铁板海鲜
ผัดทะเลกระทะร้อน
06
什锦海鲜与咖喱酱和香草一起炒，在滚烫的铁板上供应，散发出诱人的香气，味道辛辣浓郁。
฿280
≈ HK$68
0
Chu Khrua Khun Kung
Chu Khrua Khun Kung
ครัวคุณกุ้ง
推荐菜
Recommended
椰奶石斑鱼汤
ปลาเก๋าต้มกะทิ
07 (按每 100 克或菜单单位计价)
石斑鱼肉在调味椰奶汤中煮熟，味道甜咸浓郁，带有椰奶和香草的香气，鱼肉紧实新鲜。
฿130
≈ HK$31
0
红咖喱虾
ฉู่ฉี่กุ้ง
08
大虾淋上浓郁的红咖喱酱，带有椰奶和切碎的柠檬叶的香气，味道辣甜咸适中。
฿380
≈ HK$92
0
蘸血蛤
หอยแครงลวกจิ้ม
09
煮熟的血蛤，肉质鲜甜有弹性，搭配美味的海鲜蘸酱，酸辣味十足。
฿220
≈ HK$53
0
咸蛋炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
10
新鲜鱿鱼切块，与咸蛋酱一起炒，味道浓郁咸香，蛋黄香气浓郁，色彩鲜艳。
฿200
≈ HK$48
0
炸虾水果沙拉
สลัดผลไม้กุ้งทอด
11
炸虾配各种新鲜水果沙拉，淋上浓郁的沙拉酱，清爽可口，与虾的酥脆形成对比。
฿290
≈ HK$70
0
椰子壳海鲜咖喱
ห่อหมกทะเลมะพร้าว
12
咖喱酱包裹在新鲜椰子壳中，味道浓郁，带有椰奶和椰肉的香气。
฿260
≈ HK$63
0
炸香草红罗非鱼
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
13
炸脆内软外酥的红罗非鱼，撒上各种炸脆的香草，香草味浓，搭配蘸酱。
฿350
≈ HK$85
0
罗望子煮河虾
กุ้งแม่น้ำต้มระกำ
14
河虾罗望子酸汤，罗望子的酸味是其特色，带有香草的香气，清爽可口。
฿220~
≈ HK$53
香茅炒鱼片
เนื้อปลาผัดตะไคร้สด
15
鱼片切成一口大小，与切碎的香茅和香草一起炒，香茅味浓，味道辣味适中。
฿250
≈ HK$60
0
甜猪肉
หมูคำหวาน
16
切成薄片的烤猪颈肉，淋上美味的酸甜辣酱，配以爽脆的冰镇羽衣甘蓝梗。
฿150
≈ HK$36
0
咖喱粉炒蟹
ปูผัดผงกะหรี่
17 (按重量计价)
新鲜螃蟹与咖喱粉和鸡蛋一起炒，味道浓郁，香料味浓，蟹肉的甜味与柔软的蛋酱完美融合。
฿1,200
≈ HK$290
0
香草鲈鱼
ปลากะพงสมุนไพร
18
炸脆鲈鱼，淋上辛辣的香草沙拉酱，香草配料丰富，红葱头、香茅、柠檬叶。
฿420
≈ HK$101
0
炸鸡蛋叶沙拉
ยำชะอมทอด
19
切成一口大小的炸鸡蛋叶，与美味的沙拉酱、鲜虾或猪肉末拌成沙拉，味道酸甜辣味十足。
฿220
≈ HK$53
0
沙拉和青木瓜沙拉
Thai Spicy Salad
海鲜沙拉
ยำข้างโป๊ะ
48
招牌什锦海鲜沙拉，味道浓郁，酸辣开胃，配以新鲜海鲜。
฿250
≈ HK$60
0
炸鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุกฟู
49
烤鲶鱼肉去骨捣碎后炸至酥脆，用东北拉卜调味料、烤米粉、辣椒粉、柠檬调味，味道辛辣。
฿160
≈ HK$39
0
风干猪肉青木瓜沙拉
ส้มตำหมูแดดเดียว
51
辛辣的青木瓜沙拉，配以炸风干猪肉，咀嚼起来很愉快，与青木瓜沙拉的酸辣味很搭。
฿160
≈ HK$39
0
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
52
切丝的生木瓜，用酸甜调味料拌成沙拉，配以花生和虾米，味道浓郁，不太辣。
