MAGURO สาขา The Flavorhood

Name: MAGURO สาขา The Flavorhood
Address: 曼谷
Price range: ฿255 - ฿1950

★ 4.7 (422)

生鱼片

海之幸套餐

Kai Go Shu Set

海洋宝藏，5种贝类“海洋宝藏，5种贝类：扇贝、小扇贝、象拔蚌、海螺、赤贝”

5种日本贝类套餐，带来清脆的口感和天然的海洋甜味，新鲜冰镇，搭配酱油和芥末。

฿920 ≈ ¥202

鰤鱼

ปลาชิมาอางิ

鰤鱼，属于鲹科鱼类，是带有脂肪纹理的白肉鱼，味道油润，口感独特而脆爽。

日本鲭鱼，肉质紧实酥脆，带有适量的脂肪纹理，味道甜美油润，口感独特。通常生食作为刺身。

฿380 ≈ ¥83

鲷鱼

ปลามาได

鲷鱼，又称日本红鲷鱼，最适宜的季节是从冬季到春季。常用于吉祥场合。味道柔和、甜美、美味且多汁。

日本红鲷鱼，肉质呈半透明白色，味道甜美柔和，多汁。是一种寓意吉祥的鱼，通常生食以品尝其天然甜味。

฿350 ≈ ¥77

天使在天堂

แองเจิล อิน พาราไดซ์

极致的甜美和融化口感的结合，造就了3种最受欢迎部位的非凡美味，并加入了大只的深海牡丹虾，肉质极其甜美，份量十足。

精选优质生鱼片套餐，重点是入口即化的腹肉和甜美酥脆的牡丹虾。适合喜欢鱼肉脂肪的鲜甜多汁口感的食客。

฿1,950 ≈ ¥428

五条小河

ไฟว์ ลิตเติ้ล ริเวอร์

5种食材：金枪鱼肉、鲭鱼、三文鱼、巨型章鱼触手和鰤鱼。价格实惠，但充满新鲜感。适合便餐或搭配清酒。

小份5种生鱼片套餐，包括金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、鰤鱼和章鱼触手。适合作为小吃或搭配饮品。

