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Hia Zhu Tom Yum Pork Meatball Noodles, Ladprao 71 Original

เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว71 ต้นตำรับ

面条

古法冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
传统冬阴功汤面,用柠檬汁、辣椒粉和花生调味,酸辣味十足,配丸子和猪肉末。
฿65~ ≈ HK$16
纯猪肉末冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับล้วน
猪肉末冬阴功汤面,猪肉末丰富,味道辛辣,适合喜欢猪肉末的人。
฿65~ ≈ HK$16
脆皮猪肉冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ
冬阴功汤面配大块脆皮猪肉,猪皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配美味的冬阴功汤。
฿80~ ≈ HK$19
脆皮猪肉冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมหมูกรอบ
冬阴功汤面,配料丰富,包括脆皮猪肉,一碗满足。
฿120~ ≈ HK$29
冬阴功海鲜汤面,溏心蛋
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลไข่เยิ้ม
冬阴功海鲜汤面,配虾、鱿鱼和溏心蛋,味道浓郁。
฿100 ≈ HK$24
猪内脏面条
ก๋วยเตี๋ยวรวมเครื่องในหมู
猪内脏面条,包含多种猪内脏,如内脏、肝脏、胃,配以浓郁的汤。
฿70~ ≈ HK$17
馄饨面
บะหมี่เกี๊ยว
嫩滑鸡蛋面配猪肉饺子,可选择清淡甜美的清汤或辛辣的冬阴功汤。
฿70~ ≈ HK$17
巨型虾饺
เกี๊ยวกุ้งยักษ์
巨型虾饺,馅料饱满,配您选择的汤。
฿100~ ≈ HK$24

猪血汤

猪血汤
ต้มเลือดหมู
清汤,配猪血和各种内脏,以及南瓜叶,骨汤清甜。
฿65~ ≈ HK$16
猪血+脆皮猪肉汤
ต้มเลือดหมู+หมูกรอบ
猪血汤配足量内脏,加入大块脆皮猪肉。
฿80~ ≈ HK$19

泰式酱面

鱼丸泰式酱面
เย็นตาโฟลูกชิ้นปลา
粉红色汤面,由发酵豆酱制成,配鱼丸、空心菜和猪血,酸甜可口。
฿70~ ≈ HK$17
冬阴功泰式酱面
เย็นตาโฟต้มยำ
冬阴功风味泰式酱面,加入辣椒粉和柠檬,味道更浓郁。
฿75~ ≈ HK$18

小吃

炸脆皮猪肉
หมูกรอบทอด
五花肉炸至外皮酥脆,内里软嫩多汁,配蘸酱。
฿100~ ≈ HK$24
炸猪肉饺子
เกี๊ยวหมูทอด
猪肉末饺子皮,炸至金黄酥脆,口感令人愉悦。
฿40 ≈ HK$10
炸猪肉饺子沙拉
ยำเกี๊ยวหมูทอด
炸猪肉饺子,拌以辛辣的泰式沙拉酱。
฿60 ≈ HK$14
巨型蒸虾饺(4个)
เกี๊ยวกุ้งนึ่งจัมโบ้ (4 ชิ้น)
巨型虾饺,馅料饱满,虾肉Q弹。
฿120 ≈ HK$29
蒸猪肉饺子(3个)
เกี๊ยวหมูนึ่งจัมโบ้ (3 ลูก)
大号蒸猪肉饺子,猪肉末馅料饱满。
฿45 ≈ HK$11
煮熟的弹牙猪肉末
หมูเด้งลวก
煮熟的猪肉末,Q弹,配海鲜蘸酱或辣椒酱。
฿50 ≈ HK$12
煮熟的内脏
ไส้ลวก
煮熟的猪内脏,干净无腥味,口感嫩滑。
฿50 ≈ HK$12
煮熟的鱼丸饺子蘸酱
เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม
鱼皮饺子,内馅为猪肉末,煮熟后蘸酱食用。
฿60 ≈ HK$14
煮熟的鱼丸蘸酱
ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม
纯鱼丸,Q弹,无腥味。
฿50 ≈ HK$12
煮熟的丸子拼盘
รวมลูกชิ้นลวกจิ้ม
煮熟的鱼丸和虾丸拼盘,一盘多种选择。
฿80 ≈ HK$19
煮熟的水母蘸酱
แมงกะพรุนลวกจิ้ม
酥脆煮水母,配美味蘸酱。
฿70 ≈ HK$17
炸虾丸
ลูกชิ้นกุ้งทอด
炸虾丸,外酥内软,带有虾的香味。
฿60 ≈ HK$14
炸鱼条
ปลาเส้นทอด
炸鱼条,也称为鱼饼,切成一口大小。
฿60 ≈ HK$14
炸猪油渣
กากหมูทอด
酥脆炸猪油渣,略带肥肉,口感令人愉悦。
฿40 ≈ HK$10

