หยาง ข้าวต้มกุ๊ย สาขาเลียบทางด่วนรามอินทรา




หยาง ข้าวต้มกุ๊ย สาขาเลียบทางด่วนรามอินทรา
街头风格的粥店,提供各种美味的沙拉、炸物、炖菜和炒菜。
沙拉类
三文鱼芥末沙拉
ยำแซลมอนวาซาบิ
新鲜三文鱼块沙拉,用浓郁的芥末酱汁拌制。味道辛辣刺激,可解腻。搭配新鲜蔬菜。
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
一种包含三种酥脆食材的沙拉,如鱼鳔、干鱿鱼和腰果,用酸甜咸的酱汁拌匀,味道丰富,口感酥脆。
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠切片,与黄瓜、洋葱和芹菜拌入酸辣酱汁中。香肠的甜味与酱汁的酸辣味完美平衡。
咸鲻鱼沙拉
ยำปลาอินทรีย์เค็ม
炸咸鲻鱼,与辣椒、红葱头和柠檬一起拌成沙拉。味道咸鲜带酸辣,搭配热粥非常美味。
鲻鱼沙拉
ยำปลาสลิด
炸脆鲻鱼肉,与香草、辣椒、红葱头拌成沙拉。味道辛辣,鱼肉咸鲜酥脆,搭配酸辣酱汁。
鱼露腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以蒜片、辣椒和辛辣的海鲜蘸酱。虾肉鲜甜弹牙,味道辛辣可口。
芥末虾
กุ้งวาซาบิ
新鲜弹牙的虾,配以芥末海鲜蘸酱。味道酸辣刺激,芥末香气浓郁,辛辣可口。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
嫩煮猪肉片,淋上蒜蓉辣椒柠檬酱汁。味道酸辣刺激,可作为下酒菜或配饭。
腌芥菜干虾沙拉
ยำผักกาดดองกุ้งแห้ง
腌芥菜沙拉配干虾、辣椒圈和红葱头。味道酸甜咸,口感爽脆,是搭配粥的经典配菜。
皮蛋咸蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้าไข่เค็ม
一种将Q弹的皮蛋和咸香的咸蛋混合,用浓郁的酱汁拌制的沙拉。提供多样的口感。
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋块淋上拌有猪肉末、辣椒和芹菜的酱汁。蛋黄的浓郁与酸辣酱汁形成对比。
溏心蛋沙拉
ยำไข่ยางมะตูม
溏心水煮蛋,蛋黄半流质,淋上酸辣酱汁,配以红葱头和香草。蛋黄的浓郁与酱汁完美融合。
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋黄,与嫩姜、辣椒和柠檬一起拌成沙拉。味道咸鲜带酸,适合搭配热粥。
脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
厚切脆皮猪肉,与黄瓜、洋葱和浓郁的酱汁拌成沙拉。猪皮保持酥脆,吸收了酸甜辣的酱汁。
炸物类
脆皮猪肉
หมูกรอบ
五花肉炸至皮蓬松酥脆,肉质软嫩多汁。味道咸鲜适中,配以黑酱油蘸酱或泰式辣椒酱。
蟹肉蟹黄烧卖
หอยจ๊อกรรเชียงปู
蟹肉蟹黄烧卖,包裹着酥脆的豆皮,口感紧实,蟹香浓郁,搭配梅子酱。
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
裹面糊炸制的鸡软骨,口感酥脆,味道咸鲜,胡椒味浓郁。适合作为下酒菜。
蒜香鱿鱼
หมึกทอดกระเทียม
新鲜鱿鱼圈与香炸蒜末一起炒制,鱿鱼肉质弹牙,蒜香胡椒味浓郁。
蒜香炸排骨
ซี่โครงทอดกระเทียม
用香料腌制的猪肋排炸至金黄酥脆,撒上炸蒜。肉质酥烂易脱骨,味道浓郁适中,易于食用。
炸五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
用优质鱼露腌制的五花肉,炸至外酥内软,鱼露香气浓郁。味道咸鲜,搭配热米饭。
蒜香炸肉丸
หมูก้อนทอดกระเทียม
调味猪肉末搓成丸子炸至金黄酥脆,肉质软嫩多汁,香料和炸蒜香气浓郁。儿童和成人皆宜。
煎蛋卷
ไข่เจียว
金黄酥脆的煎蛋卷,蓬松柔软,香气扑鼻。可选择加入甜萝卜干、猪肉末或虾末以增加风味和口感。
皇帝薯条
เฟรนซ์ฟรายส์ฮ่องเต้
粗条炸薯条,现炸,外酥内软。可蘸番茄酱或蛋黄酱,作为美味零食。
汤类
Super Fun (品牌名)
ซุปเปอร์ฟรั้น
浓郁的泰式鸡脚汤,用辣椒和柠檬调味。汤味酸辣刺激,鸡脚炖至软烂入口即化。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
泰式经典冬阴功虾汤,有浓汤和清汤两种选择。味道酸辣,香气浓郁,有南姜、香茅、柠檬叶和新鲜甜虾。
冬阴功鱼汤
ต้มยำปลา
新鲜鱼肉冬阴功汤,无腥味。汤味浓郁,酸辣热烈,喝起来顺畅。
猪肉末梅子酱
เกี๊ยมบ๊วยหมูสับ
猪肉末酸梅汤,味道酸咸适中,梅子香气浓郁。汤汁清澈易饮,可解腻。
鸡脚汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
