泰好篤篤餐館

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飯類
湯粉/炒粉類/湯飯類
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飯類

Rice

泰式海南雞飯

泰式海南雞飯

ข้าวมันไก่

嫩滑的白切雞肉配上用雞油和雞湯烹煮的香米飯。通常搭配特製的泰式辣醬、薑蓉和青瓜片一起食用。味道鮮美,口感豐富。

HKD55
$7.00

泰式烤雞飯

泰式烤雞飯

ข้าวไก่ย่าง

泰式風味的烤雞腿肉,外皮烤至金黃香脆,肉質嫩滑多汁。配上白飯和酸甜沾醬,風味獨特。

HKD55
$7.00

香草豬肉碎飯

香草豬肉碎飯

ข้าวกระเพรา

即泰式打拋豬肉飯。用泰國聖羅勒葉(香草)、辣椒和蒜頭爆炒碎豬肉,味道鹹香微辣,非常下飯。

HKD55
$7.00

黃咖喱雞/豬飯

黃咖喱雞/豬飯

กะหรี่ไก่ / หมู

濃郁的黃咖喱,通常含有薑黃、椰奶和馬鈴薯。口味溫和偏甜,帶有濃郁的香料味,適合不嗜辣的食客。

HKD55~

青咖喱雞/豬飯

青咖喱雞/豬飯

เขียวหวานไก่

以青辣椒為基底的咖喱,加入椰奶、泰國茄子和香草。口味辛辣中帶有椰奶的香甜,色澤呈奶綠色。

HKD55~

紅咖喱雞/豬飯

紅咖喱雞/豬飯

แดงไก่

使用紅辣椒乾製作的咖喱,顏色紅艷。味道香辣濃郁,通常搭配椰奶平衡辣度。

HKD55~

椰汁雞肉飯

椰汁雞肉飯

ข้าวข่าไก่

用椰汁烹調的雞肉料理配飯,帶有濃郁的椰香和奶味,口感滑順。

HKD55
$7.00

椰汁雞脾黃飯

椰汁雞脾黃飯

ข้าวน้องไก่กะทิ

整隻雞腿搭配用薑黃和香料煮成的黃飯,淋上椰汁醬汁。雞肉嫩滑,黃飯香氣十足。

HKD55
$7.00

泰式黑椒豬柳飯

泰式黑椒豬柳飯

หมูพริกไทย

豬柳肉片與黑胡椒醬汁大火快炒。黑椒味濃郁辛香,非常惹味。

HKD55
$7.00

泰式豬頸肉飯

泰式豬頸肉飯

ข้าวคอหมู

烤至邊緣焦香的豬頸肉,口感爽脆彈牙,油脂豐富。通常配以酸辣沾醬食用。

HKD55
$7.00

泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯

สับปะรด

加入新鮮菠蘿塊、葡萄乾、腰果和肉類一起炒的米飯。味道酸甜開胃,帶有咖喱粉的香氣。

HKD58
$7.00

沙爹串燒豬+雞肉黃飯 (3串)

沙爹串燒豬+雞肉黃飯 (3串)

