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Chu-a Som-poh-tan A-han Thai Jeen

ครัวสมโภชน์อาหารไทยจีน
★ 4.1 (153)

快餐

猪肘罗勒盖饭
กระเพราขาหมู ราดข้าว
热米饭上盖着用罗勒叶和辣椒炒制的嫩猪肘肉，味道辛辣，带有泰国香料的香气。
฿70 ≈ HK$17
猪肉、鸡肉罗勒盖饭
กระเพราหมู, ไก่ ราดข้าว
泰国受欢迎的菜肴，肉末猪肉或鸡肉与罗勒叶炒制，用鱼露、糖和辣椒调味，咸辣适中，配米饭。
฿50~ ≈ HK$12
什锦海鲜罗勒盖饭
กระเพราทะเล ราดข้าว
新鲜海鲜（如虾和鱿鱼）与浓郁的罗勒酱炒制，盖在热米饭上。
฿60 ≈ HK$14
鲈鱼罗勒盖饭
กระเพราปลากะพง ราดข้าว
新鲜鲈鱼片用罗勒酱炒制，味道辛辣，带有罗勒叶香，搭配米饭。
฿70 ≈ HK$17
什锦海鲜用红咖喱酱/辣椒酱炒制盖饭
ทะเล ผัดพริกแกง, ผัดพริกเผา ราดข้าว
海鲜用泰国咖喱酱炒制，可选择辛辣的红咖喱酱或浓郁甜辣的辣椒酱。
฿60~ ≈ HK$14
辣炒野猪肉盖饭
ผัดเผ็ดหมูป่า ราดข้าว
脆爽的野猪肉，用红咖喱酱和香料（如嫩胡椒和高良姜）炒制，味道辛辣浓郁。
฿60 ≈ HK$14
咸蛋黄鱿鱼盖饭
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ราดข้าว
新鲜鱿鱼用浓郁的咸蛋黄酱炒制，味道咸甜可口，色彩诱人。
฿60 ≈ HK$14
辣炒鲈鱼盖饭
ปลากะพงผัดฉ่า ราดข้าว
新鲜泰国香料（如嫩胡椒、高良姜和新鲜辣椒）炒制的新鲜鲈鱼肉，香气浓郁，味道辛辣。
฿70 ≈ HK$17
猪肉干炒盖饭
คั่วกลิ้งหมู ราดข้าว
辛辣的南部泰国菜，肉末猪肉用南部咖喱酱炒至干香，带有姜黄和切碎的柠檬叶的香气，味道辛辣。
฿60 ≈ HK$14
皮蛋罗勒脆盖饭
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ ราดข้าว
炸皮蛋淋上美味的罗勒炒酱，撒上炸罗勒叶，增加香气和口感。
฿60 ≈ HK$14
猪肉、鸡肉酱汁炒饭
หมู, ไก่ ผัดซอส ราดข้าว
猪肉或鸡肉用秘制酱汁炒制，味道鲜美，不辣，适合儿童和成人。
฿60~ ≈ HK$14
猪肉、鸡肉用酱油炒制盖饭
หมู, ไก่ ผัดซีอิ้ว ราดข้าว
单锅菜，猪肉或鸡肉用黑酱油和芥蓝炒制，咸甜口味，带有锅气。
฿60~ ≈ HK$14
猪肉、鸡肉用红咖喱酱/辣椒酱炒制盖饭
หมู, ไก่ ผัดพริกแกง/พริกเผา ราดข้าว
肉类用您选择的咖喱酱炒制，红咖喱酱味道辛辣，辣椒酱味道甜咸。
฿60~ ≈ HK$14
蚝油猪肉炒饭盖饭
หมูผัดน้ำมันหอย ราดข้าว
嫩猪肉用蚝油酱和蘑菇或蔬菜炒制，咸甜可口，味道鲜美。
฿60 ≈ HK$14
黑鱼、鲈鱼炒芹菜盖饭
ปลาช่อน, ปลากะพง ผัดขึ้นฉ่าย ราดข้าว
