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青木瓜沙拉
辣味凉拌菜
配料(沙拉和凉拌菜)
传统凉拌菜
米饼
辣肉末沙拉 / 瀑布沙拉
酸辣汤 / 冬阴功汤
烤类
炸类
煮拼盘
火锅
配菜
饮品
青木瓜沙拉

蟹肉沙拉

ตำปู

青木瓜沙拉配腌蟹,咸味为主,酸辣味,木瓜丝酥脆,不加发酵鱼酱。

฿50
$2.00

蟹肉发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

受欢迎的青木瓜沙拉,配煮熟的发酵鱼酱和腌蟹,味道浓郁,带有发酵鱼酱的香气。

฿50
$2.00

腌蟹黄瓜沙拉

ตำแตงปูปลาร้า

用切碎的黄瓜代替木瓜丝,与发酵鱼酱和腌蟹一起捣碎,口感酥脆多汁。

฿50
$2.00

长豆角腌蟹发酵鱼酱沙拉

ตำถั่วปูปลาร้า

用新鲜长豆角代替木瓜丝捣碎,用发酵鱼酱和腌蟹调味。

฿50
$2.00

泰式沙拉

ตำไท

酸甜口味青木瓜沙拉,配花生和干虾,不加发酵鱼酱。

฿50
$2.00

泰式蟹肉沙拉

ตำไทปู

泰式青木瓜沙拉加入腌蟹,酸甜味中带有咸味。

฿60
$2.00

咸蛋泰式沙拉

ตำไทไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋的咸香与青木瓜沙拉的酸甜味完美搭配。

฿70
$2.00

炸鱼米粉沙拉

ตำซั่วปลากรอบ

青木瓜沙拉配米粉和炸鱼,增加酥脆口感。

฿60
$2.00

腌蟹发酵鱼酱米粉沙拉

ตำซั่วปูปลาร้า

发酵鱼酱青木瓜沙拉配米粉,味道浓郁,与米粉融合。

฿50
$2.00

猪肉香肠腌蟹发酵鱼酱米粉沙拉

ตำซั่วหมูยอปูปลาร้า

青木瓜沙拉配发酵鱼酱、腌蟹、米粉和乌汶猪肉香肠。

฿80
$2.00

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合,酸甜口味但加入发酵鱼酱。

฿60
$2.00

腌蛤蜊沙拉

ตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌贻贝,独特的酸咸味。

฿60
$2.00

丛林沙拉

ตำป่า

发酵鱼酱青木瓜沙拉配多种配菜,如竹笋、腌菜、蛤蜊、银合欢籽,一口多重风味。

฿60
$2.00

竹笋腌蟹发酵鱼酱沙拉

ตำหน่อไม้ปูปลาร้า

用煮竹笋代替木瓜丝的青木瓜沙拉,用腌蟹发酵鱼酱调味。

฿60
$2.00

烤猪颈肉泰式沙拉

ตำไทคอหมูย่าง

泰式青木瓜沙拉配烤猪颈肉,香气浓郁,口感柔滑。

฿80
$2.00

泰式芒果沙拉

ตำมะม่วงไท

切碎的生芒果沙拉,泰式酸甜口味,配花生和干虾。

฿50
$2.00

腌蟹芒果沙拉

ตำมะม่วงปลาร้า

切碎的生芒果沙拉,用香兰叶汁和发酵鱼酱调味。

฿50
$2.00

三文鱼发酵鱼酱沙拉

ตำแซลมอนปลาร้า

发酵鱼酱青木瓜沙拉配大块新鲜三文鱼,味道浓郁,带有鱼的油脂。

฿120
$4.00

莲雾沙拉

ตำไหลบัว

青木瓜沙拉用新鲜莲雾代替木瓜丝,能很好地吸收沙拉酱汁。

฿60
$2.00

鲜虾莲雾沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

鲜虾莲雾沙拉,虾肉鲜嫩。

฿100
$3.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

泰式沙拉用煮熟的甜玉米代替木瓜丝,玉米的天然甜味。

฿50
$2.00

咸蛋玉米沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

玉米沙拉,酸甜口味,搭配咸蛋的咸香。

฿70
$2.00

