สารคามจิ้มจุ่ม สาขาทาวน์อินทาวน์




สารคามจิ้มจุ่ม สาขาทาวน์อินทาวน์
泰式-东北菜餐厅,营业时间 11:30 - 04:00,提供各种美味佳肴。
泰式火锅 / 蘸酱火锅
จิ้มจุ่ม / แจ่วฮ้อน
有猪肉、牛肉、海鲜、内脏、什锦
东北风味火锅,香草汤底香气浓郁,配新鲜蔬菜、粉丝和自选肉类,味道醇厚,搭配蘸酱。
薯条
เฟรนช์ฟราย
外酥内软的炸薯条,撒上少许盐,搭配番茄酱。
鸡块
นักเก็ต
鸡肉末裹面包糠炸制,外酥内软,味道咸香适中。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨,口感酥脆有嚼劲,味道咸香,带有香料味。
猪肉 น้ําตก (一种东北菜)
น้ำตกหมู
烤猪颈肉拌成沙拉,用辣椒粉、炒米、柠檬、鱼露调味,味道酸辣咸,带有炒米香气。
牛肉 น้ําตก (一种东北菜)
น้ำตกเนื้อ
将烤牛肉拌成沙拉,用炒米、辣椒粉、柠檬、鱼露调味,味道浓郁,带有炒米和烤牛肉的香气。
猪肉沙拉
ลาบหมู
炒熟的碎猪肉,用辣椒粉、炒米、柠檬、鱼露调味,味道酸咸辣,加入葱和香菜。
牛肉沙拉
ลาบเนื้อ
炒熟的碎牛肉,用沙拉调味料、炒米、辣椒粉调味,味道浓郁,香料味十足。
鸭肉沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的碎鸭肉,用沙拉调味料、炒米、辣椒粉、红葱头调味,味道浓郁,带有鸭肉的香气。
鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎,拌成沙拉,味道香浓,酸辣适中。
鱿鱼沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼,用沙拉调味料拌成,味道酸辣,鱿鱼肉弹牙爽脆。
粉丝沙拉
ลาบวุ้นเส้น
煮熟的粉丝沙拉配碎猪肉,酸辣调味,粉丝有嚼劲,吸收了沙拉酱汁。
萨卡恩沙拉
ก้อยสารคาม
萨卡恩牛肉沙拉,选用新鲜切碎的牛肉,用香料、炒米、辣椒粉调味,味道浓郁。
炒沙拉
ก้อยคั่ว
将沙拉调味的碎牛肉炒熟,味道浓郁,带有锅炒的香气。
辣肝
ตับหวาน
煮至半熟的猪肝,酸甜咸味调味,加入炒米、辣椒粉,猪肝软嫩不硬。
炸沙拉
ลาบทอด
将沙拉调味的碎猪肉捏成球后炸制,外酥内软,带有沙拉香料的香气。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
煮熟的竹笋丝,用香兰叶汁、炒米、辣椒粉、蟹酱调味,味道醇厚,芝麻香浓。
煮猪肉/牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ / หมู
煮熟的猪肉或牛肉片,配特制蘸酱,酸辣为主,搭配新鲜蔬菜和蒜。
虎啸沙拉
ก้อยเสือ
生牛肉沙拉,味道浓郁,选用带少许肥肉的虎啸牛肉,增加香浓口感。
青木瓜沙拉配蟹酱
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配咸蟹和蟹酱,味道咸辣浓郁,青木瓜丝爽脆,带有蟹酱的香气。
青木瓜沙拉配蟹
ตำปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹,不加蟹酱,味道酸甜咸辣,辣度适中。
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式青木瓜沙拉配蟹酱,味道融合了蟹酱的浓郁和泰式沙拉的醇厚。
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
不加蟹酱的泰式青木瓜沙拉,酸甜咸味调味,加入花生、干虾,味道温和。
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹,增加蟹的咸味和香气,味道酸甜咸辣。
泰式青木瓜咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋黄的咸香与沙拉的酸甜形成对比。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米代替青木瓜,酸甜咸味沙拉,玉米粒香甜爽脆。
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜脆玉米沙拉,加入咸蛋增加浓郁咸香,与沙拉酱非常搭配。
凉拌黄瓜配蟹酱
ตำแตงปูปลาร้า
用切碎的黄瓜代替青木瓜,与咸蟹和蟹酱一起凉拌,黄瓜清脆多汁,与沙拉酱非常搭配。
凉拌长豆角配蟹酱
ตำถั่วปูปลาร้า
将长豆角捣碎,与咸蟹和蟹酱一起凉拌,豆角香脆甜糯,与浓郁的沙拉酱非常搭配。
