牛肚汤套餐

Name: 牛肚汤套餐
Address: Geumcheon District, Gasan digital 1-ro, 181 1층 101호, 首尔
Price range: ₩9000 - ₩60000

사리곰탕 정찬포

★ 4.3 (12) 📍 Geumcheon District, Gasan digital 1-ro, 181 1층 101호

菜单

牛骨汤

곰탕

将牛骨和肉长时间炖煮，形成奶白色的浓郁汤底的韩式传统汤品。味道浓郁醇厚，搭配米饭或用盐、胡椒调味食用更佳。

₩23,000~ ≈ ¥111

牛肚汤

양 곰탕

将牛肚放入浓郁的牛骨汤中熬制而成。牛肚特有的嚼劲与浓郁的汤味完美结合，是解酒的佳品。

₩25,000~ ≈ ¥121

特制牛肚汤

특 곰탕

比普通牛骨汤含有更多肉类或内脏等配料的特别牛骨汤。口感更丰富，更具饱足感。

₩26,000~ ≈ ¥126

灿浦汤

찬 포 탕

本店秘制汤品，汤味浓郁清爽。采用海鲜或特定部位的肉类熬制，口感清淡而回味无穷。

₩29,000~ ≈ ¥140

牛膝汤

도가니탕

以牛膝软骨（牛膝）为主料炖煮的汤品。富含胶原蛋白，口感软糯弹牙，汤味清淡鲜美。

₩38,000~ ≈ ¥184

牛尾牛骨汤

꼬리곰탕

将牛尾长时间炖煮，汤味浓郁醇厚。肉质软嫩，骨汤营养丰富，是滋补佳品。

₩50,000~ ≈ ¥242

内脏汤

내장탕

将牛的各种内脏部位与蔬菜一同炖煮，味道辛辣。内脏的嚼劲与辛辣而浓郁的汤味是其特色。

₩27,000~ ≈ ¥131

星辰

牛肚拌菜

양 무침

将煮熟的牛肚与酸甜酱料拌在一起。牛肚的嚼劲与爽脆的蔬菜完美结合，是佐酒或特色菜的绝佳选择。

₩17,000 ≈ ¥82

炖肉拌菜

수육무침

将煮熟的软嫩炖肉与新鲜蔬菜混合，用酸甜酱料拌制而成。可同时品尝到肉类和蔬菜的美味，非常适合。

₩17,000 ≈ ¥82

鳐鱼拌菜

가오리무침

将鲜味十足的鳐鱼（或称 홍어）与新鲜蔬菜混合，用酸辣酱料拌制而成。其独特的风味和香气能激发食欲，是佐酒佳品。

₩17,000 ≈ ¥82

晚餐菜单

什锦炖肉

모듬 수육

将不同部位的牛肉炖煮至软嫩，盛于一盘。可品尝到肉质的清淡鲜美和湿润口感，适合多人分享。

₩45,000 ≈ ¥218

牛膝炖肉

도가니수육

将牛膝部位长时间炖煮，保留其软糯弹牙的口感。富含胶原蛋白，有益健康，味道清淡鲜美。

₩67,000~ ≈ ¥324

牛尾炖肉

꼬리 수육

将牛尾长时间炖煮，使肉质软嫩易脱骨。味道香浓清淡，是备受欢迎的滋补菜单。

₩90,000~ ≈ ¥435

内脏火锅

내장전골

将牛的各种内脏部位与蔬菜一同炖煮，味道辛辣的火锅。辛辣而浓郁的汤味是其特色，是丰盛的佐酒佳品。

₩50,000~ ≈ ¥242

菜单到此结束

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4.3

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