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啊欧邦拉克

Ah Ou Bang Rak

主菜

鲍鱼丝芦笋虾仁炒
เป๋าฮื้อเส้นผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง
蚝油海鲜芦笋
鲍鱼丝炒芦笋鲜虾,用蚝油调味,味道鲜美浓郁,搭配热米饭。
฿800~ ≈ HK$193
豉汁酱烧鱼片
ราดหน้าปลาเต้าซี่
豆豉酱炸鱼盖浇面
炸鲈鱼盖浇面,用香浓的豆豉酱调味,咸甜适中,带有锅气。
฿300~ ≈ HK$72
豆豉炒鱼片
เนื้อปลาผัดเต้าซี่
豆豉酱炒鱼片
豆豉辣椒炒鱼片,咸味为主,带有豆豉和香料的香气。
฿300~ ≈ HK$72
咖喱蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
咖喱酱炒蟹肉
蟹肉饱满,搭配咖喱粉和鸡蛋炒制,味道浓郁香滑,香料味十足,无需剥壳,方便食用。
฿400~ ≈ HK$97
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
粉丝蒸虾
砂锅焗虾粉丝,用酱料和香料调味,带有胡椒和香菜根的香气。
฿250~ ≈ HK$60
粉丝蒸蟹肉
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
粉丝蒸蟹肉
蟹肉粉丝煲,味道鲜美,带有香料和胡椒的香气。
฿350~ ≈ HK$85
芹菜炒鱼片
เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย
芹菜炒鱼片
芹菜姜丝炒鱼片,味道清新,适合搭配粥或米饭。
฿300~ ≈ HK$72
红椒酱烧鲈鱼
เนื้อปลากะพงราดพริก
甜辣酱炸鱼
炸鲈鱼淋上三味辣椒酱,酸甜辣味俱全。
฿300~ ≈ HK$72
椒盐炸虾
กุ้งทอดราดพริก
炸虾配甜辣酱
炸虾淋上浓郁的酱汁,酸甜辣味恰到好处。
฿350~ ≈ HK$85
蟹肉煎蛋
ไข่เจียวปู
蟹肉煎蛋
蓬松厚实的煎蛋卷,内馅饱满蟹肉,外酥内软,搭配辣椒酱。
฿350~ ≈ HK$85
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄炒鱿鱼
咸蛋黄炒鱿鱼,酱汁浓稠,味道咸鲜,带有浓郁的咸蛋黄香味。
฿250~ ≈ HK$60
蒜椒鱿鱼圈
ปลาหมึกทอดกระเทียม
蒜酱炸鱿鱼
蒜椒鱿鱼圈,香气四溢的炸蒜,味道咸鲜,可作为下酒菜或配饭。
฿300~ ≈ HK$72
鱼片/海鲜蘸酱
เนื้อปลาลวกจิ้ม/ทะเลลวกจิ้ม
清蒸鲈鱼/海鲜蘸酱
鲜嫩的鱼片或海鲜,搭配美味的海鲜蘸酱。
฿300~ ≈ HK$72
麻辣鱼片/麻辣海鲜
เนื้อปลาผัดฉ่า/ทะเลผัดฉ่า
香辣指姜炒鲈鱼
香茅辣椒炒海鲜,味道辛辣,带有南姜的香气。
฿300~ ≈ HK$72
什锦海鲜沙拉 / 煎蛋沙拉
ยำรวมมิตรทะเล / ยำไข่ดาว
什锦海鲜沙拉
什锦海鲜煎蛋沙拉,配料丰富,用酸辣酱汁调味。
฿250~ ≈ HK$60
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
香辣粉丝沙拉
粉丝沙拉配肉类和蔬菜,酸辣味十足,是受欢迎的开胃菜。
฿200~ ≈ HK$48
香菇虾仁炒
เห็ดแชมปิญองผัดกุ้ง
香菇虾仁炒
香菇虾仁炒,味道鲜美,带有蘑菇和酱汁的香气。
฿250~ ≈ HK$60
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
腰果干辣椒鸡丁,味道甜咸微辣,香脆可口。
฿200~ ≈ HK$48
八宝炒
ผัดโหงวก๊วย
五谷鸡肉虾仁炒
五种吉祥食材炒制,如银杏、红枣、腰果等,搭配肉类,味道鲜美。
฿300~ ≈ HK$72
蚝仔煎蛋 / 海鲜蚝仔煎蛋
ออส่วน / ออส่วนทะเล
蚝仔/海鲜煎蛋
蚝仔或海鲜煎饼,外酥内软,搭配辣椒酱。
฿200~ ≈ HK$48
罗勒炒
ผัดกระเพรา
罗勒炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
罗勒炒,香气浓郁,可选择肉类。
฿160~ ≈ HK$39
腌竹笋辣椒炒
ผัดพริกหน่อไม้
酸笋炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
酸辣腌竹笋炒,酸辣咸甜适中。
฿160~ ≈ HK$39
黑胡椒炒
ผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
黑胡椒炒肉类,味道辛辣,带有浓郁的黑胡椒香气。
฿160~ ≈ HK$39
辣椒酱炒
ผัดน้ำพริกเผา
辣椒酱炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
肉类与辣椒酱炒制,味道甜辣适中,带有浓郁的辣椒酱香味。
฿160~ ≈ HK$39
糖醋炒
ผัดเปรี้ยวหวาน
糖醋炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
糖醋炒,配黄瓜、菠萝、番茄,酸甜可口,易于食用。
฿160~ ≈ HK$39
蒜椒炒
ผัดกระเทียมพริกไทย
蒜椒炒浇头。(请选择肉类/Select Meat)
蒜椒炒肉类,味道咸鲜,带有炸蒜的香气。
฿160~ ≈ HK$39
椒盐蟹肉
เนื้อปูผัดพริกเกลือ
罗勒蟹肉辣椒炒
椒盐蟹肉,干香咸辣,带有锅气。
฿300~ ≈ HK$72

