腌蟹发酵鱼露沙拉
ตำปูปลาร้า
腌蟹发酵鱼露沙拉，咸味为主，煮熟发酵鱼露香气浓郁，是东北人民的受欢迎菜肴，青木瓜丝酥脆可口。
฿60
≈ ¥13
0
Larb 101 Sutthisan-Viphavadi Road (Outgoing)
Larb 101 Sutthisan-Viphavadi Road (Outgoing)
ร้านลาบ101 แยกสุทธิสาร-วิภาวดี ขาออก
泰式沙拉
腌蟹发酵鱼露香肠沙拉
ตำปูปลาร้า หมูยอ
腌蟹发酵鱼露香肠沙拉，香肠的弹牙口感与辛辣的沙拉酱完美结合。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹罗勒叶沙拉配鲜虾
ตำปูปลาร้า กุ้งสด
腌蟹发酵鱼露沙拉配鲜虾，虾肉鲜甜弹牙，与沙拉酱的咸辣味形成对比。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹发酵鱼露沙拉配熟虾
ตำปูปลาร้า กุ้งสุก
腌蟹发酵鱼露沙拉配煮熟的虾，适合喜欢在沙拉中吃熟虾的人。
฿60
≈ ¥13
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
加入发酵鱼露的泰式沙拉，酸甜为主，带有发酵鱼露的香气。
฿50
≈ ¥11
0
丛林沙拉
ตำป่า
一种泰式沙拉，加入多种配料，如发酵的竹笋、腌菜、蛤蜊和各种当地蔬菜，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
米粉沙拉
ตำซั่ว
泰式沙拉配米粉，米粉吸收了辛辣的沙拉酱，易于食用且饱腹。
฿50
≈ ¥11
0
什锦沙拉
ตำมั่ว
一种泰式沙拉，加入多种配料，如发酵的竹笋、腌菜、蛤蜊和各种当地蔬菜，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
豆角沙拉
ตำถั่ว
用长豆角代替青木瓜丝，口感脆爽，带有长豆角的天然甜味，搭配发酵鱼露。
฿40
≈ ¥9
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用黄瓜代替青木瓜丝，黄瓜清脆多汁，搭配辛辣的沙拉酱，口感清爽。
฿40
≈ ¥9
0
泰式沙拉配烤猪颈肉
ตำไทย คอหมูย่าง
泰式沙拉配香烤猪颈肉，肉质嫩滑多脂。
฿70
≈ ¥15
0
腌蟹发酵鱼露沙拉配烤猪颈肉
ตำปูปลาร้า คอหมูย่าง
美味的腌蟹发酵鱼露沙拉配烤猪颈肉，增加美味和肉类。
฿60
≈ ¥13
0
泰式沙拉
ตำไทย
不加发酵鱼露的泰式沙拉，酸甜口味，配花生和干虾，适合不吃发酵鱼露的人。
฿50
≈ ¥11
0
泰式沙拉-咸蛋
ตำไทย-ไข่เค็ม
咸蛋煎蛋卷，蛋黄的咸香与泰式沙拉的酸甜完美融合。
฿70
≈ ¥15
0
泰式玉米沙拉
ตำข้าวโพดไทย
用煮熟的玉米粒代替青木瓜丝，用泰式沙拉酱调味，玉米甜味和沙拉酱的酸甜味。
฿50
≈ ¥11
0
腌蟹发酵鱼露玉米沙拉
ตำข้าวโพดปูปลาร้า
玉米沙拉配发酵鱼露和腌蟹，甜咸交织，味道绝佳。
฿40
≈ ¥9
0
鲜虾玉米沙拉
ตำข้าวโพดไทยกุ้งสด
泰式玉米沙拉配鲜虾，虾肉鲜甜，清爽可口。
฿70
≈ ¥15
0
咸味玉米沙拉
ตำข้าวโพดไทยใช้เค็ม
咸蛋泰式玉米沙拉，甜、咸、鲜味俱全。
฿60
≈ ¥13
0
熟虾玉米沙拉
ตำข้าวโพดไทย กุ้งสุก
泰式玉米沙拉配煮熟的虾，虾肉紧实，搭配甜玉米。
฿70
≈ ¥15
0
脆炸鱼泰式沙拉
ตำไทยปลากรอบ
泰式沙拉撒上小脆鱼干，增加酥脆口感和鱼的香味。
฿70
≈ ¥15
0
腌蟹发酵鱼露腌螺沙拉
ตำปูปลาร้าหอยดอง
腌发酵鱼露腌螺沙拉，腌螺特有的酸咸味增加了浓郁度。
฿60
≈ ¥13
0
泰式沙拉配腌螺
ตำไทยหอยดอง
泰式沙拉配腌螺，融合了泰式甜味和腌螺的酸味。
฿70
≈ ¥15
0
田螺沙拉
ตำหอยเชอรี่
煮熟的田螺沙拉，螺肉脆嫩有嚼劲。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹发酵鱼露+田螺沙拉