฿380 ≈ ¥83

盖饭（金枪鱼）

金枪鱼红肉盖饭

Hon Maguro Don

厨师精心切片，将金枪鱼最美味的部分切成适口大小：赤身（红肉）、中腹（脂肪适中）和特级腹肉（甜美、多汁、入口即化），以及葱金枪鱼。这份盖饭物超所值。

蓝鳍金枪鱼盖饭，包含不同部位：红肉、脂肪含量较低的腹肉和脂肪含量很高的腹肉，以及金枪鱼碎。一碗带来多种口感。

฿1,380 ≈ ¥303

杂色三文鱼盖饭

Butsu Sake Don

骰子状三文鱼丁盖饭，用酱油腌制并调味，浓郁芳香，美味可口。非常适合搭配日本米饭享用，口感绝佳。

骰子状三文鱼丁盖饭，用酱油腌制，咸甜入味，搭配热腾腾的日本米饭，易于食用。

฿400 ≈ ¥88

红肉盖饭

ข้าวหน้าเนื้อแดง

红肉盖饭，厚切，新鲜，味道浓郁，肉质嫩滑但紧实。蘸上酱油和一点芥末，搭配软糯的米饭，味道绝佳。

金枪鱼红肉（赤身）盖饭，肉质紧实，脂肪含量低，鱼味浓郁，搭配日本米饭。

฿390 ≈ ¥86

葱金枪鱼盖饭

Negi Toro Don

金枪鱼腹肉（大腹）盖饭，切碎的金枪鱼腹肉与葱混合，放在比例恰当的日本米饭上。

金枪鱼腹肉盖饭，切碎的金枪鱼腹肉混合切碎的葱，带来柔软融化的油润口感，葱的香气可以解腻。

฿980 ≈ ¥215

特级金枪鱼腹肉盖饭

Otoro Don

顶级金枪鱼腹肉盖饭，专为金枪鱼爱好者打造。众所周知，其肉质口感极佳。我们使用的金枪鱼来自最好的产地“长崎”，被誉为世界顶级。

金枪鱼腹肉（特级腹肉）盖饭，脂肪含量最高（特级腹肉），肉色呈美丽的粉红色，味道甜美油润，入口即化，是金枪鱼最优质的部分。

฿1,580 ≈ ¥347

海鲜盖饭

Kaisen Don

大众喜爱的大份什锦海鲜盖饭，包含多种生鱼片、虾、扇贝和鹅肝，味道丰富，物超所值。

大份什锦海鲜盖饭，包含多种生鱼片、虾、扇贝和鹅肝，味道丰富，物超所值。

฿520 ≈ ¥114

盖饭（三文鱼）

葱三文鱼和赤身盖饭

Negi Salmon & Akami Don

三文鱼碎、赤身片、米饭上的鲑鱼籽配鹌鹑蛋

三文鱼碎和金枪鱼红肉盖饭，配三文鱼籽和鹌鹑蛋。口感柔和，融合了鸡蛋的浓郁风味。

฿395 ≈ ¥87

什锦生鱼片盖饭

Bara Don

什锦生鱼片盖饭，鱼肉切成骰子状，易于食用，充分品尝鱼的鲜味。包含赤身、金枪鱼、三文鱼、腌制芥末，配寿司饭。搭配芥末，品尝生鱼片的新鲜风味。

什锦生鱼片盖饭，鱼肉切成骰子状，适口大小，一口即可品尝多种鱼类的鲜味。配寿司饭。

฿480 ≈ ¥105

三文鱼盖饭

Salmon Don

三文鱼寿司、鲑鱼籽寿司、海胆寿司、鳗鱼寿司

新鲜三文鱼盖饭，鱼肉呈鲜橙色，脂肪纹理清晰，味道甜美浓郁，搭配日本米饭和芥末。

฿395 ≈ ¥87

三文鱼腩和鲑鱼籽盖饭

Salmon Toro & Ikura Don

米饭上的三文鱼腩和鲑鱼籽

三文鱼腹肉和三文鱼籽盖饭。腹肉比平时更油润，与入口爆开的咸香鱼籽完美结合。

฿480 ≈ ¥105

加州碗饭

California In A Bowl

什锦盖饭，包含虾、日式煎蛋卷、蟹肉、牛油果和骰子状三文鱼。这款菜肴简单美味，一口吃下所有食材，味道绝佳。

加州风味什锦盖饭，包含虾、甜蛋、蟹肉棒、牛油果和三文鱼。味道温和，易于食用，适合所有年龄段。

฿350 ≈ ¥77

比目鱼鳍盖饭

Engawa Don

比目鱼鳍，用火烤至油脂渗出，多汁美味，搭配柚子酱。

烤比目鱼鳍盖饭，带有淡淡的烤焦香气，鱼肉因多汁的脂肪而入口即化，搭配酸甜酱汁。

฿350 ≈ ¥77

盖饭（什锦）

太平洋海洋盖饭

Pacific Oceans Don

来自太平洋的Dongburi，配以厨师每日精选的鱼类，上面放上腌制的鸡蛋和鲑鱼籽。

太平洋每日精选海鲜盖饭，上面放上腌制的鸡蛋和三文鱼籽，增加浓郁的口感。

฿330 ≈ ¥73

海洋和谐盖饭

Oceans Harmony Don

来自两大洋的优质生鱼片和顶级食材的完美融合，体现了海洋的风味，是厨师每日精选的鱼类。

精选每日新鲜生鱼片的什锦生鱼片盖饭，完美融合了海洋的风味。

฿500 ≈ ¥110

阳光海洋盖饭

Sunlit Oceans Don

品尝来自海洋的清新，海鲜盖饭散发着美味的光芒，如同阳光映照在清澈的海面上。

什锦海鲜盖饭，注重新鲜度和精美的摆盘。

฿450 ≈ ¥99

金盏花盖饭

Gloden Blossom Don

融合了新鲜生鱼片、腌制蛋黄和厨师每日精选鱼类的奢华盖饭。

什锦生鱼片盖饭，加入腌制蛋黄，带来浓郁的蛋黄风味，包裹着鱼片。

฿455 ≈ ¥100

用萝卜片包裹生鱼片卷，配特制酱汁。

โรลหัวไชเท้าห่อปลาดิบพร้อมซอสพิเศษ

用萝卜片包裹生鱼片卷，配特制酱汁，每一口都充满清新。

用薄切萝卜片包裹生鱼片，代替米饭，淋上特制酱汁。口感清新，带有萝卜的脆爽。

฿280 ≈ ¥62

生鱼片黄瓜卷

สลัดแตงกวาห่อปลาดิบ

开启全新的新鲜体验，融合了优质生鱼片和黄瓜卷的美味，淋上自制沙拉酱。

用薄切黄瓜片包裹优质生鱼片的沙拉卷，淋上特制沙拉酱，带来清新健康的感觉。

฿350 ≈ ¥77

沙拉

什锦生鱼片沙拉

สลัดปลาดิบรวม

有机炒沙拉，我们用四种海鲜配料精心制作：金枪鱼、三文鱼、象拔蚌和巨型章鱼触手，搭配特制沙拉酱，带来清爽的口感。

有机蔬菜沙拉，配以四种生鱼片，淋上温和的沙拉酱。这道健康菜肴富含维生素和蛋白质。

฿295 ≈ ¥65

香炸银鱼沙拉

สลัดปลาเงินทอดกรอบ

香炸银鱼沙拉

新鲜蔬菜沙拉，配以炸至金黄酥脆的小银鱼。酥脆的口感与蔬菜的清新形成对比。

฿255 ≈ ¥56

三文鱼沙拉

แซลมอนสลัด

三文鱼沙拉

新鲜蔬菜沙拉，配以适口的三文鱼生鱼片，搭配沙拉酱。

฿320 ≈ ¥70

牛油果沙拉

สลัดอะโวคาโด

牛油果沙拉

蔬菜沙拉配顺滑浓郁的牛油果，牛油果的浓郁味道为沙拉增添了温和的风味。

฿255 ≈ ¥56

烤扇贝沙拉

สลัดหอยเชลล์ย่าง

烤扇贝沙拉

新鲜蔬菜沙拉，配以烤至半熟的大扇贝，带有烤香，扇贝肉质鲜甜弹牙。

฿350 ≈ ¥77

香炸软壳蟹沙拉

สลัดปูนิ่มทอดกรอบ

香炸软壳蟹沙拉

香炸软壳蟹沙拉，整只软壳蟹炸至酥脆，连壳都可以食用，味道咸香酥脆。

฿370 ≈ ¥81

金枪鱼沙拉

ทูน่าสลัด

金枪鱼沙拉

新鲜蔬菜沙拉，配以诱人的红色金枪鱼生鱼片。低脂肪，高蛋白。

฿320 ≈ ¥70

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商店信息

★

4.7

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