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Samrat

4.5 (291) $$Moderate

开胃菜

酸奶酱
Raita
酸奶配黄瓜、胡萝卜,以孜然调味。
清爽的酸奶酱,混合了脆蔬菜。奶油质地轻盈,以孜然调味。非常适合在吃辣菜后舒缓味蕾。
€7.50 ≈ ¥62
蔬菜萨摩萨
Samossa Légumes
蔬菜和温和香料馅的饺子。
酥脆面皮的三角形饺子,馅料是辣味蔬菜。美味酥脆。通常搭配酸辣酱食用。
€8.90 ≈ ¥73
鸡肉萨摩萨
Samossa Poulet
鸡肉、蔬菜和温和香料馅的饺子。
酥脆面皮的三角形饺子,馅料是鸡肉末和香料。外酥内嫩。印度菜的经典开胃菜。
€9.50 ≈ ¥78
炸茄子
Baigan Pakora
自制茄子天妇罗,用鹰嘴豆粉制成,配温和香料。
茄子片裹鹰嘴豆粉糊炸制。内部柔软,外部酥脆。用温和香料调味。
€9 ≈ ¥74
什锦天妇罗
Mix Pakora
蔬菜天妇罗,用鹰嘴豆粉制成,配温和香料。
炸蔬菜拼盘,裹鹰嘴豆粉糊。金黄酥脆。一次品尝多种风味。
€9 ≈ ¥74
扁豆汤配松露油
Soupe de lentilles à l'huile de truffe
扁豆汤,用温和香料烹制,用松露油和大蒜炒制。
令人舒适的扁豆浓汤,带有独特的松露香气。浓郁的质地和微妙的泥土味。经典菜肴的精致版本。
€10.50 ≈ ¥86
鸡汤
Chicken Soupe
鸡汤,用温和香料和新鲜香菜调味。
鸡肉汤,用温和香料和新鲜香草调味。清淡但美味。非常适合温和地开始用餐。
€11.50 ≈ ¥94
炸虾
Crevettes Pakora
虾天妇罗,用鹰嘴豆粉制成,配温和香料。
整虾裹鹰嘴豆粉糊炸制。酥脆金黄。热食,常配酱汁。
€12 ≈ ¥98
鸡肉或羊肉馍馍
Mo:Mo Poulet ou Agneau
尼泊尔饺子,馅料是鸡肉或羊肉末,用黄油蒸熟,配尼泊尔酱汁。
喜马拉雅传统饺子,蒸熟。薄面皮包裹多汁肉馅。配特制番茄香料酱。
€10~ ≈ ¥82
萨摩萨炸饼
Samosa Chaat
蔬菜萨摩萨配切碎的洋葱、鹰嘴豆、石榴和自制酸辣酱、玛莎拉。
一种受欢迎的街头小吃,萨摩萨被压碎,淋上鹰嘴豆、酸奶和酸辣酱。酥脆和柔软的质地混合,酸甜辛辣的味道。
€7.90 ≈ ¥65

炭火烤和烧烤

炭火烤鸡
Poulet Tandoori
鸡腿肉用香料腌制,并在炭火炉中烤制。
鸡腿肉用酸奶和香料腌制,在传统的陶罐炉中烤制。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。典型的红色。
€10 ≈ ¥82
烤羊肉串
Khasi ko Sekuwa
羊腿肉用彩椒、大蒜、生姜、洋葱、香料腌制,并在炭火炉中烤制。
尼泊尔式烤羊肉串,腌制并烤制。多汁的肉,配新鲜香料。在炭火炉中烤制,带有烟熏味。
€11 ≈ ¥90
烤鸡肉串
Kukhura ko Sekuwa
鸡胸肉用彩椒、大蒜、生姜、洋葱、香料腌制,并在炭火炉中烤制。
尼泊尔式烤鸡肉串,用香料和香草腌制。在炭火炉中烤制。鲜嫩芳香。
€10 ≈ ¥82
羊肉烤串
Agneau Sheekh Kebab
羊腿肉剁碎,用我们的香草和香料混合腌制,在炭火炉中烤制。
羊肉末,调味后串在烤串上烤制。口感柔软,香草和香料味浓郁。
€11 ≈ ¥90
炭火烤三文鱼
Saumon Tandoori
三文鱼用香草和温和香料腌制,在炭火炉中烤制。
三文鱼排用陶罐腌制并烤制。炭火炉烤制带来微焦的外皮,同时保持鱼肉的嫩滑。
€14 ≈ ¥115
炭火烤大虾
Gambas Tandoori
去壳大虾用香料腌制,在炭火炉中烤制。
大虾用炭火炉腌制并烤制。烟熏味微妙,与虾的甜味相得益彰。
€21 ≈ ¥172

