牛排骨
CÔTE DE BŒUF
产地苏格兰（约1.2公斤），杰克丹尼尔蜂蜜绿胡椒酱或戈贡佐拉奶酪酱，自制薯条，绿色沙拉
一块巨大的、油花分布均匀的牛肉，适合分享烤制。浓郁，多汁，嫩滑。配以浓郁的酱汁和经典配菜。
€85~
≈ HK$766
Lolita Ermont
Lolita Ermont
分享即是爱。我一天中最美好的时光。
分享即是爱（两人份）
松露意面
PASTAS À LA TRUFFE
松露奶油，松露薄片，帕玛森干酪
奶油黑松露酱意面。泥土味，浓郁顺滑，配帕玛森干酪。令人舒适的分享菜肴。
€66~
≈ HK$595
热盒子
LA BOÎTE CHAUDE
“奶酪火锅风味”，意大利本地火腿和白火腿（ROVAGNATI品牌），辣味萨拉米
热融化奶酪，配以各种冷切肉，像奶酪火锅一样装在盒子里。咸味，奶酪味，美味。非常适合蘸冷切肉和面包分享。
€58~
≈ HK$523
单人份
安格斯牛腹肉
BAVETTE ANGUS
（爱尔兰）（约300克）土豆饼配马苏里拉奶酪，杰克丹尼尔蜂蜜绿胡椒酱或戈贡佐拉奶酪酱
烤安格斯牛肉排，以其纤维质地和浓郁风味而闻名。配奶酪土豆饼。可选择三分熟或五分熟。
€26
≈ HK$234
0
TORO SANDO
金枪鱼裹面包糠，奶油蛋卷，罗勒柚子葱蛋黄酱，烤角椒，日式酱油
日式三明治，酥脆的裹面包糠的金枪鱼，搭配柔软的奶油蛋卷面包。鲜味，酸甜和微甜的味道。用手拿着吃。
€26
≈ HK$234
0
牛肩肉
PALERON DE BŒUF
（爱尔兰安格斯牛肉）炖煮，镜面酱汁，自制土豆泥
慢炖牛肩肉。质地非常嫩滑。配浓郁酱汁和土豆泥。
€21
≈ HK$189
0
伊尔岛无须鳕鱼排
PAVÉ DE MERLU DE L'ÎLE D'YEU
智利姜蒜黄油，烤小土豆，鳟鱼籽
肉质紧实的白鱼排。用姜蒜香料黄油调味。鲜味浓郁。
€24
≈ HK$216
0
猪排
TRAVERS DE PORC
（法式）酥脆，青柠花生酱，烤罗马生菜心，腌制金桔
酥脆的猪肋排淋上花生酱。咸、甜、酸的混合风味。可以用刀叉或手享用。
€22
≈ HK$198
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKA MASALA
（法式）印尼茄子
鸡肉用辛辣奶油咖喱酱腌制。温暖而芬芳的味道。配蔬菜。
€21
≈ HK$189
0
素食素食我的宝贝！！！
VEGGIE VEGGIE MA CHÉRIE !!!