฿80
≈ HK$19
0
炸虾沙拉
ยำกุ้งฟู
53
细碎的虾肉炸至金黄酥脆，搭配酸甜的芒果沙拉酱。
฿250
≈ HK$60
0
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
54
炸脆的鲶鱼肉，与辛辣的芒果沙拉酱分开供应，一口酥脆又辛辣。
฿160
≈ HK$39
0
什锦青木瓜沙拉
ส้มตำมั่ว
55
辛辣的青木瓜沙拉，配有各种配料，如米粉、鱼糕、炸鱼、豆芽，味道浓郁可口。
฿160
≈ HK$39
0
红罗非鱼เสวย
ปลาทับทิมเสวย
56
炸或蒸红罗非鱼，用秘制沙拉酱调味，味道浓郁。
฿250
≈ HK$60
0
三文鱼沙拉
พล่าปลาแซลมอน
57
新鲜三文鱼肉，用沙拉配料、香茅、辣椒酱、柠檬调味，味道浓郁，香草味浓。
฿320
≈ HK$77
0
鱼露腌三文鱼
ปลาแซลมอนแช่น้ำปลา
58
新鲜三文鱼切成一口大小，浸泡在浓郁的鱼露中，配以蒜末和辣椒，搭配海鲜蘸酱。
฿320
≈ HK$77
0
炸鸡蛋豆腐沙拉
ยำเต้าหู้ไข่
59
炸至金黄的鸡蛋豆腐，与美味的沙拉酱、猪肉末和香草拌成沙拉，味道酸甜辣。
฿130
≈ HK$31
0
海鲜青木瓜沙拉
ส้มตำทะเล
60
泰式青木瓜沙拉配煮熟的海鲜，如虾、鱿鱼，增加海鲜的风味和美味。
฿150
≈ HK$36
0
水果青木瓜沙拉
ส้มตำผลไม้
61
各种时令新鲜水果，做成泰式青木瓜沙拉，水果味道酸甜清爽。
฿130
≈ HK$31
0
烤虾青木瓜沙拉
ส้มตำถั่วกุ้งเสียบ
62
用豇豆代替木瓜的青木瓜沙拉，配以酥脆的烤虾，味道浓郁，带有烤虾的脆感。
฿150
≈ HK$36
0
咸蛋青木瓜沙拉
ส้มตำไข่เค็ม
63
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，味道酸甜，与咸蛋的咸味和浓郁味形成完美对比。
฿100
≈ HK$24
0
生芒果鲜虾沙拉
ยำมะม่วงกุ้งสด
64
切丝的生芒果，与鲜虾一起拌成沙拉，味道酸辣，带有烤米粉和辣椒粉的香气。
฿150
≈ HK$36
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
65
肥美的生蚝，与辣椒酱和切碎的香茅拌成沙拉，蚝的甜味与香草的辛辣味形成对比。
฿200
≈ HK$48
0
烤虾香茅沙拉
ยำตะไคร้กุ้งเสียบ
66
切碎的香茅，与烤虾、红葱头和辣椒一起拌成沙拉，香草味浓，咀嚼起来很愉快。
฿160
≈ HK$39
0
鲈鱼/石斑鱼片沙拉
ยำเนื้อปลากระพง / ปลาเก๋า
67
煮熟的鱼片，与芹菜和辛辣的沙拉酱拌成沙拉，鱼肉新鲜甜美，与沙拉酱很搭。
฿250~
≈ HK$60
羽衣甘蓝梗沙拉
ยำก้านคะน้า
68
去皮的羽衣甘蓝梗切片，酥脆可口，与虾或猪肉末拌成沙拉，味道酸辣清爽。
฿150
≈ HK$36
0
茄子鲜虾沙拉
ยำมะเขือยาวกุ้งสด
69
烤茄子去皮，与鲜虾一起拌成沙拉，茄子的甜软口感与浓郁的沙拉酱形成对比。
฿150
≈ HK$36
0
椰子嫩肉沙拉
ยำยอดมะพร้าว
70
爽脆的椰子嫩肉，与鲜虾和沙拉配料拌成沙拉，口感爽脆香甜，是其特色。
฿150
≈ HK$36
0
金枪鱼沙拉
ยำทูน่า
71
金枪鱼罐头（矿泉水或盐水），与香茅、红葱头等香草一起拌成沙拉，味道泰式辛辣。
฿150
≈ HK$36
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมทะเล
72
