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Chu-khruea Ma-ha-chai Si-lom Soi La-lai Sap

ครัวมหาชัย สีลม ซอยละลายทรัพย์

一家位于是隆5巷，融泰街的美味点餐餐厅，提供各种咖喱饭和配菜。

★ 3.8 (90)

猪肉菜肴

猪肉末/猪肉片罗勒盖饭
ข้าวกะเพราหมูสับ/หมูชิ้น
辛辣罗勒猪肉炒。罗勒叶和新鲜辣椒的香气浓郁，用特制酱汁调味，淋在热米饭上。可选择猪肉末或猪肉片。
฿50 ≈ HK$12
猪肉末/猪肉片咖喱盖饭
ข้าวพริกแกงหมูสับ/หมูชิ้น
猪肉与浓郁的红咖喱酱一起炒制，带有咖喱香料和泰国香草的香气，味道微辣，淋在米饭上。
฿50 ≈ HK$12
猪肉末煎蛋盖饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
蓬松柔软的煎蛋配猪肉末，炸至金黄酥脆，搭配热米饭。
฿50 ≈ HK$12
猪肉蒜蓉盖饭
ข้าวหมูกระเทียม
炸猪肉配蒜蓉胡椒，味道咸甜浓郁，带有炸蒜的香气，淋在热米饭上。
฿50 ≈ HK$12
猪肉片/猪肉末辣椒盖饭
ข้าวหมูชิ้น/หมูสับพริกขี้หนู
猪肉与新鲜泰国辣椒一起炒制，味道辛辣浓郁，带有烤辣椒的香气。
฿60 ≈ HK$14
芥蓝猪肉片盖饭
ข้าวคะน้าหมูชิ้น
嫩猪肉片炒芥蓝，用蚝油和豆酱调味，味道浓郁，芥蓝新鲜脆嫩。
฿60 ≈ HK$14
猪肉末/猪肉片辣椒盐炒饭
ข้าวหมูสับ/หมูชิ้นคั่วพริกเกลือ
猪肉在干锅中与辣椒和盐一起炒制，味道咸辣浓郁，带有锅气香。
฿60 ≈ HK$14
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉和鸡蛋炒饭，用大火炒至米饭松散，带有锅气香，味道浓郁。
฿60 ≈ HK$14

脆皮猪肉菜肴

脆皮猪肉辣椒盐炒饭
ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ
一口大小的脆皮猪肉，与辣椒和盐一起干炒至酥脆，味道咸辣入味，酥脆可口。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉罗勒盖饭
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉罗勒炒，味道浓郁，罗勒叶香气十足，脆皮猪肉保持酥脆并裹满酱汁。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉红咖喱炒盖饭
ข้าวหมูกรอบผัดพริกแกง
脆皮猪肉与红咖喱酱和长豆角一起炒制，味道浓郁，香料味十足。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉泰式辣椒酱盖饭
ข้าวพริกเผาหมูกรอบ
脆皮猪肉与甜辣泰式辣椒酱一起炒制，味道浓郁，香甜可口。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉辣椒炒盖饭
ข้าวหมูกรอบผัดพริกขี้หนู
脆皮猪肉与新鲜泰国辣椒一起炒制，味道辛辣刺激。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉炒辣盖饭
ข้าวหมูกรอบผัดฉ่า
脆皮猪肉泰式香草炒，包含高良姜、嫩胡椒和柠檬叶，味道辛辣，香草味十足。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉芥蓝盖饭
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
受欢迎的脆皮猪肉炒芥蓝。新鲜脆嫩的芥蓝与大块脆皮猪肉一起炒制，用蚝油调味。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉蒜蓉盖饭
ข้าวหมูกรอบกระเทียม
脆皮猪肉蒜蓉胡椒炒，蒜香味浓郁，味道咸香。
฿70 ≈ HK$17
脆皮猪肉蒜蓉打蛋盖饭
ข้าวหมูกรอบกระเทียมตอกไข่
特制脆皮猪肉蒜蓉炒，打入鸡蛋炒制，使米饭和猪肉更浓郁。
฿80 ≈ HK$19

海鲜菜肴 (虾/鱿鱼)

海鲜泰式辣椒酱盖饭
ข้าวพริกเผาทะเล
新鲜虾和鱿鱼与泰式辣椒酱一起炒制，味道微甜，咸辣。
฿70 ≈ HK$17
海鲜辣椒炒盖饭
ข้าวทะเลผัดพริกขี้หนู
新鲜海鲜与泰国辣椒一起炒制，味道辛辣刺激。
฿70 ≈ HK$17
海鲜辣炒盖饭
ข้าวทะเลผัดฉ่า
什锦海鲜辣炒，加入高良姜和嫩胡椒，香草味浓郁，味道辛辣。
฿70 ≈ HK$17
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
炒饭配虾和鱿鱼，炒至米饭松散芳香，味道浓郁。
฿70 ≈ HK$17
海鲜泰式炒面
ไวไวผัดขี้เมาทะเล
泰式炒面配炒酱和海鲜，味道辛辣，罗勒叶和辣椒香气浓郁。
฿70 ≈ HK$17
海鲜酱油炒面
ไวไวผัดซีอิ๊วทะเล
泰式酱油炒面，加入鸡蛋和海鲜，味道咸甜浓郁。
฿70 ≈ HK$17
海鲜红咖喱盖饭
ข้าวพริกแกงทะเล
海鲜红咖喱炒，咖喱味浓郁，香料味十足。
฿70 ≈ HK$17
海鲜蒜蓉盖饭
ข้าวทะเลกระเทียม
炸虾和鱿鱼配蒜蓉和胡椒，香脆可口，易于食用。
฿70 ≈ HK$17
海鲜辣椒盐炒饭
ข้าวทะเลคั่วพริกเกลือ
干炒海鲜配盐和胡椒，咸辣适中。
฿70 ≈ HK$17
什锦海鲜罗勒盖饭 (猪肉/鱿鱼/虾)
ข้าวกะเพรารวมมิตร (หมู/หมึก/กุ้ง)
什锦海鲜罗勒炒，包含猪肉、鱿鱼和虾，味道浓郁，物超所值。
฿80 ≈ HK$19
冬阴功海鲜炒饭
ข้าวผัดต้มยำทะเล
冬阴功酱和海鲜炒饭，味道酸辣，带有冬阴功香草的香气。
฿80 ≈ HK$19
鱿鱼咸蛋黄酱炒饭
ข้าวหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼与咸蛋黄酱一起炒制，味道浓郁，咸甜可口，口感顺滑。
฿90 ≈ HK$22
咖喱海鲜炒饭
ข้าวทะเลผัดผงกระหรี่
咖喱海鲜炒，加入鸡蛋和芹菜，香料味浓郁，口感柔滑。
฿90 ≈ HK$22

