FengJiNoodles Fèng Jì Húnán Mǐfěn

Name: FengJiNoodles Fèng Jì Húnán Mǐfěn
Address: 曼谷
Price range: ฿15 - ฿199

FengJiNoodles 奉记湖南米粉

★ 5.0 (53)

米粉类

Noodle

卤粉

这是一道经典的干拌米粉，淋上了特制的香浓卤水。米粉爽滑劲道，卤汁咸香入味。吃之前请充分搅拌，让每一根米粉都裹满酱汁。

฿149 ≈ HK$36

鲜猪肉肉沫粉

米粉搭配新鲜炒制的猪肉碎。肉沫鲜嫩多汁，为清淡的米粉增添了肉香。口感丰富，是一道老少皆宜的家常美味。

฿129 ≈ HK$31

红烧排骨粉

大块的排骨经过长时间红烧，肉质软烂脱骨。酱红色的汤汁浓郁醇厚，渗透进米粉中。喜欢吃肉和浓郁口味的食客的首选。

฿179 ≈ HK$43

牛腩粉

精选牛腩与米粉的经典组合。牛腩炖得软糯入味，肥瘦相间，汤底带有浓郁的牛肉香气。建议趁热食用，享受牛肉与米粉的双重满足。

฿199 ≈ HK$48

香菇炖鸡粉

嫩滑的鸡肉块与鲜香的香菇一同炖煮。汤色金黄，味道鲜美清淡，营养丰富。口感温润，非常适合想吃清淡一点的人。

฿179 ≈ HK$43

辣椒炒肉粉

经典的湘菜风味，青椒与五花肉片大火爆炒作为浇头。香辣过瘾，肉片滑嫩，充满了镬气。辣味能很好地刺激食欲，非常开胃。

฿169 ≈ HK$41

蛋炒肉粉

鸡蛋与猪肉混合炒制，覆盖在米粉上。蛋香浓郁，肉质鲜嫩，口感丰富。这是一种温馨的家常口味，简单却令人满足。

฿159 ≈ HK$38

三鲜粉

浇头包含木耳、香肠和蘑菇等多种食材。口感爽脆丰富，汤头鲜美。多样的食材带来了丰富的层次感，清淡而不油腻。

฿159 ≈ HK$38

素粉

不含肉类的米粉，通常搭配时令蔬菜。保留了米粉原本的米香，汤底清淡。是素食者或追求清淡饮食者的理想选择。

฿99 ≈ HK$24

凉/卤菜

Appetizers / Cold Braised Dishes

凉拌牛腱子

切成薄片的卤牛腱肉，拌入特制的香辣调料。肉质紧实有嚼劲，咸鲜微辣，风味独特。是一道极佳的开胃凉菜。

฿109 ≈ HK$26

凉拌黄瓜

新鲜黄瓜拍碎后，加入蒜泥、醋和辣椒油拌匀。口感清脆爽口，酸辣解腻。非常适合在吃热辣米粉时搭配食用。

฿100 ≈ HK$24

卤鸡爪

在秘制卤水中慢火卤制的鸡爪。色泽红亮，皮糯肉香，胶原蛋白丰富。咸香入味，越嚼越香，适合作为小吃。

฿70 ≈ HK$17

卤鸡腿

整只鸡腿卤制而成，表皮金黄油亮。肉质软嫩，咸鲜适口，卤味渗透至骨。可以直接手拿食用，大口吃肉。

฿70 ≈ HK$17

卤鸡翅尖

卤制入味的鸡翅尖，皮滑骨软。口感细腻，卤香浓郁。适合作为闲聊时或等待主食时的小零食。

฿70 ≈ HK$17

加码

Extra Toppings

辣椒炒肉

这是一份单独的辣椒炒肉浇头。青椒鲜辣，猪肉滑嫩，镬气十足。可以加到米粉中增加分量，或者单独作为一道菜享用。

฿70 ≈ HK$17

红烧牛腩

一份额外的红烧牛腩，肉质软糯，酱香浓郁。如果你觉得米粉里的肉不够吃，这是一份完美的加餐选择。

฿100 ≈ HK$24

红烧排骨

单独供应的红烧排骨，骨酥肉烂，味道咸甜适中。肉香四溢，可以作为米粉的豪华配菜。

฿80 ≈ HK$19

香菇炖鸡

一份鲜美的香菇炖鸡肉。鸡肉嫩滑，香菇提鲜，汤汁清淡滋补。适合喜欢清淡口味和营养搭配的食客。