玉米鲜虾/熟虾沙拉

ตำข้าวโพดกุ้งสด/สุก

玉米沙拉配虾,可选鲜虾或熟虾。

฿80~

玉米炸酥鲶鱼沙拉

ตำข้าวโพดดุกฟู

玉米沙拉配炸酥鲶鱼,搭配食用味道极佳。

฿120
$4.00

炸酥鲶鱼沙拉

ตำปลาดุกฟู

青木瓜沙拉配炸酥鲶鱼

฿120
$4.00

鲜虾/熟虾泰式沙拉

ตำไทกุ้งสด/สุก

泰式青木瓜沙拉配鲜虾,可选生虾或熟虾。

฿80~

发酵鱼酱鲜虾/熟虾沙拉

ตำปลาร้ากุ้งสด/สุก

发酵鱼酱青木瓜沙拉配虾,可选生虾或熟虾。

฿80~

血蛤沙拉

ตำหอยแครง

青木瓜沙拉配煮熟的血蛤,蛤蜊的甜味与青木瓜沙拉酱汁相得益彰。

฿120
$4.00

大盘蟹肉/泰式沙拉

ตำยกถาดปูปลาร้า/ไทย

大盘青木瓜沙拉配多种配菜,适合多人分享。

฿180~

超级什锦沙拉(鸡爪)

ตำเกาเหลาซุปเปอร์(ตีนไก่)

什锦沙拉(不含木瓜丝),配煮熟的鸡爪。

฿100
$3.00

猪肉香肠什锦沙拉

ตำเกาเหลาหมูยอ

猪肉香肠什锦沙拉,味道浓郁。

฿100
$3.00

什锦海鲜沙拉

ตำเกาเหลาทะเลรวม

海鲜什锦沙拉(虾、鱿鱼、蛤蜊),配料齐全。

฿300
$9.00
辣味凉拌菜

辣味凉拌菜配发酵鱼酱,如果顾客不吃发酵鱼酱请告知。

三文鱼辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่แซลมอน

本店招牌三文鱼凉拌菜,加入浓郁的发酵鱼酱。

฿180
$6.00

猪肉香肠和咸蛋黄辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่หมูยอไข่แดง

猪肉香肠和咸蛋黄凉拌菜,凉拌酱味道浓郁。

฿120
$4.00

猪肉香肠辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่หมูยอ

纯猪肉香肠凉拌菜,配本店特制凉拌酱。

฿100
$3.00

香肠辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่ไส้กรอก

美味香肠凉拌菜,带有发酵鱼酱的香气。

฿100
$3.00

炸五花肉辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่หมูสามชั้นทอด

炸五花肉凉拌菜,凉拌酱汁渗透到肉里。

฿150
$5.00

鲜虾辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่กุ้งสด

鲜虾凉拌菜,味道鲜美,凉拌酱味道浓郁。

฿180
$6.00

血蛤辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่หอยแครง

煮熟的血蛤凉拌菜,配本店招牌凉拌酱。

฿200
$6.00

鱿鱼辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่ปลาหมึก

大块鱿鱼凉拌菜,新鲜酥脆。

฿200
$6.00

什锦海鲜辣味凉拌菜

ยำแซ่บโอนลี่รวมทะเล

巨型海鲜什锦凉拌菜,包含虾、蛤蜊、鱿鱼。

฿450
$14.00
配料(沙拉和凉拌菜)

煮鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟的鸡蛋

฿10
$0.00

蛋黄

ไข่แดง

咸蛋黄,增加浓郁口感。

฿20
$1.00

咸蛋

ไข่เค็ม

整颗咸蛋

฿20
$1.00

猪肉香肠

หมูยอ

额外猪肉香肠

฿30
$1.00

鲜虾/熟虾

กุ้งสด/สุก

加虾(可选生虾或熟虾)