药材炖鸡脚,用泰式清汤调味。味道酸辣刺激,香气浓郁,有泰国小辣椒的香味。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
包含多种海鲜的冬阴功汤,如虾、鱿鱼、鱼。味道浓郁,冬阴功风味十足。
杂菜炖肉
ต้มจับฉ่าย
什锦蔬菜炖至软烂,汤汁清甜,味道咸甜适中,易于食用,适合喜欢吃蔬菜的人。
炒菜类
辣椒酱炒花蛤
หอยลายผัดพริกเผา
新鲜花蛤与辣椒酱和罗勒叶炒制。味道甜辣浓郁,罗勒香气浓郁,花蛤鲜甜多汁。
脆皮猪肉炒辣椒盐
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
推荐菜
脆皮猪肉与新鲜辣椒、蒜末和盐炒制。味道咸辣,锅气香浓,干爽酥脆,令人食欲大开。
炒芥蓝
ผัดแขนง
新鲜爽脆的芥蓝,用蚝油炒制,味道咸甜适中。可选择加入脆皮猪肉或咸鱼增加风味。
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸蛋豆腐淋上红酱,配以猪肉末、嫩玉米和胡萝卜。味道咸甜适中,老少皆宜。
炒芥蓝
ผัดคะน้า
新鲜爽脆的芥蓝梗,用蚝油炒制,味道浓郁。常搭配脆皮猪肉或咸鱼以增加风味。
脆皮猪肉炒罗勒
ผัดกะเพราหมูกรอบ
招牌菜,脆皮猪肉与罗勒叶、辣椒和蒜末炒制而成。味道辛辣,罗勒香气浓郁。
猪肉末炒罗勒
ผัดกะเพราหมูสับ
猪肉末与干辣椒和罗勒叶炒制,调味浓郁,干炒方式,锅气香浓,搭配热米饭。
咸蛋鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼与浓郁的咸蛋酱炒制,味道浓郁鲜美,咸甜适中,酱汁均匀包裹鱿鱼。
猪肉末炒橄榄
ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ
猪肉末与切碎的橄榄炒制而成,味道咸鲜,橄榄香气浓郁,是搭配粥的经典菜肴。
辣椒盐炒豆腐
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
豆腐块炸至外酥内软,与辣椒、盐和葱一起炒制。味道咸辣,可作为零食。
酒浸鸡
ไก่แช่เหล้า
煮熟的鸡肉浸泡在香浓的料酒中,鸡肉软嫩多汁,带有淡淡的酒香。冷食,配蘸酱。
炒腌萝卜
ไช่โป๊วผัดไข่
甜萝卜干丝与鸡蛋炒至干香。味道咸甜,易于食用,儿童喜爱,是热门的粥类菜肴。
炒白韭菜
ผัดกุ้ยช่ายขาว
白韭菜用大火快炒,味道清脆,有独特的香气。常与豆腐猪肉末或脆皮猪肉一起炒制。
脆皮猪肉炒辣椒酱
หมูกรอบผัดพริกเผา
脆皮猪肉与甜辣浓郁的辣椒酱炒制,酱汁均匀裹在每一块肉上,辣椒酱香气浓郁,搭配米饭。
蚝油炒卷心菜配干虾
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งแห้ง
新鲜卷心菜用优质鱼露炒制,配以炸干虾。蔬菜保持爽脆清甜,带有锅气和鱼露的香气。
蚝油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜中国空心菜用大火快炒,配以豆酱、辣椒和蒜末。味道咸辣,蔬菜爽脆可口。
甜猪肉
หมูหวาน
五花肉与椰糖和调味料一起炖煮至入味。味道咸甜,猪肉软嫩。
其他
煎蛋
ไข่ดาว
在热油中炸制的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄根据喜好煮熟。搭配主菜食用。
温泉蛋
ไข่ออนเซ็น
日式水煮蛋,蛋白柔软,蛋黄半流质,味道温和。
咸蛋
ไข่เค็ม
盐渍鸭蛋,煮熟,味道咸鲜,常搭配粥食用。
溏心蛋
ไข่ยางมะตูม
煮至恰到好处的溏心蛋,蛋黄呈半流质,不过熟。
皮蛋
ไข่เยี่ยวม้า
古法腌制鸡蛋,呈深色果冻状,味道独特,搭配腌姜。
粥
ข้าวต้ม
热粥,煮至米饭软烂开花,米汤香浓。适合搭配粥类菜肴。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒饱满,软糯适中。
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装饮用水,干净清爽。
可乐
โค้ก
可乐味碳酸饮料,甜爽提神。
零度可乐
โค้กซีโร่
无糖可乐味碳酸饮料。
冰块
น้ำแข็ง
用于饮料的冰块。
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
口感醇厚,风味独特的优质拉格啤酒。
象牌啤酒
เบียร์สิงห์
浓郁独特的泰国啤酒。
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
口感柔和,易于饮用的泰国啤酒,深受喜爱。
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
清爽的泰国拉格啤酒,泡沫细腻。
Regency (品牌名)
รีเจนซี่
深受喜爱的泰国白兰地,口感柔滑,橡木桶陈酿。
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