ANTICA OSTERIA DEL PONTE

在意大利套餐的开头供应的一口大小的开胃菜。这是一种具有各种风味和口感的轻食，能激发食欲。通常在用餐开始时与葡萄酒等饮品一起享用。

在主餐前供应的厨师招待小点。通常份量较少，特点是味道细腻、外观精美。它能提高对下一道菜的期待感，通常一口就能吃完。

用柑橘类水果腌制当季的縞鯵鱼，搭配清爽的沙拉和带有莳萝香气的酱汁的冷盘。縞鯵鱼的细腻鲜味与腌料的酸味、柑橘的清新、莳萝的香气和谐地融合在一起，口感清爽。作为开胃菜，请搭配白葡萄酒等享用。

用Giuseppe Cocco公司的意大利细面，搭配冲绳县产的Kibimaru猪肉制作的香肠（意大利式香肠）、白芸豆（Cannellini）和迷迭香调味的意面。猪肉的鲜味和香草的香气浓郁的酱汁，与煮至弹牙的意大利细面完美融合。请作为主菜前提供的第一道菜享用。

将从全国各地精心挑选的和牛精心烤制，搭配用Amarone红酒制作的浓郁酱汁和芝士火锅作为主菜。和牛的丰富鲜味和入口即化的口感，搭配甘甜浓郁的红酒酱汁和奶油芝士的风味，堪称绝妙。请用刀叉切开，搭配酱汁和芝士一起享用。

根据时令食材和厨师的灵感制作的每日更换的甜点。这是一道可以品尝到甜味、酸味和各种口感的菜肴，非常适合作为套餐的收尾。在用餐结束时，用甜点获得满足感。

与餐后咖啡或茶一同提供的一口大小的甜点。有马卡龙、巧克力、饼干等多种类型，可以品尝到不同的甜味和口感。建议在享用晚餐后的谈话时慢慢品尝。

可在餐后选择的饮品。现煮的热咖啡香气浓郁，红茶则有多种口味可供选择。请在用餐结束后，在放松的时光中享用。