฿50
$2.00

血蛤

หอยแครง

加血蛤

฿50
$2.00

香肠

ไส้กรอก

加香肠

฿30
$1.00
传统凉拌菜

炸酥鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

炸酥鲶鱼肉,配酸甜芒果凉拌酱。

฿100
$3.00

传统猪肉香肠凉拌菜

ยำหมูยอโบราณ

传统猪肉香肠凉拌菜,不加发酵鱼酱,酸甜辣口味。

฿80
$2.00

虾和鱿鱼海鲜凉拌菜

ยำทะเลกุ้งปลาหมึก

虾和鱿鱼什锦凉拌菜,味道浓郁。

฿80
$2.00

猪肉和海鲜什锦凉拌菜

ยำรวมมิตรหมูทะเล

猪肉和海鲜什锦凉拌菜

฿80
$2.00

粉丝凉拌菜

ยำวุ้นเส้น

软糯粉丝凉拌菜,配猪肉末和凉拌配料。

฿80
$2.00

烤猪颈肉凉拌菜

ยำคอหมูย่าง

将烤猪颈肉调味成凉拌菜,带有烤肉的香气和凉拌酱的味道。

฿100
$3.00

猪蹄筋凉拌菜

ยำเอ็นแก้วหมู

爽脆猪蹄筋凉拌菜,咀嚼有趣。

฿100
$3.00

烤牛肉凉拌菜

ยำเนื้อย่าง

烤牛肉凉拌菜,味道浓郁。

฿120
$4.00

皮蛋凉拌菜

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋凉拌菜,皮蛋的浓郁口感与凉拌酱的酸辣味形成对比。

฿100
$3.00

猪小肠凉拌菜

ยำไส้อ่อน

猪小肠凉拌菜,煮至恰到好处,不韧。

฿100
$3.00

混合蘑菇凉拌菜

ยำเห็ดรวม

混合蘑菇凉拌菜,健康。

฿80
$2.00

芒果炸鱼凉拌菜

ยำมะม่วงปลากรอบ

酸芒果凉拌菜配炸鱼,增加口感。

฿100
$3.00

牛肚凉拌菜

ยำผ้าขี้ริ้ว

牛肚(牛肚)凉拌菜,口感爽脆。

฿100
$3.00
米饼

盐焗烤罗非鱼米饼

เมี่ยงปลานิลเผาเกลือ

整条盐焗烤罗非鱼,配蔬菜套餐、米粉和米饼蘸酱。

฿200
$6.00

盐焗罗非鱼

ปลานิลเผาเกลือ

盐焗烤罗非鱼,肉质甜嫩(仅鱼肉)。

฿150
$5.00

血蛤沙拉

เมี่ยงหอยแครง

煮熟的血蛤套餐,配新鲜蔬菜和美味蘸酱。

฿200
$6.00

盐焗烤罗非鱼米饼

เมี่ยงปลาช่อน

炸或蒸鲶鱼,配米饼套餐。

฿250
$8.00
辣肉末沙拉 / 瀑布沙拉

鸭肉辣肉末沙拉

ลาบเป็ด

切碎的鸭肉末,用烤米、辣椒粉和柠檬调味。

฿70
$2.00

猪肉辣肉末沙拉

ลาบหมู

炒熟的猪肉末,调味成东北辣肉末沙拉,带有烤米香气。

฿70
$2.00

猪肉瀑布沙拉

น้ำตกหมู

切块烤猪颈肉,调味成辣肉末瀑布沙拉,略带汤汁。

฿70
$2.00

牛肉辣肉末沙拉

ลาบเนื้อ

猪肉末,调味成辣肉末沙拉。

฿80
$2.00

牛肉瀑布沙拉

น้ำตกเนื้อ

切块烤牛肉,调味成辣肉末瀑布沙拉。

฿80
$2.00

生/熟牛肉碎辣肉末沙拉(加血加胆)

ก้อยเนื้อดิบ/สุก (ใส่เลือดใส่ดี)