烤哈罗米奶酪，融化的胡萝卜，茄子鱼子酱，奇米丘里酱
素食菜肴，配以烤塞浦路斯奶酪（哈罗米奶酪）。奶酪咸味十足，口感有嚼劲，配以融化的蔬菜。
€20
≈ HK$180
0
THE NICE GUY 汉堡
THE NICE GUY BURGER
安格斯牛肉饼（爱尔兰），温和切达奶酪，卷心菜沙拉，酸黄瓜，红洋葱，自制烧烤酱，土豆面包，自制薯条
经典牛肉汉堡，配融化切达奶酪和烧烤酱。浓郁，多汁，份量足。配薯条。
€25~
≈ HK$225
创意鸡尾酒
N°1
Hpnotiq，普罗塞克酒，玫瑰糖浆，西柚汁，烤百香果，跨大西洋苦精（由16种植物制成）
起泡果味鸡尾酒。带有玫瑰花香和西柚、百香果的酸味。冰镇饮用。
€12.50
≈ HK$113
0
N°2
Sailor Jerry 朗姆酒，香料糖浆，香草利口酒，青柠，姜汁啤酒
香料朗姆酒鸡尾酒。辛辣的姜味和柔和的香草味。清爽而有个性。
€12.50
≈ HK$113
0
N°3
金酒 (Tanqueray)，接骨木花利口酒，青柠，黄瓜糖浆，新鲜有机黄瓜片，自制新鲜香草糖浆
草本金酒鸡尾酒。非常清爽，带有黄瓜和接骨木花的味道。清淡而植物味。
€12.50
≈ HK$113
0
N°4
波兰祖比亚卡白兰酒，覆盆子泥，龙舌兰糖浆，青柠，蔓越莓汁
小心你可能会坠入爱河！
果味酸爽的伏特加鸡尾酒。覆盆子和蔓越莓带来酸味，由龙舌兰平衡。
€12.50
≈ HK$113
0
欢乐时光
莫吉托
MOJITO
哈瓦那陈年3年朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，巴黎水，自制甘蔗糖浆
经典古巴鸡尾酒。薄荷，青柠和朗姆酒，配碎冰。清爽，甜美，解渴。
€6.50
≈ HK$59
0
XXL
L'XXL
4升，根据调酒师心情而定
巨型分享装（4升）。调酒师的惊喜配方。适合大型聚会。
€60
≈ HK$541
0
SWIMMING LoL
金巴利酒，普罗塞克酒，新鲜水果，杏子利口酒
Spritz 的果味变奏。苦、起泡且甜，带有杏子味。
€6.50
≈ HK$59
0
凯匹林纳
CAIPIRINHA
卡莎萨酒，青柠，自制甘蔗糖浆
强劲而酸爽的巴西鸡尾酒。卡莎萨酒（甘蔗酒）和捣碎的青柠。非常清爽。
€6.50
≈ HK$59
0
金啤酒（大杯）
PINTE DE BIÈRE BLONDE
50 厘升
大杯清淡金啤酒（50cl）。柔和的麦芽味，解渴。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
白啤或Chouffe啤酒（大杯）
PINTE DE BIÈRE BLANCHE OU CHOUFFE
8° - 50 厘升
大杯啤酒（50cl），可选清淡的白啤或更浓烈果味的Chouffe。冰镇饮用。
€6.50
≈ HK$59
0
冰沙
SMOOTHIE
45 厘升。苹果，草莓，菠萝，椰奶，新鲜薄荷
新鲜水果和椰奶混合饮品。口感顺滑，甜美热带风味。无酒精。
€5
≈ HK$45
0
按杯供应的葡萄酒 - 15cl
白葡萄酒
IGP 霞多丽 卢瓦尔河谷 « Le Coquillier» 2021
IGP Chardonnay Loire « Le Coquillier» 2021
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。矿物质和果香。
€5
≈ HK$45
0
IGP 朗格多克 ST Guilhem le désert 有机 "Domaine Croix De Saint Privat"
IGP Languedoc ST Guilhem le désert BIO "Domaine Croix De Saint Privat"
由“Aux cépages d'Ermont”提供
法国南部有机白葡萄酒。香气浓郁，阳光。
€6.50
≈ HK$59
0
AOP 鲁西永麝香 加烈甜酒 2020
AOP Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel 2020
Gérard Bertrand
甜型加烈葡萄酒。浓郁的热带水果和蜂蜜香气。
€6.50
≈ HK$59
0
AOP 夏布利 勃艮第 2020
AOP Chablis bourgogne 2020
Famille Gueguen
勃艮第名白葡萄酒。干型，清爽，矿物质感强。
€8
≈ HK$72
0
Cigalus IGP Aude Hauterive (生物动力法) 2020
Cigalus IGP Aude Hauterive (Biodynamie) 2020
Domaine Gérard Bertrand (朗格多克)
复杂的生物动力法白葡萄酒。浓郁，顺滑，带有成熟水果的味道。
€9.50
≈ HK$86
0
桃红葡萄酒
AOP 卢贝隆 « Loulou charmeuse » 2021
AOP Luberon « Loulou charmeuse » 2021
普罗旺斯桃红葡萄酒，清淡果味。适合餐前酒。
€5
≈ HK$45
0
VDF Côtes Roannaises «Granit Rose» Romain Paire 2022
