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泰好篤篤餐館

飯類

Rice

泰式海南雞飯
ข้าวมันไก่
嫩滑的白切雞肉配上用雞油和雞湯烹煮的香米飯。通常搭配特製的泰式辣醬、薑蓉和青瓜片一起食用。味道鮮美,口感豐富。
HKD55 ≈ ¥50
泰式烤雞飯
ข้าวไก่ย่าง
泰式風味的烤雞腿肉,外皮烤至金黃香脆,肉質嫩滑多汁。配上白飯和酸甜沾醬,風味獨特。
HKD55 ≈ ¥50
香草豬肉碎飯
ข้าวกระเพรา
即泰式打拋豬肉飯。用泰國聖羅勒葉(香草)、辣椒和蒜頭爆炒碎豬肉,味道鹹香微辣,非常下飯。
HKD55 ≈ ¥50
黃咖喱雞/豬飯
กะหรี่ไก่ / หมู
濃郁的黃咖喱,通常含有薑黃、椰奶和馬鈴薯。口味溫和偏甜,帶有濃郁的香料味,適合不嗜辣的食客。
HKD55~ ≈ ¥50
青咖喱雞/豬飯
เขียวหวานไก่
以青辣椒為基底的咖喱,加入椰奶、泰國茄子和香草。口味辛辣中帶有椰奶的香甜,色澤呈奶綠色。
HKD55~ ≈ ¥50
紅咖喱雞/豬飯
แดงไก่
使用紅辣椒乾製作的咖喱,顏色紅艷。味道香辣濃郁,通常搭配椰奶平衡辣度。
HKD55~ ≈ ¥50
椰汁雞肉飯
ข้าวข่าไก่
用椰汁烹調的雞肉料理配飯,帶有濃郁的椰香和奶味,口感滑順。
HKD55 ≈ ¥50
椰汁雞脾黃飯
ข้าวน้องไก่กะทิ
整隻雞腿搭配用薑黃和香料煮成的黃飯,淋上椰汁醬汁。雞肉嫩滑,黃飯香氣十足。
HKD55 ≈ ¥50
泰式黑椒豬柳飯
หมูพริกไทย
豬柳肉片與黑胡椒醬汁大火快炒。黑椒味濃郁辛香,非常惹味。
HKD55 ≈ ¥50
泰式豬頸肉飯
ข้าวคอหมู
烤至邊緣焦香的豬頸肉,口感爽脆彈牙,油脂豐富。通常配以酸辣沾醬食用。
HKD55 ≈ ¥50
泰式菠蘿炒飯
สับปะรด
加入新鮮菠蘿塊、葡萄乾、腰果和肉類一起炒的米飯。味道酸甜開胃,帶有咖喱粉的香氣。
HKD58 ≈ ¥53
沙爹串燒豬+雞肉黃飯 (3串)
ข้าหน้าสะเต๊ะ
包含三串泰式沙爹(烤肉串),豬肉和雞肉混合,配上香料黃飯。沙爹醬通常含有花生和椰奶,香甜濃郁。
HKD60 ≈ ¥55
豬肉碎雜錦湯飯
ข้าวต้มหมู
泰式湯飯,湯頭清甜,加入碎豬肉和其他配料。是一道溫暖且清淡的主食。
HKD55 ≈ ¥50
豬頸肉炒飯
ข้าวผัดคอหมู
將爽脆的烤豬頸肉切片後與米飯同炒,油脂香氣滲入飯中。
HKD60 ≈ ¥55
泰式蝦醬炒飯
ข้าวกะปิ
用泰國蝦醬炒製的米飯,味道鹹鮮獨特。通常配有甜豬肉、青芒果絲、紅蔥頭和辣椒粒。
HKD60 ≈ ¥55
泰式火車炒飯
ข้าวรถไฟ
傳統的泰式炒飯風格,通常加入老抽,顏色較深,配料豐富,包括肉類和蔬菜。
HKD60 ≈ ¥55
泰式香腸炒飯
ผัดกุนเชียง
加入泰式臘腸(較甜且紅)的炒飯。臘腸的甜味與炒飯的鹹香味形成對比。
HKD60 ≈ ¥55
豬肉碎炒飯
เพราแบบผัด
簡單美味的炒飯,以碎豬肉為主要配料,加入雞蛋和蔥花快炒。
HKD50 ≈ ¥45
泰式辣椒膏炒飯
พริกเผา
使用泰式辣椒膏(Nam Prik Pao)炒製的米飯,味道甜辣適中,帶有烤辣椒和蝦米的香氣。
HKD60 ≈ ¥55
冬蔭功炒飯
ข้าวผัดต้มยำ
將冬蔭功(泰式酸辣湯)的香料如香茅、檸檬葉和辣椒醬加入炒飯中。酸辣開胃,香氣撲鼻。
HKD68 ≈ ¥62
泰式海鮮炒飯
ข้าวผัดทะเล
加入蝦、魷魚等各式海鮮的炒飯。海鮮的鮮甜與泰式調味完美融合。
HKD68 ≈ ¥62
白飯
蒸煮的泰國茉莉香米。
HKD13 ≈ ¥12
黃油飯
加入雞油、薑黃和香料烹煮的米飯,色澤金黃,香氣濃郁。
HKD15 ≈ ¥14
加煎蛋
Add Fried Egg
額外加一隻煎荷包蛋,邊緣焦脆,蛋黃半熟。
HKD10 ≈ ¥9