生牛肉碎辣肉末沙拉,用牛胆调味,可选生或熟。

฿80~

生/熟猪肉碎辣肉末沙拉

ก้อยหมูดิบ/สุก

猪肉碎辣肉末沙拉,可选生或熟。

฿70~

鸡肉瀑布沙拉

น้ำตกไก่

烤鸡调味成辣肉末瀑布沙拉

฿70
$2.00

鲶鱼辣肉末沙拉

ลาบปลาดุก

切碎的烤鲶鱼肉,调味成辣肉末沙拉,带有香草的香气。

฿70
$2.00

甜猪肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝,调味成辣肉末沙拉,猪肝的甜味。

฿70
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

切丝煮竹笋,用香兰叶汁、烤米和辣椒粉调味。

฿60
$2.00

粉丝辣肉末沙拉

ลาบวุ้นเส้น

调味成辣肉末沙拉的粉丝,配猪肉末。

฿70
$2.00

猪小肠辣肉末沙拉

ลาบไส้อ่อน

猪小肠调味成辣肉末沙拉

฿80
$2.00

混合蘑菇辣肉末沙拉

ลาบเห็ดรวม

混合蘑菇辣肉末沙拉

฿80
$2.00

鱿鱼辣肉末沙拉

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼,调味成辣肉末沙拉。

฿100
$3.00

鲜虾/熟虾辣肉末沙拉

ลาบกุ้งสด/สุก

调味成东北辣肉末沙拉的虾

฿100~

牛肚辣肉末沙拉

ลาบผ้าขี้ริ้ว

煮熟的牛肚,调味成辣肉末沙拉,口感爽脆。

฿100
$3.00

生牛肉碎

ซอยจุ๊

生牛肉、生猪肝,切块,配苦味辣椒酱。

฿100
$3.00

烤牛肉碎

ย่างก้อยเนื้อ

烤牛肉碎,带有烤制香料的香气。

฿100
$3.00
酸辣汤 / 冬阴功汤

猪软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู

酸辣汤,软骨猪肉咀嚼有趣。

฿70
$2.00

金针菇酸辣汤

ต้มแซ่บเห็ดฟาง

金针菇酸辣汤,酸辣热烈。

฿70
$2.00

猪蹄筋酸辣汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู

煮熟的猪蹄筋酸辣汤

฿80
$2.00

猪内脏酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในหมู

猪内脏什锦酸辣汤

฿80
$2.00

牛肉和牛肚酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อผ้าขี้ริ้ว

牛肉和牛肚酸辣汤

฿100
$3.00

超级酸辣汤

ต้มซุปเปอร์

超级酸辣鸡爪汤,味道浓郁,肉质酥烂。

฿80
$2.00

鸡肉酸角叶汤

ต้มไก่ใบมะขาม

鸡肉酸角叶汤,天然的酸甜味。

฿80
$2.00

牛肉咖喱

อ่อมเนื้อ

东北风味咖喱,带有香菜和发酵鱼酱的香气,可选择肉类。

฿100
$3.00

猪肉/烤鸡/鲶鱼咖喱

อ่อมหมู / ไก่ย่าง / ปลาดุก

东北风味咖喱,用香草香料调味,可选择肉类。

฿80~

蘑菇咖喱

แกงเห็ด

混合蘑菇咖喱,用香兰叶汁调味,蘑菇的天然甜味。

฿80
$2.00

酸辣海鲜浓汤(虾、鱿鱼)

ต้มยำทะเลน้ำข้นกุ้ง,ปลาหมึก

浓郁冬阴功汤,配虾和鱿鱼。

฿80
$2.00

酸辣猪颈肉/鸡肉/鲶鱼汤

ต้มโคล้งคอหมู / ไก่ / ปลาดุก

酸辣汤,带有烤鱼和干辣椒的香气。

฿80~
烤类

盐焗罗非鱼

ปลานิลเผาเกลือ

盐焗烤罗非鱼,肉质多汁。

฿150
$5.00

鲜奶烤鸡

ไก่ย่างนมสด

鲜奶和香料腌鸡肉烤制,香气浓郁,肉质软嫩。

฿50~

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

烤鲶鱼,香气浓郁,肉质紧实。

฿50
$2.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉,切成一口大小。

฿70
$2.00

烤猪小肠

ไส้ย่าง

烤猪小肠,不韧,无腥味。

฿70
$2.00

烤猪奶

นมหมูย่าง

烤猪奶,口感软弹。

฿80
$2.00

烤鱿鱼

ปลาหมึกย่าง

烤鱿鱼,配海鲜辣酱。

฿120
$4.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

烤肥牛肉,带有牛肉的香气。

฿80
$2.00
炸类

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

炸香料腌鸡翅,酥脆。

฿80~

麻辣鸡翅(6块)

ปีกไก่ทอดหม่าล่า (6 ชิ้น)

