蟹肉沙拉
ตำปู
青木瓜沙拉配腌蟹，咸味为主，酸辣味，木瓜丝酥脆，不加发酵鱼酱。
฿50
≈ ¥11
0
Sèp ōn lî
Sèp ōn lî
แซ่บโอนลี่
青木瓜沙拉
蟹肉发酵鱼酱青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
受欢迎的青木瓜沙拉，配煮熟的发酵鱼酱和腌蟹，味道浓郁，带有发酵鱼酱的香气。
฿50
≈ ¥11
0
腌蟹黄瓜沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
用切碎的黄瓜代替木瓜丝，与发酵鱼酱和腌蟹一起捣碎，口感酥脆多汁。
฿50
≈ ¥11
0
长豆角腌蟹发酵鱼酱沙拉
ตำถั่วปูปลาร้า
用新鲜长豆角代替木瓜丝捣碎，用发酵鱼酱和腌蟹调味。
฿50
≈ ¥11
0
泰式沙拉
ตำไท
酸甜口味青木瓜沙拉，配花生和干虾，不加发酵鱼酱。
฿50
≈ ¥11
0
泰式蟹肉沙拉
ตำไทปู
泰式青木瓜沙拉加入腌蟹，酸甜味中带有咸味。
฿60
≈ ¥13
0
咸蛋泰式沙拉
ตำไทไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，咸蛋的咸香与青木瓜沙拉的酸甜味完美搭配。
฿70
≈ ¥15
0
炸鱼米粉沙拉
ตำซั่วปลากรอบ
青木瓜沙拉配米粉和炸鱼，增加酥脆口感。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹发酵鱼酱米粉沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
发酵鱼酱青木瓜沙拉配米粉，味道浓郁，与米粉融合。
฿50
≈ ¥11
0
猪肉香肠腌蟹发酵鱼酱米粉沙拉
ตำซั่วหมูยอปูปลาร้า
青木瓜沙拉配发酵鱼酱、腌蟹、米粉和乌汶猪肉香肠。
฿80
≈ ¥18
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合，酸甜口味但加入发酵鱼酱。
฿60
≈ ¥13
0
腌蛤蜊沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌贻贝，独特的酸咸味。
฿60
≈ ¥13
0
丛林沙拉
ตำป่า
发酵鱼酱青木瓜沙拉配多种配菜，如竹笋、腌菜、蛤蜊、银合欢籽，一口多重风味。
฿60
≈ ¥13
0
竹笋腌蟹发酵鱼酱沙拉
ตำหน่อไม้ปูปลาร้า
用煮竹笋代替木瓜丝的青木瓜沙拉，用腌蟹发酵鱼酱调味。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪颈肉泰式沙拉
ตำไทคอหมูย่าง
泰式青木瓜沙拉配烤猪颈肉，香气浓郁，口感柔滑。
฿80
≈ ¥18
0
泰式芒果沙拉
ตำมะม่วงไท
切碎的生芒果沙拉，泰式酸甜口味，配花生和干虾。
฿50
≈ ¥11
0
腌蟹芒果沙拉
ตำมะม่วงปลาร้า
切碎的生芒果沙拉，用香兰叶汁和发酵鱼酱调味。
฿50
≈ ¥11
0
三文鱼发酵鱼酱沙拉
ตำแซลมอนปลาร้า
发酵鱼酱青木瓜沙拉配大块新鲜三文鱼，味道浓郁，带有鱼的油脂。
฿120
≈ ¥26
0
莲雾沙拉
ตำไหลบัว
青木瓜沙拉用新鲜莲雾代替木瓜丝，能很好地吸收沙拉酱汁。
฿60
≈ ¥13
0
鲜虾莲雾沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
鲜虾莲雾沙拉，虾肉鲜嫩。
฿100
≈ ¥22
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
泰式沙拉用煮熟的甜玉米代替木瓜丝，玉米的天然甜味。
฿50
≈ ¥11
0
咸蛋玉米沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米沙拉，酸甜口味，搭配咸蛋的咸香。
฿70
≈ ¥15
0
玉米鲜虾/熟虾沙拉
ตำข้าวโพดกุ้งสด/สุก
玉米沙拉配虾，可选鲜虾或熟虾。
฿80~
≈ ¥18
玉米炸酥鲶鱼沙拉
ตำข้าวโพดดุกฟู
玉米沙拉配炸酥鲶鱼，搭配食用味道极佳。
฿120
≈ ¥26
0
炸酥鲶鱼沙拉
ตำปลาดุกฟู
青木瓜沙拉配炸酥鲶鱼
฿120
≈ ¥26
0
鲜虾/熟虾泰式沙拉
ตำไทกุ้งสด/สุก
泰式青木瓜沙拉配鲜虾，可选生虾或熟虾。
฿80~
≈ ¥18
发酵鱼酱鲜虾/熟虾沙拉
ตำปลาร้ากุ้งสด/สุก
发酵鱼酱青木瓜沙拉配虾，可选生虾或熟虾。
฿80~
≈ ¥18