新鲜大块鱼肉与芹菜和切碎的姜一同炒制，带有香料和豆酱的香味，有助于去除鱼腥味。
฿70~ ≈ HK$17
海鲜咖喱炒饭盖饭
ผัดผงกระหรี่ทะเล ราดข้าว
海鲜用咖喱粉、鸡蛋和淡奶炒制，味道香浓顺滑，呈诱人的金黄色。
฿60 ≈ HK$14
什锦海鲜三味盖饭
ทะเลสามรส ราดข้าว
炸海鲜淋上三味酱，酸、甜、咸、微辣，味道浓郁。
฿60 ≈ HK$14
红油炒空心菜盖饭
ผัดผักบุ้งไฟแดง ราดข้าว
新鲜脆嫩的中国空心菜用大火与大蒜、辣椒和豆酱炒制，咸辣口味，带有锅气。
฿50 ≈ HK$12
空心菜盖饭
ผัดผักกระเฉด ราดข้าว
新鲜脆嫩的空心菜与辣椒和大蒜炒制，味道鲜美。
฿50 ≈ HK$12
脆皮猪肉炒芥蓝盖饭
ผัดคะน้าหมูกรอบ ราดข้าว
一口大小的脆皮猪肉块与新鲜脆嫩的芥蓝一同炒制，用蚝油和辣椒调味，受欢迎的口味。
฿60 ≈ HK$14
西兰花海鲜炒饭盖饭
ผัดบล็อกโคลี่ทะเล ราดข้าว
新鲜绿色西兰花与虾或鱿鱼炒制，味道鲜美，富含蔬菜和蛋白质。
฿60 ≈ HK$14
炸蒜蓉海鲜盖饭
ทะเลทอดกระเทียม ราดข้าว
炸至酥脆的海鲜，与香脆的炸蒜蓉拌匀，略带咸甜味。
฿60 ≈ HK$14
猪肉、鸡肉炒饭
ข้าวผัดหมู, ไก่
用鸡蛋和肉类炒饭，用酱油、番茄和洋葱调味，味道鲜美，易于食用。
฿50~ ≈ HK$12
什锦海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
加入大量海鲜（如虾和鱿鱼）的炒饭，味道香浓，挤上柠檬汁增加风味。
฿60 ≈ HK$14
泰式发酵香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
用酸味泰式发酵香肠炒饭，使炒饭具有独特的酸咸可口的味道。
฿60 ≈ HK$14
虾炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
经典美味的虾仁炒饭，深受喜爱。
฿60 ≈ HK$14
冬阴功虾炒饭
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
用冬阴功酱和虾炒饭，带有冬阴功的酸辣香料味，但以炒饭的形式呈现。
฿60 ≈ HK$14
猪肉末煎蛋盖饭
ไข่เจียวหมูสับ ราดข้าว
打散的鸡蛋与肉末混合，调味后用热油炸至蓬松金黄，配辣椒酱食用。
฿50 ≈ HK$12
炸蒜蓉猪肉、鸡肉盖饭
หมู,ไก่ทอดกระเทียม ราดข้าว
炸蒜蓉胡椒猪肉或鸡肉，咸香，带有炸蒜蓉的香味。
฿60~ ≈ HK$14
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
带有锅气的炒饭，加入大块蟹肉，味道鲜美。
฿60 ≈ HK$14
炸蒜蓉脆皮猪肉盖饭
หมูกรอบทอดกระเทียมราดข้าว
厚切脆皮猪肉用大蒜和调味料炒制至香脆，搭配热米饭，味道绝佳。
฿60 ≈ HK$14

