蓬松柔软，带有烟熏味，搭配甜鱼露和新鲜蔬菜。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的3,312個評分

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