埃克尔斯蛋糕
Eccles cake
酥皮糕点，内馅是加香料的葡萄干和糖。
主要食材
酥皮面团, 葡萄干, 黄油, 红糖, 香料 (肉豆蔻, 多香果).
烹飪方式
烘烤
過敏資訊
麸质, 乳制品
飲品配搭
英式早餐茶, 咖啡, 牛奶, 波特酒
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