米饭

蟹肉/虾肉/海鲜炒饭
ข้าวผัดปู/กุ้ง/ทะเล
鸡肉/虾/蟹肉/海鲜炒饭
锅气十足的炒饭,可选择您喜欢的肉类,是受欢迎的家常菜。
฿120~ ≈ HK$29
港式炒饭
ข้าวผัดฮ่องกง
腊肠炒饭
港式炒饭,配腊肠和特制酱料,略带焦香。
฿120~ ≈ HK$29
橄榄菜炒饭
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
咸橄榄猪肉末炒饭
橄榄菜肉末炒饭,味道咸鲜,带有独特的橄榄菜香味。
฿120~ ≈ HK$29
鱼肉/虾肉/海鲜粥
ข้าวต้มปลา/กุ้ง/ทะเล
鱼肉/虾肉粥
热腾腾的粥,汤清味浓,配鲜鱼或鲜虾,适合清淡的一餐。
฿120~ ≈ HK$29
菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรด
菠萝炒饭
菠萝咖喱炒饭,配腰果和葡萄干,酸甜可口,带有香料味。
฿250~ ≈ HK$60
白米饭
ข้าวเปล่า
蒸米饭
香喷喷的茉莉香米饭,粒粒分明。

面条

港式干炒面
บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง
港式炒面
香港特色细面,干炒入味,味道鲜美。
฿120~ ≈ HK$29
港式红烧面
บะหมี่ฮ่องกงน้ำแดง
港式汤面
港式浓汤面,汤底浓郁鲜美,带有中药香气。
฿120~ ≈ HK$29
干炒/红烧烩饭
โกยซีหมี่ผัดแห้ง/น้ำแดง
鸡肉蟹肉脆面炒
脆面盖浇面,配腌竹笋和鸡丝,撒上蟹肉,味道鲜美,带有麻油香气。
฿120~ ≈ HK$29
港式炒面配含羞草
บะหมี่ฮ่องกงผัดผักกระเฉด
港式炒面配含羞草
港式炒面配含羞草,味道浓郁,带有锅气。
฿120~ ≈ HK$29
上海面干炒/香辣炒
เซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง/ผัดขี้เมา
香辣上海面海鲜炒
绿色透明的上海面,香辣炒,配香料和海鲜。
฿120~ ≈ HK$29
泰式炒河粉配鲜虾/海鲜
ผัดไทยกุ้งสด/ทะเล
泰式炒河粉配鸡肉/虾
泰式炒河粉,味道正宗,酸甜咸鲜,配花生碎和柠檬。
฿120~ ≈ HK$29

海鲜

炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
糖醋酱炸整条鲈鱼
炸鲈鱼淋上鱼露,配芒果沙拉。
฿400~ ≈ HK$97
红椒酱炸鲈鱼
ปลากะพงทอดราดพริก
甜辣酱炸整条鲈鱼
炸鲈鱼淋上三味辣椒酱
฿400~ ≈ HK$97
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
柠檬酱蒸鲈鱼
柠檬蒸鲈鱼,酸辣开胃,带有泰国小辣椒的清香。
฿400~ ≈ HK$97
豉汁蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