ข้าหน้าสะเต๊ะ

包含三串泰式沙爹(烤肉串),豬肉和雞肉混合,配上香料黃飯。沙爹醬通常含有花生和椰奶,香甜濃郁。

HKD60
$8.00

豬肉碎雜錦湯飯

豬肉碎雜錦湯飯

ข้าวต้มหมู

泰式湯飯,湯頭清甜,加入碎豬肉和其他配料。是一道溫暖且清淡的主食。

HKD55
$7.00

豬頸肉炒飯

豬頸肉炒飯

ข้าวผัดคอหมู

將爽脆的烤豬頸肉切片後與米飯同炒,油脂香氣滲入飯中。

HKD60
$8.00

泰式蝦醬炒飯

泰式蝦醬炒飯

ข้าวกะปิ

用泰國蝦醬炒製的米飯,味道鹹鮮獨特。通常配有甜豬肉、青芒果絲、紅蔥頭和辣椒粒。

HKD60
$8.00

泰式火車炒飯

泰式火車炒飯

ข้าวรถไฟ

傳統的泰式炒飯風格,通常加入老抽,顏色較深,配料豐富,包括肉類和蔬菜。

HKD60
$8.00

泰式香腸炒飯

泰式香腸炒飯

ผัดกุนเชียง

加入泰式臘腸(較甜且紅)的炒飯。臘腸的甜味與炒飯的鹹香味形成對比。

HKD60
$8.00

豬肉碎炒飯

豬肉碎炒飯

เพราแบบผัด

簡單美味的炒飯,以碎豬肉為主要配料,加入雞蛋和蔥花快炒。

HKD50
$6.00

泰式辣椒膏炒飯

泰式辣椒膏炒飯

พริกเผา

使用泰式辣椒膏(Nam Prik Pao)炒製的米飯,味道甜辣適中,帶有烤辣椒和蝦米的香氣。

HKD60
$8.00

冬蔭功炒飯

冬蔭功炒飯

ข้าวผัดต้มยำ

將冬蔭功(泰式酸辣湯)的香料如香茅、檸檬葉和辣椒醬加入炒飯中。酸辣開胃,香氣撲鼻。

HKD68
$9.00

泰式海鮮炒飯

泰式海鮮炒飯

ข้าวผัดทะเล

加入蝦、魷魚等各式海鮮的炒飯。海鮮的鮮甜與泰式調味完美融合。

HKD68
$9.00

白飯

白飯

蒸煮的泰國茉莉香米。

HKD13
$2.00

黃油飯

黃油飯

加入雞油、薑黃和香料烹煮的米飯,色澤金黃,香氣濃郁。

HKD15
$2.00

加煎蛋

加煎蛋

Add Fried Egg

額外加一隻煎荷包蛋,邊緣焦脆,蛋黃半熟。

HKD10
$1.00
湯粉/炒粉類/湯飯類

Noodles & Porridge

雜錦冬蔭湯河

雜錦冬蔭湯河

(豬/雞/雜錦) $55

以酸辣冬蔭功湯為底的河粉,配料豐富,包括豬肉、雞肉或海鮮。湯頭酸辣刺激,充滿香草氣息。

HKD55
$7.00

燒雞冬蔭湯河

燒雞冬蔭湯河

冬蔭功湯河粉搭配烤雞肉。烤雞的焦香與酸辣湯底相得益彰。

HKD55
$7.00

喇沙雞湯河

喇沙雞湯河

Laksa Noodles

充滿椰香和香料味的喇沙湯底河粉,配上嫩滑雞肉。口味濃郁微辣。

HKD55
$7.00

雜錦遊船湯河

雜錦遊船湯河

Boat Noodles

泰式船麵湯底,顏色深褐,味道濃郁,帶有中藥材和香料味。配有多種肉類和肉丸。

HKD55
$7.00

酸辣花生清湯河

酸辣花生清湯河

Peanut TomYum Noodles

清湯底加入酸辣調味和碎花生,口感層次豐富,既清爽又開胃。

HKD55
$7.00

泰式青咖喱湯河

泰式青咖喱湯河

Green Curry Noodles soup

以青咖喱作為湯底的河粉,帶有椰奶香和青辣椒的辣味。

HKD55
$7.00

雞脾清湯河

雞脾清湯河

Chicken leg Clear noodles soup

整隻滷雞腿配上清湯河粉。湯頭清澈鮮甜,雞腿燉煮入味。

HKD55
$7.00

豬肉碎什丸湯河

豬肉碎什丸湯河

Mixed ball & Minced Pork clear soup noodles

