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Jīn guō bēi x Bīn dāng jiǔ chǎng - huǒguō - xiǎo huǒguō - chǒngwù yǒushàn

金鍋盃x斌當酒場－火鍋－小火鍋－寵物友善

雙人套餐菜盤一個可續菜菜類（共鍋不適用），或選擇兩個菜盤不續菜。

★ 4.4 (1,535) $$$Pricey

雙人套餐

A 吃飽吃巧剛剛好
嚴選肉品：自然牛雪花20盎司（可換松阪豬20盎司）（+700元升級安格斯無骨牛小排）。 海鮮盤：海白蝦3隻、草蝦王3隻、天使紅蝦2隻、贈蛤蠣。
豐富的雙人火鍋套餐，包含精選大份量肉品與多樣海鮮。湯頭鮮美，食材新鮮。適合兩人共享的飽足饗宴。
TWD2,500~ ≈ HK$620
B 對自己好一點
嚴選肉品：安格斯牛翼板20盎司（可換紅櫻豚20盎司）（+600元升級安格斯無骨牛小排）。 海鮮盤：澳洲斑節蝦2隻、海白蝦2隻、草蝦王2隻、天使紅蝦2隻、贈蛤蠣。
豪華的雙人火鍋套餐，提供高等級牛肉或豬肉選擇，搭配豐富的高級蝦類海鮮。口感奢華，海陸雙享受。
TWD2,800~ ≈ HK$694

個人鍋肉品套餐

沒吃牛就不開心

牛肉類套餐

自然牛雪花-美國
美國產的牛雪花肉片，油脂分佈均勻。口感軟嫩滑順，帶有牛肉特有的香甜。建議在熱湯中輕涮幾秒即可食用。
TWD550~ ≈ HK$136
安格斯牛翼板-美國
選用美國安格斯牛翼板部位，肉質結實且帶有適度油花。口感Q彈有嚼勁。適合喜歡肉感豐富的食客。
TWD610~ ≈ HK$151
安格斯無骨牛小排-美國
美國安格斯無骨牛小排，大理石般的油花分佈。肉質鮮嫩多汁，入口即化。是火鍋肉品中的上乘選擇。
TWD720~ ≈ HK$179
安格斯牛肋眼-美國
美國安格斯牛肋眼，肉質細緻，油花豐富。涮煮後香氣四溢，口感軟嫩。經典的火鍋牛肉部位。
TWD720~ ≈ HK$179
WYLARAH澳洲和牛板腱
來自澳洲的WYLARAH和牛板腱，肉質中間帶有一條細筋。口感層次豐富，既有和牛的油香又有嚼勁。建議不要煮太久以保持嫩度。
TWD890~ ≈ HK$221
WYLARAH澳洲和牛小排
頂級澳洲WYLARAH和牛小排，油花極為豐富細緻。入口油脂香氣爆發，肉質極其軟嫩。奢華的火鍋體驗。
TWD1,180~ ≈ HK$293
日本A5特選鎮魂和牛
最高等級的日本A5和牛，如同雪花般的完美油花。入口即化，充滿濃郁甘甜的油脂香氣。建議輕涮幾秒品嚐原味。
TWD1,280~ ≈ HK$317

不吃牛不會不開心

非牛肉類套餐

黑豬肉-台灣
選用台灣在地黑豬肉，肉質鮮甜無腥味。口感紮實有彈性。搭配火鍋湯底更加美味。
TWD420~ ≈ HK$104
噶瑪蘭培根豬-台灣
來自台灣噶瑪蘭的培根豬肉，油脂豐富。煮熟後口感脆嫩不膩。適合喜歡油脂香氣的食客。
TWD420~ ≈ HK$104
松阪黑豬肉-西班牙
西班牙進口的松阪豬肉，又稱黃金六兩。肉質脆口彈牙，紋理細緻。久煮不爛，口感極佳。
TWD550~ ≈ HK$136
紅櫻豚-美國
美國優質紅櫻豚，肉質色澤紅潤如櫻花。口感柔嫩多汁，風味純淨。是高品質的豬肉選擇。
TWD610~ ≈ HK$151
西班牙伊比利豬
素有豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙伊比利豬。擁有獨特的橡果香氣，油花豐潤。建議煮至全熟食用，風味濃郁。
TWD610~ ≈ HK$151
羔羊嫩肩
選用羔羊肩部肉片，肉質細嫩。羊肉特有的香氣濃郁但不腥羶。適合喜愛羊肉風味的食客。
TWD480~ ≈ HK$119
國宴桂丁雞-台灣
台灣本土培育的桂丁雞，曾為國宴指定食材。皮薄肉Q，油脂適中。久煮不柴，湯頭更加鮮甜。
TWD520 ≈ HK$129