螳螂虾菜肴

螳螂虾辣椒盐炒饭
ข้าวกั้งคั่วพริกเกลือ
新鲜甜美的螳螂虾与辣椒和盐一起炒制，咸甜适中。
฿80 ≈ HK$19
螳螂虾蒜蓉盖饭
ข้าวกั้งกระเทียม
炸螳螂虾配蒜蓉胡椒，炸蒜香气浓郁。
฿80 ≈ HK$19
螳螂虾辣椒炒盖饭
ข้าวกั้งผัดพริกขี้หนู
螳螂虾辣椒炒，味道辛辣刺激。
฿80 ≈ HK$19
螳螂虾罗勒盖饭
ข้าวกะเพรากั้ง
螳螂虾罗勒炒，罗勒叶香气浓郁，味道辛辣浓郁。
฿80 ≈ HK$19
螳螂虾炒辣盖饭
ข้าวกั้งผัดฉ่า
螳螂虾泰式香草炒，味道辛辣，高良姜香气浓郁。
฿80 ≈ HK$19

蟹肉/蟹黄菜肴

蟹肉辣椒炒盖饭
ข้าวปูผัดพริกขี้หนู
蟹肉辣椒炒，辛辣的味道与蟹肉的甜味形成对比。
฿100 ≈ HK$24
蟹肉罗勒盖饭
ข้าวกะเพราปู
蟹肉罗勒炒，罗勒叶香气浓郁，味道浓郁。
฿100 ≈ HK$24
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭，带有锅气香，米饭松散，味道浓郁。
฿100~ ≈ HK$24
蟹黄辣椒盐炒饭
ข้าวไข่ปูคั่วพริกเกลือ
油炸蟹黄配辣椒和盐，味道咸辣浓郁，口感绝佳。
฿100 ≈ HK$24
蟹肉辣椒盐炒饭
ข้าวปูคั่วพริกเกลือ
干炒蟹肉配辣椒和盐，带有辣椒和蒜蓉的香气。
฿100 ≈ HK$24
蟹肉咖喱炒饭
ข้าวปูผัดผงกระหรี่
蟹肉咖喱炒，加入鸡蛋和鲜奶，味道香浓，口感柔滑。
฿120 ≈ HK$29

炒蔬菜配菜

鱼露炒白菜
กะหล่ำปลีน้ำปลา
大火炒白菜配鱼露，鱼露香气浓郁，白菜依然清脆香甜。
฿60 ≈ HK$14
蚝油芥蓝
คะน้าน้ำมันหอย
新鲜脆嫩芥蓝蚝油炒，味道浓郁。
฿60 ≈ HK$14
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
什锦蔬菜炒，用蚝油调味，健康。
฿70 ≈ HK$17

冬阴功菜肴

冬阴功海鲜 (鱿鱼/虾) 浓汤/清汤
ต้มยำทะเล (หมึก/กุ้ง) น้ำข้น/น้ำใส
辛辣冬阴功海鲜，酸、辣、咸味俱全，加入芳香的冬阴功香草，可选择加入鲜奶的浓汤或清爽的清汤。
฿150~ ≈ HK$36

配菜价格

配菜价格（不含米饭）

猪肉
หมู
各种猪肉菜肴（如罗勒、蒜蓉）作为主菜
฿100~ ≈ HK$24
脆皮猪肉
หมูกรอบ
脆皮猪肉菜肴（作为主菜）
฿150 ≈ HK$36
海鲜 (虾/鱿鱼)
ทะเล (กุ้ง/หมึก)
海鲜菜肴（作为主菜）
฿150~ ≈ HK$36
螳螂虾
กั้ง
螳螂虾菜肴（作为主菜）
฿180~ ≈ HK$43
螃蟹
ปู
蟹肉菜肴（作为主菜）
฿200~ ≈ HK$48

鸡蛋菜肴

煎蛋
ไข่ดาว
热油煎鸡蛋，蛋白酥脆，蛋黄可选择全熟或溏心。
฿10 ≈ HK$2
煎蛋
ไข่เจียว
打散的鸡蛋炒至金黄酥脆。
฿10 ≈ HK$2
浓郁煎蛋
ไข่ข้น
浓郁煎蛋，口感柔滑，半熟，味道香浓。
฿30 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
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