血蛤沙拉
ตำหอยแครง
青木瓜沙拉配煮熟的血蛤，蛤蜊的甜味与青木瓜沙拉酱汁相得益彰。
฿120
≈ ¥26
0
大盘蟹肉/泰式沙拉
ตำยกถาดปูปลาร้า/ไทย
大盘青木瓜沙拉配多种配菜，适合多人分享。
฿180~
≈ ¥40
超级什锦沙拉（鸡爪）
ตำเกาเหลาซุปเปอร์(ตีนไก่)
什锦沙拉（不含木瓜丝），配煮熟的鸡爪。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉香肠什锦沙拉
ตำเกาเหลาหมูยอ
猪肉香肠什锦沙拉，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
什锦海鲜沙拉
ตำเกาเหลาทะเลรวม
海鲜什锦沙拉（虾、鱿鱼、蛤蜊），配料齐全。
฿300
≈ ¥66
0
辣味凉拌菜
辣味凉拌菜配发酵鱼酱，如果顾客不吃发酵鱼酱请告知。
三文鱼辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่แซลมอน
本店招牌三文鱼凉拌菜，加入浓郁的发酵鱼酱。
฿180
≈ ¥40
0
猪肉香肠和咸蛋黄辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่หมูยอไข่แดง
猪肉香肠和咸蛋黄凉拌菜，凉拌酱味道浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉香肠辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่หมูยอ
纯猪肉香肠凉拌菜，配本店特制凉拌酱。
฿100
≈ ¥22
0
香肠辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่ไส้กรอก
美味香肠凉拌菜，带有发酵鱼酱的香气。
฿100
≈ ¥22
0
炸五花肉辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่หมูสามชั้นทอด
炸五花肉凉拌菜，凉拌酱汁渗透到肉里。
฿150
≈ ¥33
0
鲜虾辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่กุ้งสด
鲜虾凉拌菜，味道鲜美，凉拌酱味道浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
血蛤辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่หอยแครง
煮熟的血蛤凉拌菜，配本店招牌凉拌酱。
฿200
≈ ¥44
0
鱿鱼辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่ปลาหมึก
大块鱿鱼凉拌菜，新鲜酥脆。
฿200
≈ ¥44
0
什锦海鲜辣味凉拌菜
ยำแซ่บโอนลี่รวมทะเล
巨型海鲜什锦凉拌菜，包含虾、蛤蜊、鱿鱼。
฿450
≈ ¥99
0
配料（沙拉和凉拌菜）
煮鸡蛋
ไข่ต้ม
煮熟的鸡蛋
฿10
≈ ¥2
0
蛋黄
ไข่แดง
咸蛋黄，增加浓郁口感。
฿20
≈ ¥4
0
咸蛋
ไข่เค็ม
整颗咸蛋
฿20
≈ ¥4
0
猪肉香肠
หมูยอ
额外猪肉香肠
฿30
≈ ¥7
0
鲜虾/熟虾
กุ้งสด/สุก
加虾（可选生虾或熟虾）
฿50
≈ ¥11
0
血蛤
หอยแครง
加血蛤
฿50
≈ ¥11
0
香肠
ไส้กรอก
加香肠
฿30
≈ ¥7
0
传统凉拌菜
炸酥鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸酥鲶鱼肉，配酸甜芒果凉拌酱。
฿100
≈ ¥22
0
传统猪肉香肠凉拌菜
ยำหมูยอโบราณ
传统猪肉香肠凉拌菜，不加发酵鱼酱，酸甜辣口味。
฿80
≈ ¥18
0
虾和鱿鱼海鲜凉拌菜
ยำทะเลกุ้งปลาหมึก
虾和鱿鱼什锦凉拌菜，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉和海鲜什锦凉拌菜
ยำรวมมิตรหมูทะเล
猪肉和海鲜什锦凉拌菜
฿80
≈ ¥18
0
粉丝凉拌菜
ยำวุ้นเส้น
软糯粉丝凉拌菜，配猪肉末和凉拌配料。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪颈肉凉拌菜
ยำคอหมูย่าง
将烤猪颈肉调味成凉拌菜，带有烤肉的香气和凉拌酱的味道。