ตำปูปลาร้า+หอยเชอรี่
腌蟹发酵鱼露蜗牛沙拉，有发酵鱼露的酸辣味和蜗牛肉的口感。
฿60
≈ ¥13
0
鲜虾凉拌
เหลากุ้งสด
辣味凉拌沙拉，不加青木瓜丝，以鲜虾和丰富的凉拌配料为主，味道辛辣。
฿100
≈ ¥22
0
煮熟的虾凉拌
เหลากุ้งสุก
辣味凉拌沙拉，以煮熟的虾为主，用发酵鱼露和香草调味。
฿100
≈ ¥22
0
牛肚凉拌
เหลาสไบนาง
韩式辣味凉拌牛肚，脆爽的牛肚搭配辛辣的酱汁。
฿100
≈ ¥22
0
辣肉碎 - 生肉碎 - 烤肉沙拉
鸭肉辣肉碎
ลาบเป็ด
鸭肉辣肉碎，用烤米、辣椒粉、柠檬、红葱头和薄荷调味，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉辣肉碎
ลาบหมู
炒猪肉末，用东北辣肉碎调味，烤米和香草味浓。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉烤肉沙拉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉片，用辣肉碎调味但有少量汤汁，烤香味浓。
฿60
≈ ¥13
0
生猪肉辣肉碎
ก้อยหมูดิบ
生猪肉末，用生血、辣椒、烤米和香料调味，是当地特色菜（生食）。
฿60
≈ ¥13
0
炒猪肉辣肉碎
ก้อยคั่วหมู
猪肉辣肉碎，炒熟以确保安全和不同的口感。
฿60
≈ ¥13
0
猪肝甜辣
ตับหวานหมู
煮至半熟的猪肝，用甜咸酸调味，猪肝嫩而不硬。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚烤肉沙拉
น้ำตกเจี้ยงจี้
猪肾烤肉沙拉，口感脆爽，味道辛辣。
฿60
≈ ¥13
0
牛小肠烤肉沙拉
น้ำตกไส้ตัน
猪小肠焯水或烤制，用辣肉碎调味，脆弹有嚼劲。
฿60
≈ ¥13
0
熟牛肉辣肉碎
ลาบเนื้อสุกขม
熟牛肉辣肉碎，用牛胆调味，是传统的苦味辣肉碎。
฿60
≈ ¥13
0
熟牛肉酸辣肉碎
ลาบเนื้อสุกเปรี้ยว
熟牛肉辣肉碎，用柠檬调味，不加牛胆。
฿60
≈ ¥13
0
苦牛肉辣肉碎 = 苦炒牛肉辣肉碎
ก้อยเนื้อขม = ก้อยคั่วเนื้อขม
生或熟牛肉辣肉碎，浓郁的苦味，香草烤香。
฿60
≈ ¥13
0
酸牛肉辣肉碎 = 酸炒牛肉辣肉碎
ก้อยเนื้อเปรี้ยว = ก้อยคั่วเนื้อเปรี้ยว
生或熟牛肉辣肉碎，酸辣味十足。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉烤肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片，用辣肉碎调味，烤牛肉和香草味浓。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉肝甜辣
ตับหวานเนื้อ
煮至半熟的牛肝，用牛肝汁和辣肉碎调味。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚烤肉沙拉
น้ำตกสไบนาง
煮熟的牛肚，用辣肉碎调味，口感脆辣。
฿60
≈ ¥13
0
海鲜辣肉碎，鱿鱼辣肉碎
ลาบทาวเล , ลาบปลาหมึก
什锦海鲜辣肉碎或鱿鱼辣肉碎，煮熟的鱿鱼、虾、墨鱼，用辣肉碎调味。
฿80
≈ ¥18
0
烤物
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用香料腌制后慢火烤制，肉质嫩滑多脂，烤香味浓，配แจ우酱。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪小肠
ไส้ย่าง
猪小肠烤至干爽，外酥内嫩，无腥味。
฿60
≈ ¥13
0
烤牛肚
เซี้ยงจี้ย่าง
烤猪肾，切成一口大小，口感脆弹。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪肝
ตับหมูย่าง
