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フォロミー

今晚推荐菜单 2023/1/12

下酒菜/单品 (左侧)

银杏
ギンナン
连壳烤的银杏,简单而风味十足的下酒菜。可享受独特的微苦和Q弹的口感。请稍加一点盐食用。
¥590 ≈ HK$29
长豆天妇罗
インゲンの天ぷら
新鲜长豆裹上酥脆的面糊炸制的天妇罗。长豆的甜味和口感得到提升。是佐酒的轻食。
¥490 ≈ HK$24
炸牡蛎配蚝油
練りカキのオイスター漬
使用牡蛎的浓郁风味菜肴。通过蚝油腌制,牡蛎的鲜味浓缩。非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥630 ≈ HK$31
八角鱼烤
八角焼き
八角鱼盐烤。因鱼身横截面呈八角形而得名。富含脂肪的白肉味道浓郁,风味独特,鲜美可口。
¥590 ≈ HK$29
章鱼烧
タコボール
2块
章鱼风味炸丸子。外酥内软。一份两个。
¥460 ≈ HK$23
小松菜拌豆芽
小松菜ナムル
用芝麻油和盐拌的小松菜,韩式凉拌菜。爽脆的口感和芝麻的风味令人食欲大开。是餐间小菜的绝佳选择。
¥420 ≈ HK$21
鱼糕芝士夹烤
ハンペン チーズはさみ焼き
将蓬松的鱼糕夹入芝士后烤制而成。融化的芝士和鱼糕的温和甜味完美搭配。
¥490 ≈ HK$24
厚豆腐烤
厚あげ焼き
炸至外酥内脆的厚豆腐。大豆风味和香草的点缀,简单却能佐酒的经典菜品。
¥490 ≈ HK$24
鱼糕
カマボコ
口感弹牙,鱼味十足的板わさ(鱼糕)。搭配芥末酱油清爽食用。
¥460 ≈ HK$23
高知甜椒芝士夹烤
高知 甘とう チーズはさみ焼き
高知県产的甜椒(甘长唐辛子)夹入芝士烤制而成。辣味少,带有青椒般的风味和芝士的浓郁感。
¥490 ≈ HK$24
卷心菜海带拌
キャベツ 塩コンブ和え
将切碎的卷心菜与盐昆布拌在一起,令人食欲大开的下酒菜。盐昆布的鲜味和咸味衬托出卷心菜的甜味。
¥420 ≈ HK$21
茄子姜末炒
茄子生姜炒め
用姜末炒茄子。吸油的茄子软糯的口感与姜末清爽的辛辣味非常搭配。
¥420 ≈ HK$21

今日推荐 (右侧)

手工葱叉烧
手作り ネギチャーシュー
人气菜品,自制叉烧拌葱。多汁的肉味与爽脆的葱、酱汁完美融合,佐酒佳品。
¥760 ≈ HK$38
生鱼片拼盘
刺身盛り合せ
当日采购的新鲜海鲜拼盘。一次品尝多种时令鱼的口感和风味。
¥990 ≈ HK$49
红娘鱼 真章鱼
ホウボウ 真ダコ
刺身或烤
红娘鱼和真章鱼。可选择新鲜生鱼片或香烤。
¥790~ ≈ HK$39
活捕天然鰤鱼生鱼片
活 天然 カンパチ 刺
新鲜的天然鰤鱼生鱼片。与养殖的不同,肉质紧实,带有适度的脂肪甜味。
¥890 ≈ HK$44
天然金枪鱼块
天然 まぐろぶつ
粗切的天然金枪鱼生鱼片。可品尝到金枪鱼本身浓郁的赤身风味。加价可做成盖饭。
¥920~ ≈ HK$46
天然金枪鱼中落
天然 まぐろ中落ち
金枪鱼骨周围的稀有部位,中落。富含脂肪,口感如融化般,味道浓郁。
¥700 ≈ HK$35
岩手猪肉姜汁烧
岩手豚 生姜焼き
使用岩手县产优质猪肉制作的姜汁烧肉。软嫩的猪肉裹上姜汁酱汁,是搭配米饭和酒的元气满满的菜品。
¥800 ≈ HK$40
岩手猪肉炒蔬菜
岩手豚 野菜炒め
岩手县产猪肉与大量蔬菜的炒菜。猪肉的鲜味渗透到蔬菜中,可享受爽脆的口感。
¥800 ≈ HK$40
梅子紫苏煎蛋卷
梅しそ入卵焼き
卷入梅子和紫苏的煎蛋卷。鸡蛋的甜味与梅子紫苏的酸味和香气达到绝妙平衡,清爽可口。
¥760 ≈ HK$38
番茄芝士烤
トマトチーズ焼き
将番茄和芝士混合后烤制的西式下酒菜。烤番茄的甜味和融化的芝士的浓郁口感绝配。
¥760 ≈ HK$38
汤豆腐
湯豆腐
用温热的汤煮豆腐,对身体温和的料理。可搭配柚子醋等清爽食用。尤其推荐在寒冷天气享用。
¥1,080~ ≈ HK$54

餐点/收尾

定食套餐
定食セット
加300日元 米饭 味噌汤 (每套含 冷豆腐 长芋丝 小松菜拌豆芽)
可将您喜欢的菜肴升级为定食的套餐。除了米饭和味噌汤,还包含冷豆腐、长芋丝和小松菜拌豆芽,是超值的套餐。
¥300 ≈ HK$15
炒面
焼きそば
又 咖喱炒面 (+100)
日式经典酱汁炒面。面条与蔬菜、肉类一起炒制,香气四溢。加价可改为辛辣咖喱味。
¥850~ ≈ HK$42
麻糬披萨
モチピザ
使用麻糬代替披萨饼底的和风披萨。外酥内Q的口感,搭配融化的芝士。
¥790 ≈ HK$39
苹果卷心菜沙拉
リンゴとキャベツサラダ
将爽脆的卷心菜与苹果的酸甜味混合的沙拉。果味清爽的口感,是餐间小菜的绝佳选择。
¥790 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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4.5
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