฿100
≈ ¥22
0
猪蹄筋凉拌菜
ยำเอ็นแก้วหมู
爽脆猪蹄筋凉拌菜，咀嚼有趣。
฿100
≈ ¥22
0
烤牛肉凉拌菜
ยำเนื้อย่าง
烤牛肉凉拌菜，味道浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
皮蛋凉拌菜
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋凉拌菜，皮蛋的浓郁口感与凉拌酱的酸辣味形成对比。
฿100
≈ ¥22
0
猪小肠凉拌菜
ยำไส้อ่อน
猪小肠凉拌菜，煮至恰到好处，不韧。
฿100
≈ ¥22
0
混合蘑菇凉拌菜
ยำเห็ดรวม
混合蘑菇凉拌菜，健康。
฿80
≈ ¥18
0
芒果炸鱼凉拌菜
ยำมะม่วงปลากรอบ
酸芒果凉拌菜配炸鱼，增加口感。
฿100
≈ ¥22
0
牛肚凉拌菜
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛肚（牛肚）凉拌菜，口感爽脆。
฿100
≈ ¥22
0
米饼
盐焗烤罗非鱼米饼
เมี่ยงปลานิลเผาเกลือ
整条盐焗烤罗非鱼，配蔬菜套餐、米粉和米饼蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
盐焗罗非鱼
ปลานิลเผาเกลือ
盐焗烤罗非鱼，肉质甜嫩（仅鱼肉）。
฿150
≈ ¥33
0
血蛤沙拉
เมี่ยงหอยแครง
煮熟的血蛤套餐，配新鲜蔬菜和美味蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
盐焗烤罗非鱼米饼
เมี่ยงปลาช่อน
炸或蒸鲶鱼，配米饼套餐。
฿250
≈ ¥55
0
辣肉末沙拉 / 瀑布沙拉
鸭肉辣肉末沙拉
ลาบเป็ด
切碎的鸭肉末，用烤米、辣椒粉和柠檬调味。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉辣肉末沙拉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，调味成东北辣肉末沙拉，带有烤米香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
切块烤猪颈肉，调味成辣肉末瀑布沙拉，略带汤汁。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉辣肉末沙拉
ลาบเนื้อ
猪肉末，调味成辣肉末沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉瀑布沙拉
น้ำตกเนื้อ
切块烤牛肉，调味成辣肉末瀑布沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
生/熟牛肉碎辣肉末沙拉（加血加胆）
ก้อยเนื้อดิบ/สุก (ใส่เลือดใส่ดี)
加血加胆
生牛肉碎辣肉末沙拉，用牛胆调味，可选生或熟。
฿80~
≈ ¥18
生/熟猪肉碎辣肉末沙拉
ก้อยหมูดิบ/สุก
猪肉碎辣肉末沙拉，可选生或熟。
฿70~
≈ ¥15
鸡肉瀑布沙拉
น้ำตกไก่
烤鸡调味成辣肉末瀑布沙拉
฿70
≈ ¥15
0
鲶鱼辣肉末沙拉
ลาบปลาดุก
切碎的烤鲶鱼肉，调味成辣肉末沙拉，带有香草的香气。
฿70
≈ ¥15
0
甜猪肝
ตับหวาน
煮熟的猪肝，调味成辣肉末沙拉，猪肝的甜味。
฿70
≈ ¥15
0
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切丝煮竹笋，用香兰叶汁、烤米和辣椒粉调味。
฿60
≈ ¥13
0
粉丝辣肉末沙拉
ลาบวุ้นเส้น
调味成辣肉末沙拉的粉丝，配猪肉末。
฿70
≈ ¥15
0
猪小肠辣肉末沙拉
ลาบไส้อ่อน
猪小肠调味成辣肉末沙拉
฿80
≈ ¥18
0
混合蘑菇辣肉末沙拉
ลาบเห็ดรวม
混合蘑菇辣肉末沙拉
฿80
≈ ¥18
0
鱿鱼辣肉末沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，调味成辣肉末沙拉。
฿100
≈ ¥22
0
鲜虾/熟虾辣肉末沙拉
ลาบกุ้งสด/สุก
调味成东北辣肉末沙拉的虾
฿100~
≈ ¥22
牛肚辣肉末沙拉
ลาบผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛肚，调味成辣肉末沙拉，口感爽脆。
฿100
≈ ¥22
0