什锦海鲜，包括虾、鱿鱼、蛤蜊、蟹肉棒，拌成辛辣沙拉。
฿200
≈ HK$48
0
炸鱼肚沙拉
ยำกระเพาะปลา
73
炸或煮鱼肚，用美味的沙拉酱拌成沙拉，加入腰果增加其浓郁的口感。
฿150
≈ HK$36
0
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
74
煮熟的粉丝柔软，与新鲜海鲜、猪肉末和各种蔬菜拌成沙拉，味道酸辣味十足。
฿160
≈ HK$39
0
箭叶南洋杉花沙拉
ยำดอกแค
75
煮熟的箭叶南洋杉花，与鲜虾和猪肉末拌成沙拉，箭叶南洋杉的微苦味与浓郁的沙拉酱形成良好对比。
฿150
≈ HK$36
0
罗望子虾沙拉
กุ้งพล่าระกำ
76
鲜虾沙拉配辣椒酱和香草，加入罗望子增加其独特的酸度和香气。
฿200
≈ HK$48
0
海鲜粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นทะเล
77
煮好的粉丝，做成拉卜沙拉，配以海鲜、烤米粉、辣椒粉，味道正宗的东北风味。
฿160
≈ HK$39
0
猪肉/鸡肉拉卜
ลาบหมู / ไก่
78
炒熟的猪肉或鸡肉末，用拉卜调味料、烤米粉、辣椒粉、柠檬调味，味道浓郁，香草味浓。
฿130~
≈ HK$31
海鲜拉卜
ลาบทะเล
79
煮熟的海鲜，用东北拉卜调味料拌成沙拉，烤米粉香气浓郁，味道辛辣。
฿160
≈ HK$39
0
猪肉粉
หมูคลุกฝุ่น
80
炸或煮猪肉，与拉卜粉或干香料拌成沙拉，味道浓郁，带有香料味。
฿150
≈ HK$36
0
鱼
Fish
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
142
炸脆金黄鲈鱼，淋上咸甜的鱼露酱，带有鱼露的香气，配以芒果沙拉。
฿420
≈ HK$101
0
酱油蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
143
酱油蒸鲈鱼，配以切碎的姜和葱，味道咸甜浓郁，鱼肉柔软，芝麻油香气浓郁。
฿420
≈ HK$101
0
炸蒜鲈鱼
ปลากะพงทอดกระเทียม
145
炸脆鲈鱼，撒上香脆的炸蒜，搭配辣椒酱。
฿420
≈ HK$101
0
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
146
蒸鲈鱼配调味汤，用柠檬和新鲜辣椒制成酸辣味，蒜香浓郁，清爽开胃。
฿420
≈ HK$101
0
三味红罗非鱼
ปลาทับทิมสามรส
147
炸脆鲈鱼，淋上三味酱，酸甜咸浓郁。
฿320
≈ HK$77
0
风干鲭鱼
ปลาอินทรีย์แดดเดียว
148
炸咸干马鲛鱼，配以芒果沙拉、红葱头、辣椒等配菜。
฿300
≈ HK$72
0
蛇头鱼花园沙拉
ปลาช่อนลุยสวน
149/151
炸脆蛇头鱼，淋上辛辣的香草酱和各种香草，富含各种香草，红葱头、香茅、柠檬叶。
฿320
≈ HK$77
0
红咖喱红罗非鱼
ปลาทับทิมฉู่ฉี่
152
炸红罗非鱼淋上浓郁的红咖喱椰奶酱，带有柠檬叶和红辣椒的香气。
฿300
≈ HK$72
0
黑胡椒鲭鱼
ปลาอินทรีย์พริกไทยดำ
153
鲭鱼片与黑胡椒酱一起炒，味道辛辣，香料味浓。
฿300
≈ HK$72
0
盐烤鲈鱼
ปลากะพงเผาเกลือ
154
用盐腌制的鲜鲈鱼烤至熟透，鱼肉鲜甜多汁，搭配海鲜蘸酱和新鲜蔬菜。
฿450
≈ HK$109
0
梅子蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
155
蒸鲈鱼配腌梅子，味道酸咸浓郁，带有姜和芹菜的香气。