鸡肉

黄油鸡
Butter Chicken
鸡胸肉配奶油酱,温和的番茄味,配杏仁和腰果。
鸡肉块在浓郁的黄油番茄酱中炖煮。味道温和甜美,常配奶油。非常受欢迎的经典菜肴。
€16 ≈ ¥131
皇家鸡肉咖喱
Poulet Shahi Korma
鸡胸肉配奶油酱,带有腰果和葡萄干的香味。
鸡肉在奶油腰果酱中炖煮。味道温和,芳香,因葡萄干而略带甜味。
€15.50 ≈ ¥127
辣味鸡
Poulet Jhalfrezi
去骨鸡腿肉用腰果、葡萄干、鲜奶油和香料腌制,并在炭火炉中烤制。
烤鸡肉与蔬菜和浓稠辣酱炒制。风味浓郁,因坚果和葡萄干而口感丰富。
€15 ≈ ¥123
羊肉咖喱
Poulet Madras
鸡胸肉,香料味浓郁,番茄味,配芥末籽提味。
来自南印度的鸡肉咖喱。红色的辣味酸酱,用芥末籽和咖喱叶调味。
€15.50 ≈ ¥127
辣味鸡
Chicken Chili
鸡胸肉在炭火炉中烤制,配彩椒、番茄和喜马拉雅香料。
辛辣的印度中国菜。鸡肉用青辣椒、彩椒和洋葱在浓郁的酱油中炒制。辛辣和鲜味。
€16 ≈ ¥131
羊肉咖喱
Poulet Vindaloo
鸡胸肉配土豆和辛辣香料。
来自果阿的非常辣的咖喱。醋和辣椒酱配土豆。适合寻求刺激的人。
€15 ≈ ¥123
咖喱鸡
Poulet Curry
鸡胸肉配温和香料,配尼泊尔传统酱汁。
鸡肉在经典的平衡香料咖喱酱中炖煮。味道浓郁芳香,但不太辣。配米饭食用。
€15 ≈ ¥123

羊肉

羊肉咖喱
Agneau Madras
羊腿肉,香料味浓郁,番茄味,配芥末籽提味。
南印度辛辣羊肉咖喱。番茄和香料丰富的酱汁,带有独特的酸味。
€16.50 ≈ ¥135
羊肉咖喱
Agneau Vindaloo
羊腿肉配土豆和辛辣香料。
非常辣的羊肉菜肴,配醋和辣椒酱。含有融化的土豆。浓郁美味。
€16 ≈ ¥131
皇家羊肉咖喱
Agneau Shahi Korma
羊腿肉配奶油酱,带有腰果和葡萄干的香味。
羊肉在温和奶油酱中炖煮。配干果和坚果。味道细腻芳香。
€16.50 ≈ ¥135
安纳普尔纳羊肉
Agneau Annapurna
羊腿肉酱,配薄荷、番茄、椰子和尼泊尔香料。
特色菜,风味清新异国。薄荷带来清爽,椰子带来浓郁酱汁的甜味。
€16.50 ≈ ¥135
羊肉咖喱
Agneau Curry
羊腿肉配温和香料,配尼泊尔传统酱汁。
传统羊肉咖喱慢炖。尼泊尔香料的芳香酱汁。肉质鲜嫩,味道正宗。
€16 ≈ ¥131
羊肉玛莎拉
Agneau Tikka Masala
羊腿肉腌制烤制,与彩椒、番茄混合,然后用洋葱、生姜、香菜和香料的酱汁炒制。
烤羊肉块,然后用奶油番茄玛莎拉酱炖煮。烟熏辛辣味,香料丰富。
€16 ≈ ¥131

印度香饭

羊肉印度香饭
Biryani agneau
羊腿肉与印度香米、腰果、葡萄干和各种香料一起炖煮。
节日米饭,印度香米和羊肉一起用整香料烹制。配干果,带来甜咸味。
€22 ≈ ¥180
鸡肉印度香饭
Biryani poulet
鸡胸肉与印度香米、腰果、葡萄干和各种香料一起炖煮。
芳香的印度香米与辣鸡肉分层烹制。用藏红花和温和香料调味。丰盛的一餐。
€22 ≈ ¥180
虾印度香饭
Biryani crevettes
去壳虾与印度香米、腰果、葡萄干和各种香料一起炖煮。
著名辣味米饭的特色海鲜版本。虾为芳香米饭带来微妙的海鲜风味。
€23 ≈ ¥189
蔬菜印度香饭
Biryani légumes
各种蔬菜与印度香米、腰果、葡萄干和各种香料一起炖煮。
五彩缤纷的蔬菜和印度香米饭,配香料。美味素食,配脆坚果。
€18 ≈ ¥148
皇家什锦印度香饭
Royal mix biryani
虾、鸡胸肉、羊腿肉和蔬菜与印度香米、腰果、葡萄干和各种香料一起炖煮。
终极印度香饭,融合了肉类、虾和蔬菜。米饭丰富,风味爆炸。
€24 ≈ ¥197

塔利

Thali 是印度和尼泊尔的传统餐点,由各种菜肴组成。可以是素食或非素食。 菜单仅在午餐时段提供,周末和节假日除外。

素食塔利
Thali Végétarien
各种素食小菜,包括扁豆、印度香米、蔬菜咖喱、酸奶酱、蔬菜萨摩萨、什锦天妇罗。
全素套餐,装在小碗里。提供咸、辣、新鲜的完美风味平衡,配米饭、扁豆、蔬菜和开胃菜。
€16 ≈ ¥131
鸡肉塔利
Thali Poulet
各种小菜,包括扁豆、印度香米、鸡肉咖喱、炭火烤鸡、酸奶酱、什锦天妇罗。
全套餐点,包括鸡肉特色菜(咖喱和炭火烤)。配米饭、扁豆和传统配菜。
€17.50 ≈ ¥144
奶酪烤饼附加
Supplément Naan au fromage
印度烤饼,在炭火炉中烤制,里面塞满了融化的奶酪。柔软温热,非常适合搭配塔利。
€3 ≈ ¥25

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