配有碎豬肉和多種肉丸(如豬肉丸、魚丸)的清湯河粉。

HKD55
$7.00

泰式燒雞船河

泰式燒雞船河

Roasted Chicken Boat Noodles

份量較小的船麵,配上泰式烤雞。湯底濃郁,適合想嚐鮮或食量較小的食客。

HKD35
$4.00

豬肉丸撈河

豬肉丸撈河

Steamed noodles with pork

乾拌河粉,配上彈牙豬肉丸和特製醬汁。通常會附上一碗清湯。

HKD35
$4.00

青咖喱撈檬米線

青咖喱撈檬米線

green curry chicken noodles

青咖喱醬汁淋在檬粉(米線)上,作為乾拌麵食用。米線爽滑,吸附滿滿的咖喱醬。

HKD55
$7.00

豬肉碎湯飯

豬肉碎湯飯

Minced pork porridge

類似泡飯或粥的料理,米飯浸泡在鮮甜的豬肉湯中,加入碎豬肉。

HKD55
$7.00

海南雞湯河

海南雞湯河

Hainanese chicken Noodles

嫩滑的海南雞肉配上清湯河粉,口味清淡鮮美。

HKD55
$7.00

札肉湯粉絲

札肉湯粉絲

Vietnamese sausage Clear noodles soup

配有越南扎肉(肉腸)的清湯粉絲。粉絲吸湯,扎肉口感扎實。

HKD55
$7.00

泰式炒金邊粉

泰式炒金邊粉

Pad Thai

著名的泰式炒河粉,用羅望子醬調味,酸甜適中。通常配有碎花生、芽菜、豆腐乾和蝦米。

HKD63~

乾炒蛋河粉

乾炒蛋河粉

Pad See Ew

用醬油和雞蛋乾炒寬河粉,帶有鑊氣(焦香味)。類似港式的乾炒牛河,但泰式風味偏甜鹹。

HKD60~

泰式濕炒河粉

泰式濕炒河粉

Rad Na

河粉淋上濃稠的芡汁,芡汁通常由肉湯和豆豉製成。口感濕潤滑順。

HKD60~

醉貓河粉

醉貓河粉

Drunken Noodles

香辣炒河粉,加入大量香草、辣椒和聖羅勒。味道辛辣刺激,非常開胃。

HKD60~
泰式素食

Thai Vegetarian Food

素薄餅

素薄餅

Roti

泰式煎餅,外皮酥脆,內層柔軟。通常配咖喱汁食用。

HKD45
$6.00

炸咖喱角

炸咖喱角

Curry Puff

金黃酥脆的炸餃子,內餡包裹著咖喱調味的馬鈴薯和蔬菜。

HKD45
$6.00

炸檸檬雞 (素)

炸檸檬雞 (素)

素肉製成的炸雞,淋上酸甜清新的檸檬醬汁。

HKD55
$7.00

炸春卷

炸春卷

Spring Roll

酥脆的炸春卷,內餡為蔬菜和粉絲。配以甜辣醬。

HKD50
$6.00

青木瓜沙律

青木瓜沙律

Papaya Salad

清爽開胃的沙律,用未熟的青木瓜絲、番茄、豆角拌入酸辣醬汁。口感爽脆。

HKD60
$8.00

串燒沙爹素

串燒沙爹素

Satay

素肉串燒,配以濃郁的花生沙爹醬。

HKD65
$8.00

泰式炒金邊粉 (素)

泰式炒金邊粉 (素)

無肉版本的Pad Thai,使用豆腐和蔬菜炒製,保持經典酸甜口味。

HKD60
$8.00

雞蛋炒河粉

雞蛋炒河粉

簡單的蛋炒河粉,蛋香濃郁,河粉軟糯。

HKD60
$8.00

素牛/肉炒烏冬

素牛/肉炒烏冬

使用素牛肉或其他素肉與烏冬麵同炒,口感彈牙。

HKD60
$8.00

濕炒豆腐河粉

濕炒豆腐河粉

河粉配上豆腐和濃郁芡汁,口感滑溜,口味溫和。

HKD60
$8.00

黃/青/紅 咖喱素雞撈米線

黃/青/紅 咖喱素雞撈米線

可選擇不同口味的泰式咖喱醬(黃、青、紅),配上素雞肉拌米線。

HKD60~
飲品

Drinks

泰式健康茶 (蝶豆花)

