1. 樱花沙拉
1. Salade sakura
沙拉，虾，牛油果，黄瓜和芝麻
一份新鲜的日式沙拉。通常包含生菜、虾、牛油果和黄瓜，配以清淡的沙拉酱。作为开胃菜，唤醒味蕾。
€9.90
≈ ¥81
0
Sakura
Sakura
开胃菜
2. 毛豆
2. Edamame
未成熟的毛豆，带壳，略带咸味。口感酥脆，带有坚果味。用牙齿挤压豆荚取出毛豆。
€4.80
≈ ¥39
0
3. 海藻沙拉
3. Salade d'algues
调味海藻沙拉配芝麻。口感脆嫩，带有海鲜和甜咸味。冷食，清爽配菜。
€4.80
≈ ¥39
0
4. 日式炸饺
4. Nems japonais
含虾（4件）
酥脆的炸卷，内馅为虾和蔬菜。面糊金黄酥脆。搭配附带的鱼露或甜酸酱。
€6
≈ ¥49
0
5. 蔬菜沙拉
5. Salade de crudités
切碎的白菜沙拉，通常略带甜味和醋味。酥脆清爽。非常适合搭配寿司和热菜。
€2.50
≈ ¥21
0
6. 味噌汤
6. Soupe miso
日式汤
传统的日式味噌汤，配以海带和豆腐。浓郁的鲜味，令人舒适。可直接饮用。
€2.50
≈ ¥21
0
7. 白米饭
7. Riz blanc
蒸制的日式米饭。短粒，略带粘性。可作为酱汁菜肴的中性配菜。
€2.50
≈ ¥21
0
7A. 醋饭
7A. Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日式米饭。这是寿司的基础，味道微酸带甜。可单独食用或作为配菜。
€2.80
≈ ¥23
0
8. 饺子
8. Gyoza
日式饺子（6件）
饺子形馄饨，内馅为肉和蔬菜，一面煎炸。内里多汁，底部酥脆。蘸醋酱油。
€6.80
≈ ¥56
0
9. 天妇罗
9. Tempura
3件（9.80€）/ 5件（15.50€）
轻盈蓬松的炸虾。天妇罗面糊非常酥脆不油腻。搭配特制蘸酱。
€15.50~
≈ ¥127
10. 炸鸡
10. Poulet frit
4件
腌制后炸制的鸡肉块（日式炸鸡）。外酥内嫩，带有酱油和姜的味道。日式家常菜的经典。
€6.80
≈ ¥56
0
11. 三文鱼鞑靼
11. Tartare saumon
切成小块的三文鱼生鱼片，调味。口感新鲜，入口即化。通常搭配米饭或作为开胃菜。
€6.80
≈ ¥56
0
12. 三文鱼薄片
12. Carpaccio saumon
6片
三文鱼生鱼片，淋上腌料，通常为橄榄油或柚子酱。口感细腻，味道清新。
€7.80
≈ ¥64
0
生鱼片
每份12件或每份6件
10. 金枪鱼
10. Maguro Thon
12件
厚切生金枪鱼片。肉质呈红色，紧实精瘦，味道细腻。搭配少量芥末和酱油。
€13
≈ ¥107
0
11. 三文鱼
11. Shake Saumon
12件
新鲜生三文鱼片。橙色，肥美，入口即化。因其丰富的口感而备受喜爱。
€12
≈ ¥98
0
14. 生鱼片什锦
14. Assortiment de sashimi
12件
切片生鱼什锦（通常为金枪鱼、三文鱼、鲷鱼）。可以品尝不同的质地和风味。
€14
≈ ¥115
0
15. 鳗鱼
15. Unagi Anguille
每8个
烤淡水鳗鱼片，淋上甜咸酱汁。浓郁烟熏味，口感软糯。
€12
≈ ¥98
0
寿司
每对
40. 金枪鱼
40. Maguro Thon
醋饭寿司，铺以生金枪鱼片。经典寿司，均衡清爽。
€4.50
≈ ¥37
0