湯粉/炒粉類/湯飯類

Noodles & Porridge

雜錦冬蔭湯河
(豬/雞/雜錦) $55
以酸辣冬蔭功湯為底的河粉,配料豐富,包括豬肉、雞肉或海鮮。湯頭酸辣刺激,充滿香草氣息。
HKD55 ≈ ¥50
燒雞冬蔭湯河
冬蔭功湯河粉搭配烤雞肉。烤雞的焦香與酸辣湯底相得益彰。
HKD55 ≈ ¥50
喇沙雞湯河
Laksa Noodles
充滿椰香和香料味的喇沙湯底河粉,配上嫩滑雞肉。口味濃郁微辣。
HKD55 ≈ ¥50
雜錦遊船湯河
Boat Noodles
泰式船麵湯底,顏色深褐,味道濃郁,帶有中藥材和香料味。配有多種肉類和肉丸。
HKD55 ≈ ¥50
酸辣花生清湯河
Peanut TomYum Noodles
清湯底加入酸辣調味和碎花生,口感層次豐富,既清爽又開胃。
HKD55 ≈ ¥50
泰式青咖喱湯河
Green Curry Noodles soup
以青咖喱作為湯底的河粉,帶有椰奶香和青辣椒的辣味。
HKD55 ≈ ¥50
雞脾清湯河
Chicken leg Clear noodles soup
整隻滷雞腿配上清湯河粉。湯頭清澈鮮甜,雞腿燉煮入味。
HKD55 ≈ ¥50
豬肉碎什丸湯河
Mixed ball & Minced Pork clear soup noodles
配有碎豬肉和多種肉丸(如豬肉丸、魚丸)的清湯河粉。
HKD55 ≈ ¥50
泰式燒雞船河
Roasted Chicken Boat Noodles
份量較小的船麵,配上泰式烤雞。湯底濃郁,適合想嚐鮮或食量較小的食客。
HKD35 ≈ ¥32
豬肉丸撈河
Steamed noodles with pork
乾拌河粉,配上彈牙豬肉丸和特製醬汁。通常會附上一碗清湯。
HKD35 ≈ ¥32
青咖喱撈檬米線
green curry chicken noodles
青咖喱醬汁淋在檬粉(米線)上,作為乾拌麵食用。米線爽滑,吸附滿滿的咖喱醬。
HKD55 ≈ ¥50
豬肉碎湯飯
Minced pork porridge
類似泡飯或粥的料理,米飯浸泡在鮮甜的豬肉湯中,加入碎豬肉。
HKD55 ≈ ¥50
海南雞湯河
Hainanese chicken Noodles
嫩滑的海南雞肉配上清湯河粉,口味清淡鮮美。
HKD55 ≈ ¥50
札肉湯粉絲
Vietnamese sausage Clear noodles soup
配有越南扎肉(肉腸)的清湯粉絲。粉絲吸湯,扎肉口感扎實。
HKD55 ≈ ¥50
泰式炒金邊粉
Pad Thai
著名的泰式炒河粉,用羅望子醬調味,酸甜適中。通常配有碎花生、芽菜、豆腐乾和蝦米。
HKD63~ ≈ ¥57
乾炒蛋河粉
Pad See Ew
用醬油和雞蛋乾炒寬河粉,帶有鑊氣(焦香味)。類似港式的乾炒牛河,但泰式風味偏甜鹹。
HKD60~ ≈ ¥55
泰式濕炒河粉
Rad Na
河粉淋上濃稠的芡汁,芡汁通常由肉湯和豆豉製成。口感濕潤滑順。
HKD60~ ≈ ¥55
醉貓河粉
Drunken Noodles
香辣炒河粉,加入大量香草、辣椒和聖羅勒。味道辛辣刺激,非常開胃。
HKD60~ ≈ ¥55

