T Unice 非洲餐厅及酒廊

Name: T Unice 非洲餐厅及酒廊
Address: 曼谷

T Unice African Restaurant & Lounge

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胡椒胗

PEPPER GIZZARD

将鸡胗与辣胡椒和洋葱酱一起炒制。质地紧实有嚼劲，味道咸鲜。通常作为手指食物或开胃菜。

阿孙

ASUN

将切成一口大小的辣烤羊肉与洋葱和辣椒一起炒。烟熏味，咸鲜味，辛辣刺激。尼日利亚的流行佳肴。

牛肉苏亚

BEEF SUYA

将薄切牛肉用辣花生酱调料腌制，然后在明火上烤制。烟熏味，坚果味，辛辣味。通常配洋葱圈和番茄。

鸡肉苏亚

CHICKEN SUYA

烤鸡涂有由花生、姜和辣椒制成的传统苏亚香料。带有烟熏味和辛辣的坚果外壳。

胡椒蜗牛

PEPPER SNAILS

将大蜗牛与辣胡椒酱和洋葱一起烹制。蜗牛具有独特的脆爽和嚼劲。美味辛辣的享受。

阿孙乔洛夫饭

ASUN JOLLOF RICE

经典的乔洛夫饭与辣切碎的羊肉（Asun）混合。结合了米饭的咸鲜番茄味和羊肉的烟熏辣味。

汤

奥哈汤

OHA SOUP

一种用嫩奥哈叶制成的传统汤，用芋头糊增稠。具有独特的草本风味和咸鲜味。最好与富富等“吞食”食物一起食用。

埃古西汤

EGUSI SOUP

一种由磨碎的甜瓜籽和绿叶蔬菜制成的浓稠浓汤。带有坚果味和咸鲜味，质地独特，呈凝乳状。尼日利亚的主食。

本地秋葵汤

NATIVE OKRO SOUP

用棕榈油和传统香料制作的秋葵汤，不含番茄基底。具有粘稠滑溜的质地，称为“拉面”。美味可口。

海鲜秋葵汤

SEAFOOD OKRO SOUP

一种加入了各种新鲜海鲜（如鱼、虾和蟹）的秋葵汤。质地粘滑，带有浓郁的海洋风味。

蔬菜汤

VEGETABLES SOUP

一种主要用绿叶蔬菜和美味肉汤制成的汤，通常用肉类或鱼类丰富。富含维生素，风味浓郁。

苦叶汤

BITTER LEAF SOUP

一种用洗净的苦叶制成的丰盛汤，带有温和而精致的苦味。用芋头和各种肉类或鱼类烹制。

奥格博诺汤

OGBONO SOUP

一种由非洲芒果籽磨碎制成的“拉面”汤。质地浓稠粘滑，风味深沉而泥土。通常与富富等“吞食”食物一起食用。

米饭

乔洛夫饭

JOLLOF RICE

米饭用番茄、洋葱和红辣椒的美味基底炖制而成。西非主食，呈鲜艳的红色，味道咸鲜微辣。

炒饭

FRIED RICE

米饭与胡萝卜、豌豆和玉米等什锦蔬菜一起炒制，用咖喱和百里香调味。一道美味可口、色彩鲜艳的菜肴。

本地乔洛夫饭

NATIVE JOLLOF RICE

一种用棕榈油和发酵的洋槐豆（Iru）烹制的粗粮饭。具有独特的传统、烟熏和泥土风味。

炖菜配米饭、豆子和意大利面

STEW & RICE AND BEANS AND SPAGHETTI

丰盛的什锦拼盘，包括白米饭、豆子和意大利面，配以浓郁的番茄炖菜。一顿包含多种口感的饱餐。

乔洛夫意大利面

JOLLOF SPAGHETTI

意大利面直接在浓郁的乔洛夫番茄和辣椒酱中煮熟，而不是用水。意大利面吸收了炖菜的美味和辛辣风味。

豆子粥配芭蕉

PORRIDGE BEANS & PLANTAIN

将豆子煮成软粥，加入棕榈油和香料，配以甜芭蕉。一道咸甜可口、令人舒适的菜肴。

炸羊肉

FRIED GOAT MEAT

将羊肉块调味后油炸至棕色。有嚼劲，浓郁，风味十足。

炸芭蕉

FRIED PLANTAINS

将成熟的芭蕉切片油炸至金黄色。内部柔软，边缘略带酥脆，天然甜美。

烟熏火鸡翅

SMOKED TURKEY WINGS

腌制和熏制的火鸡翅。质地紧实，风味浓郁，烟熏味十足。

胡椒汤

鲶鱼胡椒汤

CATFISH PEPPER SOUP

一种用新鲜鲶鱼和芳香本地香料制成的清淡辛辣肉汤。辛辣可口，常被当作慰藉食品。

羊肉胡椒汤

GOAT MEAT PEPPER SOUP

一种辛辣芳香的肉汤，含有嫩羊肉块。用传统香草和辣椒调味，带来温暖的辛辣感。

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4.7

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