41. 三文鱼
41. Shake Saumon
生三文鱼寿司。三文鱼的丰富与米饭的酸度完美结合。
€4.50
≈ ¥37
0
42. 黄瓜
42. Kappa Concombre
黄瓜片素食寿司。酥脆清爽。
€4
≈ ¥33
0
43. 鳗鱼
43. Unagi Anguille
焦糖烤鳗鱼寿司。独特的甜味和入口即化的口感。
€6
≈ ¥49
0
44. 鲑鱼籽
44. Ikura Oeufs de saumon
寿司（用海苔包裹），内馅为鲑鱼籽。鱼籽在口中爆开，带有浓郁的咸味。
€6
≈ ¥49
0
45. 牛油果
45. Avocado
牛油果片装饰的素食寿司。奶油味，温和。
€4
≈ ¥33
0
46. 烤三文鱼皮
46. Peau de saumon grillée
烤三文鱼寿司。提供有趣的质地和烟熏味。
€5
≈ ¥41
0
47. 三文鱼芝士
47. Saumon Cheese
生三文鱼寿司配奶油芝士。奶油味浓郁。
€5.50
≈ ¥45
0
48. 芝士
48. Cheese
简单的奶油芝士寿司。温和奶油味，在西方很受欢迎。
€4
≈ ¥33
0
49. 虾
49. Ebi Crevette
蝴蝶形熟虾寿司。口感紧实，味道微甜。
€4.50
≈ ¥37
0
春卷
每份6件
80. 三文鱼牛油果
80. Saumon Avocat
米饭卷，用米纸（非海苔）包裹，内馅为三文鱼和牛油果。清爽轻盈。
€6.50
≈ ¥53
0
81. 牛油果芝士
81. Avocat Cheese
牛油果奶油芝士春卷。口感非常顺滑。
€6
≈ ¥49
0
82. 金枪鱼牛油果
82. Thon Avocat
春卷，内馅为生金枪鱼和牛油果。无海苔的经典寿司卷替代品。
€6.50
≈ ¥53
0
83. 三文鱼牛油果薄荷香菜
83. Saumon Avocat menthe coriandre
春卷的香草味版本，带有新鲜香草（薄荷、香菜），带来清爽感。
€6.50
≈ ¥53
0
炸洋葱加州卷
每份6件
84. 黄瓜芝士
84. Concombre Cheese
炸洋葱包裹的素食加州卷。内馅为奶油芝士和黄瓜的酥脆。
€6
≈ ¥49
0
85. 熟金枪鱼牛油果
85. Thon cuit Avocat
熟金枪鱼牛油果加州卷，撒上炸洋葱。口感丰富，味道鲜美。
€6.50
≈ ¥53
0
86. 虾牛油果
86. Crevettes Avocat
薄荷香菜
炸虾和牛油果加州卷，带有香草味和炸洋葱的酥脆感。
€6.50
≈ ¥53
0
手卷
1件
28. 鳗鱼
28. Unagi Anguille
海苔锥形卷，内馅为烤鳗鱼和米饭。可手持食用，如同三明治。
€6
≈ ¥49
0
29. 牛油果
29. Avocat
海苔锥形素食卷，内馅为米饭和牛油果。
€4
≈ ¥33
0
30. 烤三文鱼皮
30. Peau de saumon grillée
酥脆的手卷，内馅为烤三文鱼皮。
€6
≈ ¥49
0
31. 金枪鱼鞑靼
31. Tartare Thon
海苔锥形卷，内馅为辣味或调味金枪鱼鞑靼。
€5
≈ ¥41
0
27. 三文鱼鞑靼
27. Tartare saumon
海苔锥形卷，内馅为新鲜三文鱼鞑靼。
€5
≈ ¥41
0
33. 牛油果三文鱼
33. Avocat saumon
经典的三文鱼牛油果组合，以锥形呈现。
€5.50
≈ ¥45
0
三文鱼卷
每份6件
91. 三文鱼牛油果