炒菜类

猪肉红咖喱
แพนงหมู
一种浓稠的咖喱，味道甜咸，带有咖喱香和椰奶香，加入切碎的柠檬叶。
฿120 ≈ HK$29
炒空心菜、炒水芹、炒芥蓝、脆皮猪肉炒嫩茎
ผัดผักบุ้ง, กระเฉด, คะน้า, ผัดแขนงหมูกรอบ
脆皮猪肉炒时蔬，可自选蔬菜，大火快炒，用蚝油和辣椒调味。
฿120~ ≈ HK$29
脆皮猪肉炒什蔬
ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
多种蔬菜与脆皮猪肉一同炒制，蔬菜的甜味和猪肉的酥脆。
฿150 ≈ HK$36
虾炒西兰花
ผัดบล็อกคอลี่กุ้ง
新鲜西兰花与大虾炒制，味道鲜美，适合健康饮食者。
฿120 ≈ HK$29
虾炒菜花
ผัดกระหล่ำดอกกุ้ง
脆花椰菜与虾用蚝油炒制，带有蔬菜的天然甜味。
฿120 ≈ HK$29
สมโภช厨房粉丝虾炒
ผัดวุ้นเส้นกุ้งครัวสมโภช
本店招牌菜，Q弹粉丝与鸡蛋和虾一同炒制，秘制调味。
฿120 ≈ HK$29
什锦罗勒
กระเพรารวมมิตร
什锦肉类和海鲜，用浓郁的罗勒酱炒制。
฿150 ≈ HK$36
脆皮猪肉罗勒
กระเพราหมูกรอบ
大块脆皮猪肉用罗勒炒制，味道辛辣，酱汁渗入猪肉，但仍保持酥脆。
฿150 ≈ HK$36
猪肉、鸡肉罗勒
กระเพราหมู, ไก่
大份罗勒炒饭，适合分享，味道浓郁。
฿120~ ≈ HK$29
鲈鱼、黑鱼炒芹菜
ปลากะพง, ปลาช่อน ผัดคื่นช่าย
鱼肉与芹菜炒制，香气独特，酱汁咸甜。
฿150~ ≈ HK$36
咸蛋黄鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄鱿鱼盖饭，咸蛋黄酱包裹着鱿鱼，味道浓郁咸香。
฿120 ≈ HK$29
什锦虾鱿鱼三味
กุ้งปลาหมึกสามรส
炸虾和鱿鱼，淋上三味酱，酸甜辣。
฿150 ≈ HK$36
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸鸡蛋豆腐，淋上红酱，加入肉末、嫩玉米和胡萝卜，味道鲜美，适合儿童。
฿150 ≈ HK$36
辣炒黑鱼、鲈鱼
ผัดเผ็ดปลาช่อน, ปลากะพง
鱼肉用红咖喱酱炒制，加入泰国香料（如高良姜、嫩胡椒和罗勒叶），味道浓郁。
฿150~ ≈ HK$36
猪肘罗勒
กระเพราขาหมู
去骨的嫩猪肘肉，用罗勒炒制，带有猪皮和筋的嚼劲。
฿150 ≈ HK$36
辣炒鲈鱼、黑鱼
ผัดฉ่าปลากะพง, ปลาช่อน
鱼肉用大量泰国香料炒制，味道辛辣，香气浓郁。
฿150~ ≈ HK$36
海鲜咖喱炒
ผัดผงกระหรี่ทะเล
什锦海鲜咖喱炒，酱汁浓稠，香浓。
฿120 ≈ HK$29
蟹肉咖喱炒
ผัดผงกระหรี่เนื้อปู
纯蟹肉用浓郁的咖喱粉酱炒制，口感奢华，无需剥壳。
฿200 ≈ HK$48
蚝油猪肉炒
หมูผัดน้ำมันหอย
嫩猪肉用蚝油酱炒制，味道鲜美。
฿120 ≈ HK$29
酱油猪肉、酱汁猪肉
หมูซีอิ๊ว, หมูซอส
猪肉用酱汁或酱油炒制，咸甜可口，易于食用。
฿120~ ≈ HK$29
炒蛤蜊
ผัดหอยลาย
带壳蛤蜊用辣椒酱和罗勒叶炒制，味道甜咸辣。
฿120 ≈ HK$29
臭豆虾炒
ผัดสะตอกุ้ง
美味的南部泰国菜，新鲜的臭豆与虾酱和新鲜虾一同炒制，香气独特，味道浓郁。
฿150 ≈ HK$36