豉汁蒸鲈鱼
姜葱豉汁蒸鲈鱼,咸甜适中,带有麻油香气。
฿400~ ≈ HK$97
蒜椒烤河虾
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมพริกไทย
蒜椒炸河虾
蒜椒炸大河虾,肉质紧实鲜甜,带有炸蒜的香气。
฿600~ ≈ HK$145
咖喱炒蟹
ปูม้าผัดผงกะหรี่
咖喱酱炒蟹肉
咖喱炒蟹,味道浓郁香滑。
฿350~ ≈ HK$85
粉丝蒸蟹
ปูม้าอบวุ้นเส้น
粉丝蒸蟹
砂锅焗蟹粉丝,面条吸收了蟹肉和香料的味道。
฿300~ ≈ HK$72
清蒸青蟹 每公斤
ปูม้านึ่ง กิโลละ
蒸蟹 1公斤。
清蒸青蟹,肉质鲜甜紧实,搭配海鲜蘸酱。
฿700~ ≈ HK$169
烤河虾 每公斤
กุ้งแม่น้ำเผา กิโลละ
烤河虾 1公斤。
烤大河虾,虾膏浓郁,肉质Q弹鲜甜,搭配海鲜蘸酱。
฿1,200~ ≈ HK$290
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
烤鱿鱼
烤鱿鱼,肉质脆嫩,搭配美味的蘸酱。
฿200~ ≈ HK$48
烤鱼
ปลาเผา
烤鱼
盐烤鲜鱼,肉质白嫩鲜甜,带有烤制香味。
฿250~ ≈ HK$60

红烧鲍鱼丝
เป๋าฮื้อเส้นน้ำแดง
海鲜芦笋汤
红烧鲍鱼丝汤,味道鲜美,带有中药香气。
红烧鱼翅
หูฉลามน้ำแดง
鱼翅汤
红烧鱼翅汤,餐厅级风味,香浓鲜美,热气腾腾。
฿500~ ≈ HK$121
红烧鱼肚
กระเพาะปลาวนแดง
鱼鳔汤
红烧鱼肚配蟹肉和香菇,味道浓郁。
฿120~ ≈ HK$29
红烧豆腐配猪肉末和蔬菜
เต้าหู้น้ำแดงทรงเครื่อง
红烧炸豆腐
红烧炸豆腐配猪肉末和蔬菜
฿120~ ≈ HK$29
冬阴功汤(浓汤/清汤)配虾/鱼/海鲜/什锦
ต้มยำน้ำข้น/น้ำใส กุ้ง/ปลา/ทะเล/รวมมิตร
冬阴功汤
冬阴功汤,酸辣开胃,有浓汤和清汤可选,配齐冬阴功香料。
฿200~ ≈ HK$48
超级排骨汤
ซุปเปอร์เล้ง
香辣排骨汤
猪骨汤,配新鲜辣椒和柠檬,酸辣开胃。
฿160~ ≈ HK$39
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ขาไก่
香辣鸡爪汤
炖至软烂脱骨的鸡爪,味道酸辣刺激。
฿160~ ≈ HK$39
豆腐猪肉末汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
猪肉末清汤
清淡鲜美的汤,配嫩豆腐和猪肉丸,口感顺滑。
酸梅猪肉末汤
แกงจืดบ๊วยหมูสับ
酸梅肉末汤
腌梅子汤,酸咸可口,解腻开胃。
白菜猪肉末汤
แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ
猪肉末蔬菜汤
猪骨白菜汤,配嫩猪肉末。
海带汤
แกงจืดสาหร่าย
猪肉末海带汤
海带豆腐猪肉末汤,味道清淡,带有海带的香气。

