풍년집정육식당 상도점


牛肉拼盘 一整盘
소 모듬 한판
800克
可以一次品尝多种牛肉部位的拼盘。特点是肉质柔嫩,肉汁丰富。适合多人一起享用。
牛肉拼盘 半份
소 모듬 반판
500克
可以品尝多种牛肉部位的拼盘小份。特点是肉质柔嫩,肉汁丰富。适合人数不多的聚餐。
雪花原切排骨
눈꽃통생갈비
100克 (时价)
如雪花般拥有美丽大理石纹的生牛排骨。肉质柔嫩,香味浓郁。炭火烤制更美味。
LA生排骨
LA 생 갈비
200克
带骨切成长条的牛排骨。特点是口感有嚼劲又柔嫩。未经甜咸酱料腌制,可品尝原味排骨。
排骨花肉
갈비 꽃 살
150克
牛排骨部位中最柔嫩、大理石纹最出色的花肉。特点是入口即化,香味浓郁。是珍贵的部位,适合在特殊日子享用。
排骨肉
갈비 살
150克
从牛排骨上剔下骨头的部位,口感有嚼劲又柔嫩。肉汁浓郁,味道鲜美。适合搭配米饭。
生拌牛肉
육 회
150克
将新鲜牛肉切薄片后用酱料拌制的韩国传统料理。特点是香味浓郁,味道清淡。常搭配蛋黄和梨丝一起食用。作为下酒菜也很受欢迎。
猪肉拼盘 一整盘
돼지모듬 한판
900克
一次品尝多种猪肉部位的拼盘。可享受不同部位带来的不同口感和风味。适合多人丰盛地享用。
猪肉拼盘 半份
돼지모듬 반판
500克
可以品尝多种猪肉部位的拼盘小份。可享受不同部位带来的不同口感和风味。适合人数不多的聚餐。
生五花排骨
생삼겹갈비
200克
带骨的厚切五花肉,脂肪的香味和有嚼劲的肉质完美结合。用炭火烤制风味更佳。建议搭配泡菜一起烤食。
韩国家庭猪五花肉
한돈삼겹살
180克
国产猪五花肉,脂肪和瘦肉比例恰当,口感香糯柔嫩。烤至外酥内嫩。搭配生菜一起享用更佳。
生猪颈肉
생 목 살
200克
猪颈肉部位,脂肪少,瘦肉多,口感清淡有嚼劲。烤制时肉汁丰富,很受欢迎。建议稍微蘸盐食用。
颈背肉
항 정 살
200克
猪身上少量产出的特殊部位,口感有嚼劲又柔嫩,香味浓郁。脂肪和瘦肉的比例恰当。搭配芥末一起享用更美味。
猪肉酱排骨 一整盘
돼지양념갈비 한판
1公斤
用秘制酱料腌制入味的猪排骨。甜咸的酱料深深渗入肉中,是老少皆宜的美味。炭火烤制风味更佳。
猪肉酱排骨 半份
돼지양념갈비 반판
600克
用秘制酱料腌制入味的猪排骨小份。甜咸的酱料深深渗入肉中,味道鲜美。适合人数不多的聚餐。
猪肉酱排骨
돼지양념갈비
250克
用秘制酱料腌制入味的猪排骨一人份。甜咸的酱料深深渗入肉中,味道鲜美。作为餐点也很棒。
韩国家庭猪皮
한 돈 껍 데 기
200克
用国产猪皮腌制后烤制的料理。特点是口感有嚼劲又弹牙,富含胶原蛋白,据说对皮肤美容有益。通常蘸着豆粉吃。
拌冷面/冷面
비빔/물냉면
可在清凉的汤底中拌食荞麦面的冷面(Mul-naengmyeon)和用辣酱拌食的拌冷面(Bibim-naengmyeon)中选择。是吃完烤肉后用来清口的好菜单。
锅巴
누룽지
用米饭压制而成的香脆的锅巴,特点是浓郁的香味。可以冲入热水泡软食用,或直接脆食。有助于消化,使肠胃舒适。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散与汤底一起蒸制的柔嫩蒸菜。特点是味道清淡 촉촉 (촉촉 - moist/tender)。适合搭配辣味食物。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。适合搭配其他菜肴。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。酒精度约在15%-20%左右。非常适合搭配烤肉。
啤酒
맥주
具有清凉爽口特点的发酵酒。有多种品牌,适合搭配烤肉或炸物等一起饮用。
梅花酒
매화수
以梅子为主料制成的甜美芳香的果酒。酒精度相对较低,适合轻松饮用。深受女性喜爱。
清河酒
청하
用发酵米制成的清酒,特点是口感顺滑,香气淡雅。适合冷饮,尤其适合搭配海鲜。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(山莓类)发酵制成的韩国传统果酒。特点是颜色深红,味道甜中带微苦。据说对身体有益。
饮料
음료수
提供可乐、雪碧等多种碳酸饮料。适合用餐中或餐后冰爽饮用。
韩式烤肉
옛날불고기
将薄切的牛肉用酱油腌制后烤制的韩国代表性传统食物。特点是甜咸口味,常搭配粉丝和蔬菜一起食用。适合搭配米饭。
丰盛排骨汤
푸짐한갈비탕
用牛排骨长时间炖煮出的浓郁汤底,加入排骨和粉丝的汤料理。特点是热腾腾又清爽的汤头。可以拌饭吃,或用盐、胡椒调味。
生拌牛肉拌饭 + 肥牛酱汤
육회비빔밥+차돌된장
用新鲜生牛肉和各种蔬菜拌辣椒酱吃的拌饭。生牛肉的香味与爽脆蔬菜的搭配很好。搭配肥牛酱汤一起提供。
铜锅雪浓汤
가마솥설렁탕
用牛骨长时间熬制出的奶白色汤底的汤料理。特点是味道浓郁醇厚,里面有粉丝和薄切的肉。用盐和胡椒调味,拌饭吃。
牛骨육개장 (辣牛肉汤)
사골육개장
用牛骨汤底加入蕨菜、豆芽、芋头梗、牛肉等炖煮的辛辣汤。特点是辣味十足,口感辛辣。作为解酒汤也很受欢迎。
辣炒猪肉 + 肥牛酱汤
제육볶음+차돌된장
用辣味辣椒酱腌制后炒制的猪肉料理。特点是甜辣口味,适合搭配米饭用生菜包着吃。搭配肥牛酱汤一起提供。
猪肉泡菜汤 + 拉面
돼지고기김치찌개 +라면사리
用陈年泡菜和猪肉炖煮而成的辛辣爽口的汤。泡菜的浓郁风味与猪肉的香味完美融合,是深受韩国人喜爱的菜单。包含拉面。
肥牛酱汤
차돌된장찌개
用浓郁的酱汤底加入肥牛、豆腐、蔬菜炖煮的汤。肥牛的香味与酱汤完美融合,味道浓郁。适合搭配米饭。
餐点 拌冷面 / 冷面
식사 비빔 / 물냉면
可在清凉的汤底中拌食荞麦面的冷面(Mul-naengmyeon)和用辣酱拌食的拌冷面(Bibim-naengmyeon)中选择。作为餐点份量充足。
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