91. Saumon avocat
反卷，用三文鱼片代替海苔包裹，内馅为牛油果。鱼肉含量丰富。
€6
≈ ¥49
0
92. 金枪鱼牛油果
92. Thon avocat
三文鱼包裹的卷，内馅为金枪鱼和牛油果。
€6.50
≈ ¥53
0
93. 三文鱼芝士
93. Saumon cheese
奶油芝士包裹的卷。入口即化，奶油味浓郁。
€6
≈ ¥49
0
94. 天妇罗牛油果
94. Tempura avocat
三文鱼包裹的卷，内馅为天妇罗虾和牛油果。酥脆与嫩滑的口感融合。
€6.50
≈ ¥53
0
95. 熟金枪鱼牛油果
95. Thon cuit avocat
三文鱼包裹的卷，内馅为碎金枪鱼和牛油果。
€6
≈ ¥49
0
96. 虾牛油果
96. Crevette avocat
三文鱼包裹的卷，内馅为虾和牛油果。
€6
≈ ¥49
0
寿司卷
每份6件
36. 三文鱼
36. Saumon
海苔卷，内馅为米饭和三文鱼。经典寿司卷，简单有效。
€6
≈ ¥49
0
361. 鲑鱼籽牛油果
361. Oeufs de saumon avocat
鲑鱼籽牛油果寿司卷。咸味，奶油味。
€6
≈ ¥49
0
362. 虾牛油果
362. Crevette Avocat
虾牛油果寿司卷。
€6
≈ ¥49
0
363. 金枪鱼牛油果
363. Thon Avocat
生金枪鱼和牛油果寿司卷。
€6
≈ ¥49
0
364. 烤三文鱼皮牛油果
364. Peau de saumon grillée avocat
烤牛油果
烤三文鱼皮牛油果卷。独特的烟熏味。
€6
≈ ¥49
0
加州卷
每份6件
71. 芝士
71. Cheese
反卷（米饭在外），内馅为奶油芝士。
€6.80
≈ ¥56
0
72. 黄瓜
72. Concombre
反卷黄瓜素食卷。
€6.80
≈ ¥56
0
73. 牛油果
73. Avocat
反卷牛油果素食卷。
€6.80
≈ ¥56
0
61. 虾牛油果
61. Crevette Avocat
虾牛油果加州卷，撒上芝麻。
€6
≈ ¥49
0
62. 三文鱼牛油果
62. Saumon Avocat
三文鱼牛油果加州卷。最受欢迎。
€6
≈ ¥49
0
63. 三文鱼芝士
63. Saumon Cheese
三文鱼奶油芝士加州卷。浓郁顺滑。
€6
≈ ¥49
0
64. 黄瓜牛油果芝士
64. Concombre Avocat cheese
黄瓜、牛油果和奶油芝士素食加州卷。口感浓郁。
€6
≈ ¥49
0
65. 天妇罗牛油果
65. Tempura Avocat
炸虾天妇罗和牛油果加州卷。
€7.50
≈ ¥62
0
66. 金枪鱼牛油果
66. Thon Avocat
生金枪鱼牛油果加州卷。
€6
≈ ¥49
0
67. 鹅肝
67. Foie gras
鹅肝加州卷。浓郁风味，入口即化。
€7
≈ ¥57
0
68. 熟金枪鱼牛油果
68. Thon cuit Avocat
碎金枪鱼和牛油果加州卷。
€6
≈ ¥49
0
烤串套餐
汤，沙拉，米饭
Y1
5串烤串：1份鸡肉丸，1份鸡肉，1份牛肉，1份鸡翅，1份芝士
什锦烤串（肉类和芝士）5串。配有配菜。
€12.50
≈ ¥103
0
Y2
5串烤串：2份鸡肉丸，2份牛肉，2份芝士
以肉丸、牛肉和芝士为主的烤串套餐。
€13.50
≈ ¥111
0
Y3
4串烤串：2份三文鱼，2份芝士牛肉