其他

古法凉拌猪肉末(猪肉末)
หมูลอยยำโบราณ (หมูสับ)
煮熟的调味猪肉末,漂浮在古法沙拉酱中,味道辛辣。
฿65 ≈ HK$16
酸辣猪骨汤
เล้งแซ่บ
大块猪骨汤,用新鲜辣椒和柠檬调味,酸辣开胃。
฿100 ≈ HK$24
方便面
เส้นมาม่า
煮熟的方便面条,可搭配各种菜肴。
฿10 ≈ HK$2
无汤面,加料
เกาเหลา บวกเพิ่ม
将面条换成无汤面(不含面条,增加配料)
฿20 ≈ HK$5
海鲜,加料
ทะเล บวกเพิ่ม
在菜单中添加海鲜
฿40 ≈ HK$10
脆皮猪肉,加料
หมูกรอบ บวกเพิ่ม
在菜单中添加脆皮猪肉
฿40 ≈ HK$10
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米
฿10 ≈ HK$2
溏心蛋
ไข่ยางมะตูม
溏心蛋,蛋黄呈流淌状,蛋白煮得恰到好处。
฿15 ≈ HK$4
温泉蛋
ไข่ออนเซ็น
日式温泉蛋,蛋白和蛋黄半熟半生,柔软有弹性。
฿10 ≈ HK$2
煎鸭蛋
ไข่เป็ดดาว
炸鸭蛋,深色蛋黄,味道浓郁。
฿15 ≈ HK$4
煎鸡蛋
ไข่ไก่ดาว
炸鸡蛋或煮鸡蛋,根据喜好选择。
฿10 ≈ HK$2

猪颈肉

脆皮猪颈肉饭配大蒜和新鲜辣椒
ข้าวคอหมูทอดกระเทียมพริกสด
脆皮猪颈肉饭,炒大蒜和新鲜辣椒,香辣口味。
฿90 ≈ HK$22
脆皮猪颈肉鱼露饭
ข้าวคอหมูทอดน้ำปลา
脆皮猪颈肉饭,用优质鱼露调味,咸香适中。
฿90 ≈ HK$22
盐椒炒猪颈肉饭
ข้าวคอหมูคั่วพริกเกลือ
盐椒炒猪颈肉饭,干香咸辣。
฿90 ≈ HK$22

脆皮猪肉

脆皮猪肉饭配大蒜和新鲜辣椒
ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียมพริกสด
酥脆的脆皮猪肉炒饭,配大蒜和新鲜辣椒,香脆可口。
฿100 ≈ HK$24
炸鱼露脆皮猪肉饭
ข้าวหมูกรอบทอดน้ำปลา
脆皮猪肉饭配鱼露酱,咸甜可口。
฿100 ≈ HK$24
盐椒脆皮猪肉饭
ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉盐椒炒饭,咸辣口味。
฿100 ≈ HK$24
脆皮猪肉芥蓝饭
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
经典菜单,香脆的芥蓝炒脆皮猪肉,淋在热米饭上。
฿100 ≈ HK$24

滑蛋

海鲜滑蛋饭
ข้าวไข่ข้นทะเล
熔岩滑蛋饭,配什锦海鲜。
฿120 ≈ HK$29
虾仁滑蛋饭
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
滑蛋饭配鲜嫩虾仁
฿100 ≈ HK$24
鱿鱼滑蛋饭
ข้าวไข่ข้นปลาหมึก
滑蛋饭配一口大小的鱿鱼块
฿100 ≈ HK$24
脆皮猪肉滑蛋饭
ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ
滑蛋饭配大块脆皮猪肉
฿100 ≈ HK$24
蟹肉滑蛋饭
ข้าวไข่ข้นปู
滑蛋饭配香甜蟹肉
฿100 ≈ HK$24

五花肉

炸五花肉饭配大蒜和新鲜辣椒
ข้าวหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกสด
五花肉炒大蒜辣椒饭,干香咸辣。
฿70 ≈ HK$17
炸鱼露五花肉饭
ข้าวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา
炸五花肉饭配鱼露,外酥内软,鱼露香浓。
฿70 ≈ HK$17
盐椒炒五花肉饭
ข้าวหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
五花肉盐椒炒饭,干香咸辣,易于食用。
฿70 ≈ HK$17