由“Aux cépages d'Ermont”提供
原创矿物质感桃红葡萄酒。酸度活泼。
€6.50
≈ HK$59
0
AOP 朗格多克 « Source of Joy's » (有机，纯素) 2021
AOP Languedoc « Source of Joy's » (Bio, Vegan) 2021
Domaine Gérard Bertrand
优雅的有机桃红葡萄酒。带有新鲜红果和花香。
€7.50
≈ HK$68
0
AOP 普罗旺斯 敏图 M 2021
AOP Côtes de Provence Minuty M 2021
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。颜色淡雅，干型，香气浓郁。
€10
≈ HK$90
0
红葡萄酒
AOP 罗讷河谷 « Plan de Dieu » 2021
AOP Côtes du Rhône « Plan de Dieu » 2021
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而温暖。
€5
≈ HK$45
0
AOP 普伊塞-圣爱美浓 « Champs d'Elise » 2018
AOP Puisseguin Saint Emilion « Champs d'Elise » 2018
波尔多红葡萄酒。圆润，单宁柔顺。
€5
≈ HK$45
0
VDF Paris « Les Poulbots » 有机 2018/19
VDF Paris « Les Poulbots » BIO 2018/19
Les Vins Parisiens
巴黎附近生产的稀有红葡萄酒。清淡果味。
€6.50
≈ HK$59
0
IGP 朗格多克 ST Guilhem le désert 有机 "Domaine Croix De Saint Privat"
IGP Languedoc ST Guilhem le désert BIO "Domaine Croix De Saint Privat"
由“Aux cépages d'Ermont”提供
南部有机红葡萄酒。美味辛辣。
€6.50
≈ HK$59
0
Cigalus IGP Aude Hauterive (生物动力法) 2018
Cigalus IGP Aude Hauterive (Biodynamie) 2018
Gerard Bertrand
浓烈而结构感强的红葡萄酒。带有黑果和香料的香气。
€9.50
≈ HK$86
0
香槟
皇家基尔
KIR ROYAL
经典的香槟和黑醋栗奶油开胃酒。起泡而甜。
€9.50
≈ HK$86
0
GRATIOT & CIE BRUT «香槟酒农CAB»
GRATIOT & CIE BRUT «CHAMPAGNE RÉCOLTANT CAB»
由“Les cépages d'Ermont”提供
手工干型香槟。气泡细腻，清爽。
€9~
≈ HK$81
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
香槟经典之作。平衡而节日。
€100~
≈ HK$902
MOET & CHANDON ROSÉ
尊贵桃红香槟。浓郁的红果味。
€140
≈ HK$1,262
0
DOM PÉRIGNON « VINTAGE » 2010
特等年份香槟。复杂，浓郁，余味悠长。
€390
≈ HK$3,516
0
LOUIS ROEDERER « CRISTAL » 2012
尊贵年份香槟。极其细腻纯净。
€390
≈ HK$3,516
0
瓶装及加强瓶桃红葡萄酒
VDF Côtes Roannaises «Granit Rose» Romain Paire 2022
由“Aux cépages d'Ermont”提供
矿物质感强劲的桃红葡萄酒。75cl瓶装。
€33~
≈ HK$298
AOP 普罗旺斯 敏图 M 2021
AOP Côtes de Provence Minuty M 2021
普罗旺斯
标志性的普罗旺斯桃红葡萄酒。有瓶装和加强瓶可选。
€50~
≈ HK$451
AOP 卢贝隆 « Loulou charmeuse » 2021
AOP Luberon « Loulou charmeuse » 2021
朗格多克
清淡易饮的桃红葡萄酒。
€25
≈ HK$225
0
AOP 朗格多克 « Source of Joy's » (有机，纯素) 2021
AOP Languedoc « Source of Joy's » (Bio, Vegan) 2021
高端有机桃红葡萄酒。有瓶装和加强瓶可选。
€38~
≈ HK$343
AOP 朗格多克 Cabriéres Clos du temple 2018
AOP Languedoc Cabriéres Clos du temple 2018
Gérard Bertrand
特等桃红葡萄酒，非常稀有。复杂且适合佐餐。
€240
≈ HK$2,164
0
瓶装红葡萄酒
卢瓦尔河谷葡萄酒
AOP 布尔格伊 Audebert et fils 酒庄 2020