泰式素食

Thai Vegetarian Food

素薄餅
Roti
泰式煎餅,外皮酥脆,內層柔軟。通常配咖喱汁食用。
HKD45 ≈ ¥41
炸咖喱角
Curry Puff
金黃酥脆的炸餃子,內餡包裹著咖喱調味的馬鈴薯和蔬菜。
HKD45 ≈ ¥41
炸檸檬雞 (素)
素肉製成的炸雞,淋上酸甜清新的檸檬醬汁。
HKD55 ≈ ¥50
炸春卷
Spring Roll
酥脆的炸春卷,內餡為蔬菜和粉絲。配以甜辣醬。
HKD50 ≈ ¥45
青木瓜沙律
Papaya Salad
清爽開胃的沙律,用未熟的青木瓜絲、番茄、豆角拌入酸辣醬汁。口感爽脆。
HKD60 ≈ ¥55
串燒沙爹素
Satay
素肉串燒,配以濃郁的花生沙爹醬。
HKD65 ≈ ¥59
泰式炒金邊粉 (素)
無肉版本的Pad Thai,使用豆腐和蔬菜炒製,保持經典酸甜口味。
HKD60 ≈ ¥55
雞蛋炒河粉
簡單的蛋炒河粉,蛋香濃郁,河粉軟糯。
HKD60 ≈ ¥55
素牛/肉炒烏冬
使用素牛肉或其他素肉與烏冬麵同炒,口感彈牙。
HKD60 ≈ ¥55
濕炒豆腐河粉
河粉配上豆腐和濃郁芡汁,口感滑溜,口味溫和。
HKD60 ≈ ¥55
黃/青/紅 咖喱素雞撈米線
可選擇不同口味的泰式咖喱醬(黃、青、紅),配上素雞肉拌米線。
HKD60~ ≈ ¥55

素食小食

素食炒粉麵

飲品

Drinks

泰式健康茶 (蝶豆花)
熱/凍
夢幻的藍紫色茶飲,由蝶豆花沖泡而成。通常會加入檸檬汁,顏色會變成紫色,味道清爽微酸。
HKD20 ≈ ¥18
泰式檸檬紅茶
熱/凍
泰式紅茶加入新鮮檸檬汁。茶味濃郁,檸檬酸味突出,解膩消暑。
HKD20 ≈ ¥18
泰式柚子蜂蜜
熱/凍
柚子蜜沖調的飲品,香甜滋潤,帶有柚子的清香。
HKD20 ≈ ¥18
泰式奶茶
熱/凍
經典的橙色泰式奶茶。茶味濃厚,加入煉奶和糖,口感順滑香甜。
HKD20 ≈ ¥18
泰式粉紅奶
熱/凍
粉紅色的甜味奶飲品,通常使用蛇皮果糖漿(Sala Syrup)加奶製成,帶有獨特的果香甜味。
HKD25 ≈ ¥23
泰式朱古力
熱/凍
香濃的巧克力飲品。
HKD25 ≈ ¥23
泰式奶綠茶
熱/凍
使用泰式綠茶葉沖泡的奶茶,顏色呈淺綠色。帶有茉莉花香和奶香。
HKD25 ≈ ¥23
泰式奶咖啡
熱/凍
泰式風格的咖啡,通常加入煉奶,味道濃郁甜美。
HKD20 ≈ ¥18
泰式黑咖啡
熱/凍
泰式烏咖啡(Oliang),通常含有其他穀物混合烘焙,味道深沉回甘。
HKD20 ≈ ¥18
泰式龍眼茶
熱/凍
用龍眼乾煮成的茶,味道清甜滋潤,裡面通常有龍眼肉。
HKD20 ≈ ¥18
泰式椰汁
熱/凍
清甜的椰子汁,帶有天然的椰香。
HKD25 ≈ ¥23
泰式椰汁沙冰
熱/凍
將椰汁和冰塊打成的沙冰,口感綿密冰涼,充滿椰香。
HKD30 ≈ ¥27
泰式青檸水
熱/凍
新鮮青檸汁加水和糖,酸甜清新,非常解渴。
HKD20 ≈ ¥18
泰式青檸Soda
青檸汁加入蘇打水,氣泡感十足,酸爽開胃。
HKD20 ≈ ¥18
汽水
一般罐裝碳酸飲料。
HKD10 ≈ ¥9
椰汁珍多冰
Cendol。椰奶底加入綠色粉條(班蘭味),通常還有紅豆或粟米,甜蜜冰涼。
HKD28 ≈ ¥25
泰式芒果沙冰
使用香甜芒果打成的沙冰,果味濃郁。
HKD30 ≈ ¥27
泰式菠蘿沙冰
菠蘿口味的沙冰,酸甜清新,熱帶風情十足。
HKD30 ≈ ¥27
泰式青檸沙冰
青檸口味沙冰,極致酸爽,解暑聖品。
HKD30 ≈ ¥27
泰式酸梅沙冰
酸梅口味沙冰,鹹酸甜交織,生津止渴。
HKD30 ≈ ¥27
泰式大象啤酒
Chang Beer。泰國著名的拉格啤酒,口感清爽,帶有淡淡的麥芽香。適合搭配辛辣的泰國菜。
HKD30 ≈ ¥27

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