三文鱼烤肉和芝士牛肉的组合。
€12.80
≈ ¥105
0
Y4
4串烤串：3份三文鱼，1份金枪鱼
纯烤鱼烤串套餐。
€12.80
≈ ¥105
0
Y5
7串烤串：2份虾，2份扇贝，2份三文鱼，2份芝士
提供几乎所有品种的什锦烤串。
€16.50~
≈ ¥135
Y6
8串烤串：2份虾，2份扇贝，2份三文鱼，2份芝士
优质烤串套餐，包含海鲜（扇贝，虾）和芝士。
€18.80
≈ ¥154
0
Z
6块寿司卷，2串芝士烤串
新鲜寿司卷和热芝士烤串的组合。
€15.50
≈ ¥127
0
I
9块什锦生鱼片，4串烤串：2份三文鱼，2份芝士
生鱼片和烤串的均衡套餐。
€18.50
≈ ¥152
0
X1
12块什锦生鱼片，6块三文鱼牛油果加州卷
为生鱼片爱好者准备的丰盛套餐。
€18.50
≈ ¥152
0
X2
9块什锦生鱼片，4块寿司
传统的寿司和生鱼片什锦拼盘。
€18.50
≈ ¥152
0
X3
6块春卷，6块三文鱼寿司
清淡新鲜的套餐，包含无海苔卷和三文鱼寿司。
€16
≈ ¥131
0
X4
9块什锦生鱼片，2块寿司，6块三文鱼牛油果加州卷
提供三种鱼类烹饪方式的大型什锦拼盘。
€18.50
≈ ¥152
0
X5
6块三文鱼牛油果加州卷，2块三文鱼寿司
经典三文鱼牛油果套餐。
€14.50
≈ ¥119
0
X6
6块加州卷，2块三文鱼寿司，6块三文鱼生鱼片
包含三种形式三文鱼的完整套餐。
€16.80
≈ ¥138
0
天妇罗套餐
Menu Tempura
5个炸虾
以炸虾为主的套餐。
€16.50
≈ ¥135
0
卷、寿司、生鱼片套餐
汤，沙拉
M1
6块三文鱼加州卷，6块虾加州卷
三文鱼和虾加州卷双拼。
€12.80
≈ ¥105
0
M2
18块寿司卷
什锦小寿司卷。
€14.50
≈ ¥119
0
U1
8块什锦寿司
厨师精选寿司拼盘。
€16.80
≈ ¥138
0
U2
8块三文鱼寿司
纯三文鱼寿司拼盘。
€14.80
≈ ¥121
0
S1
18片什锦生鱼片
纯生鱼片什锦。
€20
≈ ¥164
0
S2
12片生鱼片
中等份量的生鱼片什锦。
€14.80
≈ ¥121
0
S3
15片三文鱼生鱼片
纯三文鱼生鱼片拼盘。
€16.50
≈ ¥135
0
薄片
Carpaccio
12片，1份卷心菜沙拉，1份米饭
腌制鱼片，作为完整的一餐。
€14.80
≈ ¥121
0
热菜
V1
蔬菜炒面
日式炒面，配以脆蔬菜和美味酱汁。
€8.80
≈ ¥72
0
V2
沙拉，日式乌冬面配炸虾和日式溏心蛋
浓汤乌冬面，配以酥脆的炸虾。
€15.90~
≈ ¥130
V3
汤，沙拉，炸鸡配米饭
日式炸鸡排饭（日式炸猪排）。
€12.90
≈ ¥106
0
V4
汤，沙拉，芝麻牛肉饭
照烧芝麻牛肉饭。
€13.90
≈ ¥114
0
V5
沙拉，日式拉面配腌牛肉和日式溏心蛋
拉面，配以嫩牛肉和溏心蛋。
€15.90~
≈ ¥130
V6
汤，沙拉，炸鸡配芝士咖喱
炸鸡排配日式奶油芝士咖喱酱。
€14.80
≈ ¥121
0
V7套餐
Menu V7
汤，沙拉，米饭，半熟金枪鱼
金枪鱼排，外部略煎，内部生食。
€18.80
≈ ¥154
0
V8套餐
Menu V8
汤，沙拉，米饭，烤三文鱼
烤三文鱼排，配米饭和配菜。
€15.80
≈ ¥130
0
M4
汤，卷心菜沙拉（黄瓜牛油果虾天妇罗配辣酱）
特制大卷（如富图卷），内馅为天妇罗和辣酱。
€15.80
≈ ¥130