嚴選單品

自然牛雪花(3盎司)
單點份量的自然牛雪花肉片。適合想追加肉品或嘗試不同口感的食客。
TWD150 ≈ HK$37
安格斯牛翼板(3盎司)
單點份量的安格斯牛翼板。肉質結實，油花適中。
TWD180 ≈ HK$45
安格斯無骨牛小排/安格斯牛肋眼(3盎司)
單點頂級安格斯牛肉部位。可選擇無骨牛小排或牛肋眼，享受鮮嫩多汁的美味。
TWD250~ ≈ HK$62
WYLARAH澳洲和牛板腱(3盎司)
單點澳洲和牛板腱，品嚐和牛獨特的風味與口感。
TWD400 ≈ HK$99
WYLARAH澳洲和牛小排(3盎司)
單點澳洲和牛小排，油脂豐富，入口即化的極致享受。
TWD450 ≈ HK$112
日本A5特選鎮魂和牛(3盎司)
單點日本A5和牛，體驗最高等級牛肉的香甜油脂。
TWD530 ≈ HK$131
黑豬肉/培根豬/培根牛/羊肉捲/雞肉捲(3盎司)
多樣化的基礎肉品單點選擇，包含豬、牛、羊、雞，滿足不同口味需求。
TWD100~ ≈ HK$25
小羔羊/松阪豬(3盎司)
單點優質肉品。可選擇鮮嫩小羔羊或脆口松阪豬。
TWD150~ ≈ HK$37
紅櫻豚/伊比利豬(3盎司)
單點高級豬肉。可選擇肉質細嫩的紅櫻豚或風味獨特的伊比利豬。
TWD200~ ≈ HK$50
國宴桂丁雞(約10盎司)
單點台灣桂丁雞肉，皮Q肉嫩，適合火鍋燉煮。
TWD250 ≈ HK$62
巴沙魚/鯛魚
單點魚片，魚肉細緻，煮火鍋鮮美可口。
TWD180~ ≈ HK$45
鱸魚/軟絲/野生小卷
單點海鮮，提供鱸魚或頭足類海鮮，增添湯頭鮮味。
TWD200~ ≈ HK$50
北海道生食級大干貝(3顆)
來自北海道的大干貝，生食等級的鮮甜。建議稍微川燙即可享用其柔嫩口感。
TWD220 ≈ HK$55
鮮嫩鮑魚(3顆)
新鮮鮑魚，肉質彈牙。放入火鍋煮熟後口感鮮美。
TWD180 ≈ HK$45
生蠔(8顆/煮食)
新鮮生蠔，份量十足。建議放入鍋中煮熟後食用，湯頭會變得非常鮮美。
TWD280 ≈ HK$69
天使紅蝦(3隻)/無毒草蝦(5隻)
優質蝦類單點。天使紅蝦口感軟糯鮮甜，草蝦肉質結實彈牙。
TWD150~ ≈ HK$37
野生草蝦王(2隻)/野生海白蝦(2隻)
野生捕撈的蝦類，體型碩大，蝦味濃郁。
TWD150~ ≈ HK$37
澳洲斑節蝦(2隻)
澳洲進口斑節蝦，肉質紮實鮮甜，外觀斑紋美麗。
TWD300 ≈ HK$74
野生大龍蝦/隻
整隻野生大龍蝦，肉質飽滿厚實。煮火鍋極致奢華，湯頭鮮美無比。
TWD980 ≈ HK$243
蘿莉龍蝦/隻
單隻龍蝦單點，價格實惠，享受龍蝦鮮美的肉質。
TWD490 ≈ HK$122
金鍋盃航空母艦/艘
超豪華的綜合海鮮拼盤，份量驚人。包含多種頂級海鮮，如同航空母艦般壯觀。
TWD1,190 ≈ HK$295
火鍋料
多樣化的火鍋配料選擇，包含餃類、丸類與豆製品。放入湯中煮熟，增添口感變化。
TWD60~ ≈ HK$15
蔬菜
新鮮蔬菜單點，包含葉菜、菇類與根莖類。增加火鍋的纖維攝取與湯頭甜度。
TWD60~ ≈ HK$15
原味湯底
特殊高湯額外加價
基礎的高湯湯底，風味清爽。能襯托出食材的原味。
TWD150 ≈ HK$37
菜盤一份
綜合蔬菜盤，包含多種季節性蔬菜。火鍋不可或缺的健康配角。
TWD150 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,535個評分
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