布拉塔
Burrata
一种新鲜的意大利奶酪，内馅奶油般香滑。
主要食材
牛奶，奶油，凝乳酶，盐。
烹飪方式
奶酪制作（凝乳拉伸和填充）。
過敏資訊
乳制品。
飲品配搭
灰皮诺葡萄酒，普罗塞克，苏打水。
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