罗勒

和牛罗勒饭
ข้าวกะเพราเนื้อวากิว
优质和牛罗勒炒饭,牛肉嫩滑,牛肉味浓郁,配辛辣罗勒。
฿100 ≈ HK$24
脆皮猪肉罗勒饭
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉罗勒炒饭,酥脆辛辣,味道浓郁。
฿100 ≈ HK$24
鱿鱼罗勒饭
ข้าวกะเพราปลาหมึก
香脆新鲜鱿鱼罗勒炒饭,辛辣口味。
฿80 ≈ HK$19
虾仁罗勒饭
ข้าวกะเพรากุ้ง
新鲜虾罗勒炒饭,虾肉鲜嫩甜美,口味辛辣。
฿80 ≈ HK$19
海鲜罗勒饭
ข้าวกะเพราทะเล
什锦海鲜罗勒炒饭,包含虾和鱿鱼,配料齐全。
฿100 ≈ HK$24
猪肉末罗勒饭
ข้าวกะเพราหมูสับ
热门菜单,美味的猪肉末罗勒炒饭,香气扑鼻的罗勒叶。
฿65 ≈ HK$16
鸡肉罗勒饭
ข้าวกะเพราไก่
鸡肉罗勒炒饭,肉质嫩滑易食,辛辣口味。
฿65 ≈ HK$16
猪油渣罗勒饭
ข้าวกะเพรากากหมู
脆皮猪油渣罗勒炒饭,口感酥脆,味道新颖。
฿65 ≈ HK$16

炒饭

海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
炒饭配新鲜海鲜,锅气十足。
฿100 ≈ HK$24
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
虾仁炒饭,味道浓郁,米饭粒粒分明。
฿80 ≈ HK$19
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึก
炒饭配大块有嚼劲的鱿鱼。
฿80 ≈ HK$19
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭,香浓美味,堪比餐厅级别。
฿100 ≈ HK$24
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉片炒饭,口感嫩滑,熟悉的标准口味。
฿70 ≈ HK$17

咖喱酱

南泰咖喱牛肉炒饭
ข้าวผัดพริกแกงใต้เนื้อโคขุน
南泰咖喱炒饭,配嫩滑的牛肉,香气扑鼻的草本咖喱。
฿100 ≈ HK$24
南泰咖喱脆皮猪肉炒饭
ข้าวผัดพริกแกงใต้หมูกรอบ
南泰咖喱脆皮猪肉饭,辛辣口味,与脆皮猪肉的酥脆形成对比。
฿100 ≈ HK$24

泡面火锅

海鲜+脆皮猪肉泡面火锅
มาม่าหม้อไฟทะเล+หมูกรอบ
海鲜+脆皮猪肉泡面火锅,配料丰富,热气腾腾,适合多人分享。
฿350 ≈ HK$85
海鲜泡面火锅
มาม่าหม้อไฟทะเล
海鲜什锦冬阴功泡面火锅,味道浓郁。
฿300 ≈ HK$72
猪肉+脆皮猪肉泡面火锅
มาม่าหม้อไฟรวมหมู+หมูกรอบ
猪肉泡面火锅,包含多种猪肉,如猪肉末、猪肉片和脆皮猪肉。
฿300 ≈ HK$72
纯脆皮猪肉泡面火锅
มาม่าหม้อไฟหมูกรอบล้วน
脆皮猪肉泡面火锅,配足量的脆皮猪肉。
฿300 ≈ HK$72
猪肉末+五花肉泡面火锅
มาม่าหม้อไฟหมูมะช่อ+สามชั้น
泡面火锅配调味猪肉末(猪肉丸)和切片五花肉。
฿200 ≈ HK$48

泰式火锅

海鲜干炒泰式火锅
สุกี้แห้งทะเล
粉丝炒蔬菜和海鲜,用美味的泰式火锅酱调味。
฿80 ≈ HK$19
脆皮猪肉干炒泰式火锅
สุกี้แห้งหมูกรอบ
干炒泰式火锅配脆皮猪肉,增加酥脆口感。
฿80 ≈ HK$19
猪肉干炒泰式火锅
สุกี้แห้งหมู
猪肉片干炒泰式火锅,味道浓郁。
฿70 ≈ HK$17

饮品

冰红茶
ชาดำเย็น
冰浓红茶,甜香提神,不加奶。
฿25 ≈ HK$6
泰式冰咖啡
โอเลี้ยง
古法冰黑咖啡,浓郁香甜。
฿25 ≈ HK$6
菊花茶
เก๊กฮวย
金黄色的菊花茶,甜凉爽口,有助于清热。
฿25 ≈ HK$6
香兰叶
ใบเตย
天然甜香的香兰叶水,清爽解渴。
฿25 ≈ HK$6
可乐
โค้ก
可乐
฿15 ≈ HK$4
软饮料
น้ำอัดลม
各种口味的碳酸饮料
฿15 ≈ HK$4
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿10 ≈ HK$2
冰水
น้ำแข็งเปล่า
冰水
฿2 ≈ HK$0
香草冻
เฉาก๊วยหอม
甜点,Q弹的仙草冻,配甜香糖浆。
฿30 ≈ HK$7
椰子嫩果冻
วุ้นเป็ดมะพร้าวอ่อน
鸭子形状的椰奶果冻,由甜香的椰子水制成。
฿50 ≈ HK$12

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