蔬菜

空心菜火炒
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空心菜炒
豆瓣酱炒空心菜,大火快炒,香气十足,带有锅气。
฿120~ ≈ HK$29
鱼露炒卷心菜
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
鱼露炒卷心菜
优质鱼露炒卷心菜,略带焦香,咸甜适中。
฿120~ ≈ HK$29
空心菜火炒
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
含羞草炒
嫩滑的香港芥兰,大火快炒,香脆可口。
฿120~ ≈ HK$29
蚝油炒香港芥兰
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย
蚝油炒羽衣甘蓝
蚝油炒香港芥兰,口感爽脆,味道鲜美。
฿120~ ≈ HK$29
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
什锦蔬菜炒
蚝油什锦蔬菜炒,富含多种蔬菜营养。
฿120~ ≈ HK$29
白菜虾仁炒
ผัดผักกาดขาวกุ้ง
白菜虾仁炒
清炒白菜虾仁,味道清淡,易于食用。
฿200~ ≈ HK$48
芦笋虾仁炒
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
芦笋虾仁炒
脆嫩芦笋虾仁炒,口感爽脆,味道鲜美。
฿200~ ≈ HK$48
八宝炒
ผัดโป๊ยเซียน
八仙蔬菜炒
八宝炒粉丝,包含八种蔬菜和肉类,是寓意吉祥、味道鲜美的菜肴。
฿200~ ≈ HK$48
杂菜炒
ผัดจับฉ่าย
蔬菜粉丝炒
什锦蔬菜粉丝炒,中式调味,味道鲜美。
฿200~ ≈ HK$48

开胃菜

烧卖
ขนมจีบ
蒸饺
鲜嫩烧卖,热气腾腾,搭配酱油和炸蒜。
炸烧卖
ขนมจีบทอด
炸饺子
炸烧卖,外酥内软,口感酥脆。
炸蟹黄卷
หอยจ๊อทอด
炸蟹肉卷
蟹黄卷,炸至金黄酥脆,香气诱人。
฿240 ≈ HK$58
炸鱼肚
แฮกึ๊นทอด
炸虾卷
炸鲜虾鱼肚,虾肉Q弹。
蟹黄卷和鱼肚
หอยจ๊อและแฮกึ๊น
炸蟹虾卷
什锦炸物拼盘,包含蟹黄卷和虾鱼肚,适合炸物爱好者。

饮品

菊花
เก๊กฮวย
菊花茶
自制菊花茶,香甜可口,解渴。
฿30 ≈ HK$7
木瓜汁
มะตูม
木瓜汁
木瓜汁,香甜独特,清爽润喉。
฿30 ≈ HK$7
木瓜
กระเจี๊ยบ
洛神花茶
酸甜可口的洛神花茶,天然鲜红,清爽解渴。
฿30 ≈ HK$7
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
汽水
น้ำอัดลม
软饮料
清爽的气泡饮料,多种口味可选。

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