凉拌米粉配蟹酱
ตำซั่วปูปลาร้า
配有米粉的青木瓜沙拉配蟹酱,米粉吸收了沙拉酱汁,味道浓郁。
丛林沙拉
ตำป่า
青木瓜沙拉配各种配料,如竹笋、腌菜、贝类、米粉、银合欢籽,味道浓郁,风味十足。
腌制贻贝沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌制贻贝,贻贝独特的酸咸甜味,香气独特。
凉拌辣螺
ตำหอยแครง
青木瓜沙拉配煮辣螺,螺肉鲜甜,搭配浓郁的青木瓜沙拉。
凉拌辣螺 + 鲜虾
ตำหอยแครง + กุ้งสด
青木瓜沙拉配煮辣螺和鲜虾,虾肉弹牙鲜甜,搭配爽脆的青木瓜。
什锦海鲜沙拉
ตำรวมทะเล
青木瓜沙拉配什锦海鲜,如虾、鱿鱼、贝类,味道鲜辣十足。
凉拌烤猪颈肉
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配厚切软嫩烤猪颈肉,猪肉的油润与青木瓜沙拉的酸辣相得益彰。
凉拌猪肉香肠
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配猪肉香肠,味道酸辣咸,猪肉香肠增加口感。
凉拌猪肉香肠黄瓜
ตำแตงหมูยอ
清脆黄瓜沙拉配大块猪肉香肠,清爽又饱足。
米粉沙拉
ตำขนมจีน
纯米粉沙拉,用浓郁的蟹酱调味,米粉软滑易食。
凉拌鲜虾
ตำกุ้งสด
青木瓜沙拉配大鲜虾,虾肉鲜甜弹牙,搭配浓郁的蟹酱。
米粉沙拉 + 鲜虾
ตำขนมจีน + กุ้งสด
凉拌米粉沙拉配鲜虾,味道浓郁,米粉软糯,虾肉鲜甜。
鸡脚沙拉
ตำตีนไก่
青木瓜沙拉配煮熟的鸡爪,口感酥脆有嚼劲,鸡软骨入口即化。
方便面沙拉
ตำมาม่า
用方便面代替青木瓜丝,面条有嚼劲,拌入沙拉酱。
凉拌鲜虾
ตำเหลากุ้งสด
无面条青木瓜沙拉,主要为鲜虾和调味料,味道浓郁。
辣螺沙拉
ตำเหลาหอยแครง
无面条青木瓜沙拉配辣螺,满满的螺肉,味道鲜辣浓郁。
猪肉末粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
煮熟的粉丝沙拉配碎猪肉,酸辣调味,加入洋葱、番茄、芹菜。
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉,如碎猪肉、虾、鱿鱼、猪肉香肠,味道丰富。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
煮熟的猪肉香肠沙拉,酸辣味浓郁,加入香草香料。
什锦方便面沙拉
ยำมาม่ารวมมิตร
煮熟的方便面沙拉,拌入各种配料,味道鲜辣,面条有嚼劲。
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
烤牛肉片,与黄瓜、番茄、洋葱凉拌,味道酸辣,带有烤牛肉的香气。
牛肚沙拉
ยำริ้วขาว
煮熟的牛肚,用酸辣酱凉拌,口感脆嫩有嚼劲,无腥味。
猪大肠 / 猪小肠
ไส้ตัน / ไส้อ่อน
猪大肠或猪小肠沙拉,肠子干净无苦味,沙拉味道浓郁,加入香草香料。
凉拌辣螺
ยำหอยแครง
用泰式辣椒酱或清爽沙拉酱凉拌辣螺,螺肉的鲜甜与辣味形成对比。
虾/鱿鱼沙拉
ยำกุ้ง / หมึก
选择鲜虾或鱿鱼沙拉,酸辣味浓郁,加入香草香料。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片淋上浓郁的蘸酱,酸辣为主,搭配脆爽的芥菜梗和蒜。
生腌虾
กุ้งแช่
生腌虾,配特制海鲜酱、新鲜苦瓜和蒜。
猪肉/牛肉酸辣汤
ต้มแซบหมู / เนื้อ
浓郁的酸辣汤,加入猪肉或牛肉,香草香料,高良姜,香茅,柠檬叶,干辣椒。
酸辣软骨汤
ต้มแซบกระดูกอ่อน
酸辣猪软骨汤,软骨嚼劲十足,汤汁酸辣热香,香草味浓郁。
海鲜沙拉
แซบทะเล
海鲜酸辣汤,虾、鱿鱼,汤味鲜辣十足。
超辣汤
ต้มซุปเปอร์
超辣鸡爪汤,炖至软烂,汤汁味道浓郁,酸辣为主。
鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤,带有烤鱼和炒香料的香气,味道酸、咸、辣、香。
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
清汤或浓汤冬阴功汤,加入新鲜海鲜,味道酸辣醇厚。
罐头鱼冬阴功汤
ต้มยำปลากระป๋อง
罐头鱼冬阴功汤,味道浓郁,汤汁因罐头番茄酱而甜美,混合了冬阴功香料。
什锦蘑菇汤
แกงเห็ดรวม
东北风味蘑菇汤,加入各种蘑菇,汤汁用香兰叶汁和蟹酱调味,味道醇厚,带有香草香气。
牛肉/猪肉咖喱汤
แกงอ่อมเนื้อ / หมู
东北风味咖喱汤,加入香菜、茄子和肉类,汤汁浓稠,带有香菜和蟹酱的香气。
