Ginza Bairin Honten

① Special Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜和迷你沙拉。） ① 特别定食 （饭、味噌汤、腌菜、迷你沙拉。） ① 特別套餐 特別套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜、沙拉）（附米飯、味噌湯、醃菜、沙拉） 2 炸猪里脊，2 只大虾炸猪排。 丰盛而令人满足的一餐。许多顾客会选择它来庆祝特殊日子。

② Kurobuta Loin Pork Cutlet Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ② 黑猪肉里脊炸猪排定食 （饭、味噌汤、腌菜） ② 炸黑猪排套餐 炸黑豬排套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 200克著名的黑猪肉制成的炸猪排。 这是我们推荐的菜肴。厚实多汁。 我们餐厅最受欢迎的。 热销！

③ Fillet Cutlet Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ③ 猪里脊炸猪排定食 （饭、味噌汤、腌菜） ③ 炸猪里脊套餐 炸豬裏脊套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 4 块猪里脊炸猪排。 柔软健康。受女士欢迎。 我们推荐

④ Large Prawn Cutlet Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ④ 大虾炸猪排定食 （饭、味噌汤、腌菜） ④ 炸虾套餐 炸蝦套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 2 只大虾炸猪排。 我们用足量的油炸制，所以非常美味酥脆，您只能在餐厅品尝到。

⑤ Mixed Cutlet Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑤ 什锦定食 （饭、味噌汤、腌菜） ⑤ 混合套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 1 块猪里脊炸猪排，2 个肉丸，和 1 只虾炸猪排。 我们餐厅最受女士欢迎。如果您想品尝我们受欢迎菜肴的一点点，就选它吧。

⑥ Bairin Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑥ Bairin 定食 （饭、味噌汤、腌菜） ⑥ 梅林套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 1 个肉饼和 1 只虾炸猪排。 使用大蒜和洋葱制作的肉饼深受男士欢迎。

⑦ Shogayaki Set Meal (Stir-fried Pork with Ginger)

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑦ 生姜烧肉定食 （饭、味噌汤、腌菜） ⑦ 生姜烧肉套餐 生姜燒肉套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 里脊肉用特制的酱油和姜汁酱炒制。 搭配米饭非常美味，是日本人一直以来的最爱。

⑧ Gin-Katsu Pork Cutlet Set Meal

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑧ Gin-Katsu 炸猪排定食 （饭、味噌汤、腌菜） ⑧ 银猪排套餐 銀豬排套餐 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 150克白猪里脊炸猪排。 肉质柔软，脂肪甜美。

⑨ Fillet Cutlet Sandwich

⑨ 猪里脊三明治套餐 ⑨ 炸猪里脊三明治组合 炸豬裏脊三明治組合 （4块）（4塊） 4块， 柔软的里脊炸猪排和特制酱汁，以及蓬松的面包的终极组合。 刚出炉的热炸猪排三明治是 Bairin 的传统。 * 三明治中使用了辣味日式芥末。如果您不想要，请告知我们。

⑩ Cutlet Rice

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑩ 炸猪排饭 （饭、味噌汤、腌菜） ⑩ 猪排饭 豬排飯 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 100克白猪里脊炸猪排。

⑪ Skewer Cutlet Rice

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑪ 炸猪串饭 （饭、味噌汤、腌菜） ⑪ 猪排串饭 豬排串飯 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 2 串猪里脊和洋葱炸猪排。 2 串猪里脊和洋葱炸猪排。

⑫ Minced Meat Cutlet Rice

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑫ 肉饼饭 （饭、味噌汤、腌菜） ⑫ 炸肉饼饭 炸肉餅飯 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 2 个肉饼，由猪肉末、切碎的洋葱和大蒜以及香料制成。

⑬ Katsu-tama Rice

（配米饭、味噌汤、日式腌菜） ⑬ 炸猪排炖饭 （饭、味噌汤、腌菜） ⑬ 红烧猪排饭 红燒豬排飯 （附米饭、味噌汤、腌菜）（附米飯、味噌湯、醃菜） 65克猪里脊炸猪排和洋葱在自制汤中炖煮，上面放一个鸡蛋。

ⓐ Kurobuta Special Katsu Don

（配味噌汤、日式腌菜） ⓐ 黑猪肉特别炸猪排饭 （味噌汤、腌菜） ⓐ 黑猪特别猪排丼 黑豬特別豬排丼 （附味噌汤、腌菜）（附味噌湯、醃菜） 100克黑猪肉炸猪排和洋葱在自制汤中炖煮，上面放一个鸡蛋淋在米饭上。配有溏心蛋。 浓郁的黑猪肉和甜美的脂肪，加上煮得软嫩的鸡蛋，是绝佳的组合。

ⓑ Special Katsu Don

（配味噌汤、日式腌菜） ⓑ 特别猪里脊炸猪排饭 （味噌汤、腌菜） ⓑ 特别猪排丼 特別豬排丼 （附味噌汤、腌菜）（附味噌湯、醃菜） 80克猪里脊炸猪排和洋葱在自制汤中炖煮，上面放一个鸡蛋淋在米饭上。 配有溏心蛋。清淡的里脊肉和浓稠的蛋黄酱是绝佳搭配，带来浓郁的风味。 这是“炸猪排饭”系列中最受欢迎的菜单。 热销！

ⓒ Fillet Cutlet Don

（配味噌汤、日式腌菜） ⓒ 猪里脊炸猪排饭 （味噌汤、腌菜） ⓒ 炸猪里脊丼 炸豬裏脊丼 （附味噌汤、腌菜）（附味噌湯、醃菜） 120克猪里脊炸猪排和洋葱在自制汤中炖煮，上面放一个鸡蛋淋在米饭上。 丰盛的一餐，肉量十足。

ⓓ Katsu Don

（配味噌汤、日式腌菜） ⓓ 炸猪排饭 （味噌汤、腌菜） ⓓ 猪排丼 豬排丼 （附味噌汤、腌菜）（附味噌湯、醃菜） 65克猪里脊炸猪排和洋葱在自制汤中炖煮，上面放一个鸡蛋淋在米饭上。 简单而美味。