฿420
≈ HK$101
0
鲈鱼淋辣椒酱
ปลากะพงราดพริก
157
炸脆鲈鱼，淋上酸甜辣三味酱。
฿420
≈ HK$101
0
糖醋鲈鱼
ปลากะพงเปรี้ยวหวาน
158
炸鲈鱼淋糖醋酱，配以黄瓜、菠萝、番茄，味道适合儿童食用。
฿420
≈ HK$101
0
炸鲈鱼干绿咖喱
แกงเขียวหวานแห้งปลากะพงทอด
159
炸脆鲈鱼，与干绿咖喱酱一起炒，味道浓郁，带有咖喱酱的风味。
฿420
≈ HK$101
0
鲈鱼 Miang
เมี่ยงปลากะพง
160
炸脆的骰子状鲈鱼块，搭配 Miang Kham 配料、假蒟叶、姜、柠檬、花生和 Miang 蘸酱。
฿450
≈ HK$109
0
红罗非鱼水下
ปลาทับทิมใต้น้ำ
161
红罗非鱼在锅中与香草一起蒸熟，或做成半干冬阴功汤，味道浓郁。
฿480
≈ HK$116
0
三味石斑鱼
ปลาเก๋าสามรส
162
整条炸脆石斑鱼，淋上三味酱，酸甜咸 (按重量计价)
0
石斑鱼淋辣椒酱
ปลาเก๋าราดพริก
163
炸石斑鱼淋辣椒酱，味道浓郁 (按重量计价)
0
红罗非鱼淋辣椒酱
ปลาทับทิมราดพริก
164
炸脆鲈鱼淋三味辣椒酱
฿320
≈ HK$77
0
酱油蒸红罗非鱼
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
165
酱油蒸红罗非鱼，配以切碎的姜和葱，味道咸甜浓郁，鱼肉柔软，芝麻油香气浓郁。
฿320
≈ HK$77
0
炸蒜红罗非鱼
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
166
炸蒜红罗非鱼，香脆可口。
฿320
≈ HK$77
0
乡村风味炸蛇头鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะลูกทุ่ง
167
炸鱼宋丹姆酸汤，用鱼形锅供应，味道浓郁的宋丹姆汤配空心菜和各种蔬菜。
฿320
≈ HK$77
0
炸蛇头鱼干绿咖喱
แกงเขียวหวานแห้งปลาช่อนทอด
168
炸蛇头鱼炒干绿咖喱酱，味道浓郁，带有椰奶和咖喱酱的香气。
฿320
≈ HK$77
0
煮和咖喱
Boiled / Curry
三种蘑菇咖喱
แกงเลียงเห็ดสามอย่าง
195
清汤蘑菇咖喱，味道辛辣，带有刺五加叶的香气，有益健康。
฿160~
≈ HK$39
椰子嫩肉冬阴功河虾汤
ต้มยำกุ้งแม่น้ำมะพร้าวอ่อน
197
椰子嫩肉冬阴功河虾汤，冬阴功汤味道浓郁，带有椰奶和椰子嫩肉的香气。
฿220~
≈ HK$53
虾鸡蛋豆腐皮酸汤
แกงส้มชะอมไข่กุ้ง
198
浓郁的酸汤，配以切成方块的炸鸡蛋叶和鲜虾，味道酸甜为主。
฿180~
≈ HK$43
鸡肉椰奶汤
ต้มข่าไก่
199
鸡肉咖喱，配以南姜、香茅、柠檬叶，味道酸甜咸香，带有南姜的香气。
฿150~
≈ HK$36
鸡肉椰子嫩肉绿咖喱
แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าว
200
鸡肉和椰子嫩肉绿咖喱，味道辣甜浓郁，椰子嫩肉爽脆。
฿150~
≈ HK$36
海鲜绿咖喱
แกงเขียวหวานทะเล
201
什锦海鲜绿咖喱，味道浓郁，带有咖喱酱的香气。
฿180~
≈ HK$43
鲜虾咖喱
แกงเลียงกุ้งสด
202
一种用新鲜虾和各种蔬菜烹制的咖喱，汤的味道来自蔬菜和胡椒的辛辣。
฿160~
≈ HK$39
鸡肉丛林咖喱
แกงป่าไก่
203
不加椰奶的红咖喱，配以鸡肉和野味蔬菜，味道辛辣浓郁，带有香草和高良姜的香气。