生牛肉碎
ซอยจุ๊
生牛肉、生猪肝，切块，配苦味辣椒酱。
฿100
≈ ¥22
0
烤牛肉碎
ย่างก้อยเนื้อ
制作时间15分钟
烤牛肉碎，带有烤制香料的香气。
฿100
≈ ¥22
0
酸辣汤 / 冬阴功汤
猪软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
酸辣汤，软骨猪肉咀嚼有趣。
฿70
≈ ¥15
0
金针菇酸辣汤
ต้มแซ่บเห็ดฟาง
金针菇酸辣汤，酸辣热烈。
฿70
≈ ¥15
0
猪蹄筋酸辣汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู
煮熟的猪蹄筋酸辣汤
฿80
≈ ¥18
0
猪内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
猪内脏什锦酸辣汤
฿80
≈ ¥18
0
牛肉和牛肚酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อผ้าขี้ริ้ว
牛肉和牛肚酸辣汤
฿100
≈ ¥22
0
超级酸辣汤
ต้มซุปเปอร์
超级酸辣鸡爪汤，味道浓郁，肉质酥烂。
฿80
≈ ¥18
0
鸡肉酸角叶汤
ต้มไก่ใบมะขาม
制作时间15分钟
鸡肉酸角叶汤，天然的酸甜味。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉咖喱
อ่อมเนื้อ
东北风味咖喱，带有香菜和发酵鱼酱的香气，可选择肉类。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉/烤鸡/鲶鱼咖喱
อ่อมหมู / ไก่ย่าง / ปลาดุก
东北风味咖喱，用香草香料调味，可选择肉类。
฿80~
≈ ¥18
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
制作时间15分钟
混合蘑菇咖喱，用香兰叶汁调味，蘑菇的天然甜味。
฿80
≈ ¥18
0
酸辣海鲜浓汤（虾、鱿鱼）
ต้มยำทะเลน้ำข้นกุ้ง,ปลาหมึก
浓郁冬阴功汤，配虾和鱿鱼。
฿80
≈ ¥18
0
酸辣猪颈肉/鸡肉/鲶鱼汤
ต้มโคล้งคอหมู / ไก่ / ปลาดุก
酸辣汤，带有烤鱼和干辣椒的香气。
฿80~
≈ ¥18
烤类
盐焗罗非鱼
ปลานิลเผาเกลือ
盐焗烤罗非鱼，肉质多汁。
฿150
≈ ¥33
0
鲜奶烤鸡
ไก่ย่างนมสด
鲜奶和香料腌鸡肉烤制，香气浓郁，肉质软嫩。
฿50~
≈ ¥11
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤鲶鱼，香气浓郁，肉质紧实。
฿50
≈ ¥11
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉，切成一口大小。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪小肠
ไส้ย่าง
烤猪小肠，不韧，无腥味。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶，口感软弹。
฿80
≈ ¥18
0
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
制作时间15分钟
烤鱿鱼，配海鲜辣酱。
฿120
≈ ¥26
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤肥牛肉，带有牛肉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
炸类
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸香料腌鸡翅，酥脆。
฿80~
≈ ¥18
麻辣鸡翅（6块）
ปีกไก่ทอดหม่าล่า (6 ชิ้น)
炸鸡翅配麻辣粉，麻辣刺激。
฿120
≈ ¥26
0
炸腌软骨
แหนมเอ็นข้อไก่ทอด
炸腌鸡软骨，酸味。
฿80
≈ ¥18
0
炸腌软骨
แหนมกระดูกอ่อนทอด
炸腌猪软骨
฿80
≈ ¥18
0
炸猪小肠配蒜蓉
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
炸猪小肠，撒上香炸蒜末。
฿80
≈ ¥18
0
炸腌牛肉
หมูแดดเดียวทอด
炸腌猪肉，咸香。
฿80
≈ ¥18
0