牛杂苦汤
ต้มขมเครื่องในเนื้อ
牛杂汤,加入牛胆带来微苦的独特风味,味道浓郁,香料味十足。
鸡肉锅
ไก่หมดหม้อ
本店招牌鸡汤,鸡肉软嫩,汤味醇厚,适合全家享用。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用炭火烤制的腌制猪颈肉,香嫩多汁,带有肥肉,搭配蘸酱。
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌牛肉,烤至恰到好处,肉质鲜嫩不韧,带有烤肉的香气。
虎啸(牛腩)
เสือร้องไห้
烤带肥肉的牛腩,烤至五分熟,外酥内软,脂肪香甜。
烤猪肚
ไส้อ่อนย่าง
烤猪肚,烤至金黄香浓,口感有嚼劲不韧不苦。
烤猪肝/牛肉肝
ตับย่าง หมู / เนื้อ
烤猪肝或牛肝,烤至恰到好处,甜嫩不硬。
烤舌
ลิ้นย่าง
烤猪舌或牛舌,口感脆嫩弹牙,带有腌料的香气。
烤猪大肠
ไส้ตันย่าง
烤猪肚,外脆内实,口感有嚼劲。
烤心
หัวใจย่าง
烤猪心或牛心,肉质紧实弹牙,不韧,带有烤肉的香气。
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶,口感软嫩弹牙,香浓,是绝佳的下酒菜。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
盐烤鲶鱼,肉质软嫩,带有烟熏味,搭配辣椒酱或青木瓜沙拉。
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
红烧空心菜,用豆酱、大蒜、新鲜辣椒调味,味道咸辣适中,蔬菜爽脆。
炒蛙肉
ผัดเผ็ดกบ
碎蛙肉炒咖喱酱,加入南姜、嫩胡椒、罗勒叶,味道辛辣,香料味浓郁。
炒野猪肉
ผัดเผ็ดหมูป่า
带皮野猪肉炒咖喱酱,咖喱酱浓郁,野猪肉有嚼劲。
猪肉罗勒盖饭
กระเพราหมูราดข้าว
猪肉末罗勒盖饭,味道咸辣,罗勒叶香气浓郁。
牛肉/海鲜罗勒盖饭
กระเพราเนื้อ / ทะเลราดข้าว
牛肉或海鲜罗勒盖饭,味道浓郁,配料十足。
猪肉咖喱酱盖饭
ผัดพริกแกงหมูราดข้าว
猪肉炒长豆角咖喱酱盖饭,味道辣甜咸,带有红咖喱酱的香气。
牛肉/海鲜炒咖喱酱盖饭
ผัดพริกแกงเนื้อ / ทะเลราดข้าว
牛肉或海鲜炒咖喱酱盖饭,咖喱酱味浓郁。
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭,味道醇厚,米饭粒粒分明,锅气十足。
牛肉/海鲜炒饭
ข้าวผัดเนื้อ / ทะเล
牛肉或海鲜炒饭,炒得干爽,锅气十足。
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤豆腐猪肉末,加入鸡蛋豆腐、猪肉丸和白菜,味道清爽,易于消化。
水煮蛋
ไข่น้ำ
加入切块煎蛋的清汤,汤味醇厚,易于食用。
煎蛋
ไข่ดาว
在热油中煎蛋,蛋白酥脆,蛋黄半熟或全熟。
炸发酵猪肋排
แหนมซี่โครงทอด
发酵猪肋排,酸度适中,炸至金黄酥脆,搭配腌姜和新鲜辣椒。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸腌制鸭嘴,口感酥脆,外酥内软。
炸猪大肠
ไส้ตันทอด
炸蒜蓉猪大肠,外酥内软,不韧,蒜香浓郁。
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪小肠至金黄酥脆,搭配辣椒酱。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸盐腌鸡翅,外酥内嫩多汁。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
炸风干猪肉,肉质软嫩不硬,味道咸甜醇厚。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
炸风干牛肉,牛肉香气浓郁,口感有嚼劲。
风干鱿鱼
หมึกแดดเดียว
炸风干鱿鱼,肉质厚实软嫩不韧,味道咸香。
炸东北香肠
ไส้กรอกอีสานทอด
发酵猪肉香肠,酸度适中,炸至外皮酥脆,搭配新鲜蔬菜、姜和辣椒。
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋卷,加入碎猪肉,在热油中炸至金黄,香气扑鼻,美味可口,搭配辣椒酱。
加入红烧/炸
ใส่พะโล้ต้ม / ทอด
炖至软烂的红烧猪肠,可炸至外酥内软,或直接食用,带有红烧香料的香气。
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