抹茶
经特殊种植和加工的绿茶叶，研磨而成的细致粉末。
主要食材
碾茶绿茶叶 (Camellia sinensis)。
烹飪方式
在碗中与热水一起搅打至起泡。
過敏資訊
咖啡因敏感；通常不含过敏原。
飲品配搭
传统上单独享用；水。
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