YUU SHABU BUFFET THE CRYSTAL 艾卡迈-拉玛因塔拉

日式涮涮锅自助餐，2小时内无限享用，包含优质肉类、新鲜蔬菜、小吃和饮品，适合聚餐。

精选澳洲牛肩胛肉，薄切，肉质细嫩，略带筋膜，口感爽脆。在汤中快速涮煮。

纹理清晰的优质猪颈肉，肉质软嫩多汁，味道浓郁，非常适合涮涮锅。

肥瘦相间的牛五花肉，煮熟后口感香糯，入口即化。搭配柚子醋能很好地解腻。

特薄切牛舌，建议在沸腾的汤中涮3秒，以获得恰到好处的爽脆和嫩滑口感，不易过韧。

优质猪肉片，厚度适中，肉质软嫩，自然甘甜，适合不吃牛肉者。

薄切猪五花肉，肥肉分布均匀，煮熟后口感软嫩，特别香浓，与各种汤底都很搭配。

调味猪肉末，捏成丸子状，口感弹牙，味道醇厚。煮后能使汤底更加香甜。

新鲜大白菜，清脆香甜。煮熟后变软，能很好地吸收汤汁的味道，是涮涮锅不可或缺的基础蔬菜。

莲藕片，口感爽脆，味道微甜，富含膳食纤维。常用于汤锅中煮至稍软。

褐禧菇，口感爽脆弹牙，味道自然甘甜，能为汤底增添香气和鲜味。

甜玉米段，煮熟后玉米粒饱满香甜爽脆，能为涮涮锅汤底增添甜味。

大朵鲜香菇，口感软糯，有独特的香气，能使汤底味道更加醇厚。

薄切胡萝卜片，色泽鲜橙，味道清脆香甜，富含维生素，为涮涮锅增添色彩。

绿叶白菜，菜梗爽脆，易煮熟，味道微甜，适合搭配肉类以增加膳食纤维。

日式葱段，略带辛辣香气，煮熟后味道甘甜，能去除肉腥味并使汤底香甜。

洋葱圈，煮熟后自然甘甜，入口即化，能使汤底味道更加醇厚。

炸至金黄酥脆的豆腐，内部柔软蓬松。浸入汤中会吸收汤汁，咀嚼时多汁。

嫩滑白豆腐，味道清淡，带有淡淡的豆香，适合用于汤锅，健康高蛋白。

新鲜鸡蛋，可打入锅中煮，或用于蘸取涮好的肉类，增加嫩滑口感。

粗壮的白色乌冬面，由小麦粉制成，口感软糯有嚼劲，适合在餐末放入汤中。

日式宽粉，由葛粉制成，口感软糯滑爽，久煮不易烂。

用黄油和酱油调味的蒜香日式炒饭，蒜香扑鼻，咸香可口，与涮涮锅非常搭配。

煮熟的日式米饭，米粒短而饱满，口感软糯，香气四溢。适合搭配烤肉或涮涮锅。

日式炸鸡块，外酥内软，咸甜适中，是受欢迎的小吃。

裹面包糠炸至金黄酥脆的猪排，酥脆不油腻，内层猪肉软嫩。搭配酸甜的猪排酱。

软糯的麻糬，裹上香浓的黄豆粉，淋上日式黑糖蜜。

细刨冰淋上糖浆，铺上甜而不腻的红豆泥，清爽解暑，为餐后画上完美句点。

浓郁抹茶冰淇淋，茶香浓郁，微苦带甜，冰爽可口。

浓郁巧克力冰淇淋，口感细腻顺滑，甜而不腻，深受巧克力爱好者喜爱。

嫩滑豆腐，在香甜鲜奶中，味道醇厚，易于食用，清爽。

冰镇抹茶，有纯正的茶香，味道浓郁，清爽提神，能解餐食的油腻。

冰镇焙茶，有独特的香气，味道清淡，饮用后清爽提神，搭配日式料理。