沙拉类

什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
烫熟的粉丝与肉末、虾和鱿鱼拌匀，酸辣味浓郁。
฿150 ≈ HK$36
什锦方便面沙拉
ยำมาม่ารวมมิตร
方便面与各种配料拌匀，味道辛辣，深受泰国人喜爱。
฿150 ≈ HK$36
什锦脆沙拉
ยำสามกรอบ
炸脆的三种食材沙拉，如炸鱼肚、炸鱿鱼和腰果。
฿150 ≈ HK$36
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼炸至蓬松酥脆，配酸甜芒果沙拉。
฿120 ≈ HK$29
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠片与黄瓜、洋葱和辣椒拌匀，味道甜中带酸。
฿120 ≈ HK$29
煎蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸脆的煎蛋与香料沙拉拌匀，简单但美味。
฿120 ≈ HK$29
罐头鱼沙拉
ยำปลากระป๋อง
番茄酱罐头鱼，加入辣椒、柠檬和切碎的香茅调味。
฿120 ≈ HK$29
鲈鱼白灼蘸酱
ปลากะพงลวกจิ้ม
新鲜鲈鱼片白灼至恰到好处，蘸上美味的海鲜蘸酱。
฿150 ≈ HK$36
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋搭配腌姜和辛辣的沙拉酱。
฿120 ≈ HK$29
咸蛋黄和虾米沙拉
ยำไข่เค็ม, กุ้งแห้ง
炸咸蛋黄和虾米拌匀，咸香的味道与沙拉酱的酸味形成对比。
฿120 ≈ HK$29
炸鸡沙拉
ยำไก่กรอบ
炸鸡块拌入沙拉酱。
฿120 ≈ HK$29
炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜，淋上浓郁的沙拉酱，加入肉末和虾，食用时淋上酱汁。
฿150 ≈ HK$36
脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
厚切脆皮猪肉与黄瓜、番茄和洋葱拌匀。
฿150 ≈ HK$36

汤类、咖喱类

海带豆腐肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
清淡鲜美的汤，加入鸡蛋豆腐、肉末和海苔，口感顺滑。
฿80 ≈ HK$19
素食冬阴功汤
ต้มยำเจ
不含肉类的冬阴功汤，用蘑菇和各种蔬菜代替，具有泰式冬阴功的酸辣味。
฿120 ≈ HK$29
猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำหมู, ไก่, กุ้ง, ปลาหมึก
清汤或浓汤冬阴功汤，酸辣辛香，带有南姜、香茅、柠檬叶的香味，可自选肉类。
฿150~ ≈ HK$36
什锦海鲜火锅冬阴功汤
ต้มยำรวมหม้อไฟ
海鲜和肉类什锦冬阴功汤，在热锅中供应，适合多人分享。
฿200 ≈ HK$48
鲈鱼、黑鱼、石斑鱼冬阴功汤
ต้มยำปลากะพง, ปลาช่อน, ปลาเก๋า
鲜甜的嫩鱼肉冬阴功汤，热汤清爽开胃。
฿150~ ≈ HK$36
鱼冬阴功汤
ต้มยำปลา
正宗泰式调味的冬阴功鱼汤。
฿150 ≈ HK$36
黑鱼腹部冬阴功汤
ต้มยำพุงปลาช่อน
黑鱼腹部（带脂肪和内脏）的冬阴功汤，味道特别鲜美。
฿150 ≈ HK$36
黑鱼酸汤
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
整条炸黑鱼，配酸甜的酸汤，加入什蔬和椰子心。
฿150 ≈ HK$36
猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼丛林咖喱
แกงป่าหมู, ไก่, กุ้ง, ปลาหมึก
不加椰奶的辣咖喱，味道浓郁，带有野味香料和各种蔬菜。
฿150~ ≈ HK$36
野猪肉丛林咖喱
แกงป่าหมูป่า
丛林咖喱，加入有嚼劲的野猪肉，搭配辛辣的咖喱酱。
฿120 ≈ HK$29
鲈鱼、黑鱼丛林咖喱
แกงป่าปลากะพง, ปลาช่อน
辣味丛林咖喱，加入新鲜鱼肉。
฿150~ ≈ HK$36
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
嫩鸡肉冬阴功汤，酸咸辣的汤。
฿120 ≈ HK$29
猪肉、鸡肉绿咖喱
แกงเขียวหวานหมู, ไก่
浅绿色椰奶咖喱，味道甜咸，带有绿咖喱香，加入茄子和罗勒。
฿120~ ≈ HK$29
罗勒煎蛋虾酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸甜的酸汤，加入新鲜虾和切块的炸罗勒煎蛋。
฿120 ≈ HK$29