泰式健康茶 (蝶豆花)

熱/凍

夢幻的藍紫色茶飲,由蝶豆花沖泡而成。通常會加入檸檬汁,顏色會變成紫色,味道清爽微酸。

HKD20
$3.00

泰式檸檬紅茶

泰式檸檬紅茶

熱/凍

泰式紅茶加入新鮮檸檬汁。茶味濃郁,檸檬酸味突出,解膩消暑。

HKD20
$3.00

泰式柚子蜂蜜

泰式柚子蜂蜜

熱/凍

柚子蜜沖調的飲品,香甜滋潤,帶有柚子的清香。

HKD20
$3.00

泰式奶茶

泰式奶茶

熱/凍

經典的橙色泰式奶茶。茶味濃厚,加入煉奶和糖,口感順滑香甜。

HKD20
$3.00

泰式粉紅奶

泰式粉紅奶

熱/凍

粉紅色的甜味奶飲品,通常使用蛇皮果糖漿(Sala Syrup)加奶製成,帶有獨特的果香甜味。

HKD25
$3.00

泰式朱古力

泰式朱古力

熱/凍

香濃的巧克力飲品。

HKD25
$3.00

泰式奶綠茶

泰式奶綠茶

熱/凍

使用泰式綠茶葉沖泡的奶茶,顏色呈淺綠色。帶有茉莉花香和奶香。

HKD25
$3.00

泰式奶咖啡

泰式奶咖啡

熱/凍

泰式風格的咖啡,通常加入煉奶,味道濃郁甜美。

HKD20
$3.00

泰式黑咖啡

泰式黑咖啡

熱/凍

泰式烏咖啡(Oliang),通常含有其他穀物混合烘焙,味道深沉回甘。

HKD20
$3.00

泰式龍眼茶

泰式龍眼茶

熱/凍

用龍眼乾煮成的茶,味道清甜滋潤,裡面通常有龍眼肉。

HKD20
$3.00

泰式椰汁

泰式椰汁

熱/凍

清甜的椰子汁,帶有天然的椰香。

HKD25
$3.00

泰式椰汁沙冰

泰式椰汁沙冰

熱/凍

將椰汁和冰塊打成的沙冰,口感綿密冰涼,充滿椰香。

HKD30
$4.00

泰式青檸水

泰式青檸水

熱/凍

新鮮青檸汁加水和糖,酸甜清新,非常解渴。

HKD20
$3.00

泰式青檸Soda

泰式青檸Soda

青檸汁加入蘇打水,氣泡感十足,酸爽開胃。

HKD20
$3.00

汽水

汽水

一般罐裝碳酸飲料。

HKD10
$1.00

椰汁珍多冰

椰汁珍多冰

Cendol。椰奶底加入綠色粉條(班蘭味),通常還有紅豆或粟米,甜蜜冰涼。

HKD28
$4.00

泰式芒果沙冰

泰式芒果沙冰

使用香甜芒果打成的沙冰,果味濃郁。

HKD30
$4.00

泰式菠蘿沙冰

泰式菠蘿沙冰

菠蘿口味的沙冰,酸甜清新,熱帶風情十足。

HKD30
$4.00

泰式青檸沙冰

泰式青檸沙冰

青檸口味沙冰,極致酸爽,解暑聖品。

HKD30
$4.00

泰式酸梅沙冰

泰式酸梅沙冰

酸梅口味沙冰,鹹酸甜交織,生津止渴。

HKD30
$4.00

泰式大象啤酒

泰式大象啤酒

Chang Beer。泰國著名的拉格啤酒,口感清爽,帶有淡淡的麥芽香。適合搭配辛辣的泰國菜。

HKD30
$4.00
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