炸鸡翅配麻辣粉,麻辣刺激。

฿120
$4.00

炸腌软骨

แหนมเอ็นข้อไก่ทอด

炸腌鸡软骨,酸味。

฿80
$2.00

炸腌软骨

แหนมกระดูกอ่อนทอด

炸腌猪软骨

฿80
$2.00

炸猪小肠配蒜蓉

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

炸猪小肠,撒上香炸蒜末。

฿80
$2.00

炸腌牛肉

หมูแดดเดียวทอด

炸腌猪肉,咸香。

฿80
$2.00

炸腌牛肉

เนื้อแดดเดียวทอด

炸干牛肉

฿80
$2.00

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

炸乌汶猪肉香肠

฿80
$2.00

炸五花肉

หมูสามชั้นทอด

炸腌五花肉,酥脆。

฿80
$2.00

东北香肠

ไส้กรอกอีสาน

炸东北酸猪肉香肠

฿80
$2.00

炸猪肉辣肉末沙拉

ลาบหมูทอด

炸猪肉末辣肉末沙拉球,外酥内软,带有辣肉末香料的香气。

฿120
$4.00

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

炸鸭嘴,酥脆可啃。

฿100
$3.00

煎蛋

ไข่เจียว

蓬松煎蛋

฿50
$2.00

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

猪肉末煎蛋

฿60
$2.00
煮拼盘

猪肉什锦煮拼盘

ลวกจิ้มหมูรวม

煮熟的猪肉和内脏拼盘配辣椒酱

฿100
$3.00

煮熟的牛腩拼盘

ลวกจิ้มเนื้อลาย

煮熟的牛腩拼盘,口感爽脆。

฿100
$3.00

煮熟的牛腩和牛肚拼盘

ลวกจิ้มเนื้อลาย+ผ้าขี้ริ้ว

煮熟的牛腩和牛肚拼盘

฿120
$4.00

猪肉柠檬

หมูมะนาว

煮猪肉配酸辣酱,酸爽。

฿100
$3.00

甜猪肉

หมูคำหวาน

烤猪颈肉配酸甜酱。

฿100
$3.00

煮猪肉香肠拼盘

หมูยอลวกจิ้ม

猪肉香肠煮拼盘配海鲜辣酱

฿80
$2.00

煮/烤血蛤

หอยแครงลวก/เผา

新鲜血蛤,可选煮或烤。

฿100~

生虾刺身配鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾刺身配海鲜辣酱

฿100
$3.00
火锅

猪肉、猪肝、猪肠火锅

จิ้มจุ่มหมู-ตับ-ไส้

猪肉火锅套餐,热汤配香草汤底、蔬菜和粉丝。

฿200~

牛肉和牛肚火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ-ผ้าขี้ริ้ว

牛肉和牛肚火锅套餐

฿200~

虾鱿鱼火锅

จิ้มจุ่มทะเลกุ้ง-ปลาหมึก

虾鱿鱼海鲜火锅套餐

฿200~

新鲜猪肉

หมูสด

新鲜猪肉,用于添加至火锅。

฿100
$3.00

新鲜牛肉

เนื้อสด

新鲜牛肉,用于添加至火锅。

฿100
$3.00

新鲜海鲜

ทะเลสด

新鲜海鲜,用于添加至火锅。

฿100
$3.00

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋

฿10
$0.00

粉丝

วุ้นเส้น

用于煮的粉丝

฿20
$1.00

什锦蔬菜

ผักรวม

火锅蔬菜拼盘

฿50
$2.00
配菜

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米饭

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热糯米饭

฿10
$0.00

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉

฿10
$0.00

米粉

เส้นหมี่

煮米粉

฿20
$1.00

炸猪皮

กากหมู

炸猪皮,酥脆。

฿20
$1.00
饮品

可乐

โค้ก

可乐碳酸饮料

฿15~

百事可乐

เป๊ปซี่

可乐碳酸饮料

฿15~

红色饮料

น้ำแดง

草莓味糖浆

฿15
$0.00

绿色饮料

น้ำเขียว

奶油苏打味糖浆

฿15
$0.00

纯净水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水

฿10
$0.00

苏打水

โซดา

冰镇苏打水

฿20
$1.00

冰块

น้ำแข็ง

冰块

฿10~
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