炸类

炸蒜蓉鲈鱼、黑鱼（块）
ปลากะพง, ปลาช่อน ทอดกระเทียม (ชิ้น)
炸脆鱼片，撒上香脆的炸蒜蓉。
฿150~ ≈ HK$36
炸蒜蓉海鲜
ทะเลทอดกระเทียม
炸蒜蓉胡椒海鲜，味道浓郁。
฿120 ≈ HK$29
炸蒜蓉猪肉、鸡肉
หมู,ไก่ ทอดกระเทียม
炸蒜蓉猪肉或鸡肉盖饭，搭配热米饭，非常美味。
฿120~ ≈ HK$29
蟹肉煎蛋 / 泰式发酵香肠煎蛋
ไข่เจียวปู / แหนม
厚实蓬松的煎蛋，加入蟹肉或泰式发酵香肠，增加风味和口感。
฿80~ ≈ HK$19
猪肉末煎蛋
ไข่เจียว หมูสับ
猪肉末煎蛋，家常美味。
฿80 ≈ HK$19
煎蛋
ไข่ดาว
热油煎蛋，蛋白酥脆，蛋黄可按喜好选择熟度。
฿10 ≈ HK$2
白米饭
ข้าวเปล่า
煮熟的米饭
฿10 ≈ HK$2
猪肉、鸡肉泰式火锅
สุกี้หมู, ไก่
泰式火锅，加入蔬菜、粉丝和鸡蛋，配美味的豆酱蘸酱，可选汤或干炒。
฿60~ ≈ HK$14
海鲜泰式火锅
สุกี้ทะเล
海鲜泰式火锅
฿60 ≈ HK$14
什锦泰式火锅
สุกี้รวมมิตร
猪肉、鸡肉和海鲜泰式火锅
฿70 ≈ HK$17
鲈鱼泰式火锅
สุกี้ปลากะพง
新鲜鲈鱼片泰式火锅
฿70 ≈ HK$17
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
整只虾裹上面糊炸至酥脆，配甜梅子酱。
฿150 ≈ HK$36
炸蒜蓉猪肘
ขาหมูทอดกระเทียม
带皮带肉的猪肘肉炸至外酥内软，拌以大蒜。
฿150 ≈ HK$36
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉泥混合调味料，裹上面包屑炸制，外酥内软。
฿150 ≈ HK$36
脆皮猪肉炸蒜蓉
หมูกรอบทอดกระเทียม
炸蒜蓉脆皮猪肉，适合作为下酒菜或配饭。
฿150 ≈ HK$36

推荐菜

红烧鱼肚
กระเพาะปลาวน้ำแดง
浓稠的红酱汤，加入真正的鱼肚、香菇和蟹肉，味道鲜美。
฿150 ≈ HK$36
红烧鲈鱼
ปลากะพงน้ำแดง
炸或蒸鲈鱼，淋上咸甜的红酱。
฿150 ≈ HK$36
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
虾和粉丝用砂锅与香料、姜和胡椒一同烘烤，香气扑鼻。
฿150 ≈ HK$36
炸鲈鱼配鱼露（块）
ปลากะพงทอดน้ำปลา (ชิ้น)
炸脆鲈鱼片，淋上咸甜的鱼露酱，配芒果沙拉。
฿150 ≈ HK$36
炸鲈鱼配鱼露（整条）
ปลากะพงทอดน้ำปลา เป็นตัว
300-350
整条新鲜鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上美味的鱼露。
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
鱼肚与鸡蛋、豆芽和葱一同干炒，味道类似鸡肉炒粿条，但用鱼肚代替。
฿150 ≈ HK$36
鲈鱼白灼蘸酱
ปลากะพงลวกจิ้ม
新鲜鲈鱼片，白灼至恰到好处，配海鲜蘸酱。
฿150 ≈ HK$36
皮蛋罗勒脆
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
炸皮蛋罗勒盖饭
฿120 ≈ HK$29
炸鱼肉罗勒脆
เนื้อปลาผัดกระเพรากรอบ
炸鱼肉用罗勒酱炒制
฿150 ≈ HK$36
สมโภช厨房虾盖面
ราดหน้ากุ้งครัวสมโภช
大尺寸粿条，淋上浓稠的酱汁，配以虾和芥蓝，味道鲜美。
฿120 ≈ HK$29

饮品

Leo啤酒
เบียร์ ลีโอ
泰国受欢迎的拉格啤酒，口感柔和，易于饮用。
฿80 ≈ HK$19
象牌啤酒
เบียร์ ช้าง
口感浓郁，独具特色的泰国啤酒。
฿80 ≈ HK$19
白开水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿10 ≈ HK$2
苏打水
โซดา
清爽的气泡苏打水，可用于混合饮品。
฿10 ≈ HK$2
汽水
น้ำอัดลม
甜味气泡饮料，有多种口味可供选择。
฿15 ≈ HK$4
冰块
น้ำแข็ง
冰桶，用于保持饮品冰爽。
฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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