AOP Bourgueil domaine Audebert et fils 2020
卢瓦尔河谷红葡萄酒。清淡，果味，带有甜椒味。
€25
≈ HK$225
0
VDF Côtes Roannaises « La colline en Flamme» Romain Paire 2021
由“Aux cépages d'Ermont”提供
活泼诱人的红葡萄酒。新鲜水果味。
€33
≈ HK$298
0
巴黎葡萄酒
有机 - VDF Paris « Les Poulbots » 有机 2019
BIO - VDF Paris « Les Poulbots » BIO 2019
Les Vins Parisiens
法兰西岛地区本地葡萄酒。清淡而独特。
€33
≈ HK$298
0
外国葡萄酒
有机 "Mavro" - Tarala 酒庄 2017
BIO "Mavro" - Domaine Tarala 2017
希腊 由“Aux cépages d'Ermont”提供
稀有的希腊葡萄酒。浓烈而阳光。
€66
≈ HK$595
0
有机 AOP 基安蒂 "Fattoria Majnoni" 2020/21
BIO AOP Chianti "Fattoria Majnoni" 2020/21
意大利 由“Aux cépages d'Ermont”提供
意大利经典之作。结构感强，带有樱桃和香料的香气。
€40
≈ HK$361
0
勃艮第葡萄酒
AOP 黑皮诺 André Ducal 2021
AOP Pinot Noir André Ducal 2021
经典勃艮第红葡萄酒。细腻，优雅，带有小红果的香气。
€35
≈ HK$316
0
AOP 伯恩一级园 "Les Tulivains" Maison Ambroise 2016/17
AOP Beaune 1er grand Cru "Les Tulivains" Maison Ambroise 2016/17
勃艮第一级园。复杂，优雅，陈年潜力长。
€115
≈ HK$1,037
0
罗讷河谷葡萄酒
AOP 罗讷河谷 « plan de Dieu » 2021
AOP Côtes du Rhône « plan de Dieu » 2021
浓郁而辛辣的葡萄酒。
€25
≈ HK$225
0
AOP 圣约瑟夫 “Les Caboles” 2018
AOP Saint Joseph "Les Caboles" 2018
优雅的西拉红葡萄酒。带有紫罗兰和胡椒的味道。
€100
≈ HK$902
0
AOP 教皇新堡 Roc St Aymé 酒庄 2020
AOP Château Neuf du Pape Domaine Roc St Aymé 2020
Cave des Coteaux de Rhône
浓烈而复杂的葡萄酒。带有煮熟水果和灌木丛的香气。
€105
≈ HK$947
0
博若莱葡萄酒
AOP 布鲁伊 酒庄 Château de Pierreux 2021
AOP Brouilly Château de Pierreux 2021
博若莱特级村庄。果味浓郁，柔顺宜人。
€37
≈ HK$334
0
朗格多克 / 西南产区葡萄酒
AOP 密涅瓦勒 La Liviniére « Sirus » (有机) 2018/20
AOP Minervois La Liviniére « Sirus » (Bio) 2018/20
Château La Croix Martelle
南部有机葡萄酒。温暖而饱满。
€29
≈ HK$261
0
IGP 朗格多克 ST Guilhem le désert 有机 "Domaine Croix De Saint Privat"
IGP Languedoc ST Guilhem le désert BIO "Domaine Croix De Saint Privat"
由“Aux cépages d'Ermont”提供
芳香辛辣的有机红葡萄酒。
€35
≈ HK$316
0
Cigalus IGP Aude Hauterive (生物动力法) 2020
Cigalus IGP Aude Hauterive (Biodynamie) 2020
Gerard Bertrand
特等生物动力法红葡萄酒。浓郁而丝滑。
€57
≈ HK$514
0
AOP La Clape « L'Hospitalet » 2019
Gérard Bertrand
海洋和阳光的红葡萄酒。带有海鲜和香料味。
€80
≈ HK$721
0
AOP La Clape « L'Hospitalitas » 2018/19
Gérard Bertrand
尊贵单一园。浓度和余味极佳。
€120
≈ HK$1,082
0
AOP 密涅瓦勒 La Liviniére Clos d'Ora 2016
AOP Minervois La Liviniére Clos d'Ora 2016
Gérard Bertrand
朗格多克最伟大的葡萄酒之一。精神饱满而深邃。
€260
≈ HK$2,344
0
瓶装白葡萄酒
卢瓦尔河谷葡萄酒
IGP 霞多丽 卢瓦尔河谷 « Le Coquillier» 2021