烤腌猪肝，煮至恰到好处，口感嫩而不硬。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌，口感脆嫩有嚼劲，酱汁香浓。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪肉拼盘
ย่างรวมหมู
什锦烤猪肉拼盘，如猪颈肉、小肠、肝。
฿100
≈ ¥22
0
烤猪奶
นมย่าง
烤猪奶，肉嫩多脂，炭烤香。
฿70
≈ ¥15
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤肥牛肉，牛肉和香料味浓。
฿60
≈ ¥13
0
เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)
เสือร้องไห้
烤肥牛胸肉（Brisket），肉质嫩滑多汁，配苦味或酸味蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
烤牛肉肝
ตับเนื้อย่าง
烤牛肝，味道浓郁，牛肝甜美。
฿70
≈ ¥15
0
烤牛肉拼盘
ย่างรวมเนื้อ
什锦烤牛内脏和牛肉拼盘。
฿100
≈ ¥22
0
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
烤鱿鱼，鲜嫩爽口，配海鲜蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤整条鲶鱼，肉质甜美多脂，烟熏味浓。
฿60
≈ ¥13
0
炸物
炸猪肉
หมูทอด
猪肉用蒜和胡椒腌制后炸至金黄酥脆，可单独食用或配饭。
฿60
≈ ¥13
0
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸蒜香猪小肠，外酥内嫩，不韧。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪小肠
ไส้ตันทอด
炸猪小肠，脆弹有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠，炸至表皮紧实，胡椒味浓，配辣椒酱。
฿60
≈ ¥13
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
香料腌制炸鸭嘴，可连同软骨一起食用，是受欢迎的下酒菜。
฿80
≈ ¥18
0
炸鸡
ไก่ทอด
炸鸡翅或盐烤鸡翅，外酥内嫩。
฿70
≈ ¥15
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
盐烤或香草烤鸡翅，皮脆肉嫩。
฿70
≈ ¥15
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，酥脆可口。
฿80
≈ ¥18
0
炸虾配蒜蓉
กุ้งทอดกระเทียม
炸虾配蒜蓉和胡椒，炸蒜香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
炸牛肉干
เนื้อแดดเดียวทอด
炸牛肉干，味道浓郁，有嚼劲。
฿60
≈ ¥13
0
炸红罗非鱼
ปลาทับทิมทอด
整条炸红罗非鱼（价格可能按尺寸分块出售）。
฿60
≈ ¥13
0
煎蛋卷
ไข่เจียว
蓬松酥脆的煎蛋卷，简单易做，搭配任何食物都很美味。
฿30
≈ ¥7
0
虾煎蛋卷
ไข่เจียว กุ้ง
虾仁或整虾煎蛋卷
฿40
≈ ¥9
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋卷，受欢迎的菜肴。
฿40
≈ ¥9
0
蚂蚁蛋煎蛋卷
ไข่เจียวมดแดง
蚂蚁蛋煎蛋卷，时令菜肴，蚂蚁蛋的蛋香味独特美味。
฿40
≈ ¥9
0
煮/焯水蘸酱菜
煮罗非鱼
ต้มปลานิล
整条罗非鱼酸辣汤，汤味酸辣，香草、南姜、香茅、柠檬叶味浓。
฿200
≈ ¥44
0
猪肉酸辣汤
ต้มแซบหมู
猪软骨或猪肉酸辣汤，东北风味浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
软骨酸辣汤
ต้มแซบกระดูกอ่อน
软骨猪肉酸辣汤，软骨有嚼劲，汤汁顺口。
฿60
≈ ¥13
0
鸡肉酸辣汤
ต้มแซบไก่