฿80 ≈ HK$19

肉炒蛋

简单的鸡蛋炒肉，家常而美味。蛋香与肉香交织，口感丰富。作为加菜，能为你的餐食增添一份温馨的满足感。

฿60 ≈ HK$14

三鲜

Wood Ear, susage and Mushrooms

由木耳、香肠、蘑菇等组成的三鲜浇头。口感爽脆，味道鲜美。为你的米粉增加多种食材的丰富口感。

฿60 ≈ HK$14

小菜

Side Dishes

油条

Chinese Fried Dough (Youtiao)

金黄酥脆的中式炸面点，外酥里嫩。可以直接吃，也可以浸泡在汤粉中，吸满汤汁后别有一番风味。

฿20 ≈ HK$5

煎蛋

Fried Egg

边缘焦脆，中间蛋黄软嫩的煎鸡蛋。简单却营养丰富，是搭配米粉或主食的经典配菜。

฿20 ≈ HK$5

卤蛋

Braised Egg

在香料卤水中煮至入味的鸡蛋。蛋白Q弹，蛋黄绵密，带有淡淡的卤香。咸味适中，非常下饭。

฿20 ≈ HK$5

骨汤蛋

Bone Broth Egg

在浓郁骨汤中煮熟的鸡蛋，吸收了汤底的鲜味。口感比普通水煮蛋更加鲜美润滑，营养价值更高。

฿20 ≈ HK$5

手打牛筋丸

Handmade Beef Tendon Balls

纯手工制作的牛肉丸，加入牛筋增加了独特的嚼劲。口感Q弹爽脆，肉味浓郁，咬开后肉汁丰富。

฿80 ≈ HK$19

饮料

Beverages

矿泉水

Mineral Water

瓶装纯净矿泉水。无色无味，清凉解渴，是佐餐的健康选择。

฿15 ≈ HK$4

可乐

Coke

经典的含糖碳酸饮料。气泡充足，甜味爽口。冷藏后饮用，解暑降温效果极佳。

฿25 ≈ HK$6

可乐(0糖)

Coke-Zero

无糖版本的可乐，保留了经典的风味。适合想要享受碳酸口感但又控制糖分摄入的人群。

฿25 ≈ HK$6

雪碧

Sprite

柠檬味碳酸饮料，色泽透明。口感清新，气泡刺激，非常适合解腻。

฿25 ≈ HK$6

雪碧(0糖)

Sprite-Zero

无糖雪碧，拥有同样的清新柠檬味。清爽畅饮无负担，是健康的解渴选择。

฿25 ≈ HK$6

雪碧柠檬味

Lemon Sprite

带有额外柠檬风味的雪碧。酸甜加倍，更加开胃，带来极致的清凉体验。

฿25 ≈ HK$6

甜豆浆

Sweetened Soy Milk (Cold)

由黄豆研磨制成的香浓豆浆，加入适量糖调味。冷饮口感顺滑，豆香浓郁，解辣又营养。

฿20 ≈ HK$5

芬达橙子味

Fanta orange

橙子味的碳酸饮料，色泽鲜艳诱人。果味浓郁，甜美爽口气泡足，深受喜爱。

฿25 ≈ HK$6

芬达草莓味

Fanta red

红色的草莓味芬达。充满香甜的草莓香气，气泡丰富，口感甜蜜。

฿25 ≈ HK$6

芬达混合口味

Fanta green

绿色的芬达，通常为混合水果口味或奶油苏打味。风味独特，清爽宜人，带有热带风情。

฿25 ≈ HK$6

柠檬气泡水

Schweppes

带有柠檬味的苏打水（Schweppes）。气泡细腻，口感干爽微酸。既可以单独饮用，也适合佐餐解腻。

฿25 ≈ HK$6

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的53個評分

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