0
M5
汤，卷心菜沙拉（黄瓜，牛油果，蟹肉棒）
特制卷，内馅为蟹肉棒和新鲜蔬菜。
€15.80
≈ ¥130
0
什锦套餐
汤，沙拉
J
3块寿司，6块寿司卷
结合了寿司、寿司卷和热烤串的完整套餐。
€14.50~
≈ ¥119
D5
6块加州三文鱼卷，3串三文鱼烤串
烤三文鱼和烤牛肉的混合。
€15.80
≈ ¥130
0
D1
4个炸春卷（虾肉），6块三文鱼牛油果加州卷
炸春卷和新鲜加州卷的组合套餐。
€15.80
≈ ¥130
0
D3
12块什锦生鱼片，5块寿司
大型生鱼片和寿司拼盘。
€19.90
≈ ¥163
0
D4
2块寿司，4块生鱼片，6块加州卷
三种主要冷食的什锦拼盘。
€22.50
≈ ¥185
0
特色套餐
C1
三文鱼盖饭
醋饭大碗，铺满生三文鱼片。
€14.50
≈ ¥119
0
C2
什锦盖饭
醋饭大碗，铺满什锦生鱼片。
€16
≈ ¥131
0
C3
三文鱼牛油果盖饭。
醋饭碗，配三文鱼和牛油果。
€16
≈ ¥131
0
C4
烤鳗鱼配白米饭
鳗鱼饭：焦糖鳗鱼配米饭。
€18
≈ ¥148
0
沙拉套餐
Menu Salade
2块寿司，沙拉，虾，牛油果，黄瓜和芝麻，6块春卷
以沙拉和春卷为主的清淡新鲜套餐。
€14.50
≈ ¥119
0
儿童套餐
Menu Enfant
（12岁以下）米饭，1份自选饮品
儿童套餐，可选择烤串或寿司。
€8.50~
≈ ¥70
船型套餐
大型分享拼盘
P1
2份汤，2份沙拉，2份米饭，6块寿司卷，4块寿司，5串什锦烤串，6块饺子（图3：含18份生鱼片）
大型双人船，包含各种热菜和冷食。
€42
≈ ¥345
0
P2
2份汤，2份沙拉，2份米饭，12块寿司卷，10块寿司，20块什锦生鱼片
皇家船，以生鱼片为主：大量寿司、寿司卷和生鱼片。
€50
≈ ¥410
0
P3
2份汤，2份沙拉，30块寿司卷，5串什锦烤串
寿司卷和热烤串的理想组合。
€39.90
≈ ¥327
0
单点烤串
每份2件
50. 虾
50. Crevette
烤虾串。
€4
≈ ¥33
0
51. 鸡肉丸
51. Boulettes de poulet
鸡肉丸串（日式鸡肉丸），软糯美味。
€4
≈ ¥33
0
52. 鸡肉
52. Poulet
烤鸡肉块串（经典日式烤鸡）。
€4
≈ ¥33
0
53. 蘑菇
53. Champignons
烤蘑菇串。
€4
≈ ¥33
0
54. 牛肉
54. Boeuf
照烧酱烤牛肉串。
€4.80
≈ ¥39
0
55. 芝士牛肉
55. Boeuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的芝士。顾客最爱。
€4.80
≈ ¥39
0
56. 三文鱼
56. Saumon
烤三文鱼串。
€4.80
≈ ¥39
0
57. 鸡翅
57. Ailes de poulet
烤鸡翅，酥脆。
€4.80
≈ ¥39
0
58. 金枪鱼
58. Thon
烤金枪鱼串。
€6.50
≈ ¥53
0
59. 扇贝
59. St Jacques
扇贝串。
€6.50
≈ ¥53
0
甜点
冰镇麻糬
Mochis Glacés
冰淇淋糯米外皮
糯米皮包裹的冰淇淋球。改良的日式传统甜点，提供软糯和冰爽的口感对比。清爽轻盈。
€6.50~
≈ ¥53
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