土鸡或肉鸡酸辣汤，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。
฿60
≈ ¥13
0
海鲜酸辣汤
ต้มแซบทะเล
什锦海鲜酸辣汤，虾、鱿鱼、鱼，酸辣味。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉酸辣汤
ต้มแซบเนื้อ
牛肉酸辣汤，牛肉和香料味浓。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉苦汤
ต้มขมเนื้อ
牛胆苦汤，苦味浓郁，适合牛肉爱好者。
฿60
≈ ¥13
0
อุเพี้ย (一种内脏)
อุเพี้ย
一种东北咖喱汤，加入牛胆带来苦味，加入牛小肠（牛的早期内脏），香气独特。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉咖喱汤
แกงอ่อมหมู
加入发酵鱼露的东北风味炖菜，有莳萝和各种蔬菜，香草味浓郁，不辣。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉咖喱汤
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉咖喱汤，牛肉和莳萝味浓。
฿60
≈ ¥13
0
鸡肉咖喱汤
แกงอ่อมไก่
鸡肉咖喱汤，加入大量蔬菜，热汤顺口。
฿60
≈ ¥13
0
干汤
ต้มแห้ง
炖牛肉或炖内脏，干式上菜，浓郁的酱汁。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉焯水蘸酱
หมูลวกจิ้ม
煮至恰到好处的猪肉片，配美味的蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
牛腱肉焯水蘸酱
น่องลายลวกจิ้ม
煮熟的牛腱肉，带有脆嫩的筋，配แจ우酱。
฿60
≈ ¥13
0
麦克焯水蘸酱
แม็ก ลวกจิ้ม
牛内脏焯水蘸酱，配แจ우酱。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚焯水蘸酱
สไบนาง ลวก จิ้ม
煮熟的白色牛肚，脆爽，配蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
牛内脏焯水蘸酱
เครื่องในเนื้อ ลวกจิ้ม
什锦牛内脏焯水蘸酱，适合喜欢内脏的人。
฿60
≈ ¥13
0
烤鱼涮涮锅
纯猪肉涮涮锅
จิ้มจุ่ม - หมูล้วน
东北风味火锅套餐（涮涮锅），包括猪肉、蔬菜、粉丝和陶罐中的香草汤。
฿200
≈ ¥44
0
猪肉+内脏涮涮锅
จิ้มจุ่มหมู+เครื่องใน
猪肉和猪内脏混合涮涮锅套餐
฿200
≈ ¥44
0
纯肉涮涮锅
จิ้มจุ่ม - เนื้อล้วน
牛肉涮涮锅套餐，专为牛肉爱好者设计。
฿200
≈ ¥44
0
牛肉+内脏涮涮锅
จิ้มจุ่มเนื้อ+เครื่องใน
牛肉和牛内脏混合涮涮锅套餐
฿200
≈ ¥44
0
海鲜涮涮锅
จิ้มจุ่ม ทะเล
海鲜涮涮锅套餐，虾、鱿鱼、鱼。
฿200
≈ ¥44
0
牛肉+海鲜涮涮锅
จิ้มจุ่มเนื้อ+ทะเล
牛肉和海鲜混合涮涮锅套餐
฿200
≈ ¥44
0
猪肉+海鲜涮涮锅
จิ้มจุ่มหมู+ทะเล
猪肉和海鲜混合涮涮锅套餐
฿200
≈ ¥44
0
添加猪肉、牛肉、海鲜
เพิ่ม หมู , เนื้อ , ทะเล
为涮涮锅添加肉类，托盘式上菜。
฿100
≈ ¥22
0
额外添加泰式火锅酱
เพิ่ม น้ำจิ้มสุกี้
额外一份美味的泰式火锅酱
฿10
≈ ¥2
加蔬菜
เพิ่มผัก
额外一份新鲜蔬菜套餐，用于涮涮锅。
฿30
≈ ¥7
0
烤鱼套餐
ปลาเผา ชุดละ
整条盐烤鱼，配新鲜蔬菜、米粉和美味的蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
蘸酱套餐
น้ำจิ้มชุด
额外蘸酱套餐
฿10
≈ ¥2
菜单到此结束
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