IGP Chardonnay Loire « Le Coquillier» 2021
清爽平衡的霞多丽。
€25
≈ HK$225
0
VDF 霞多丽 Côtes Roannaises « La Colline en flamme » Romain Paire 2021
VDF Chardonnay Côtes Roannaises « La Colline en flamme » Romain Paire 2021
由“Les cépages d'Ermont”提供
矿物质感强，酸度高的白葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
AOP 普伊富美 Les Fines Caillottes 2021
AOP Pouilly fumé Les Fines Caillottes 2021
Jean Pabiot et fils
著名的长相思。典型的火石香气。
€50
≈ HK$451
0
罗讷河谷葡萄酒
AOP 孔德里约 E.Guigal 2019
AOP Condrieu E.Guigal 2019
Jean Pabiot et fils
维欧尼白葡萄酒，香气浓郁。带有杏子和白花的香气。
€99
≈ HK$893
0
朗格多克 / 西南产区葡萄酒
IGP 朗格多克 ST Guilhem le désert 有机 "Domaine Croix De Saint Privat"
IGP Languedoc ST Guilhem le désert BIO "Domaine Croix De Saint Privat"
由“Les cépages d'Ermont”提供
阳光明媚清爽的有机白葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
AOP 鲁西永麝香 2020
AOP Muscat de Rivesaltes 2020
Domaine Gérard Bertrand
甜型葡萄酒，带有新鲜葡萄的香气。
€33
≈ HK$298
0
IGP Aude Hauterive Cigalus (生物动力法) 2020
IGP Aude Hauterive Cigalus (Biodynamie) 2020
Domaine Gérard Bertrand
浓郁而复杂的生物动力法白葡萄酒。
€57
≈ HK$514
0
勃艮第葡萄酒
AOP 夏布利 勃艮第 2021
AOP Chablis bourgogne 2021
Famille Gueguen
经典夏布利。清爽，矿物质感。
€40
≈ HK$361
0
AOP 普伊芙美 « Grande Reserve » 2016/18
AOP Pouilly Fuissé « Grande Reserve » 2016/18
Les Vignerons des Terre Secrètes de Bourgogne
浓郁黄油味的勃艮第白葡萄酒。
€86
≈ HK$775
0
AOP 圣日耳曼-查理曼一级园 Clos Saint Jean 2014
AOP Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2014
Henri de Villamont
勃艮第名酒。稀有的优雅和复杂性。
€130
≈ HK$1,172
0
波尔多葡萄酒
AOP 佩萨克-雷奥良 布朗酒庄 Grand vin de Graves 2015
AOP Pessac Leognan Château Brown Grand vin de Graves 2015
干型、橡木桶风味的波尔多白葡萄酒。香气浓郁。
€115
≈ HK$1,037
0
AOP 苏玳 滴金酒庄 1er Grand Cru 2016
AOP Sauternes Château Rieussec 1er Grand Cru 2016
尊贵甜酒。带有蜂蜜和蜜饯杏子的香气。
€160
≈ HK$1,443
0
AOP 苏玳 滴金酒庄 1er Grand Cru Supérieur 2014
AOP Sauternes Château Yquem 1er Grand Cru Supérieur 2014
世界上最著名的甜酒。非凡。
€480
≈ HK$4,328
0
外国葡萄酒
AOP 有机雷司令 «Magnus» - Staffelter Hof 酒庄 2019/20
AOP BIO Riesling «Magnus» - Domaine Staffelter Hof 2019/20
德国 由“Les cépages d'Ermont”提供
德国雷司令，干型，酸度高。非常清爽。
€42
≈ HK$379
0
AOP 有机灰皮诺 - 西西里岛 Aurataé 酒庄 2020
AOP BIO Pinot Grigio - Domaine Aurataé de Sicile 2020
意大利 由“Les cépages d'Ermont”提供
西西里白葡萄酒，果香和花香。
€45
≈ HK$406
0
餐牌到此為止
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