฿150~
≈ HK$36
鱼肉丛林咖喱
แกงป่าเนื้อปลา
204
鱼肉丛林咖喱，味道浓郁，辛辣，带有香草的香气。
฿180~
≈ HK$43
炸鱼酸汤
แกงส้มเนื้อปลาทอด
205
浓郁的酸汤配大块炸鱼，汤汁渗入炸鱼块。
฿180~
≈ HK$43
虾什锦蔬菜酸汤
แกงส้มกุ้งผักรวม
206
酸汤配虾和各种蔬菜，如白菜、豇豆，味道酸甜易食。
฿150~
≈ HK$36
蛇头鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาช่อน
207
砂锅炖蛇头鱼酸辣汤，味道浓郁，酸辣，带有冬阴功香料的香气。
฿320
≈ HK$77
0
石斑鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาเก๋า
208
石斑鱼冬阴功汤，鱼肉新鲜有弹性，汤味道辛辣。
฿180~
≈ HK$43
鲈鱼冬阴功汤
ต้มยำปลากะพง
209
鲈鱼冬阴功汤，清汤或浓汤，味道浓郁开胃。
฿180~
≈ HK$43
烤鸭红咖喱
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
210
红咖喱烤鸭，配以葡萄、番茄和菠萝，味道浓郁，带有烤鸭和咖喱酱的香气。
฿180~
≈ HK$43
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
211
炸豆腐淋上猪肉末、蘑菇和各种蔬菜的酱汁，味道浓郁，儿童可食。
฿180
≈ HK$43
0
冬阴功虾杏鲍菇汤
ต้มยำกุ้งเห็ดออรินจิ
213
冬阴功汤配大块的杏鲍菇，杏鲍菇的脆爽口感与辛辣的冬阴功汤相得益彰。
฿180~
≈ HK$43
炸蛇头鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
214
浓郁的酸辣汤配炸蛇头鱼，带有干辣椒、烤红葱头和香草的香气。
฿320
≈ HK$77
0
海鲜椰奶汤
ต้มข่าทะเล
215
海鲜椰奶汤，味道酸甜咸香，带有淡淡的南姜香气。
฿170~
≈ HK$41
什锦海鲜清汤
แกงจืดรวมมิตรทะเล
216
清淡的肉汤，配以海鲜、豆腐和白菜，清爽可口。
฿170~
≈ HK$41
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
217
清汤配鸡蛋豆腐和猪肉丸，味道温和，适合儿童和成人。
฿150~
≈ HK$36
蛋卷清汤
แกงจืดลูกรอก
218
清汤配蛋卷（猪肠衣包裹的煎蛋），口感柔软有弹性，汤味香甜。
฿150
≈ HK$36
0
红汤鱼肚
กระเพาะปลาแต้น้ำแดง
219
真正的鱼肚炖红汤，配以蟹肉和香菇，浓郁的汤味道浓郁。
฿220
≈ HK$53
0
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
220
泰式冬阴功虾汤，可选浓郁的鲜奶味或辛辣的清汤味。
฿170~
≈ HK$41
快餐
Quick a La Carte Menu
传统炒饭
ข้าวผัดโบราณ
221
炒饭配黑酱油、羽衣甘蓝和猪肉片，味道传统浓郁。
฿100~
≈ HK$24
菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรด
222
咖喱粉炒饭配菠萝、虾和腰果，在菠萝中供应，香甜浓郁。
฿280
≈ HK$68
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