炸腌牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
炸干牛肉
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸乌汶猪肉香肠
฿80
≈ ¥18
0
炸五花肉
หมูสามชั้นทอด
炸腌五花肉，酥脆。
฿80
≈ ¥18
0
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
炸东北酸猪肉香肠
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉辣肉末沙拉
ลาบหมูทอด
制作时间15分钟
炸猪肉末辣肉末沙拉球，外酥内软，带有辣肉末香料的香气。
฿120
≈ ¥26
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，酥脆可啃。
฿100
≈ ¥22
0
煎蛋
ไข่เจียว
蓬松煎蛋
฿50
≈ ¥11
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋
฿60
≈ ¥13
0
煮拼盘
猪肉什锦煮拼盘
ลวกจิ้มหมูรวม
煮熟的猪肉和内脏拼盘配辣椒酱
฿100
≈ ¥22
0
煮熟的牛腩拼盘
ลวกจิ้มเนื้อลาย
煮熟的牛腩拼盘，口感爽脆。
฿100
≈ ¥22
0
煮熟的牛腩和牛肚拼盘
ลวกจิ้มเนื้อลาย+ผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛腩和牛肚拼盘
฿120
≈ ¥26
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮猪肉配酸辣酱，酸爽。
฿100
≈ ¥22
0
甜猪肉
หมูคำหวาน
烤猪颈肉配酸甜酱。
฿100
≈ ¥22
0
煮猪肉香肠拼盘
หมูยอลวกจิ้ม
猪肉香肠煮拼盘配海鲜辣酱
฿80
≈ ¥18
0
煮/烤血蛤
หอยแครงลวก/เผา
新鲜血蛤，可选煮或烤。
฿100~
≈ ¥22
生虾刺身配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾刺身配海鲜辣酱
฿100
≈ ¥22
0
火锅
猪肉、猪肝、猪肠火锅
จิ้มจุ่มหมู-ตับ-ไส้
猪肉火锅套餐，热汤配香草汤底、蔬菜和粉丝。
฿200~
≈ ¥44
牛肉和牛肚火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ-ผ้าขี้ริ้ว
牛肉和牛肚火锅套餐
฿200~
≈ ¥44
虾鱿鱼火锅
จิ้มจุ่มทะเลกุ้ง-ปลาหมึก
虾鱿鱼海鲜火锅套餐
฿200~
≈ ¥44
新鲜猪肉
หมูสด
新鲜猪肉，用于添加至火锅。
฿100
≈ ¥22
0
新鲜牛肉
เนื้อสด
新鲜牛肉，用于添加至火锅。
฿100
≈ ¥22
0
新鲜海鲜
ทะเลสด
新鲜海鲜，用于添加至火锅。
฿100
≈ ¥22
0
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋
฿10
≈ ¥2
0
粉丝
วุ้นเส้น
用于煮的粉丝
฿20
≈ ¥4
0
什锦蔬菜
ผักรวม
火锅蔬菜拼盘
฿50
≈ ¥11
0
配菜
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热糯米饭
฿10
≈ ¥2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉
฿10
≈ ¥2
0
米粉
เส้นหมี่
煮米粉
฿20
≈ ¥4
0
炸猪皮
กากหมู
炸猪皮，酥脆。
฿20
≈ ¥4
0
饮品
可乐
โค้ก
可乐碳酸饮料
฿15~
≈ ¥3
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐碳酸饮料
฿15~
≈ ¥3
红色饮料
น้ำแดง
草莓味糖浆
฿15
≈ ¥3
0
绿色饮料
น้ำเขียว
奶油苏打味糖浆
฿15
≈ ¥3
0
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿10
≈ ¥2
0
苏打水
โซดา
冰镇苏打水
฿20
≈ ¥4
0
冰块
น้ำแข็ง
冰块
฿10~
≈ ¥2
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