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Mei Zi Man Pu Shao Zhuan Mai Dian

梅子鰻蒲燒專賣店

另加 10% 服務費

★ 4.6 (3,392) $$Moderate

菜單

烤鰻魚/飯盒 (大)
招牌蒲燒鰻魚，肉質肥美細嫩，刷上特製醬汁燒烤入味。可選擇單點蒲燒鰻魚或搭配米飯做成鰻魚飯盒，風味濃郁。
TWD550 ≈ HK$136
鰻魚飯盒 (小)
份量較小的蒲燒鰻魚飯盒，適合胃口較小或想嘗試鰻魚飯的顧客。鰻魚軟嫩，醬汁鹹甜適中，搭配熱飯非常美味。
TWD250 ≈ HK$62
烤鰻魚肝 (2串)
珍貴的鰻魚肝串燒，口感獨特，帶有微苦與回甘的成熟風味。營養豐富，是搭配酒類的絕佳下酒菜。
TWD80 ≈ HK$20
大蝦燒烤 (1尾)
整尾大蝦鹽烤，保留蝦肉的鮮甜與彈性。簡單的調味更能襯托出海鮮原本的鮮美。
TWD250 ≈ HK$62
花枝燒烤
鹽烤新鮮花枝，口感Q彈有嚼勁。燒烤後香氣四溢，帶有淡淡的海洋風味。
TWD250 ≈ HK$62
花枝甜燒
刷上特製甜醬汁燒烤的花枝，鹹甜交織的風味令人食指大動。口感彈牙，適合喜歡照燒口味的顧客。
TWD250 ≈ HK$62
烤雞肉串 (2串)
經典日式烤雞肉串，雞肉鮮嫩多汁，外皮烤得微微焦香。搭配獨門醬汁，是居酒屋必點的料理。
TWD100 ≈ HK$25
烤豬/牛肉串 (2串)
日式串燒，可選擇豬肉或牛肉。肉質紮實，經過炭火燒烤後鎖住肉汁，香氣迷人。
TWD160~ ≈ HK$40
烤味噌鱈魚
時價
使用味噌醃製的鱈魚進行燒烤，魚肉細緻嫩滑，帶有濃郁的味噌香氣與甘甜味。
烤日本鯖魚
油脂豐富的日本鯖魚，鹽烤後表皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁。富含健康的魚油香氣，非常下飯。
TWD250 ≈ HK$62
烤日本鮭魚
時價
厚切日本鮭魚鹽烤，魚肉呈現粉橘色，口感紮實且油脂豐富。簡單調味展現鮭魚原本的鮮美。
烤日本柳葉魚
滿腹魚卵的柳葉魚，燒烤後魚卵口感顆粒分明，魚身香酥。整尾皆可食用，是受歡迎的下酒小菜。
TWD250 ≈ HK$62
烤魚下巴 (青甘/紅甘)
時價
精選青甘或紅甘魚的下巴部位，此部位油脂最為豐富，肉質極為軟嫩。烤至外酥內嫩，風味絕佳。
日本香魚
鹽烤日本香魚，魚肉細緻清甜，帶有獨特的瓜果香氣。外皮微焦，內部濕潤，是優雅的日式烤魚料理。
TWD300 ≈ HK$74
日本香魚 (有蛋)
帶卵的日本香魚，除了細嫩的魚肉外，還能品嚐到飽滿的魚卵。口感豐富，層次分明。
TWD380 ≈ HK$94
扇貝
新鮮扇貝燒烤，肉質鮮甜厚實。保留了貝類的鮮味湯汁，口感鮮美。
TWD260 ≈ HK$64
大生蚵起士
碩大的生蚵搭配起士焗烤，濃郁的奶香與海鮮的鮮甜完美結合。口感滑順，風味濃郁。
TWD260 ≈ HK$64
生山藥 (冷)
切成細絲或磨泥的新鮮山藥，口感黏滑清脆。通常搭配醬油或芥末食用，是一道清爽健康的涼菜。
TWD120 ≈ HK$30
日本納豆 (冷)
日本傳統發酵食品，具有獨特的黏性與氣味。富含營養，通常攪拌後搭配蔥花或芥末食用。
TWD120 ≈ HK$30
黑豆 (冷)
蜜漬黑豆，口感綿密軟糯，味道香甜。是一道經典的日式小菜，具有解膩的效果。
TWD120 ≈ HK$30
綜合生魚片
精選多種當季新鮮魚類切片，如鮪魚、鮭魚、旗魚等。肉質鮮嫩甘甜，能品嚐到不同魚種的美味。
TWD580 ≈ HK$144
生魚片 (指定魚)
580 ~ 880
可依個人喜好指定特定魚種的生魚片拼盤。價格依魚種與份量而定，確保能吃到最喜歡的口味。
蛋卷
日式玉子燒，層層捲起的蛋皮口感鬆軟綿密。帶有淡淡的高湯香氣與微甜風味。
TWD90 ≈ HK$22
煎餃
外皮煎至金黃酥脆，內餡多汁飽滿的日式煎餃。搭配醋醬油與辣油食用，風味更佳。
TWD200 ≈ HK$50
冷豆腐
簡單清爽的嫩豆腐，淋上醬油，撒上柴魚片與蔥花。口感滑嫩，豆香濃郁，是夏日消暑的開胃菜。
TWD75 ≈ HK$19
新鮮海帶
涼拌新鮮海帶，通常搭配酸甜的醋醬汁。口感脆嫩清爽，富含海洋的鮮味與礦物質。
TWD120 ≈ HK$30
日式沙拉
包含各式新鮮生菜與蔬菜的日式沙拉，淋上特製和風醬汁。清脆爽口，健康開胃。
TWD250 ≈ HK$62
海藻.酪梨
富含營養的海藻與綿密酪梨的組合。口感層次豐富，既有海藻的脆感又有酪梨的滑順，風味清新。
TWD300 ≈ HK$74
炒青菜 (高麗菜)
大火快炒新鮮高麗菜，保留蔬菜的清脆口感與自然甜味。簡單調味，清淡健康。
TWD180 ≈ HK$45
炒A菜
快炒A菜（油麥菜），口感鮮嫩微苦，帶有獨特的香氣。經過大火拌炒後更加翠綠爽口。
TWD220 ≈ HK$55
炒菠菜
營養豐富的菠菜快炒，口感軟嫩。搭配簡單的調味，呈現菠菜特有的甘甜與風味。
TWD250 ≈ HK$62
蛤仔湯
1人份
使用新鮮蛤蜊煮成的清湯，湯頭鮮美清甜，充滿海鮮精華。蛤蜊肉質飽滿，帶有薑絲去腥提味。
TWD150 ≈ HK$37
蛤仔味噌湯
1人份
加入蛤蜊的味噌湯，味噌的鹹香與蛤蜊的鮮甜相互襯托。風味濃郁溫潤，暖胃首選。
TWD150 ≈ HK$37
鰻肝湯
1人份
以鰻魚肝煮成的清湯，湯頭清澈優雅。鰻肝口感滑嫩，風味獨特，是搭配鰻魚飯的經典湯品。
TWD150 ≈ HK$37
鰻魚頭燉湯
1人份
使用鰻魚頭長時間燉煮的湯品，可能加入漢方藥材。湯頭濃郁滋補，富含膠質，具有養生功效。
TWD180 ≈ HK$45
魚湯
1人份
使用新鮮魚肉或魚骨熬煮的鮮魚湯，湯色呈現乳白或清澈。魚肉細嫩，湯頭鮮美甘甜。
TWD180 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的3,392個評分
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